【文章內(nèi)容簡介】 、分類別、舉例子、下定義等說明方法，向讀者說明粵菜鑊氣足，用料精。C.文章以番禺賓館“紅云宴”碟上的雕花擺盤為例，說明了粵菜雕工之精，搭配之巧。D.文章主要向讀者詮釋了懷舊粵菜傳承難的原因。（3）你認為經(jīng)典粵菜會因為時間的推移而消失嗎？聯(lián)系全文，談?wù)勀愕睦斫狻? 【答案】 （1）D（2）D（3）【示例1】不會。因為“我們的舌頭不會忘掉這些味道，這是一種記憶的味蕾，會驅(qū)使我們?nèi)ひ掃€堅持著烹制懷舊粵菜的餐館，重溫對經(jīng)典粵菜的深情厚誼”?，F(xiàn)在還有不少有心人去追尋這種味道，還有不少人對粵菜烹飪有濃厚的興趣。 【示例2】會。因為“隨著時間的推移，很多經(jīng)典粵菜都因為手藝繁復(fù)、疏于傳承等因素，變得買少見少”。經(jīng)典粵菜工序復(fù)雜，傳承的人越來越少，而且現(xiàn)在社會節(jié)奏較快，慢工細火的粵菜烹飪明顯已經(jīng)跟不上社會節(jié)奏?！窘馕觥俊痉治觥浚?）。原文第三部分第一句說“精致的粵菜大部分都極講究刀工，而這刀工，除了對食材的處理上，很多時候還用于雕花擺盤上，這才是粵菜至為輝煌的”?？芍窕ㄒ彩腔洸说木A，是不可缺少的一部分，所以選項分析有誤。 （2）；；，重溫對經(jīng)典粵菜的深情厚誼，而非傳承難的原因。所以選C。 （3）此題是一道開放題，針對“經(jīng)典粵菜是否會因為時間的推移而消失”這種說法，仁者見仁智者見智，各自的觀點定然不會相同，有贊同的，也有否定的，但是無論哪種見解，都要圍繞文章的內(nèi)容說出相應(yīng)的理由。根據(jù)自己的生活實際或社會發(fā)展談依據(jù)。如根據(jù)文本中對懷舊粵菜的說明可知，懷舊粵菜不僅色香味足，而且還體現(xiàn)了烹飪的精髓，所以不會消失。再如根據(jù)“隨著時間的推移，很多經(jīng)典粵菜都因為手藝繁復(fù)、疏于傳承等因素，變得買少見少”一句分析，可看出粵菜烹飪明顯已經(jīng)跟不上社會節(jié)奏。所以會消失。 故答案為：⑴ D；⑵ D； ⑶ 【示例1】不會。因為“我們的舌頭不會忘掉這些味道，這是一種記憶的味蕾，會驅(qū)使我們?nèi)ひ掃€堅持著烹制懷舊粵菜的餐館，重溫對經(jīng)典粵菜的深情厚誼”?，F(xiàn)在還有不少有心人去追尋這種味道，還有不少人對粵菜烹飪有濃厚的興趣。 【示例2】會。因為“隨著時間的推移，很多經(jīng)典粵菜都因為手藝繁復(fù)、疏于傳承等因素，變得買少見少”。經(jīng)典粵菜工序復(fù)雜，傳承的人越來越少，而且現(xiàn)在社會節(jié)奏較快，慢工細火的粵菜烹飪明顯已經(jīng)跟不上社會節(jié)奏。 【點評】⑴本題考查文章內(nèi)容的把握，注意通讀全文，把握文意，揣摩選項正誤。 ⑵本題考查文章說明方法的把握，注意結(jié)合選項揣摩涉及的說明方法及作用，揣摩選項正誤。 ⑶本題是開放性試題，注意明確觀點，并言之成理。5．閱讀下面文字，完成各題。 父親的長笛 小時候，每天晚飯后，父親總喜歡拿出心愛的長笛吹奏一曲。那時，她特別愛聽，笛聲一響，她就用跑調(diào)的聲音跟著哼唱。母親也停下手邊的活，側(cè)耳傾聽，發(fā)絲垂在臉上，格外柔美。 夏天的傍晚，父親有時會拿著長笛去巷口兒。鄰居們都說：“來來，吹一段兒！”“吹一段兒？”父親似問似答，將長笛橫放嘴邊。清脆悠揚的笛聲從父親的嘴邊漫延開來，如嘩啦啦的小河流水。大人們搖頭晃腦陶醉著，孩子們停止嬉鬧，圍在父親身邊，眼里充滿了好奇與崇拜。 她開始討厭父親吹長笛，是小學(xué)五年級的時候。那天晚上，她寫完作業(yè)后，父親又拿出長笛來吹。笛聲剛響，她就大吼一聲：“唉呀！別吹了好不好！煩死人了！”笛聲戛然而止。她看也沒看父親一眼，轉(zhuǎn)身跑回自己屋里。 她三年級時，父親的工廠倒閉。兩年后，左腿殘疾有沒技術(shù)的父親被安排當了環(huán)衛(wèi)工，負責(zé)她學(xué)校周邊街區(qū)的衛(wèi)生。那天，一個搗蛋鬼在班里嚷嚷：“門口那掃地的老大爺是小敏她爸！”頓時，噓聲、哄笑聲連成一片。她感到無地自容，趴在桌上哭了。那一刻，她恨父親沒出息！ 她畢竟還是個懂事兒的孩子，沒有把這件事告訴父親。只是不再喜歡父親吹長笛了，每次父親一吹就被她狠狠地制止。漸漸的，家里聽不到笛聲了。 上了初中，離家遠，她從不跟別人提家里的事?？墒虑榫瓦@么巧，父親工作間隙坐在環(huán)衛(wèi)車旁的馬路牙子上吹長笛，竟被電視臺記者錄進了鏡頭。節(jié)目播出后，恰巧被她老師看到，把這事當作勵志故事講給同學(xué)們聽，班里爽直的同學(xué)對她說：“小敏，你爸好酷呀，掃大街還忘不了吹笛子！” 她萬萬沒想到自己極力隱藏的父親，就這樣被曝光在全班同學(xué)面前。她忍無可忍，到家就跟父親吵：“你說你掃個垃圾，還吹什么長笛，丟人都丟到電視上去了，我都快沒臉活著了！”“啪”地一聲，母親的巴掌抽在她臉上：“你個沒良心的，你怎么這樣說你爸！要不是你，你爸……”“別跟孩子瞎說八道！”父親喝住了母親?！澳憧墒锹犞惆值牡崖曢L大的呀！你小時候那么愛聽，你爸干一天活兒回來，多累都吹給你聽……” 父親的沉默和母親的訓(xùn)斥并沒有打動她。她還是悄悄拿走長笛，扔進了城外的小河里。雖然那一刻她心里也有絲絲的不舍。她等著父親爆發(fā)。然而，沒有。自此，父親再沒提過笛子的事兒。 多年以后，她有了孩子，懂得了做父母的艱辛。她對父母很好，常常給他們買吃的穿的。孩子初一那年，學(xué)校要開“感恩”主題晚會。兒子在家里練唱《父親》這首歌：“想想您的背影，我感受了堅韌；撫摸您的雙手，我摸到了艱辛……我的老父親，我最疼愛的人，人間的甘甜有十分，您只嘗了三分?！眱鹤映艘槐橛忠槐?，唱得她心里一陣陣酸，一陣陣疼…… 第二天，她買了一支上好的長笛。給父親送去，父親先是一愣，隨即欣喜地摩挲起來。她吞吞吐吐，說：“爸，對不起，當初是我扔了您那長笛。”父親一笑：“傻丫頭，我早知道是你干的?！蹦赣H走過來：“還是閨女疼你呀！你這條腿沒白斷！委屈沒白受??！”“腿？沒白斷？”她吃驚地問?！斑€不是因為你三年級那年非吵著要電子琴，你爸為了掙錢給你買琴，大雪天騎車子給人家送貨，摔斷了腿……”“哎！跟孩子提這些干啥！都是過去的事兒了！”父親笑著打斷母親，轉(zhuǎn)臉看她，她趕緊抹一把淚，擠出笑來，說：“來來，吹一段！”“吹一段？”父親似問似答，將長笛橫放嘴邊。 久違的笛聲，從父親嘴邊蔓延開來，飛揚在屋子里的各個角落，她跟著哼唱，母親則滿臉溫柔，鬢角的白發(fā)泛著銀光，格外柔美。（作者：趙文靜。有刪改）（1）請以長笛為線索，從父親的角度概括父女之間發(fā)生的四件事。 （2）下面的語句是如何描寫笛聲的？請簡要賞析。 清脆悠揚的笛聲從父親的嘴邊漫延開來，如嘩啦啦的小河流水。大人們搖頭晃腦陶醉著，孩子們停止嬉鬧，圍在父親身邊，眼里充滿了好奇與崇拜。（3）請品讀下面的語句，聯(lián)系上下文揣摩她和父親的心理。 她趕緊抹一把淚，擠出笑來，說：“來來，吹一段！”“吹一段？”父親似問似答，將長笛橫放嘴邊。（4）母親這一形象在文中起什么作用？請結(jié)合全文簡要分析。 【答案】 （1）①父親愛吹長笛，經(jīng)常吹給女兒聽。②父親因女兒討厭、制止他吹長笛，所以不在家里吹長笛了。③父親因女兒扔了他的長笛，從此不再提長笛的事兒。④父親因女兒給他買來新長笛，又吹起了長笛。（意思對即可。）（2）示例一：①用“清脆悠揚”直接描寫笛聲給人的感受?；颍河谩奥印毙蜗蟮貙懗龅崖暤臄U散、飄揚。②用比喻的修辭方法，把笛聲比作小河流水，表現(xiàn)笛聲的清脆悠揚。③通過描寫人人和孩子們的動作、神態(tài)，表現(xiàn)了笛聲的悅耳動聽。（意思對即可。） 示例二：①正面（直接）描寫。用比喻的修辭方法，把笛聲比作小河流水，表現(xiàn)笛聲的清脆悠揚?；颍河谩扒宕嘤茡P”直接描寫笛聲給人的感受。或：用“漫延”形象地寫出笛聲的擴散、飄揚。（意思對即可。）②側(cè)面（間接）描寫。通過描寫大人和孩子們的動作、神態(tài)，表現(xiàn)了笛聲的悅耳動聽。（意思對即可。）（3）她的心理：①得知父親斷腿的真相后，傷心自責(zé)（為父親對自己的隱忍和寬容而感動）。②不想讓父母看到自己流淚，想讓父母開心（想活躍氣氛）。（意思對即可。） 父親的心理：①女兒的理解、體貼而而欣慰。②為自己能重新吹長笛而高興。（意思對即可。）（4）①從情節(jié)看，母親的話設(shè)置懸念，引發(fā)讀者的疑問；又是母親的話交代父親斷腿的原因，使情節(jié)有波瀾、更完整合理。②從人物形象看，母親打她、訓(xùn)斥她與父親的沉默形成對比，表現(xiàn)父親的隱忍和對女兒的愛，突出父親的形象。③從主題看，母親在聽父親吹長笛和她哼唱時流露出的幸福，突出了家庭的和諧、溫馨，豐富了文章的主題。（意思對即可。） 【解析】【分析】（1）根據(jù)文中信息，第一件事從第一段“父親總喜歡拿出心愛的長笛吹奏一曲。那是，她特別愛聽，笛聲一響，她就用跑調(diào)的聲音跟著哼歌”加以概括：女兒小時候，特別愛聽“我吹笛，笛聲一響，她就跟著哼唱；第二件事從第三段“她開始討厭父親吹長笛，是小學(xué)五年級的時候。那天晚上，她寫完作業(yè)后，父親又拿出長笛來吹。笛聲剛響，她就大吼一聲：“唉呀！別吹了好不好！煩死人了！”笛聲戛然而止。她看也沒看父親一眼，轉(zhuǎn)身跑回自己屋?！奔右愿爬?；第三件事，從原文第8三段加以概括：女兒上初中時，“我”在工作間隙，在馬路牙子上吹長笛，被電臺記者拍到了電視節(jié)目?！拔摇逼毓庠谂畠旱娜嗤瑢W(xué)面前，女兒偷扔了“我的長笛；第四件事，從第9段“⑨兒子初一那年，學(xué)校要開“感恩”主題晚會，兒子在家練唱《父親》這首歌：“想想您的背影，我感受了堅韌；撫摸您的雙手，我摸到了艱辛……我的老父親，我最疼愛的人，人間的甘甜有十分，您只嘗了三分?！眱鹤映艘槐橛忠槐?，唱得她心里一陣陣酸，一陣陣疼……”和第10段“第二天，她買了一支上好的長笛，給父親送去?！奔右愿爬ǎ号畠旱膬鹤映跻粫r，練唱《父親》，勾起了女兒的回憶，女兒買了一支上好的長笛回家送給“我”并道歉 。（2）本題設(shè)計巧妙，一個句子就綜合考察了比喻的修辭手法、正面、側(cè)面描寫相結(jié)合的方法和對比的藝術(shù)手法。本句運用了比喻的修辭手法正面、側(cè)面描寫相結(jié)合的方法，生動形象的寫出了父親笛聲的美妙，同時通過大人們和孩子們的動作和神態(tài)，側(cè)面烘托出父親吹笛時營造出的美妙意境，與下文女兒因同學(xué)的嘲笑不再喜歡父親吹笛形成對比。（3）通過關(guān)鍵性詞語“抹一把淚”“擠出笑”“似問似答”“橫放嘴邊”，并結(jié)合上下文，分析出女兒和父親的的心理。女兒的心理：為父親的疼愛和寬容而感動，為當年自己的虛榮和冒失而愧疚，為父母的艱辛而感到酸楚。父親的心理：為女兒能領(lǐng)悟到做父母的艱辛、為女兒的孝順和女兒的釋懷而欣慰，為老伴給女兒坦白當年腿殘疾一事而略感不好意思。（4）文中的母親是一個次要人物，但在全文中也起到了諸多作用，并非可有可無。主要作用是：推動故事情節(jié)發(fā)展，使全文首尾呼應(yīng)、結(jié)構(gòu)嚴謹，使文章主題更豐厚。故答案為：⑴ ①父親愛吹長笛，經(jīng)常吹給女兒聽。②父親因女兒討厭、制止他吹長笛，所以不在家里吹長笛了。③父親因女兒扔了他的長笛，從此不再提長笛的事兒。④父親因女兒給他買來新長笛，又吹起了長笛。（意思對即可。） ⑵ 示例一：①用“清脆悠揚”直接描寫笛聲給人的感受?；颍河谩奥印毙蜗蟮貙懗龅崖暤臄U散、飄揚。②用比喻的修辭方法，把笛聲比作小河流水，表現(xiàn)笛聲的清脆悠揚。③通過描寫人人和孩子們的動作、神態(tài)，表現(xiàn)了笛聲的悅耳動聽。（意思對即可。）示例二：①正面（直接）描寫。用比喻的修辭方法，把笛聲比作小河流水，表現(xiàn)笛聲的清脆悠揚。或：用“清脆悠揚”直接描寫笛聲給人的感受?；颍河谩奥印毙蜗蟮貙懗龅崖暤臄U散、飄揚。（意思對即可。）②側(cè)面（間接）描寫。通過描寫大人和孩子們的動作、神態(tài)，表現(xiàn)了笛聲的悅耳動聽。（意思對即可。）⑶ 她的心理：①得知父親斷腿的真相后，傷心自責(zé)（為父親對自己的隱忍和寬容而感動）。②不想讓父母看到自己流淚，想讓父母開心（想活躍氣氛）。（意思對即可。）父親的心理：①女兒的理解、體貼而而欣慰。②為自己能重新吹長笛而高興。（意思對即可。）⑷ ①從情節(jié)看，母親的話設(shè)置懸念，引發(fā)讀者的疑問；又是母親的話交代父親斷腿的原因，使情節(jié)有波瀾、更完整合理。②從人物形象看，母親打她、訓(xùn)斥她與父親的沉默形成對比，表現(xiàn)父親的隱忍和對女兒的愛，突出父親的形象。③從主題看，母親在聽父親吹長笛和她哼唱時流露出的幸福，突出了家庭的和諧、溫馨，豐富了文章的主題。（意思對即可。）【點評】⑴本題考查的是對文章內(nèi)容的把握，作答時在通讀目標段的基礎(chǔ)上，根據(jù)題目要求，整合語言，規(guī)范作答。⑵本題考查的是對句子賞析。一般賞析句子，先要考慮是否運用修辭，再考慮人物描寫方法、寫作手法，接下來再考慮用詞（動詞、形容詞等）句式的問題。⑶本題考查的是對人物心理的分析。結(jié)合文章主要內(nèi)容，先分析出作者主要要表達的中心思想，結(jié)合中心，再通過題目給出的具體內(nèi)容，綜合起來考慮分析人物的心理。⑷本題考查的是文中人物的作用。結(jié)合文中主要內(nèi)容和中心思想，確定文章的主要人物以及主要人物的形象，再分析題目中所指定的人物的作用。6．閱讀下面的文章，完成下列小題。 雪山下的國慶月夜魯珉 4年前，我喜歡上了戶外徒步旅行。 那年的國慶前夕，與友相約徒步穿越瀘沽湖亞丁。為避開“十一黃金周”，我們提前幾天就進入了寧蒗到木里的無人區(qū)。經(jīng)過3天的徒步穿越，當我們到達川西亞丁雪山下一個叫呷洛的小村子時，正好是“十一”國慶節(jié)，農(nóng)歷八月十六。 向?qū)崆奥?lián)系了一個叫扎西羅布的藏家。傍晚時分我們到達時，熱情的扎西大叔把我們領(lǐng)進一間典型的藏式房屋，非常大的正屋，中間是大大的火爐，原木地板。 放下重裝包，大家開始動手做晚餐。扎西大叔的女兒白瑪拉珠有些害羞，我們做飯時她笑呵呵地圍著我們，看我們做漢族菜，還用不太流暢的漢語問這問那。經(jīng)過一番忙碌，各種炒菜、涼拌菜、湯菜，還有餅干之類的食品，堆了滿滿一大桌子。 我們熱情邀請扎西大叔一家和我們一起吃飯。席間，我把從千里之外帶的月餅分給大家，說昨天是中秋節(jié)，今天是國慶節(jié)，我們一同共慶佳節(jié)。 扎西大叔咬了口月餅說：“這輩子還沒吃過月餅?zāi)??！蔽覇栐嘛灪贸圆?？他說：“好吃，很好吃?！彼叧赃呎f，每當國慶時，我們就會在屋前升掛國旗。你看，那紅旗在夜里也還是看得清清楚楚。 他起身從一個超級大的木柜子里搬出一個大壺，笑著說，一起喝青稞酒，慶祝國慶節(jié)。 那是我們第一次喝地道的自釀青稞酒。那青稞酒雖說有40多度，但入口好，感覺不到有那樣高的度數(shù)。大家說笑著，互相敬酒，在雪山下度過了一個歡樂的國慶夜晚。 那個國慶節(jié)就是一個民族團結(jié)的節(jié)日。扎西大叔一家是藏族，向?qū)瞧彰鬃?，馬夫是納西族，湖南驢友是土家族，四川驢友是彝族。大家一起說著，笑著，喝著一杯杯清甜可口的青稞酒，藏家房屋里充滿著別樣的喜慶。