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正文內(nèi)容

基于eiq-abc分析法的烏魯木齊雄盛食品公司倉儲優(yōu)化分析畢業(yè)論文(編輯修改稿)

2025-04-03 09:19 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 區(qū)揀貨。由于庫內(nèi)貨位沒有規(guī)范管理,倉庫在儲位管理方面主要是憑借著現(xiàn)場的倉庫管理人員在倉儲作業(yè)的當(dāng)時(shí)視倉庫內(nèi)的儲位而臨時(shí)作決定的,并沒有系統(tǒng)的規(guī)范特定的貨物上特定的貨位。這種主觀意識的判斷,導(dǎo)致貨位上貨物堆碼較高,給揀貨人員帶來不方便,變相增加了揀貨時(shí)間,降低揀貨效率。不規(guī)范管理還會帶來貨 物的缺失,本應(yīng)該在此貨位的貨物在其他貨位上找到,只有在盤點(diǎn)時(shí)才能找到,這會增加盤點(diǎn)的時(shí)間,加大盤點(diǎn)的難度。 倉庫設(shè)備陳舊落后 雄盛食品有限公司庫內(nèi)擁有小型叉車 6 個(gè),對于忙碌時(shí)候設(shè)備的不足與落后就會充分的體現(xiàn)出來。類似大型服務(wù)器這類產(chǎn)品出庫要同時(shí)動用倉庫內(nèi) 45 名工作人員合作才能實(shí)現(xiàn)。揀貨的時(shí)候只能手工清點(diǎn),準(zhǔn)確性也會出現(xiàn)偏差。 工作人員工作懶散,沒有積極性 崗位間互竄,對于本身職責(zé)沒有一個(gè)明確的原則。倉庫工作人員分為辦公區(qū)、運(yùn)輸配送區(qū)、配貨區(qū)、倉儲區(qū)四個(gè)工作部門,對于貨物出庫,公司明文規(guī)定只有倉 儲區(qū)的人可以出入,嚴(yán)禁其他崗位進(jìn)入。 倉庫管理人員安全意識薄弱 一味的重視業(yè)務(wù),忽視安全。倉庫沒有安裝有煙感器、自動水噴淋。只有為數(shù)不多的3 個(gè)布滿灰塵的滅火器。沒有對員工進(jìn)行培訓(xùn)、掌握這些操作技能,如遇突發(fā)事故,應(yīng)變能力差。 另外,倉庫建筑體量大,防火分隔設(shè)施少,容易導(dǎo)致火災(zāi)蔓延。 4. 1 基于 EIQABC 的倉儲優(yōu)化模型的應(yīng)用 雄盛食品公司所有產(chǎn)品名稱如下表: 種類 重量(包 /克) 種類 重量(包 /克) 面包 糕點(diǎn) I1 麻花 85 I12 鍋巴 80 I2 毛毛蟲 80 I13 江面條 120 I3 切片 80 I14 開口笑 150 I4 吐司 200 I15 芝麻餅 200 I5 虎皮 100 I16 桃酥 200 I6 香草 100 I17 綠豆糕 80 I7 紅棗糕 100 I18 金絲糕 85 I8 肉松 85 I19 沙琪瑪 85 I9 俄羅斯列巴 500 I20 小麻花 85 I10 玫瑰 250 I21 貓耳朵 100 I11 夾沙條 180 EIQ 分析法應(yīng)用 由于訂單數(shù)據(jù)龐大,為求穩(wěn)定,選 擇 3 月 16 日一周的商品訂單。 首先,繪制 EIQ 分析表。如下: 品名 訂單 雄盛食品公司 2021年 3月 16日訂單的 EIQ分析 I1 I2 I3 I4 I5 I6 I7 I8 I9 I10 I11 E1 15 20 25 15 50 20 45 40 10 20 12 E2 20 25 15 15 45 0 40 45 15 0 24 E3 10 20 25 10 50 30 50 60 10 30 12 E4 25 20 30 10 60 0 60 60 0 25 0 E5 20 30 15 15 55 20 30 45 10 0 0 E6 25 25 10 10 40 25 45 40 0 30 36 E7 15 15 25 10 35 0 55 40 10 25 24 E8 10 20 20 10 40 25 35 40 10 25 24 E9 30 20 10 10 40 0 45 30 15 20 0 E10 0 0 15 10 45 25 60 30 10 20 24 E11 0 10 20 15 55 20 55 30 10 15 12 E12 20 15 20 10 35 0 45 30 0 10 12 E13 15 20 25 0 30 0 40 30 15 15 12 E14 15 25 20 10 55 0 30 30 0 20 24 E15 10 0 15 15 60 20 55 30 10 0 24 E16 20 15 20 10 45 20 45 30 10 20 12 E17 0 20 15 10 45 20 35 30 0 25 12 E18 20 10 10 10 35 0 60 30 10 20 0 E19 15 15 15 15 55 20 55 45 10 30 24 E20 10 20 25 0 50 20 45 30 0 30 12 IQ(單品出貨量) 295 345 375 210 925 265 930 745 155 380 300 IK(單品出貨次數(shù)) 17 18 20 18 20 12 20 20 14 17 16 品名 訂單 雄盛食品公司 2021年 3月 16日訂單的 EIQ分析 I12 I13 I14 I15 I16 I17 I18 I19 I20 I21 EQ(訂單發(fā)貨數(shù)量 ) EN(訂單發(fā)貨種類) E1 20 40 20 30 20 20 10 40 20 10 230 21 E2 40 20 10 20 20 20 20 40 10 20 220 20 E3 40 40 20 30 10 20 0 30 0 20 210 20 E4 20 0 20 30 30 0 20 30 10 0 160 15 E5 20 0 40 30 30 0 0 40 10 0 170 15 E6 40 40 20 20 0 40 10 60 20 0 250 18 E7 30 0 10 10 0 0 0 40 10 20 120 16 E8 20 20 20 20 0 0 20 0 10 10 120 18 E9 60 40 30 20 20 0 0 40 20 20 250 17 E10 30 40 10 0 20 20 10 60 20 20 230 18 E11 40 40 20 0 0 20 0 60 0 20 200 16 E12 20 0 10 20 0 20 20 40 10 10 150 17 E13 40 0 20 20 20 30 10 60 20 10 230 18 E14 40 20 20 20 0 0 20 50 20 10 200 17 E15 30 40 20 0 20 0 0 40 0 20 170 15 E16 40 20 10 0 20 0 0 50 0 20 160 17 E17 20 40 30 0 30 20 20 0 20 10 190 17 E18 20 0 10 10 20 0 20 50 20 0 150 16 E19 20 0 10 0 10 0 0 40 10 10 100 17 E20 20 20 20 0 30 10 0 20 10 0 130 16 IQ(單品出貨量) 610 420 370 280 300 220 180 790 240 230 3640 IK(單品出貨次數(shù)) 20 13 20 13 14 10 11 18 16 16 151 第二、訂單量( EQ)分析: 訂單量( EQ)分析 E6 E3 E1 E9 E10 E2 E4 E11 E13 E14 E5 E15 E16 E17 E19 E8 E7 E20 E18 E12 536 517 502 470 469 464 450 442 432 429 410 409 407 402 399 379 374 372 355 347 根據(jù)表,我們可以進(jìn)行 ABC 分析, A 類為 E3 和 E1,對于 A 類訂單,要進(jìn)行重點(diǎn)管理,同時(shí)可以看出 E3 和 E5 為大客戶。在銷售方面也應(yīng)該加強(qiáng)重點(diǎn)管理和采取不同的策略。為了更直觀的了解,可以將上表繪制成圖的形式。 第三、 品項(xiàng)數(shù)量 ( IQ)分析: 品項(xiàng)數(shù)量( IQ)分析 I I7 I5 I19 I8 I12 I13 I10 I3 I14 I2 Q 930 925 790 745 610 420 380 375 370 345 I I11 I16 I1 I15 I6 I20 I21 I17 I4 I18 I9 Q 300 300 295 280 265 240 230 220 210 180 155 根據(jù)上表,同進(jìn)行 ABC 分類, A 類為 I7 和 I5。這兩種貨物訂貨數(shù)量較大,應(yīng)重點(diǎn)管理,保證其貨源充足。定期查看庫存,對于這兩種貨物不應(yīng)出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。為了更直觀的了解,可以將其繪制成如圖: 第四、 EN 分析: 由上圖可知,單一訂單出貨種類較大,而貨物類別數(shù)較多這時(shí)應(yīng)該考慮批量揀貨的方式。 第五 ( IK)品項(xiàng)受訂次數(shù)分析 : 品項(xiàng)受訂次數(shù) ( IK)分析 I I3 I5 I7 I8 I12 I14 I2 I4 I19 I1 I10 K 20 20 20 20 20 20 18 18 18 17 17 I I11 I20 I21 I9 I16 I13 I15 I6 I18 I17 K 16 16 16 14 14 13 13 12 11 10 EN分析 訂單 E1 E2 E3 E6 E8 E10 E13 E9 E12 E14 E16 E17 E19 E7 E11 E18 E20 E4 E5 E15 發(fā)貨種類 21 20 20 18 18 18 18 17 17 17 17 17 17 16 16 16 16 15 15 15 ABC 分析法應(yīng)用 根據(jù)倉庫貨物布局混亂這一問題,我采用了 ABC 分析法來解決。由于 倉庫中的貨物種類可能多種多樣,有些價(jià)值高而數(shù)量少,有些價(jià)值低而數(shù)量多,即 少數(shù)庫存項(xiàng)目占用著大部分庫存資金,相反大多數(shù)的庫存項(xiàng)目只占用著小部分庫存資金,即 20%的物料占 80%的價(jià)值。 在倉儲管理的時(shí)候要有針對性地進(jìn)行重點(diǎn)管理,避免眉毛胡子一把抓。 ABC 分類法又稱帕累托分析法、分類管理法、重點(diǎn)管理法等。根據(jù)貨物占用的價(jià)值 量和數(shù)量可以將庫存物資分成 A、 B、 C 三種。 用 Excel 完成數(shù)據(jù)分析。 得出最終結(jié)論及評價(jià)方案 如下表: 商品名稱 商品代碼 A類 紅棗糕 I7 虎皮 I5 沙琪瑪 I19 肉松 I8 B類 切片 I3 江面條 I13 玫瑰 I10 毛毛蟲 I2 開口笑 I14 鍋巴 I12 C類 夾沙條 I11 桃酥 I16 麻花 I1 芝麻餅 I15 香草 I6 小麻花 I20 貓耳朵 I21 綠豆糕 I17 吐司 I4 金絲糕 I18 俄羅 斯列巴 I9 得出最終庫存布局如下 : 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 要加大投入力度,努力提升現(xiàn)有倉庫的基礎(chǔ)設(shè)施,不斷改造陳舊老化的倉庫,更新使用現(xiàn)代化的倉儲設(shè)備。既要借鑒國內(nèi)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),又要結(jié)合各地區(qū)的實(shí)際情況,不能貪大貪多,形成科學(xué)合理的倉儲設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。提高倉儲部門的工作效率。 制定人才戰(zhàn)略,加快人才的培養(yǎng)和引進(jìn) 物流市場人才競爭激烈,特別是在我國加入 WTO 以后,隨著外資企業(yè)越來越多地登陸中國市場,對技能型人才的爭奪愈演愈烈。針對這種情況,國內(nèi)倉儲企業(yè)首先應(yīng)主動制定相應(yīng)的人才引進(jìn)戰(zhàn)略,對于 企業(yè)生產(chǎn)業(yè)務(wù)急需的技能型人才,應(yīng)積極通過社會勞動力市場及時(shí)引進(jìn)。引進(jìn)并培育倉儲專業(yè)人才,完善培訓(xùn)體系。人才是企業(yè)的重要資源,要發(fā)展倉儲企業(yè),就要有技術(shù)、管理等多方面的人才。倉儲企業(yè)要充分利用各種資源,積極從各高等院校引進(jìn)相關(guān)人才,并加強(qiáng)對物流企業(yè)從業(yè)人員的在職培訓(xùn)等,加大倉儲專業(yè)人才培養(yǎng)和培訓(xùn)的力度。 規(guī)范工作制度 嚴(yán)格規(guī)范員工工作制度,努力調(diào)動員工工作積極性,采取必要的獎(jiǎng)懲措施,建立良好的工作氛圍,豐富員工休息時(shí)間娛樂項(xiàng)目。 加強(qiáng)倉庫安全設(shè)施建設(shè) 由于物流倉庫火災(zāi)具有很大的危險(xiǎn)性,而且比較復(fù)雜 ,所以我們必須高度重視物流倉庫的火災(zāi)防控工作。對于物流倉庫的消防安全工作,必須堅(jiān)持“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針和立足于消防自的基本原則,積極想辦法采取措施予以解決。物流倉庫建設(shè)、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理和使用單位要重視消防規(guī)劃,要按照國家法律、法規(guī)和消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的要求,遵循安全適用、經(jīng)濟(jì)合理的原則,綜合考慮安全布局、消防通道、消防水源、消防器材等內(nèi)容。 ( 1)物流倉庫應(yīng)保證合理的防火間距,合理進(jìn)行消防平面設(shè)置,留足夠的消防通道,確保消防車順利通行,倉庫外應(yīng)設(shè)置人員疏散和滅火救援場地。 ( 2)均勻設(shè)置消防 安全疏散出口,庫內(nèi)每個(gè)防火分區(qū)疏散通道的出口不應(yīng)少于 2 個(gè),以利于人員和貨物的安全疏散,并為消防車提供通道 ( 3)設(shè)置室內(nèi)外消防栓系統(tǒng),配置足量滅火器 ( 4)積極開展消防安全講座,對員工進(jìn)行火災(zāi)防護(hù)培訓(xùn),提高員工們的安全意識。 5. 總結(jié)與展望 通過以上措施對公司現(xiàn)有倉庫的改進(jìn),可以提高倉庫空間利用率,壓縮總庫存,提高庫存周轉(zhuǎn)率,使庫存結(jié)構(gòu)合理化,可以提高倉儲管理。并且能夠使得企業(yè)的相關(guān)營運(yùn)成本更加合理化,最重要的是能使企業(yè)的配送行為更快、更便捷,從而提高客戶對企業(yè)的滿意度,增強(qiáng)企業(yè)的獲利能力。因此,合理 的貨位布局在降低物流成本、提高物流效率和客戶服務(wù)能力等方面都起到了非常重要的作用。 結(jié)束語 倉儲是商品流通的重要環(huán)節(jié)之一,也是物流活動的重要支柱,在社會分工和專業(yè)化生產(chǎn)的條件下,為保持社會再生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行,必須儲存一定量的物資,以滿足一定時(shí)間內(nèi)社會生產(chǎn)和消費(fèi)的需求。正如馬克思所斷言:“沒有商品儲備,就沒有商品流通”,“只有有了這種儲備,流通過程及包含流通過程在內(nèi)的生產(chǎn)過程的不斷進(jìn)行,才能得到保證”。中國的倉儲業(yè)有著悠久的歷史,在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中起著重要的作用。由此可見,倉儲管理的優(yōu)化更加值得我們?nèi)パ?究。 由于數(shù)據(jù)有限以及自己能力有所欠缺的原因,有些地方?jīng)]有提出具體的解決方案
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