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20xx年二級公共營養(yǎng)師考試時間公共營養(yǎng)師二級考試試題及答案優(yōu)秀(編輯修改稿)

2025-08-12 22:06 本頁面

　

【文章內(nèi)容簡介】增加維生素()能作為亞硝酸化合物的阻斷劑。(a)a(b)b(c)c(d)d標(biāo)準(zhǔn)答案：c流行病學(xué)研究表明食用家庭自制的含b(a)p能較高的()是胃癌發(fā)生的主要危險性因素之一。(a)大米(b)熏魚(c)蔬菜(d)腌肉標(biāo)準(zhǔn)答案：d塑料制品的主要衛(wèi)生問題是()，具有一定的毒性。(a)單體殘留(b)聚合度不夠(c)著色劑(d)裝有不同食品標(biāo)準(zhǔn)答案：a為了保障健康，食品要符合的衛(wèi)生要求有：具有其固有的營養(yǎng)

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2024-11-09 00:37

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2025-07-31 21:01

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2025-08-07 19:10

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【總結(jié)】請說明嬰幼兒頭圍和胸圍的測定部位和意義。1. 頭圍是指從雙側(cè)眉弓上緣經(jīng)后腦勺枕骨粗隆繞頭一周的長度。2. 胸圍是指從兩乳頭線到后面兩肩胛骨下角下緣繞胸一周的長度。3. 通過嬰幼兒頭圍和胸圍的測量數(shù)據(jù)，觀察其頭圍和胸圍的交叉年齡，并與實際年齡比較，對于評價嬰幼兒的營養(yǎng)狀況有一定意義。（1）出生時胸圍比頭圍小1~2cm。（2）1歲左右胸圍與頭圍大致相等。（3）12~21個月時胸圍超過

2025-06-07 15:48

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【總結(jié)】公共營養(yǎng)師試題一、單項選擇題（1-60題每題1分，，請在答題卡上將所選答案的相應(yīng)字母涂黑）1、下列（）食物中膽固醇的含量最低。（A）動物肝臟（B）雞蛋（C）肥肉（D）海參2、預(yù)防四季豆中毒的措施是()（A）水浸泡并洗凈(B)烹調(diào)時要燒熟煮透(C)烹調(diào)時加醋(D)熟食要冷藏3、河豚毒素屬于（）（A）神經(jīng)毒(B)肝臟毒

2025-03-24 07:44

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【總結(jié)】湖北省四級公共營養(yǎng)師考試試題一、單項選擇題（共24題，每題的備選項中，只有1個事最符合題意）1、坐高與身高的比較可以反映____A．軀干生長狀況B．下肢與上肢比例C．器官發(fā)育水平D．超重和肥胖2、職業(yè)道德，就是從事一定職業(yè)的人，在工作和勞動過程中，所應(yīng)遵守的，與其職業(yè)活動緊密相關(guān)的是____A．道德原則B．道德規(guī)范C

2025-03-25 05:42

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2025-06-07 15:41

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2025-06-24 21:19

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