新高考-一輪復(fù)習(xí)-蘇教版--生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)-教案--(江蘇專(zhuān)用)(編輯修改稿)
2025-04-05 06:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 來(lái)自羧基，氫來(lái)自氨基解析：選C 圖中肽具有4個(gè)肽鍵(—CO—NH—)，是由5個(gè)氨基酸脫水縮合而成的，5個(gè)氨基酸的R基有4種，故有4種氨基酸，A項(xiàng)錯(cuò)誤，C項(xiàng)正確；由圖可知該肽中只含1個(gè)游離的氨基(—NH2)、1個(gè)游離的羧基(—COOH)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；脫去的水中的氧來(lái)自羧基，氫來(lái)自一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的羧基，D項(xiàng)錯(cuò)誤。2．某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，控制該蛋白質(zhì)合成的基因含b個(gè)堿基對(duì)，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最多為( )A．2/3ab－6b＋18n B．1/3ab－6bC．(1/3b－a)18 D．1/3ab－(1/3b－n)18解析：選D 控制某蛋白質(zhì)合成的基因含b個(gè)堿基對(duì)，則該蛋白質(zhì)由b/3個(gè)氨基酸脫水縮合而成；氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，則組成該蛋白質(zhì)的氨基酸的總相對(duì)分子質(zhì)量為1/3ab；由于氨基酸經(jīng)脫水縮合形成n條肽鏈，進(jìn)而組成該蛋白質(zhì)共脫去水分子(b/3－n)，相對(duì)分子質(zhì)量減少(1/3b－n)18。即該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為：1/3ab－(1/3b－n)18?？键c(diǎn)三 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能[基礎(chǔ)梳理]1．據(jù)圖判斷蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因(“□○”表示不同的氨基酸)2．將下列實(shí)例與相應(yīng)的蛋白質(zhì)功能連接起來(lái)[基礎(chǔ)小題]1．判斷正誤(1)氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類(lèi)決定蛋白質(zhì)的功能()(2)蛋白質(zhì)肽鏈的盤(pán)曲和折疊被解開(kāi)時(shí)，其特定功能不會(huì)發(fā)生變化()(3)細(xì)胞中氨基酸種類(lèi)和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)()(4)蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì)()(5)所有的蛋白質(zhì)在核糖體中合成后已具有正常的生理功能()2．教材拾遺(1)吃熟雞蛋更容易消化的原因是？提示：高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。(2)胰高血糖素能使人體的血糖升高，這體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的什么功能？提示：信息傳遞和調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能。(3)胰島素在核糖體上合成后還不具有降低血糖的生物學(xué)活性，請(qǐng)從蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)方面分析原因。提示：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)包括組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)量、排列順序和多肽鏈盤(pán)曲、折疊形成的空間結(jié)構(gòu)。胰島素在核糖體上合成的只是具有氨基酸種類(lèi)、數(shù)量、排列順序的多肽鏈，還需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才具有降低血糖的生理作用。3．熱圖導(dǎo)析圖甲表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要概念圖；圖乙中的①②③分別表示生物體內(nèi)的三個(gè)生理過(guò)程，其中Q分別代表三種物質(zhì)，圖丙為酶、激素、抗體、載體蛋白與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)的關(guān)系概念圖。請(qǐng)分析：(1)圖甲中a的元素一定有哪些？可能還會(huì)有哪些？提示：一定有C、H、O、N，可能還會(huì)有S等。(2)真核細(xì)胞中進(jìn)行圖甲中②過(guò)程的場(chǎng)所有哪些？提示：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。(3)圖乙中①②③分別體現(xiàn)了蛋白質(zhì)怎樣的功能？提示：催化功能、運(yùn)輸功能、免疫功能。(4)請(qǐng)寫(xiě)出圖丙中a～f對(duì)應(yīng)的物質(zhì)依次為脂質(zhì)、激素、抗體(或載體蛋白)、蛋白質(zhì)、載體蛋白(或抗體)、酶。 [典例](多選)受體是一類(lèi)能夠識(shí)別和選擇性結(jié)合某種配體(信號(hào)分子)的大分子，分為細(xì)胞內(nèi)受體和細(xì)胞表面受體。細(xì)胞表面受體轉(zhuǎn)導(dǎo)的胞外信號(hào)可引發(fā)快反應(yīng)和慢反應(yīng)，如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是( )A．由細(xì)胞內(nèi)受體識(shí)別并選擇性結(jié)合的配體可能為脂溶性的信號(hào)分子B．胰島B細(xì)胞接受高濃度的血糖刺激，可通過(guò)慢反應(yīng)過(guò)程使胰島素的分泌量增加C．快反應(yīng)過(guò)程中功能被改變的蛋白質(zhì)，其氨基酸的排列順序可能未發(fā)生改變D．慢反應(yīng)過(guò)程可通過(guò)誘導(dǎo)反義基因的表達(dá)，合成相應(yīng)的互補(bǔ)RNA，使相關(guān)基因的翻譯過(guò)程受到抑制[解析] 由細(xì)胞內(nèi)受體識(shí)別并選擇性結(jié)合的配體可能為脂溶性的信號(hào)
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