【文章內(nèi)容簡介】 賣場的面積。 賣場的布局。 貨品的庫存量。 (包括款式、顏色等 ) 陳列道具的庫存量。 陳列道具和商品是否適合 ? 陳列道具的使用方法。 要以何種方式來分類 ? 基本陳列方式 : 1)我們要先確認自己店內(nèi)賣場的貨品、道具才是陳列的第一步 ,而陳列的基本方法是貨品的擺放 ,當季貨品為先的排列方式、展示方法及留住客人的方法。 2)讓顧客看到貨品的前面為展示的方法 ,稱為“色彩款式”。色彩法是為了讓顧客清楚的知道 ,賣場有什么最新貨品 ,并且把貨品的特征顯示出來。 3)讓顧客可以看到貨品的色彩款色對比展示的方法稱為“有形色系”。有形色系的法則是把色彩寬色對比的貨品加上數(shù)量、顏色、尺寸、材料、重點變化等的展示。 4)當季貨品陳列的功能是讓顧客知道有那些最新的貨品 ,然后再以色彩過度的方法加強其作用。 五、銷售報表 報表的管理 ,報表填寫必須正確 ,簽名后不能更改 。 要仔細 ,發(fā)現(xiàn)涂改要問明原因 。 報表錯誤 ,要嚴格審查找出原因。 日常銷售使用表 (附表 ) 每日銷售時段跟進表 (在店鋪剛開業(yè)時進行調(diào)查 ) 日期 : 星期 : 天氣 時段 10:00 12:00 14:00 16:00 18:00 20:00 今日總數(shù) 確認 簽名 當天目標 實際銷售 (金額 ) 實際銷售 (雙數(shù) ) 注明 :此表設(shè)置七天為一周周期 附表 2 店鋪一周生意分析店鋪一周生意分析 店長 :銷售分析 日期 星期 天氣溫度 人流量 試穿 人數(shù) 成交 率 % 上 周 銷 售 本 周 銷 售 升跌 % 完成本月銷售 % 備注 合 計 店鋪經(jīng)營狀況周分析表 暢銷貨品分析 前十位 暢銷貨品型號 本周銷量 現(xiàn)庫存 缺貨數(shù)量及碼數(shù) 暢銷原因滯銷貨品型號 本周銷量 現(xiàn)庫存 解決辦法 滯銷原因 滯銷貨品分析 后五位 事 項 內(nèi)容問題說明 生意 漲跌 分 析 貨品情況陳列狀況促銷推廣力度人員表現(xiàn)情況其他事件對店鋪的意見生意 方向 本月生意 本 月 生意目標 完成當月 目標比率 上 月 生意額 生意上升 下鐵比率 預(yù)算下月 生意額生意升跌原 因 :推廣效應(yīng) : 貨倉 \ 貨品方面 本月庫存 :(鞋類 : 雙 , 件 ) 本月進貨 :(鞋類 : 雙 , 件 ) 本月銷量 :(鞋類 : 雙 , 件 ) 本月庫存 :(鞋類 : 雙 , 件 ) 庫存缺貨前十位 :(鞋類 : 雙 , 件 ) 貨號 現(xiàn)存數(shù)量 庫存過量前十位 貨號 現(xiàn)存數(shù)量貨品暢銷情況 (前十位 ) 貨品滯銷情況 (后十位 ) 員工表現(xiàn)方面 最佳銷售獎 最佳服務(wù)獎 最佳進步獎 維修 /陳列方面 市場調(diào)查 竟品信息收集 : 竟品經(jīng)營分析 : 客人意見收集 店鋪同事意見 下月工作 部 署 店鋪負責人簽字 : 主管簽字 : 日期 : 日期 : 第五章 店鋪貨品管理 一、店鋪貨品管理制度 保證充足和齊全的貨品在賣場 ,包括型號、尺碼和顏色 確保所有貨品均有正確的款號和價格 。 及時補充貨品 ,特別留意斷碼貨品 ,并盡量做到倉有場有 。 必須按照店鋪陳列要求分區(qū)域或分類擺放 。 鞋子須統(tǒng)一使用包裝并保持清潔 。 發(fā)現(xiàn)貨品的損壞 ,應(yīng)及時在賣場收起 ,掛上次貨卡并在卡上記錄該貨物損毀位置及程度 ,用膠帶封好 ,辦好有關(guān)退倉手續(xù) 。 確保所有賣場貨品的安全、完好整潔 ,避免人為損壞和丟失 。 做好賣場貨品的出、入記錄 ,確保數(shù)量準確無誤 。 每晚的貨場貨品盤點必須準備 1 確保賣場貨品的正常運轉(zhuǎn) ,如有問題 ,立即上報上級主管和有關(guān)部門。 三、貨倉貨品管理制度 貨倉上的貨架需按每個型號、顏色和尺碼分開擺放 ,將暢銷品和補貨貨品擺放在最近倉門的貨架上 ,方便提取。 貨倉貨架的鞋盒子需要全部封口及擺放整齊 。若用紙箱放貨品 ,箱面顯眼處必須注明箱內(nèi)所放貨品種類及數(shù)量 。 任何裝有貨品的紙箱不可直接放在地上 ,避免貨品受地面有水受潮濕 。 貨倉貨架上需要有明確的貨號顯示 。 做好每日貨倉進出倉記錄 。 如損壞貨品可作修補 ,盡快安排修補后 ,放回賣場銷售 。 如貨品未能清洗或修補 ,店助應(yīng)核查 ,掛上次貨卡并在卡 上記錄該貨物損毀位置及程度 ,用膠帶封好 ,等店長復(fù)核后 ,盡快安排退倉 。 轉(zhuǎn)貨單一式三份 ,第一聯(lián)隨貨、第二聯(lián)倉庫留底、第三聯(lián)交店鋪留存。 三、補貨程序 任何時候 ,在人手許可下 ,同事若發(fā)現(xiàn)賣場內(nèi)貨品不足應(yīng)入倉庫補貨 。 合理的庫存量 : 1)清楚店內(nèi)有多少款貨品 ,沒款存貨的情況。 2)可根據(jù)銷售記錄及貨架的存放件數(shù)來決定賣場的存貨 定期補貨 1)既是按末段時期的貨品記錄作同貨同碼同量的補貨。 2)補貨可照顧到一些銷售不顯眼的貨品 ,能接銷售合理的補回 ,防止因疏忽而造成缺貨。 新貨到店鋪兩周內(nèi) ,須觀察此貨的銷售走勢 ,適當時候增減某類或某款貨的存量。 新貨源須了解每日銷售及一周銷售前十大的貨品 ,以便補貨。 四、失貨處理 現(xiàn)場失貨 1)營業(yè)面積在 30 平米內(nèi)的店鋪若現(xiàn)場失貨 ,應(yīng)由當天班次的導(dǎo)購及店長要共同平均承擔因失貨造成的經(jīng)濟損失。 2)營業(yè)面積超過 30 平米的店鋪若現(xiàn)場失貨 ,應(yīng)該為在那個區(qū)域失貨 ,由負責該區(qū)域的導(dǎo)購負責 50%的失貨損失 ,店長負責 30%的失貨損失 ,當天當班次的其他導(dǎo)購需要負責 20%的失貨損失。 每月盤點失貨 。由當月在職店鋪導(dǎo)購員 ,店長及倉管共同平均承擔失貨造成 的經(jīng)濟損失。 次 /壞貨處理 檢查每件次 /壞貨是廠次亦和到店鋪的污染和損壞 。 若為廠次 ,請于收貨當日通知貨品供應(yīng)部門處理 。若不是廠次 ,如受污染而可以清潔 ,應(yīng)安排貨品作適當清洗 ,放回貨場售賣 。如損壞貨品可作修補 ,則盡快安排退倉 。 如貨品未能清洗或修補 ,店長應(yīng)核查 ,掛上次貨卡在卡上記錄該貨物損毀位置及程度 ,用膠帶封好 ,等上及主管盡快安排退倉 。 轉(zhuǎn)貨單一式三份 ,第一聯(lián)隨貨、第二聯(lián)倉庫留底、第三聯(lián)交店鋪留存。 退倉處理 按退貨指示 ,從店鋪抽取所需貨品 。 將貨品資料輸入電腦后貨品用透明膠帶封好 ,分類裝箱 。 在 箱面上注明貨品資料 。 貨品封箱前再復(fù)核一次 ,無誤后再封箱。 做好每日貨倉貨品進出倉記錄 。 每晚、每周和每月貨倉盤點必須準確。 換貨程序 一、換貨目的 : 在于提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) ,滿足客人合理要求 ,銷售是提醒客人保留單據(jù) ,以便日后作為換貨依據(jù) ,換貨服務(wù)店長負責。 二、換貨條件 : 7 天內(nèi)單據(jù)、標簽完備 ,產(chǎn)品無破損及未穿過 ,可換色、款、碼 ,及其它類別 ,如穿過后只能因質(zhì)量問題才能提供此服務(wù)。 三、換貨的準則 : 換貨時如有差額出現(xiàn) ,原貨及換貨均以當日貨品價值計算差額。當所換貨價值低于原貨品現(xiàn)價值 ,差額不予退回。 當所換貨品價 值高于原貨品價值 ,須補回差額 ,差額部分不享有任何優(yōu)惠 。如原貨已使用優(yōu)惠卡 ,則按原貨及換貨之正價差額補款。 特價期間一般只能換同貨號貨品。 贈品不予退換。 退換服務(wù)只限在原貨之銷售點進行。 如非質(zhì)量問題 ,退換服務(wù)僅提供一次。 每月盤點 每月 25 日至 31 日之間盤存一次。 清點店內(nèi)存貨與賬世上余數(shù)對照 ,看是否賬物相符。 將視情況由主管人員至店內(nèi)作不定期抽查部分庫存數(shù)量。 退貨換貨。 退貨應(yīng)填寫退貨申請 ,并征得上級同意后方可退貨 ,注意盤點清楚以便倉庫核查。 根據(jù)銷售情況建立定期補貨制度 (每周 2~3 次 )確保店鋪內(nèi)貨品 款、色、碼齊全。 所有退貨和補貨 ,應(yīng)及時保存好單據(jù) ,并作相關(guān)記錄 ,存入店鋪檔案備查。 盤點前準備 : *編排人員 ,通知員工盤點時間 ,教導(dǎo)其盤點方法。 *準備有關(guān)用具 :雙色筆 ,透明膠、計算機、紙張等。 *將貨架上的貨品 ,櫥窗陳列貨品之貨號記錄下并復(fù)查 ,確保無誤。 *根據(jù)賣場特點 ,將賣場分成若干小區(qū) ,單鞋區(qū)、涼鞋區(qū)、靴子區(qū) ,休閑區(qū) ,但每小區(qū)須容易分區(qū)。 *盤點前進行會議 ,內(nèi)容包括人手安排 ,強調(diào)留意事項 ,下達公司要求的盤點準確性。 盤點程序 : 每區(qū)須有一個或以上的同事點數(shù)核查 ,確認后在點數(shù)紙上簽名。 核對總數(shù)無誤時 ,分區(qū)將貨品的貨號輸入電腦。 進行電腦輸入時 ,三人為一組 ,一人操作電腦 ,一人協(xié)助搬貨 ,一人檢視輸入電腦的貨號是否正確 ,并回應(yīng)讀數(shù)。 每輸入一個小區(qū) ,打印盤點單 ,放置與該小區(qū) ,由主管核對。 收齊電腦單 ,按區(qū)順序排列 ,檢查是否有遺漏 ,核對電腦數(shù)及人手盤點數(shù) ,完全一致時 ,店長及上報盤點資料在電腦單上簽名 ,盤點結(jié)束。 若沒有使用電腦 ,以上的操作做該為手工統(tǒng)計。 第六章 咨詢管理 除了產(chǎn)品有競爭力之外 ,銷售服務(wù)便是獲得利潤的關(guān)鍵。為提高各專賣店的服務(wù)水平 ,公司制定出針對顧客的服務(wù)標準并提供給各專賣店店長參考 ,用以培訓員工及作為服務(wù)顧