【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，下同 )，人均GDP4451 元，相當(dāng)于全區(qū)平均水平的 1/4，全年地方財(cái)政收入只有 2400萬(wàn)元，相當(dāng)于寧夏平均水平的 7%，全縣土地資源總面積 萬(wàn)畝，農(nóng)耕地總面積 萬(wàn)畝，灌區(qū)面積 萬(wàn)畝，人均占有耕地面積，人均占有水澆地面積 。 自然條件 項(xiàng)目區(qū)所在區(qū)域氣候?qū)僦袦貛Ъ撅L(fēng)區(qū)半濕潤(rùn)向半干旱過(guò)渡性氣候。其特點(diǎn)是：春低溫少雨，夏短暫多雹，秋陰澇霜旱，冬嚴(yán)寒綿長(zhǎng)。年平均氣溫 ℃，為全區(qū)最低氣溫， 1 月份最低，極值為－ ℃；7 月份最高，極值為 ℃。 年平均日照時(shí)數(shù) 2228小時(shí)，無(wú)霜期 125天，最少 94天。年均降水量 ，多集中在夏秋兩季，尤以 8 、9 三個(gè)月為降水集中季節(jié)。災(zāi)害性天氣主要有干旱、大風(fēng)、冰雹、霜凍等，尤以干旱為首。 隆德縣城標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng) 新建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 16 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件 項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入要來(lái)自于四個(gè)方面：一是種植業(yè)，如小麥、玉米、蠶豆等；二是養(yǎng)殖業(yè)，如瘦肉型豬、肉牛養(yǎng)殖等；三是經(jīng)濟(jì)作物，如中藥材、蔬菜、胡麻等；四是勞務(wù)收入。 2021年項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 萬(wàn)元，糧食總產(chǎn) 萬(wàn) T，農(nóng)民人均純收入 2260元，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后于自治區(qū)平均水平。經(jīng)自治區(qū)驗(yàn)收，項(xiàng)目區(qū) ％的農(nóng)戶、 ％的農(nóng)業(yè)人口達(dá)到溫飽標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)村貧困人口由 1983 年的 萬(wàn)人，貧困面由 85％下降到 ％，實(shí)現(xiàn)了基本解決農(nóng)村貧困人口溫飽問(wèn)題的目標(biāo)。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)： 2021 年底，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 萬(wàn)元，其中農(nóng)業(yè) 萬(wàn)元，占總產(chǎn)值的 ％；林業(yè) 萬(wàn)元，占總產(chǎn)值的 ％；牧業(yè) 萬(wàn)元，占總產(chǎn)值的 ％；副業(yè)產(chǎn)值 萬(wàn)元，占總產(chǎn)值的 ％。農(nóng)、林、牧、副產(chǎn)值之比 1： ： ：。 3. 4 建筑施工條件 力 項(xiàng)目建設(shè)地近鄰水廠，用水不受限制。排水采用雨污分流制，污水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后進(jìn)入城市排水管網(wǎng)。 隆德縣城標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng) 新建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 17 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于縣城 南門(mén) ，交通便捷。 擬建的建筑場(chǎng)地在地貌單元屬Ⅰ級(jí)階地前緣。場(chǎng)地地勢(shì)起伏不大，地貌比較單一，無(wú)構(gòu)造斷裂 ， 該場(chǎng)地穩(wěn)定性較好。 根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500112021)(2021 年版 )， 固原市抗震設(shè)防烈度為 7 度，設(shè)計(jì)基本地震加速度值為 ，設(shè)計(jì)地震分組為第二組。 第 四 章 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 建設(shè)原則 項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想 以牢固樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀， 緊緊圍繞 隆德 縣發(fā)展戰(zhàn)略，積極推進(jìn)我縣標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)工作，全面提升基礎(chǔ)設(shè)施、購(gòu)物環(huán)境、交易條件和管理水平，實(shí)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外環(huán)境同步改善，硬件設(shè)施和軟件管理同步提升，為廣大人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全、舒適、便捷的消費(fèi)環(huán)境，不斷提高人民群眾的生活質(zhì)量和幸福指數(shù)。 基本原則 堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、社會(huì)參與的基本原則，發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用，采取政府投資、財(cái)政以獎(jiǎng)代補(bǔ)和市場(chǎng)化運(yùn)作三位一體的投資模式。鼓勵(lì)社會(huì)各類企業(yè)和民間資本，投資興建標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)，形成多種投資渠道、多種投資主體并行的投資建設(shè)格局。 隆德縣城標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng) 新建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 18 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 選址布局。標(biāo)準(zhǔn)化 菜市場(chǎng)選址要符合我縣城市規(guī)劃和商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃要求，按照服務(wù)范圍 2 平方公里為單元、控制半徑 500— 1000 米進(jìn)行選址設(shè)置，標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)占地面積 15畝，做到布局合理、全 城 覆蓋，切實(shí)滿足居民日常消費(fèi)需求。 初步選擇在 隆德縣新城區(qū)（隆德縣南門(mén)）。 設(shè)計(jì)要求。標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)作為公益性城市公共配套設(shè)施，要按照國(guó)家商務(wù)部、財(cái)政部《標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)設(shè)置與管理規(guī)范》要求，選擇單體建筑或非單體建筑中相對(duì)獨(dú)立的場(chǎng)地進(jìn)行建設(shè)。 經(jīng)營(yíng)范圍。標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)蔬菜、蛋品、家禽、肉制品、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、熟食鹵品、腌臘制品、 水果、糧油制品等各類農(nóng)副產(chǎn)品。如需增加經(jīng)營(yíng)品種的，經(jīng)批準(zhǔn)后，由工商部門(mén)發(fā)放經(jīng)營(yíng)許可證。 安全設(shè)施。標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)要按照管理規(guī)范分行劃市，統(tǒng)一設(shè)置消防、檢驗(yàn)、通風(fēng)、排水、廢棄物處理、公廁等配套設(shè)施，做到 “ 食品安全、管理規(guī)范、交易公平、環(huán)境整潔、標(biāo)識(shí)統(tǒng)一 ” 。 標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和相關(guān)業(yè)主單位要積極安排好臨時(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，城管、工商部門(mén)要緊密配合，加強(qiáng)管理和服務(wù)，確保經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)和市民購(gòu)物不受影響。 隆德縣城標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng) 新建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 19 建設(shè) 內(nèi)容與規(guī)模 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。 本項(xiàng)目 規(guī)劃建設(shè)凈用地 面積為 1 萬(wàn) ㎡ （ 15 畝） ,總建筑面積 9500 ㎡ 。其中： 全封閉式鋼結(jié)構(gòu)交易大棚 4700 ㎡ ， 營(yíng)業(yè)房 1600 ㎡ ， 氣調(diào)庫(kù) 3000 ㎡ ， 市場(chǎng)標(biāo)志性大門(mén) 200 ㎡ ， 二級(jí)公共廁所200㎡ 。配套建設(shè) 化糞池 500 立方米，垃圾收集點(diǎn) 2 處，綠化工程 (含景觀 )500 ㎡ ， 場(chǎng)地硬化 ㎡ ， 環(huán)保、消防設(shè)施 1 套。室外給排水管網(wǎng) 2km，室外強(qiáng)弱電管網(wǎng) 5km。 設(shè)備購(gòu)置方案 。 市場(chǎng)配套設(shè)備購(gòu)置主要有 商務(wù)信息平臺(tái)設(shè)備 ：電子結(jié)算系統(tǒng)（服務(wù)器、 UPS 系統(tǒng)、終端機(jī)等） 1 套，電子監(jiān)控系統(tǒng)（攝像機(jī)、錄象機(jī)、顯示器、報(bào)警線、通訊總線等） 1 套，電子顯示系統(tǒng)（ LED顯示屏、控制計(jì)算機(jī)、觸摸屏計(jì)算機(jī)等） 1 套 ，綜合管理系統(tǒng)（服務(wù)器、客房終端機(jī)、掃描儀、打印機(jī)、傳真機(jī)等） 1 套，信息基礎(chǔ)平臺(tái)（核心交換機(jī)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備柜等） 1 套。 氣調(diào)庫(kù)配套制冷機(jī)組、風(fēng)冷壓縮冷凝機(jī)組、吊頂冷風(fēng)機(jī)各 10臺(tái)套，低壓開(kāi)關(guān)柜 5 臺(tái)套。不銹鋼操作柜臺(tái)、冷藏柜、柜臺(tái)各 100臺(tái)套， 60噸電子磅秤 2 臺(tái)，氣調(diào)專用車各 2 臺(tái)套，辦公信息設(shè)備 10 臺(tái)套。 項(xiàng)目 占地 15畝 。 隆德縣城標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng) 新建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 20 第 五 章 市場(chǎng)設(shè)置與管理 方案 場(chǎng)地環(huán)境 設(shè)計(jì)方案 設(shè)計(jì)依據(jù) 。嚴(yán)格按照商務(wù)部《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》和商務(wù)部《標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)設(shè)置與管理規(guī)范》等系列標(biāo)準(zhǔn)，以高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)的要求，規(guī)范設(shè)計(jì)、規(guī)范施工， 認(rèn)真操作，高質(zhì)量的完成標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)任務(wù)。 選址 原則 要求 。 隆德縣南門(mén) 菜市場(chǎng)選址符合城市規(guī)劃、土地利用規(guī)劃及商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的要求 ,并取得相應(yīng)的規(guī)劃審批手續(xù) 。 菜市場(chǎng)設(shè)置符合交通、環(huán)保、消防等有關(guān)規(guī)定 ,與城市改造、居住區(qū)和社區(qū)商業(yè)建設(shè)相配套，并選擇在交通便利處。 以菜市場(chǎng)外墻為界 ,直線距離1 公里以內(nèi) ,無(wú)有毒有害等污染源 ,無(wú)生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)品的場(chǎng)所。 建筑 設(shè)計(jì)： 市場(chǎng)土建結(jié)構(gòu)采 用符合國(guó)家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材料結(jié)構(gòu)。 本 市場(chǎng)單體建筑的層高 7 米 。非單體建筑的層高 10米。場(chǎng)內(nèi)主 通道寬度 3 米 ,購(gòu)物通道 4 米 ,污物等其他通道寬度 2 米。 設(shè)置 出口不少于 4 個(gè) ,主要出入口門(mén)的寬度 6 米。具有良好的通風(fēng)條件 ,室內(nèi)寬敞明亮 ,自然采光好。市場(chǎng)設(shè)共廁 ,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) ,不得設(shè)在熟食經(jīng)營(yíng)區(qū)域附近。 面積 ： 市場(chǎng)配套設(shè)有機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車停放場(chǎng)地和內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)。停車場(chǎng)占商業(yè)用房面積的 30％ 。 隆德縣城標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng) 新建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 21 裝修及場(chǎng)內(nèi)布局 ： 市場(chǎng)地面鋪設(shè)防滑地磚 ,并符合吸水、防滑、易清掃的要求 ,向通道兩邊傾斜 。內(nèi)墻 (含立柱四周 )貼墻面磚 ,高度不低于 2米 。房頂 采用防霉涂料 ,吊頂采用燃燒性能為 A級(jí)的裝修材料 。室內(nèi)空中除必須懸掛的證照、燈具線 路外，無(wú)明管道、攔板以及其他線路等。 市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者字號(hào)標(biāo)牌應(yīng)統(tǒng)一規(guī)范。按照商品種類劃行歸市設(shè)置交易區(qū)。同類商品區(qū)域要相對(duì)集中 。分區(qū)要標(biāo)志清晰。市場(chǎng)內(nèi)根據(jù)需要設(shè)置農(nóng)民自產(chǎn)自銷交易區(qū)。活禽經(jīng)營(yíng)區(qū)應(yīng)相對(duì)獨(dú)立 ,與其他經(jīng)營(yíng)區(qū)隔開(kāi) ,相隔間距 6 米 。 市場(chǎng)設(shè)置獨(dú)立的凈菜處理室 ,配備給排水設(shè)施、清洗水池、操作臺(tái)及垃圾收集設(shè)施 ,在蔬菜上市前進(jìn)行無(wú)泥沙、無(wú)腐葉、無(wú)根須、無(wú)過(guò)量水份處理。 設(shè)施設(shè)備 設(shè)計(jì) 供水設(shè)施 場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)用水保證足夠的水量、水壓 ,衛(wèi)生應(yīng)符合國(guó)家 GB 5749 的要求 ,配置符合國(guó)家 節(jié) 約用水的規(guī)定 ， 滿足用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的條件下使用循環(huán)用水 。 場(chǎng)內(nèi)配置高壓水沖洗裝置 ,便于沖洗地面墻體和設(shè)備設(shè)施。 排水設(shè)施 場(chǎng)內(nèi)上下水道采用沉井式暗渠 (安管 )排水系統(tǒng) ,并設(shè)防鼠隔離網(wǎng)。主通道與購(gòu)物通道交叉處應(yīng)設(shè)窨井 ,窨井間距 8 米 ,柜臺(tái)內(nèi)側(cè)設(shè)地漏。隆德縣城標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng) 新建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 22 有地下車庫(kù)的市場(chǎng)按照建筑要求另行設(shè)計(jì)。購(gòu)物通道下水道設(shè)計(jì)為暗道 ,防止異味上傳 ,不可以設(shè)明溝。柜臺(tái)外地面排水槽寬度 米 米 ,弧度深度 米 米 ,用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設(shè)地漏。柜臺(tái)內(nèi)排水槽保持排水通暢 ,地面保持干燥 ,不堆積垃圾 。 污水排放系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)按環(huán)保要求設(shè)置過(guò)濾處理設(shè)施 ,符合 GB 8978。市場(chǎng)污水隔渣過(guò)濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。 配備符合用電負(fù)荷、安全的供電設(shè)施。電線鋪設(shè)以暗線為主 ,并配備漏電防護(hù)裝置。 各經(jīng)營(yíng)區(qū)域應(yīng)配備帶接地線的符合低壓電器使用的電源插座 ,水產(chǎn)區(qū)域使用防水插座。 市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境照明供電設(shè)施配置應(yīng)符合 GB 50034 的規(guī)定。柜臺(tái) (操作臺(tái) )上方燈照度應(yīng)達(dá)到 100lx,肉類分割剔骨操作臺(tái)燈光照度不小于200lx。場(chǎng)內(nèi)通道應(yīng)配備照明燈 ,各出入口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈。 市場(chǎng)應(yīng)安裝 3000W 功率的低噪音排風(fēng)機(jī) ,排風(fēng)機(jī)口布局的按國(guó)家或地方環(huán)保要求設(shè)置。 隆德縣城標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng) 新建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 23 菜市場(chǎng)配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾桶 (箱 ),并設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾房。垃圾房應(yīng)密閉 ,有上下水設(shè)施 ,不污染周邊環(huán)境 ,每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)設(shè)置加蓋的垃圾桶 (箱 )。 建筑消防設(shè)施應(yīng)符合 GBJ161987 和 GB502221995 的要求；菜市場(chǎng)應(yīng)按照 GB/T17110規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)配置滅火器材。 柜臺(tái)設(shè)施 攤位柜臺(tái)應(yīng)按不同品類經(jīng)營(yíng)需要統(tǒng)一制作，柜面及邊緣擋水凸邊使用面磚或不銹鋼材料制 作。柜臺(tái)面積按長(zhǎng) 、寬 設(shè)置，柜臺(tái)高度宜以 。柜臺(tái)立面應(yīng)貼墻面磚，柜臺(tái)靠通道外側(cè)邊沿應(yīng)設(shè)擋水凸邊，高度不低于 5cm。柜臺(tái)內(nèi)應(yīng)留有同一位置擺放電子秤，電子秤設(shè)置位置應(yīng)便于消費(fèi)者查看。 冷凍、冰鮮水產(chǎn)品、鮮肉柜臺(tái)應(yīng)采用不銹鋼臺(tái)面，活水魚(yú)攤位外設(shè)隔水墻，隔水墻應(yīng)高于魚(yú)池（盆）上沿 20cm。 蔬菜柜臺(tái)宜采用階梯擺放式設(shè)計(jì) 。柜臺(tái)高度宜為 ，以 呈階梯上升，一般設(shè)計(jì)為三層；每組柜臺(tái)宜設(shè)商位數(shù) 4 個(gè)左右，每組柜臺(tái)設(shè) 1 個(gè) 2 個(gè)寬度為 口。 冷藏設(shè)施 隆德縣城標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng) 新建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 24 商品保質(zhì)保鮮有溫度要求的，應(yīng)采用溫控設(shè)備或采取相應(yīng)的措施，做到貨到即時(shí)存入冷藏、冷凍設(shè)施，保證商品陳列、銷售與加工、運(yùn)輸環(huán)節(jié)形成的冷鏈不拖節(jié)。 冷凍肉及冷凍水產(chǎn)品應(yīng)配備低溫冷柜，冰鮮水產(chǎn)品應(yīng)配備冰臺(tái)。經(jīng)營(yíng)冷卻肉應(yīng)配備冷藏柜，溫度保持在 0176。C 7176。C 。提倡豆制品、半制成品銷售配備冷藏設(shè)施。 市場(chǎng) 設(shè)置冷藏室，設(shè)置冷藏保鮮設(shè)施或 25℃以下的商品整理間。 商品管理 場(chǎng)內(nèi)商品進(jìn)貨商應(yīng) 向供貨商索取產(chǎn)品的來(lái)源地證明、質(zhì)量認(rèn)證證書(shū)或