【文章內容簡介】 賣場的面積。 賣場的布局。 貨品的庫存量。 (包括款式、顏色等 ) 陳列道具的庫存量。 陳列道具和商品是否適合 ? 陳列道具的使用方法。 要以何種方式來分類 ? 基本陳列方式 : 1)我們要先確認自己店內賣場的貨品、道具才是陳列的第一步 ,而陳列的基本方法是貨品的擺放 ,當季貨品為先的排列方式、展示方法及留住客人的方法。 2)讓顧客看到貨品的前面為展示的方法 ,稱為“色彩款式”。色彩法是為了讓顧客清楚的知道 ,賣場有什么最新貨品 ,并且把貨品的特征顯示出來。 3)讓顧客可以看到貨品的色彩款色對比展示的方法稱為“有形色系”。有形色系的法則是把色彩寬色對比的貨品加上數量、顏色、尺寸、材料、重點變化等的展示。 4)當季貨品陳列的功能是讓顧客知道有那些最新的貨品 ,然后再以色彩過度的方法加強其作用。 五、銷售報表 報表的管理 ,報表填寫必須正確 ,簽名后不能更改 。 要仔細 ,發(fā)現涂改要問明原因 。 報表錯誤 ,要嚴格審查找出原因。 日常銷售使用表 (附表 ) 每日銷售時段跟進表 (在店鋪剛開業(yè)時進行調查 ) 日期 : 星期 : 天氣 時段 10:00 12:00 14:00 16:00 18:00 20:00 今日總數 確認 簽名 當天目標 實際銷售 (金額 ) 實際銷售 (雙數 ) 注明 :此表設置七天為一周周期 附表 2 店鋪一周生意分析店鋪一周生意分析 店長 :銷售分析 日期 星期 天氣溫度 人流量 試穿 人數 成交 率 % 上 周 銷 售 本 周 銷 售 升跌 % 完成本月銷售 % 備注 合 計 店鋪經營狀況周分析表 暢銷貨品分析 前十位 暢銷貨品型號 本周銷量 現庫存 缺貨數量及碼數 暢銷原因滯銷貨品型號 本周銷量 現庫存 解決辦法 滯銷原因 滯銷貨品分析 后五位 事 項 內容問題說明 生意 漲跌 分 析 貨品情況陳列狀況促銷推廣力度人員表現情況其他事件對店鋪的意見生意 方向 本月生意 本 月 生意目標 完成當月 目標比率 上 月 生意額 生意上升 下鐵比率 預算下月 生意額生意升跌原 因 :推廣效應 : 貨倉 \ 貨品方面 本月庫存 :(鞋類 : 雙 , 件 ) 本月進貨 :(鞋類 : 雙 , 件 ) 本月銷量 :(鞋類 : 雙 , 件 ) 本月庫存 :(鞋類 : 雙 , 件 ) 庫存缺貨前十位 :(鞋類 : 雙 , 件 ) 貨號 現存數量 庫存過量前十位 貨號 現存數量貨品暢銷情況 (前十位 ) 貨品滯銷情況 (后十位 ) 員工表現方面 最佳銷售獎 最佳服務獎 最佳進步獎 維修 /陳列方面 市場調查 竟品信息收集 : 竟品經營分析 : 客人意見收集 店鋪同事意見 下月工作 部 署 店鋪負責人簽字 : 主管簽字 : 日期 : 日期 : 第五章 店鋪貨品管理 一、店鋪貨品管理制度 保證充足和齊全的貨品在賣場 ,包括型號、尺碼和顏色 確保所有貨品均有正確的款號和價格 。 及時補充貨品 ,特別留意斷碼貨品 ,并盡量做到倉有場有 。 必須按照店鋪陳列要求分區(qū)域或分類擺放 。 鞋子須統(tǒng)一使用包裝并保持清潔 。 發(fā)現貨品的損壞 ,應及時在賣場收起 ,掛上次貨卡并在卡上記錄該貨物損毀位置及程度 ,用膠帶封好 ,辦好有關退倉手續(xù) 。 確保所有賣場貨品的安全、完好整潔 ,避免人為損壞和丟失 。 做好賣場貨品的出、入記錄 ,確保數量準確無誤 。 每晚的貨場貨品盤點必須準備 1 確保賣場貨品的正常運轉 ,如有問題 ,立即上報上級主管和有關部門。 三、貨倉貨品管理制度 貨倉上的貨架需按每個型號、顏色和尺碼分開擺放 ,將暢銷品和補貨貨品擺放在最近倉門的貨架上 ,方便提取。 貨倉貨架的鞋盒子需要全部封口及擺放整齊 。若用紙箱放貨品 ,箱面顯眼處必須注明箱內所放貨品種類及數量 。 任何裝有貨品的紙箱不可直接放在地上 ,避免貨品受地面有水受潮濕 。 貨倉貨架上需要有明確的貨號顯示 。 做好每日貨倉進出倉記錄 。 如損壞貨品可作修補 ,盡快安排修補后 ,放回賣場銷售 。 如貨品未能清洗或修補 ,店助應核查 ,掛上次貨卡并在卡 上記錄該貨物損毀位置及程度 ,用膠帶封好 ,等店長復核后 ,盡快安排退倉 。 轉貨單一式三份 ,第一聯隨貨、第二聯倉庫留底、第三聯交店鋪留存。 三、補貨程序 任何時候 ,在人手許可下 ,同事若發(fā)現賣場內貨品不足應入倉庫補貨 。 合理的庫存量 : 1)清楚店內有多少款貨品 ,沒款存貨的情況。 2)可根據銷售記錄及貨架的存放件數來決定賣場的存貨 定期補貨 1)既是按末段時期的貨品記錄作同貨同碼同量的補貨。 2)補貨可照顧到一些銷售不顯眼的貨品 ,能接銷售合理的補回 ,防止因疏忽而造成缺貨。 新貨到店鋪兩周內 ,須觀察此貨的銷售走勢 ,適當時候增減某類或某款貨的存量。 新貨源須了解每日銷售及一周銷售前十大的貨品 ,以便補貨。 四、失貨處理 現場失貨 1)營業(yè)面積在 30 平米內的店鋪若現場失貨 ,應由當天班次的導購及店長要共同平均承擔因失貨造成的經濟損失。 2)營業(yè)面積超過 30 平米的店鋪若現場失貨 ,應該為在那個區(qū)域失貨 ,由負責該區(qū)域的導購負責 50%的失貨損失 ,店長負責 30%的失貨損失 ,當天當班次的其他導購需要負責 20%的失貨損失。 每月盤點失貨 。由當月在職店鋪導購員 ,店長及倉管共同平均承擔失貨造成 的經濟損失。 次 /壞貨處理 檢查每件次 /壞貨是廠次亦和到店鋪的污染和損壞 。 若為廠次 ,請于收貨當日通知貨品供應部門處理 。若不是廠次 ,如受污染而可以清潔 ,應安排貨品作適當清洗 ,放回貨場售賣 。如損壞貨品可作修補 ,則盡快安排退倉 。 如貨品未能清洗或修補 ,店長應核查 ,掛上次貨卡在卡上記錄該貨物損毀位置及程度 ,用膠帶封好 ,等上及主管盡快安排退倉 。 轉貨單一式三份 ,第一聯隨貨、第二聯倉庫留底、第三聯交店鋪留存。 退倉處理 按退貨指示 ,從店鋪抽取所需貨品 。 將貨品資料輸入電腦后貨品用透明膠帶封好 ,分類裝箱 。 在 箱面上注明貨品資料 。 貨品封箱前再復核一次 ,無誤后再封箱。 做好每日貨倉貨品進出倉記錄 。 每晚、每周和每月貨倉盤點必須準確。 換貨程序 一、換貨目的 : 在于提供優(yōu)質服務 ,滿足客人合理要求 ,銷售是提醒客人保留單據 ,以便日后作為換貨依據 ,換貨服務店長負責。 二、換貨條件 : 7 天內單據、標簽完備 ,產品無破損及未穿過 ,可換色、款、碼 ,及其它類別 ,如穿過后只能因質量問題才能提供此服務。 三、換貨的準則 : 換貨時如有差額出現 ,原貨及換貨均以當日貨品價值計算差額。當所換貨價值低于原貨品現價值 ,差額不予退回。 當所換貨品價 值高于原貨品價值 ,須補回差額 ,差額部分不享有任何優(yōu)惠 。如原貨已使用優(yōu)惠卡 ,則按原貨及換貨之正價差額補款。 特價期間一般只能換同貨號貨品。 贈品不予退換。 退換服務只限在原貨之銷售點進行。 如非質量問題 ,退換服務僅提供一次。 每月盤點 每月 25 日至 31 日之間盤存一次。 清點店內存貨與賬世上余數對照 ,看是否賬物相符。 將視情況由主管人員至店內作不定期抽查部分庫存數量。 退貨換貨。 退貨應填寫退貨申請 ,并征得上級同意后方可退貨 ,注意盤點清楚以便倉庫核查。 根據銷售情況建立定期補貨制度 (每周 2~3 次 )確保店鋪內貨品 款、色、碼齊全。 所有退貨和補貨 ,應及時保存好單據 ,并作相關記錄 ,存入店鋪檔案備查。 盤點前準備 : *編排人員 ,通知員工盤點時間 ,教導其盤點方法。 *準備有關用具 :雙色筆 ,透明膠、計算機、紙張等。 *將貨架上的貨品 ,櫥窗陳列貨品之貨號記錄下并復查 ,確保無誤。 *根據賣場特點 ,將賣場分成若干小區(qū) ,單鞋區(qū)、涼鞋區(qū)、靴子區(qū) ,休閑區(qū) ,但每小區(qū)須容易分區(qū)。 *盤點前進行會議 ,內容包括人手安排 ,強調留意事項 ,下達公司要求的盤點準確性。 盤點程序 : 每區(qū)須有一個或以上的同事點數核查 ,確認后在點數紙上簽名。 核對總數無誤時 ,分區(qū)將貨品的貨號輸入電腦。 進行電腦輸入時 ,三人為一組 ,一人操作電腦 ,一人協助搬貨 ,一人檢視輸入電腦的貨號是否正確 ,并回應讀數。 每輸入一個小區(qū) ,打印盤點單 ,放置與該小區(qū) ,由主管核對。 收齊電腦單 ,按區(qū)順序排列 ,檢查是否有遺漏 ,核對電腦數及人手盤點數 ,完全一致時 ,店長及上報盤點資料在電腦單上簽名 ,盤點結束。 若沒有使用電腦 ,以上的操作做該為手工統(tǒng)計。 第六章 咨詢管理 除了產品有競爭力之外 ,銷售服務便是獲得利潤的關鍵。為提高各專賣店的服務水平 ,公司制定出針對顧客的服務標準并提供給各專賣店店長參考 ,用以培訓員工及作為服務顧