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正文內(nèi)容

店鋪管理手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-03-10 15:01 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 貨人,如發(fā)現(xiàn)貨品與單據(jù)差異,未能及時(shí)反饋和跟進(jìn),失貨自行負(fù)責(zé)。 ●將到貨的信息,及時(shí)的通知店長(zhǎng)或陳列專員 ,將所到新品及補(bǔ)充的貨品及時(shí)出陳列到賣場(chǎng)。 /壞貨處理 ● 檢查每件次 /壞貨是廠次 還是 到鋪后的污染和損壞; ● 若為廠次,請(qǐng)于收貨當(dāng)日通知貨品供應(yīng)部處理; 若不是廠次,如貨品受污染而可以清潔,應(yīng)安排貨品 組 作適當(dāng)清洗,放回貨場(chǎng)售賣;如損壞貨品可作修補(bǔ),則盡快安排修補(bǔ); ● 如貨品未能清洗或修補(bǔ),店長(zhǎng)應(yīng)檢查,掛上次貨卡并在卡上記錄該貨物損毀位置及程度,用膠袋封好,與商品部貨品組溝通 安排退倉; ● 倉庫收取店鋪倉貨物時(shí),跟車員在店鋪點(diǎn)核每張退貨單總件數(shù); ● 轉(zhuǎn)貨單一式 兩份,第一聯(lián)隨貨、第二聯(lián)店鋪 留底。 ● 按退貨批示,從店鋪抽取所需貨品; ● 將貨品資料輸入電腦后貨品用透明膠帶封好,分類裝箱; ● 在箱面上注明貨品資料; ● 貨品封箱前再復(fù)核一次 (商品是否準(zhǔn)確、有無經(jīng)手人、復(fù)核人簽名) ,無誤后再封箱; ● 做好每日貨倉貨品進(jìn)出倉記錄,保證每月盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。 ● 換貨目的:在 于提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),滿足客人合理要求。銷售時(shí)提醒客人保留單據(jù),以便 日后作為換貨依據(jù)。換貨服務(wù)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)。 ● 換貨條件: 7 天內(nèi),憑單據(jù)、標(biāo)簽完備,產(chǎn)品無破損及未穿過,可換色、款、碼、及其 它類別;如穿過后只能因質(zhì)量問題才提供此服務(wù),鞋類產(chǎn)品必須在三包期內(nèi)。 ● 換貨準(zhǔn)則: ♂ 換貨時(shí)如有差額出現(xiàn),原貨及換貨均以當(dāng)日貨品價(jià)值計(jì)算差額。當(dāng)所換貨價(jià)值低于原貨品現(xiàn)價(jià)值,差額不予以退回。 ♂ 當(dāng)所換貨品價(jià)值高于原貨品價(jià)值,須補(bǔ)回差額,如原貨已使 用優(yōu)惠卡,則按原貨及換貨之正價(jià)差額補(bǔ)款。 ♂ 特價(jià) 貨品及 贈(zèng)品不予退換。 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 ♂ 退換服務(wù)只限在原貨之銷售點(diǎn)進(jìn)行。 ♂ 如非質(zhì)量問題,退換服務(wù)僅提供一次。 ● 團(tuán)購的標(biāo)準(zhǔn),凡購買商品 10件(雙)或以上即可當(dāng)作團(tuán)購處理。 ● 確認(rèn)顧客是否希望享受團(tuán)購優(yōu)惠的意向。 ● 店鋪檢查倉庫是否有顧客需要的款式。 ● 若店鋪沒有顧客需要的款式馬上與商品部聯(lián)系是否可以提供貨品。 ● 確認(rèn)顧客所需貨品可提供團(tuán)購后,向區(qū)域經(jīng)理申請(qǐng)團(tuán)購優(yōu)惠 .由區(qū)域經(jīng)理與顧客商談,決 定團(tuán)購優(yōu)惠; ● 當(dāng)?shù)玫絽^(qū)域經(jīng)理確認(rèn),可以向顧客提供團(tuán)購,按總金額 的 20%收取定金,并明確告訴顧客 取貨所需的時(shí)間。 ● 若不能即時(shí)處理團(tuán)購事項(xiàng),應(yīng)詢問顧客拿到聯(lián)系資料(聯(lián)系人、電話),并告訴顧客再聯(lián) 系的時(shí)間。 ● 與公司方面溝通好后再次與顧客聯(lián)系。 ● 每月 必須 盤存一次 ( 25日至 31日之間) 。 ● 清點(diǎn)店內(nèi)存貨與帳上余數(shù)對(duì)照,看是否帳物相符。 ● 將視情況由主管人員至店內(nèi)作不定期抽查庫存數(shù)。 ● 盤點(diǎn)時(shí)必須采用指定的盤點(diǎn)表。 ● 退貨 先填寫退貨申請(qǐng)表,并征得 公司商品部 主管 同意 后方可退貨,注意盤點(diǎn)清楚以便倉庫 核查。 ● 盤點(diǎn)前準(zhǔn)備: ♂ 編排人員,通知員工盤點(diǎn)時(shí)間 ,教導(dǎo)其盤點(diǎn)方法。 ♂ 準(zhǔn)備有關(guān)用具:雙頭筆、透明膠、計(jì)算器、紙張等。 ♂ 將模特身上的貨品,櫥窗陳列貨品之貨號(hào)記錄下并復(fù)查,確保無誤。 ♂ 選出無標(biāo)簽之貨品,用巾紙貼于衣領(lǐng)褲頭上 或鞋盒上 ,寫上貨號(hào)。 ♂ 將貨場(chǎng)上所有貨品的標(biāo)簽全部露出貨品外,檢查有否掛錯(cuò)。 ♂ 根據(jù)貨場(chǎng)特點(diǎn),將貨場(chǎng)分成若干小區(qū),例如:男裝區(qū)、女裝區(qū)、配件區(qū)、男鞋區(qū)、女鞋區(qū),但每小區(qū)必須容易區(qū)分。 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 ♂ 統(tǒng)計(jì)倉庫的小區(qū)總數(shù),然后用白紙自制同樣數(shù)目的點(diǎn)數(shù)紙并編號(hào)。例: A倉、 B倉、 C倉等,將點(diǎn)數(shù)紙貼于每一區(qū)。 ♂ 盤點(diǎn)前進(jìn)行會(huì)議,內(nèi)容包括人手安排,強(qiáng)調(diào)留意事項(xiàng) ,下達(dá)公司要求的盤點(diǎn)準(zhǔn)確性。 ● 盤點(diǎn)程序: ♂ 停止?fàn)I業(yè) 后點(diǎn)數(shù)確認(rèn)無誤進(jìn)行。 ♂ 每區(qū)須有一個(gè)或以上的同事點(diǎn)數(shù)復(fù)查,確認(rèn)后在點(diǎn)數(shù)紙上簽名。 ♂ 核對(duì)總數(shù)無誤時(shí),分區(qū)將貨品的貨號(hào)輸入電腦。 ♂ 每輸入一個(gè)小區(qū),打印盤點(diǎn)單,放置于該小區(qū),由公司的會(huì)計(jì)部核對(duì)。 ♂ 收齊電腦單,按區(qū)順序排列,檢查是否有遺漏,核對(duì)電腦數(shù)及人手盤點(diǎn)數(shù),完全一致時(shí),店長(zhǎng)及 財(cái)務(wù) 部同事在電腦單上簽名,盤點(diǎn)結(jié)束。 ♂ 若沒有使用電腦,以上的操作改為手工統(tǒng)計(jì)。 ● 每月必須盤存一次( 25日至 31日之間),遇到節(jié)假日提前或?qū)⒀雍螅緦?huì) 發(fā)文通知。 ● 每月盤點(diǎn)失貨:每月公司會(huì)從店鋪銷售額中提取銷售額千分之一 做為店鋪員工基金,若當(dāng)月失貨在銷售額千分之 一 以內(nèi)的,可以用這部份員工基金沖抵失貨,剩余部分做為店鋪員工基金,每三個(gè)月公司予以結(jié)算一次。 ● 若當(dāng)月提取的員工基金不足以沖抵失貨,超出部分由當(dāng)月在職店鋪導(dǎo)購 (包括滿 16天以上的見習(xí)導(dǎo)購 )、副店、店長(zhǎng)按不同比例承擔(dān)因失貨造成的店鋪經(jīng)濟(jì)損失。 ● 失貨賠償金額計(jì)算:失貨賠償金額一律以吊牌價(jià) 6折計(jì) 算(銷售價(jià)低于 6折 的以現(xiàn)行銷售價(jià)計(jì)算賠償)。 ● 賠償比例:店長(zhǎng)承擔(dān) 2 份,副店承擔(dān) 份 ,普通導(dǎo)購每人 1 份 ,每份計(jì)算方式 :(總失貨 千分之 一 )/總份數(shù) (店長(zhǎng) 2份 +副店 +導(dǎo)購人數(shù) )=每份承擔(dān)金額 .店長(zhǎng) =每份承擔(dān)金額 *副店 =每份承擔(dān)金額 *、導(dǎo)購 =每份承擔(dān)金額 *1. ● 每月盤點(diǎn)失貨:若區(qū)域有店鋪失貨每份承擔(dān)金額超過 100元的 , 區(qū)域經(jīng)理必須承擔(dān)管理責(zé)任處罰 100元。 ●手袋、店服、崗號(hào)牌及自己的衣褲、物件應(yīng)放在規(guī)定的地方。 ●顧客試過而又未購買的貨品,最容易為一時(shí)方便而胡亂放置,這除造成大家不便之外,更容易造成失竊,正確做法就是最快速度放回原位。 ●各種單 據(jù)、帳、冊(cè)、文具、修補(bǔ)用品、 CD帶、工具、清潔工具、手挽袋、要修改的貨品等物品及垃圾都網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 有特定的地方及器具來放置。 傳閱 ● 將公司有關(guān)通告張貼于店鋪通告板上,供各同事閱讀并簽名,店長(zhǎng)亦可早會(huì)作講解; ● 將同事已閱讀過并簽名的文件張貼一周后從通告板上收回,分類存檔店鋪文件夾中; ● 有關(guān)公司政策及紀(jì)律方面的通告需所有同事簽署正楷中文名 并存檔 。 ● 文件保存前必須確認(rèn)已經(jīng)相關(guān)人員傳閱; ● 文件可分類、按日期順序保存; ● 常用文件可設(shè)置專門的文件夾存放; ● 各文件夾應(yīng)集中擺放在方便 取閱的位置; ● 定時(shí)整理文件和文件夾; ● 舊文件應(yīng)用膠袋封好,注明內(nèi)容和日期然后存放于后倉,以便需要時(shí)查閱 。 ●收銀同事清楚地記錄貨品的編號(hào)、顏色、碼數(shù)、數(shù)量、價(jià)錢。 ●銷售單 不能有任何涂改,寫錯(cuò)時(shí)應(yīng)整份保存,并打上交叉后注明作廢,并由店長(zhǎng) 簽名確認(rèn)。 ● 訂貨單 顧客所要的貨品如需要另外訂購的,應(yīng)開出訂貨單,并預(yù)收 20%的總貨款,在單上注明交貨日期并由店長(zhǎng) 簽名確認(rèn)。 ● 根據(jù)賣場(chǎng)面積劃分的區(qū)位 ● 店鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間及淡旺場(chǎng)時(shí)間 ● 需 與生意的繁忙時(shí)間配合(繁忙時(shí)間為人手最集中時(shí)),必要時(shí)可安排同事加班并給予加 班補(bǔ)貼, 或安排特別班 ,都 是專門解決繁忙時(shí)人手短缺之需。 ● 新同事與熟練同事的分布要均勻, 要搭配的 安排。 ● 新同事與資深營(yíng)業(yè)員及店長(zhǎng)要同一班次 ,便于輔導(dǎo) 。 ● 平日放假的同事分配要平均,合理安排人員星期一至星期五休息。 ● 太熟練或關(guān)系太好的員工不可同一班次,以免只顧聊天而影響工作。 月 店鋪營(yíng)運(yùn)程序 ● 每 周 工作報(bào)告 (附表 ) 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 ●每天準(zhǔn)確報(bào)數(shù) ● 每 周 班表 ● 新同事跟進(jìn)表 (附表 ) ● 每 周 一次 開展店務(wù)會(huì)議 (看場(chǎng)及各功能組長(zhǎng)參加 ),由店 長(zhǎng)組織。 ● 每月店鋪大 B,部署本月工作及總結(jié)上月情況 ,由店長(zhǎng)組織(會(huì)前要與代班充分交換意見) ● 當(dāng)我們?cè)谑褂秒娖鲿r(shí),必須遵循以下幾個(gè)要點(diǎn):安全用電、節(jié)約能源、正確使用、定期維 修保養(yǎng)。 ●當(dāng)電器出現(xiàn)問題時(shí),我們要立即通知主管和 店鋪 指定的專業(yè)電器維修人員,切不可擅自動(dòng)手維修電器,無論遇上什么緊急情況時(shí),也應(yīng)由主管決定執(zhí)行及聽從指揮。 ●每天關(guān)門后,都必須將店內(nèi)大部分的燈光、 冷氣 及飲水機(jī) 等電器關(guān)掉,然后才開展其他店內(nèi)的工作,這樣長(zhǎng)久堅(jiān)持, 店鋪 將節(jié)約大量的能源和不必要的開支。 ●冷氣機(jī)的隔 塵網(wǎng)每 月 必須清洗二次,清洗隔塵網(wǎng)后,必須待其干燥后方可插回機(jī)體,以免因有水份而造成危險(xiǎn),清洗隔塵網(wǎng)最好選擇晚上下班前進(jìn)行清洗,待一晚風(fēng)干后再使用,如此做法既安全且方便。 ●使用空調(diào)機(jī)時(shí),先使機(jī)體處于吹風(fēng)狀態(tài),五至十分鐘后,才能啟動(dòng)制冷開關(guān),然后設(shè)置溫度( 24 至 26度)。若關(guān)機(jī)時(shí),亦必須將機(jī)體調(diào)至吹風(fēng)狀態(tài),然后才關(guān)機(jī),這樣使明天開機(jī)時(shí)就處于吹風(fēng)狀態(tài)。如不按操作程序正確使用空調(diào),空調(diào)將會(huì)不停出現(xiàn)故障問題,極大地影響營(yíng)業(yè)運(yùn)作和工作環(huán)境。 ●開店 時(shí),我們不能一下子將所有電器一次性全部開啟,如此將會(huì)可能引致電流瞬間過 大而出現(xiàn)斷電或發(fā)生危險(xiǎn),應(yīng)按程序逐步開啟電器,以確保安全。 ● 為了大家的安全,謹(jǐn)希望所有同事都能按照以上電器使用方法進(jìn)行電器使用 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ! ● 我們應(yīng)該要做的是:首先令客人冷靜,并帶客人到不妨礙其他顧客選購的地方處理和解決問題。繼而,可以請(qǐng)主管協(xié)助解決,千萬不能與客人進(jìn)行任何爭(zhēng)執(zhí)或給予不禮貌的對(duì)峙,也不要替自己和 店鋪 找不合理的籍口推搪。 ●當(dāng)發(fā)現(xiàn)店內(nèi)有賊偷竊客人財(cái)物時(shí),此刻我們要做的是:保持鎮(zhèn)定,馬上通知店內(nèi)主管協(xié)助解決。不能有個(gè)人英雄主義 或畏縮主義。應(yīng)盡力保障客人 財(cái)物 和店內(nèi)一切同事的安全以及 店鋪 的利益。 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 網(wǎng)友 ( 洪楓 ) 傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個(gè)人主頁 ● 保持自己和客人均能冷靜,打開應(yīng)急燈。 ● 向客人表示歉意及繼續(xù)提供補(bǔ)救的服務(wù),以等待問題的解決。 ● 留意店內(nèi)一切情況,不能趁機(jī)制造令客人、同事不安的行動(dòng)。 ● 部分同事應(yīng)馬上部署于店門和店內(nèi),留意出入店鋪所有人的行為,以免顧客及 店鋪 蒙受不必要的損失。 ● 應(yīng)盡個(gè)人能力作出適當(dāng)?shù)膸椭?,以令問題得到最快的解決。 ● 停電后立即將大部分電器(特別是空調(diào))的開關(guān)關(guān)掉,等到恢復(fù)供電后,逐一將開關(guān)接通。 ●店鋪 配 有消防器械,必須 讓全體員工掌握使用消防器械 的 方法。 ● 保持個(gè)人和顧客的冷靜,并視乎情形及個(gè)人能力馬上作解決的反應(yīng)。 ● 馬上通知主管進(jìn)行解決,店內(nèi)一切行動(dòng)都須聽從主管的指揮。 ● 同事應(yīng)以顧客和自身的安全為主,若火警程度不能得以立即解決和控制,應(yīng)馬上有秩序地疏散場(chǎng)內(nèi)一切顧客和同事。 ● 情況危急應(yīng)由主管馬上打電話“ 119”,要求專業(yè)消防人員前來解決。 ● 在情況允許之下,應(yīng)盡力保護(hù)顧客、 店鋪 及個(gè)人的一切財(cái)物,火警是在于防患于未然,所有同事都有義務(wù)排除及制止一切造成火警的因素,例如:不能在店內(nèi),倉庫內(nèi)吸煙或攜帶存放 易燃物品,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有懷疑是因燃燒而產(chǎn)生的異味、熱力時(shí),應(yīng)及時(shí)查出原因及通知主管進(jìn)行解決。 三、考核管理 程序 ●店長(zhǎng)工作表現(xiàn)由區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)填寫 ,部門經(jīng)理考核 ,行政部存檔 . ●員工工作表現(xiàn)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)填寫 ,區(qū)域經(jīng)理及部門經(jīng)理考核 ,行政部存檔 . ●所有考核結(jié)果將作為員工年終獎(jiǎng)金 ,晉升 ,調(diào)動(dòng) ,調(diào)薪 ,培訓(xùn) ,優(yōu)秀員工評(píng)選等主要依據(jù) . ●附:考
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