【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 不是破壞建筑物原來(lái)的設(shè)計(jì)。每增加一家新店,他們就用數(shù)碼相機(jī)把店址內(nèi)景和周圍環(huán)境拍下來(lái),照片傳到美國(guó)總部,請(qǐng)總部幫助設(shè)計(jì),再發(fā)回去找施工隊(duì)。這樣下來(lái),星巴克始終保持著原汁原味。三、存在的風(fēng)險(xiǎn)與問(wèn)題（一）開(kāi)設(shè)新店的投資壓力巨大。據(jù)介紹，星巴克在上海每開(kāi)一家新店，投資都在人民幣300萬(wàn)元左右。這些投資主要包括從美國(guó)進(jìn)口設(shè)備、報(bào)關(guān)費(fèi)用、場(chǎng)地租金、人員招募、培訓(xùn)費(fèi)用等。星巴克2000年5月進(jìn)入上海以來(lái)，到現(xiàn)在開(kāi)店26家，年底將達(dá)到30家，將近每月開(kāi)一家新店的速度。以此計(jì)算，星巴克在上海一年用在開(kāi)店上的投資就要人民幣3000萬(wàn)元以上。另外，由于星巴克不允許加盟，所以經(jīng)營(yíng)者非但不能像其他咖啡店那樣靠加盟金坐收漁翁之利。而為了吸引客流和打造精品品牌，星巴克的每家店幾乎都開(kāi)在了租金極高的昂貴地段，租金壓力也是經(jīng)營(yíng)中的一大風(fēng)險(xiǎn)。比如，星巴克在北京主要分布在國(guó)貿(mào)、中糧廣場(chǎng)、東方廣場(chǎng)、嘉里中心、豐聯(lián)廣場(chǎng)、百盛商場(chǎng)、賽特大廈、貴友大廈、友誼商店、當(dāng)代商城、新東安商場(chǎng)、建威大廈等地，在上海則主要分布在人民廣場(chǎng)、淮海路、南京路、徐家匯、新天地等上海最繁華的商圈。星巴克選擇在黃金地段開(kāi)店被有些人看作是在“圈地”。從上海淮海中路“東方美莎”到“中環(huán)廣場(chǎng)”，短短1000米的距離，星巴克就圈了四家店。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，這個(gè)地段每平方米每天的租金應(yīng)在2美元左右，再加上每家店固定30萬(wàn)美元的裝潢費(fèi)用，星巴克簡(jiǎn)直是在“燒錢“。這種做法是星巴克刻意推行的，也延續(xù)了統(tǒng)一星巴克集團(tuán)一貫的大兵團(tuán)作戰(zhàn)方法，它同時(shí)成為了星巴克潛在的風(fēng)險(xiǎn)所在。（二）現(xiàn)實(shí)和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者眾多。中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)已有的臺(tái)灣上島咖啡、日本真鍋咖啡，以及后來(lái)進(jìn)入的加拿大百詒咖啡等無(wú)不把星巴克作為其最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，“咖啡大戰(zhàn)“的上演已經(jīng)不可避免。而綜合分析認(rèn)為，星巴克面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不止于這些，大致可分為四大類：：連鎖或加盟店如西雅圖咖啡、伊是咖啡、羅多倫咖啡及陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng)的咖啡店及獨(dú)立開(kāi)店咖啡店。：便利商店隨手可得的鐵罐咖啡、鋁罐包裝咖啡、方便式隨手包沖泡咖啡。：麥當(dāng)勞快餐店、得州漢堡、肯德基快餐店等以便利為主咖啡機(jī)沖泡的咖啡。：駐立于機(jī)場(chǎng)、休息站以便利為主，隨手一杯咖啡機(jī)沖泡的咖啡，或鐵罐咖啡、鋁鉑包裝咖啡。（三）由于文化差異讓習(xí)慣喝茶的中國(guó)人來(lái)普遍地喝咖啡還有很長(zhǎng)的路要走。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，咖啡市場(chǎng)正在以每年30%的速度增長(zhǎng)。從理論上來(lái)說(shuō)，中國(guó)的咖啡市場(chǎng)還有巨大的增值空間。星巴克在以綠茶為主要飲料的國(guó)家的初步成功，也說(shuō)明它的理念可以被不同文化背景所接受。但是，要將非本土的咖啡文化融入國(guó)人的生活并非容易的事情。無(wú)論是星巴克還是真鍋，大家的產(chǎn)品都很簡(jiǎn)單，就是咖啡，而生產(chǎn)過(guò)程不外乎就是將咖啡豆變成咖啡，沒(méi)有所謂的核心技術(shù)問(wèn)題，一切完全由市場(chǎng)來(lái)決定，顧客喜歡，經(jīng)常光顧，企業(yè)就活下去，否則就死掉。而國(guó)內(nèi)的咖啡市場(chǎng)畢竟還剛剛起步，因此，不管星巴克與其他的咖啡店之間有多少的競(jìng)爭(zhēng)，他們還是做一件共同的事情，那就是培育市場(chǎng)。星巴克杯子篇四星巴克策劃書(shū)范文時(shí)光如流水般匆匆流動(dòng)，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們的工作又將迎來(lái)新的任務(wù)和目標(biāo)，為此需要好好地進(jìn)行策劃，寫一份策劃書(shū)了。好的策劃書(shū)是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的星巴克策劃書(shū)范文，希望對(duì)大家有所幫助。星巴克策劃書(shū)1在中國(guó)這樣一個(gè)沒(méi)有喝咖啡傳統(tǒng)的國(guó)度，賣咖啡的星巴克卻遍地開(kāi)花。朋友聊天去星巴克、親友聚會(huì)去星巴克、商務(wù)談判去星巴克。于是，早早地便有了那句“我不在星巴克，就在去往星巴克的路上”的抑不住小資情調(diào)的話。隨著這句廣告詞，星巴克開(kāi)始被賦予了小資情懷，成為了許多白領(lǐng)和青年放松心情、陶冶和享受生活的好去處。而星巴克一向致力于打造咖啡與聚會(huì)的完美結(jié)合空間，力求為白領(lǐng)打造“第三空間”，就是除辦公室和家庭之外人們非常愿意光顧的地方。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，紹興市內(nèi)開(kāi)設(shè)了許多家咖啡店，星巴克在紹興市的競(jìng)爭(zhēng)壓力也逐步加大。星巴克要想在這個(gè)城市的咖啡行業(yè)處于不敗之地，必須采取一些措施。，這個(gè)長(zhǎng)假將是一個(gè)不可多得的好時(shí)機(jī)，是能夠帶動(dòng)星巴克在紹興地區(qū)發(fā)展的時(shí)機(jī)。于是，我們準(zhǔn)備在國(guó)慶期間推出“星巴克醇香之旅”活動(dòng)。以下就是本次活動(dòng)的策劃：一、活動(dòng)目標(biāo)：1）總體目標(biāo)：①通過(guò)本次活動(dòng)提高星巴克在紹興地區(qū)咖啡行業(yè)的影響力和知名度。②通過(guò)本次活動(dòng)，向社會(huì)各界傳達(dá)星巴克的經(jīng)營(yíng)宗旨，擴(kuò)大其在社會(huì)的影響力，提升其在社會(huì)的認(rèn)知度與美譽(yù)度。2）長(zhǎng)期目標(biāo)：①通過(guò)本次活動(dòng)的規(guī)模效應(yīng)，營(yíng)造出“星巴克咖啡氛圍”，使更多的人愛(ài)上咖啡，愛(ài)上星巴克。②打造星巴克的形象——白領(lǐng)的“第三空間”，就是除辦公室和家庭之外人們非常愿意光顧的地方。③以本次活動(dòng)為機(jī)遇，為星巴克開(kāi)拓更寬的顧客領(lǐng)域，并聆聽(tīng)社會(huì)各界顧客的相關(guān)意見(jiàn)與建議，完善今后的咖啡工作領(lǐng)域，并力取得到顧客的滿意。3）近期目標(biāo)：促進(jìn)紹興市社會(huì)各界相關(guān)顧客對(duì)星巴克的了解與認(rèn)識(shí)。4）即時(shí)目標(biāo)：①通過(guò)本次活動(dòng)了解紹興市人民對(duì)咖啡的態(tài)度。②接受反饋，即時(shí)調(diào)整星巴克在紹興地區(qū)的管理方式和計(jì)劃，力求適合紹興，具有紹興特色。二、活動(dòng)對(duì)象：主要面向紹興市內(nèi)20—40歲的青年和白領(lǐng)工作層。三、活動(dòng)主題：以“星巴克醇香之旅”為主題，著重體現(xiàn)星巴克“煮好每一杯咖啡，把握好每一個(gè)細(xì)節(jié)”的標(biāo)準(zhǔn)，展現(xiàn)星巴克咖啡醇香、新鮮、純正的特點(diǎn)。讓星巴克帶你進(jìn)入一個(gè)星巴克咖啡的醇香之旅，在細(xì)細(xì)品味星巴克咖啡的同時(shí)，充分讓味蕾感受和體會(huì)咖啡的浪漫與溫馨，感受最為本真的咖啡，最為自然的味道。四、活動(dòng)模式：1）準(zhǔn)備階段——宣傳活動(dòng)：①形象設(shè)計(jì)大賽時(shí)間：對(duì)象：面向店內(nèi)員工具體內(nèi)容：開(kāi)展“星巴克形象我設(shè)計(jì)”的海報(bào)和傳單的形象設(shè)計(jì)大賽，為“星巴克醇香之旅”活動(dòng)制作海報(bào)、傳單和活動(dòng)當(dāng)天店內(nèi)的布置方案。報(bào)名方式：書(shū)面填表形式和網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)站填表形式。方案形式：word、ppt等電子稿形式。②評(píng)選作品時(shí)間：評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：叢中選取能夠明確體現(xiàn)本次活動(dòng)主題和星巴克宗旨——不是在經(jīng)營(yíng)那種賣咖啡給客人的生意，而是在經(jīng)營(yíng)一項(xiàng)提供咖啡的人的事業(yè)——“以人為本”的作品選取數(shù)量：3—5份獎(jiǎng)勵(lì)方法：將優(yōu)秀作品作為“星巴克醇香之旅”活動(dòng)海報(bào)、傳單和活動(dòng)當(dāng)天店內(nèi)的布置方案，并給予員工發(fā)放獎(jiǎng)金，作為物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。③正式開(kāi)展宣傳活動(dòng)時(shí)間：現(xiàn)實(shí)形式：張貼海報(bào)并派發(fā)傳單，對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行宣傳。網(wǎng)絡(luò)形式：在公司網(wǎng)站張貼有關(guān)本次活動(dòng)的廣告。2）實(shí)施階段——具體活動(dòng)：①活動(dòng)一：咖啡講座：時(shí)間：地點(diǎn)：星巴克紹興店對(duì)象：針對(duì)在店內(nèi)的顧客。員工要求：需要3名員工，1名員工講解，另外2名員工做示范。具體內(nèi)容：巴克店內(nèi)的“合作伙伴”（星巴克對(duì)員工的稱謂）為顧客做有關(guān)咖啡知識(shí)的介紹，主要內(nèi)容是咖啡的相關(guān)知識(shí)、如何自己泡制、器具的使用等。形式上要求靈活多變，時(shí)間控制在2小時(shí)左右，講座接受顧客提問(wèn)，由講解員釋疑。目的：開(kāi)設(shè)講座，將咖啡和知識(shí)一塊賣，客觀上起到了培養(yǎng)顧客群和拓寬消費(fèi)市場(chǎng)的作用?；顒?dòng)二：diy咖啡自制：時(shí)間：xx地點(diǎn)：星巴克紹興店對(duì)象：當(dāng)天光顧或有意參加本次活動(dòng)的顧客。員工要求：需要6—8名員工，2名為顧客示范泡制咖啡的流程步驟和器具的使用，另外的員工負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)維持和正常的營(yíng)業(yè)。具體內(nèi)容：在顧客中隨機(jī)抽取5—8名顧客，參加“diy咖啡自制”活動(dòng)，在“合作伙伴”的指導(dǎo)下自己現(xiàn)場(chǎng)一杯自制diy咖啡。目的：使顧客了解咖啡的制作工藝和合作伙伴為顧客制作每一杯咖啡時(shí)的用心，培養(yǎng)顧客對(duì)咖啡的興趣與熱愛(ài)。③活動(dòng)三：“星巴克心語(yǔ)”時(shí)間：對(duì)象：社會(huì)各界有意參加本次活動(dòng)的群眾，主要針對(duì)20—30歲年齡層具有文化氣息熱愛(ài)寫隨筆的顧客。具體內(nèi)容：征集有關(guān)于星巴克的心情筆記、隨筆或散文。要求以自己對(duì)星巴克的看法和星巴克給你帶來(lái)的心情為內(nèi)容。形式：電子稿或書(shū)面形式均可。評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)：內(nèi)容緊扣星巴克與你的個(gè)人感受為主題。評(píng)定方式：將每一位作者的文章張貼在星巴克網(wǎng)站上進(jìn)行投票，從中抽取10—20篇內(nèi)容貼切且投票數(shù)量名列前茅的美文。獎(jiǎng)勵(lì)：將選取的美文刊登在星巴克網(wǎng)站和星巴克專門的雜志上，并使作者成為星巴克的vip會(huì)員。3）總結(jié)階段——反饋：①在每次活動(dòng)中都添加顧客反饋單元，積極接受顧客對(duì)星巴克本次開(kāi)展的各個(gè)活動(dòng)的意見(jiàn)和建議。②召開(kāi)員工大會(huì)，對(duì)本次活動(dòng)中出現(xiàn)的狀況和顧客反饋的意見(jiàn)以報(bào)告的形式呈現(xiàn)，輔之以ppt形式展現(xiàn)在會(huì)議上。③總結(jié)本次活動(dòng)的問(wèn)題和今后開(kāi)展活動(dòng)需要注意的事項(xiàng)，以及今后星巴克紹興店的