餐廳點(diǎn)酒水程序--(編輯修改稿)
2025-04-14 03:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 水單分給收銀、酒吧。 ： 篇2：吧臺酒水管理制度 吧臺酒水管理制度 ?、僭O(shè)立完備的酒水領(lǐng)發(fā)、保管、核帳制度。 ?、谏蠉彽墓ぷ魅藛T按規(guī)定著裝，做到儀表整潔，合乎員工守則要求。 ?、蹮崆橹鲃?dòng)為賓客服務(wù)，及時(shí)了解和掌握餐廳、宴會(huì)廳的業(yè)務(wù)情況以及重大活動(dòng)，配齊和備足所需的各類酒水，保證供應(yīng)不脫檔。 ?、芙?jīng)常與總倉溝通聯(lián)系，及
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