【文章內(nèi)容簡介】 不是破壞建筑物原來的設(shè)計。每增加一家新店,他們就用數(shù)碼相機把店址內(nèi)景和周圍環(huán)境拍下來,照片傳到美國總部,請總部幫助設(shè)計,再發(fā)回去找施工隊。這樣下來,星巴克始終保持著原汁原味。三、存在的風險與問題（一）開設(shè)新店的投資壓力巨大。據(jù)介紹，星巴克在上海每開一家新店，投資都在人民幣300萬元左右。這些投資主要包括從美國進口設(shè)備、報關(guān)費用、場地租金、人員招募、培訓費用等。星巴克2000年5月進入上海以來，到現(xiàn)在開店26家，年底將達到30家，將近每月開一家新店的速度。以此計算，星巴克在上海一年用在開店上的投資就要人民幣3000萬元以上。另外，由于星巴克不允許加盟，所以經(jīng)營者非但不能像其他咖啡店那樣靠加盟金坐收漁翁之利。而為了吸引客流和打造精品品牌，星巴克的每家店幾乎都開在了租金極高的昂貴地段，租金壓力也是經(jīng)營中的一大風險。比如，星巴克在北京主要分布在國貿(mào)、中糧廣場、東方廣場、嘉里中心、豐聯(lián)廣場、百盛商場、賽特大廈、貴友大廈、友誼商店、當代商城、新東安商場、建威大廈等地，在上海則主要分布在人民廣場、淮海路、南京路、徐家匯、新天地等上海最繁華的商圈。星巴克選擇在黃金地段開店被有些人看作是在“圈地”。從上?；春Ｖ新贰皷|方美莎”到“中環(huán)廣場”，短短1000米的距離，星巴克就圈了四家店。業(yè)內(nèi)人士估計，這個地段每平方米每天的租金應(yīng)在2美元左右，再加上每家店固定30萬美元的裝潢費用，星巴克簡直是在“燒錢“。這種做法是星巴克刻意推行的，也延續(xù)了統(tǒng)一星巴克集團一貫的大兵團作戰(zhàn)方法，它同時成為了星巴克潛在的風險所在。（二）現(xiàn)實和潛在的競爭者眾多。中國內(nèi)地市場已有的臺灣上島咖啡、日本真鍋咖啡，以及后來進入的加拿大百詒咖啡等無不把星巴克作為其最大的競爭對手，“咖啡大戰(zhàn)“的上演已經(jīng)不可避免。而綜合分析認為，星巴克面臨的競爭對手不止于這些，大致可分為四大類：：連鎖或加盟店如西雅圖咖啡、伊是咖啡、羅多倫咖啡及陸續(xù)進入市場的咖啡店及獨立開店咖啡店。：便利商店隨手可得的鐵罐咖啡、鋁罐包裝咖啡、方便式隨手包沖泡咖啡。：麥當勞快餐店、得州漢堡、肯德基快餐店等以便利為主咖啡機沖泡的咖啡。：駐立于機場、休息站以便利為主，隨手一杯咖啡機沖泡的咖啡，或鐵罐咖啡、鋁鉑包裝咖啡。（三）由于文化差異讓習慣喝茶的中國人來普遍地喝咖啡還有很長的路要走。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，咖啡市場正在以每年30%的速度增長。從理論上來說，中國的咖啡市場還有巨大的增值空間。星巴克在以綠茶為主要飲料的國家的初步成功，也說明它的理念可以被不同文化背景所接受。但是，要將非本土的咖啡文化融入國人的生活并非容易的事情。無論是星巴克還是真鍋，大家的產(chǎn)品都很簡單，就是咖啡，而生產(chǎn)過程不外乎就是將咖啡豆變成咖啡，沒有所謂的核心技術(shù)問題，一切完全由市場來決定，顧客喜歡，經(jīng)常光顧，企業(yè)就活下去，否則就死掉。而國內(nèi)的咖啡市場畢竟還剛剛起步，因此，不管星巴克與其他的咖啡店之間有多少的競爭，他們還是做一件共同的事情，那就是培育市場。星巴克杯子篇四星巴克策劃書范文時光如流水般匆匆流動，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們的工作又將迎來新的任務(wù)和目標，為此需要好好地進行策劃，寫一份策劃書了。好的策劃書是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的星巴克策劃書范文，希望對大家有所幫助。星巴克策劃書1在中國這樣一個沒有喝咖啡傳統(tǒng)的國度，賣咖啡的星巴克卻遍地開花。朋友聊天去星巴克、親友聚會去星巴克、商務(wù)談判去星巴克。于是，早早地便有了那句“我不在星巴克，就在去往星巴克的路上”的抑不住小資情調(diào)的話。隨著這句廣告詞，星巴克開始被賦予了小資情懷，成為了許多白領(lǐng)和青年放松心情、陶冶和享受生活的好去處。而星巴克一向致力于打造咖啡與聚會的完美結(jié)合空間，力求為白領(lǐng)打造“第三空間”，就是除辦公室和家庭之外人們非常愿意光顧的地方。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，紹興市內(nèi)開設(shè)了許多家咖啡店，星巴克在紹興市的競爭壓力也逐步加大。星巴克要想在這個城市的咖啡行業(yè)處于不敗之地，必須采取一些措施。，這個長假將是一個不可多得的好時機，是能夠帶動星巴克在紹興地區(qū)發(fā)展的時機。于是，我們準備在國慶期間推出“星巴克醇香之旅”活動。以下就是本次活動的策劃：一、活動目標：1）總體目標：①通過本次活動提高星巴克在紹興地區(qū)咖啡行業(yè)的影響力和知名度。②通過本次活動，向社會各界傳達星巴克的經(jīng)營宗旨，擴大其在社會的影響力，提升其在社會的認知度與美譽度。2）長期目標：①通過本次活動的規(guī)模效應(yīng)，營造出“星巴克咖啡氛圍”，使更多的人愛上咖啡，愛上星巴克。②打造星巴克的形象——白領(lǐng)的“第三空間”，就是除辦公室和家庭之外人們非常愿意光顧的地方。③以本次活動為機遇，為星巴克開拓更寬的顧客領(lǐng)域，并聆聽社會各界顧客的相關(guān)意見與建議，完善今后的咖啡工作領(lǐng)域，并力取得到顧客的滿意。3）近期目標：促進紹興市社會各界相關(guān)顧客對星巴克的了解與認識。4）即時目標：①通過本次活動了解紹興市人民對咖啡的態(tài)度。②接受反饋，即時調(diào)整星巴克在紹興地區(qū)的管理方式和計劃，力求適合紹興，具有紹興特色。二、活動對象：主要面向紹興市內(nèi)20—40歲的青年和白領(lǐng)工作層。三、活動主題：以“星巴克醇香之旅”為主題，著重體現(xiàn)星巴克“煮好每一杯咖啡，把握好每一個細節(jié)”的標準，展現(xiàn)星巴克咖啡醇香、新鮮、純正的特點。讓星巴克帶你進入一個星巴克咖啡的醇香之旅，在細細品味星巴克咖啡的同時，充分讓味蕾感受和體會咖啡的浪漫與溫馨，感受最為本真的咖啡，最為自然的味道。四、活動模式：1）準備階段——宣傳活動：①形象設(shè)計大賽時間：對象：面向店內(nèi)員工具體內(nèi)容：開展“星巴克形象我設(shè)計”的海報和傳單的形象設(shè)計大賽，為“星巴克醇香之旅”活動制作海報、傳單和活動當天店內(nèi)的布置方案。報名方式：書面填表形式和網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)站填表形式。方案形式：word、ppt等電子稿形式。②評選作品時間：評選標準：叢中選取能夠明確體現(xiàn)本次活動主題和星巴克宗旨——不是在經(jīng)營那種賣咖啡給客人的生意，而是在經(jīng)營一項提供咖啡的人的事業(yè)——“以人為本”的作品選取數(shù)量：3—5份獎勵方法：將優(yōu)秀作品作為“星巴克醇香之旅”活動海報、傳單和活動當天店內(nèi)的布置方案，并給予員工發(fā)放獎金，作為物質(zhì)獎勵。③正式開展宣傳活動時間：現(xiàn)實形式：張貼海報并派發(fā)傳單，對本次活動進行宣傳。網(wǎng)絡(luò)形式：在公司網(wǎng)站張貼有關(guān)本次活動的廣告。2）實施階段——具體活動：①活動一：咖啡講座：時間：地點：星巴克紹興店對象：針對在店內(nèi)的顧客。員工要求：需要3名員工，1名員工講解，另外2名員工做示范。具體內(nèi)容：巴克店內(nèi)的“合作伙伴”（星巴克對員工的稱謂）為顧客做有關(guān)咖啡知識的介紹，主要內(nèi)容是咖啡的相關(guān)知識、如何自己泡制、器具的使用等。形式上要求靈活多變，時間控制在2小時左右，講座接受顧客提問，由講解員釋疑。目的：開設(shè)講座，將咖啡和知識一塊賣，客觀上起到了培養(yǎng)顧客群和拓寬消費市場的作用?；顒佣篸iy咖啡自制：時間：xx地點：星巴克紹興店對象：當天光顧或有意參加本次活動的顧客。員工要求：需要6—8名員工，2名為顧客示范泡制咖啡的流程步驟和器具的使用，另外的員工負責場內(nèi)維持和正常的營業(yè)。具體內(nèi)容：在顧客中隨機抽取5—8名顧客，參加“diy咖啡自制”活動，在“合作伙伴”的指導下自己現(xiàn)場一杯自制diy咖啡。目的：使顧客了解咖啡的制作工藝和合作伙伴為顧客制作每一杯咖啡時的用心，培養(yǎng)顧客對咖啡的興趣與熱愛。③活動三：“星巴克心語”時間：對象：社會各界有意參加本次活動的群眾，主要針對20—30歲年齡層具有文化氣息熱愛寫隨筆的顧客。具體內(nèi)容：征集有關(guān)于星巴克的心情筆記、隨筆或散文。要求以自己對星巴克的看法和星巴克給你帶來的心情為內(nèi)容。形式：電子稿或書面形式均可。評定標準：內(nèi)容緊扣星巴克與你的個人感受為主題。評定方式：將每一位作者的文章張貼在星巴克網(wǎng)站上進行投票，從中抽取10—20篇內(nèi)容貼切且投票數(shù)量名列前茅的美文。獎勵：將選取的美文刊登在星巴克網(wǎng)站和星巴克專門的雜志上，并使作者成為星巴克的vip會員。3）總結(jié)階段——反饋：①在每次活動中都添加顧客反饋單元，積極接受顧客對星巴克本次開展的各個活動的意見和建議。②召開員工大會，對本次活動中出現(xiàn)的狀況和顧客反饋的意見以報告的形式呈現(xiàn)，輔之以ppt形式展現(xiàn)在會議上。③總結(jié)本次活動的問題和今后開展活動需要注意的事項，以及今后星巴克紹興店的