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正文內(nèi)容

關(guān)于銷售提成方案匯編九篇(編輯修改稿)

2025-04-05 13:59 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 招待費(fèi)(招待標(biāo)準(zhǔn)按30元/人計(jì))等等?! ∑翰蛷d員工銷售提成方案(439字)  為提高餐飲營業(yè)收入,更好的做好餐飲銷售,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,使每位員工熱情飽滿的投入到工作中為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),制定餐廳員工銷售提成方案  一、前廳 ?。ň扑┨岢?。  、推薦的以及搭配方案,才有提成?! ?,是拿總提成的百分比,一般根據(jù)服務(wù)員數(shù)量。(來自服務(wù)員提成)  ,平均分配。  二、后廚  ,來自前廳提成的種數(shù)和。(不含廢品)  ,職位越高提成就越高。因各店后廚人數(shù)不同,所以不能確定百分比。  三、提成來源  。  ?! 。陜?nèi)自補(bǔ)?! ∷摹⒔谔岢伞 ?.(新品)咖喱翅、牛肉串、(點(diǎn)1—)?! ?.(冬季)姜絲可樂、(點(diǎn)1—)?! ?.(全素涼菜)任意一種涼菜+主食1元。  五、點(diǎn)餐原則  。  ,不可強(qiáng)推硬點(diǎn)。銷售提成方案 篇5  為更好地做好餐飲銷售,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,切實(shí)做好全員營銷,從而提高餐飲營業(yè)收入、增強(qiáng)贏利能力,現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定:  一、婚宴、宴會(huì)預(yù)訂  指酒店員工介紹客人來酒店預(yù)訂或客人報(bào)服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上(含十桌)的宴會(huì),以交押金員工姓名為準(zhǔn),提成比例為消費(fèi)額的2%(不含酒水);此提成方案執(zhí)行范圍:酒店所有員工?! 《?、餐廳員工推銷紅酒提成  指價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費(fèi)。  餐廳員工提成  指餐廳每月完成經(jīng)營指標(biāo)30萬后,可給服務(wù)員當(dāng)月每個(gè)進(jìn)客包廂3元提成(宴會(huì)廳按一個(gè)包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配給服務(wù)員,30%平均分配給收銀員,傳菜員,洗碗工?! 〔璋蓡T工提成  指茶吧每月完成經(jīng)營指標(biāo)8萬后,服務(wù)員當(dāng)月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下:(以茶吧茶單和菜單為標(biāo)準(zhǔn))  價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶?! r(jià)格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯?! r(jià)格在58元或以上的菜可提成1元/份。  價(jià)格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。  價(jià)格在48元或以上的果盤可提成1元/份?! |毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。  其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會(huì)在30桌以上,其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎(jiǎng)勵(lì)。  三、相關(guān)規(guī)定:  主要數(shù)據(jù)來源:由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進(jìn)客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認(rèn),如在日常服務(wù)工作過程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當(dāng)月全部提成。宴會(huì)預(yù)訂必須如實(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行業(yè)績登記,要求在前臺登記本上必須詳細(xì)記錄客人的資料和銷售人員的姓名,不允許事后對業(yè)績進(jìn)行補(bǔ)錄和更改;負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查,有義務(wù)根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進(jìn)行抽查式電話回訪,但是要注意措辭?! ∪绨l(fā)現(xiàn)有利用職務(wù)之便營私舞弊的,如果是餐飲部員工,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除處理并在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào),酒店不給予任何補(bǔ)償;對于餐飲部之外的工作人員,將知會(huì)其所在部門負(fù)責(zé)人并取消其當(dāng)月提成;執(zhí)行時(shí)間:20xx—X—1起;如有調(diào)整將提前一周通知個(gè)相關(guān)部門、相關(guān)人員。在收到此提成方案時(shí),請各部門負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn),以方便日后方案的順利執(zhí)行,謝謝!  以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行,餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù),最終達(dá)成部門、賓客、員工的三贏!銷售提成方案 篇6 ?。?1):業(yè)務(wù)提成及考核管理辦法  一、工資待遇執(zhí)行辦法  (一)業(yè)務(wù)人員執(zhí)行工資及業(yè)務(wù)提成制度,月結(jié)月清;  (二)基本工資部分按公司已經(jīng)公布及執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;  (三)業(yè)務(wù)提成辦法:  01,辦公人員、業(yè)務(wù)銷售、業(yè)務(wù)管理兩部分工作均可享受業(yè)務(wù)提成;  02,百分比提成的原則: ?。?1)辦公人員提成辦法:  A、獨(dú)立完成談判的;獨(dú)立找到客戶、由公司協(xié)助其談判及完成的;受公司委托獨(dú)立完成的;以上三種情況下,業(yè)務(wù)經(jīng)辦人可享受所辦業(yè)務(wù)的純利潤(扣除電話本成本和稅費(fèi)用)的30%提成;  B、由公司安排或受公司委托完成業(yè)務(wù)的經(jīng)辦人享受所辦業(yè)務(wù)的純利潤(扣除電話本成本和稅費(fèi)用)的30%提成;  C、在公司內(nèi)接單,完成業(yè)務(wù)的,經(jīng)辦人享受業(yè)務(wù)金額的10%。; ?。?2)業(yè)務(wù)銷售的30%提成辦法:  A、業(yè)務(wù)員經(jīng)辦業(yè)務(wù)時(shí)可享受業(yè)務(wù)提成,其余人員不享受;  B、根據(jù)廣告單或合同的簽字情況,由業(yè)務(wù)經(jīng)理統(tǒng)計(jì)相關(guān)業(yè)務(wù)量及,相關(guān)業(yè)務(wù)經(jīng)辦人可享受30%(扣除電話本成本和稅費(fèi)用)提成;  (03)業(yè)務(wù)管理的10%提成辦法:  A、業(yè)務(wù)部經(jīng)理每月按其部門的整體利潤享受10%的利潤提成;  B、部門利潤指當(dāng)月部門實(shí)現(xiàn)的純利潤,純利潤等于部門毛利潤減去部門費(fèi)用成本; ?。?4)提成與每月基本工資同時(shí)匯總、發(fā)放。  03,每月基本信息采編量600條,;  二、 人員分工及其職責(zé)描述: ?。ㄒ唬┎块T分工:  01,業(yè)務(wù)部:負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)人員的選拔與培養(yǎng),市場開拓,鞏固;  02,辦公室:負(fù)責(zé)建立與鞏固各類客戶及總部的關(guān)系;負(fù)責(zé)公司資金的運(yùn)作;負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)工作宏觀管理;負(fù)責(zé)對公司各部門下達(dá)業(yè)務(wù)指標(biāo)、資源分配、資金分配等工作; ?。ǘ徫宦氊?zé)描述:  01,副總經(jīng)理兼業(yè)務(wù)經(jīng)理:具體負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)的開拓、擴(kuò)展及管理工作,協(xié)助總經(jīng)理完成各項(xiàng)業(yè)務(wù)管理工作,同時(shí)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)一部的管理工作,對本部門的周度任務(wù)指標(biāo)負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)月度業(yè)務(wù)任務(wù)指標(biāo)完成情況檢查與考核;  02,總經(jīng)理助理兼培訓(xùn)部經(jīng)理:除負(fù)責(zé)完成公司分配的總經(jīng)辦工作外,同時(shí)負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)部協(xié)助管理工作,公司業(yè)務(wù)隊(duì)伍素質(zhì)培訓(xùn)工作,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌總經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作內(nèi)容,負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)管理工作精神的上傳下達(dá),協(xié)助總經(jīng)理完成各部門的工作協(xié)調(diào)與工作分配;  03,業(yè)務(wù)員:負(fù)責(zé)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)任務(wù)和利潤指標(biāo),建立客戶檔案及客戶關(guān)系維護(hù)和產(chǎn)品銷售服務(wù)工作;  三、績效考核內(nèi)容及辦法:  01,每周辦公室對各部門業(yè)務(wù)工作信息進(jìn)行管理,統(tǒng)計(jì)。每月任務(wù)指標(biāo)等結(jié)果由部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行總結(jié)考核,直接計(jì)入當(dāng)月工資及提成發(fā)放;  02,季度績效考核由辦公室負(fù)責(zé)完成;  03,副總經(jīng)理,總經(jīng)理助理,辦公室主任直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。  04,連續(xù)兩個(gè)月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人,公司有權(quán)撤換或辭退;  05,連續(xù)一個(gè)月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)員,公司有權(quán)調(diào)整其工作崗位或辭退;  四、本辦法自20xx年1月6日起執(zhí)行?! 「阶ⅲ骸 ∫?、每一份合同從聯(lián)系業(yè)務(wù)至合同成功履行完畢,總計(jì)按合同金額的30%給予提成。一個(gè)提成人獨(dú)立完成的
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