無公害食品鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范(doc13)-食品飲料(編輯修改稿)
2025-09-20 08:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 疫病控制和撲滅 鵝場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，應依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及時采取以下措施： a)駐場獸醫(yī)應盡快向當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管 理部門報告疫情。 b)確診發(fā)生高致病性禽流感時，鵝場應配合當?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門，對鵝群實施嚴格的隔離、撲殺措施；發(fā)生鵝副黏病毒、禽結(jié)核病等疫病時，應對鵝群實施清群和凈化措施；全場進行徹底的清洗消毒，病死或淘汰鵝的尸體按 GB l6548 進行無害化處理，消毒按 GB/T 16569 進行。 病害肉尸的無害化處理 應符合 GB l6548 標準的要求。 環(huán)境質(zhì)量 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 6 頁 共 12 頁 鵝舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生應符合 NY/T 388 標準的要求。 鵝舍設(shè)備衛(wèi)生條件 鵝舍選址 鵝舍選址應在地勢高燥、采光充足和排水良好、有充足和衛(wèi)生的水源。 鵝場周圍 3km 內(nèi)無大型化工廠、礦廠、屠宰場等污染源，距離其他畜牧場至少 lkm 以上。 鵝場距離交通主干線、城市、村和鎮(zhèn)居民點至少 lkm 以上。 鵝場不應建在水源保護區(qū)上游和食品加工廠上風方向。 新建鵝飼養(yǎng)場不可位于傳統(tǒng)的鵝副黏病毒和高致病性禽流感疫區(qū)內(nèi)。 工藝要求 鵝場應執(zhí) 行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴格分開隔離的原則，并布局合理。 鵝舍建筑應符合防疫衛(wèi)生要求，育雛室內(nèi)墻表面、地面應光滑平整，并耐酸或耐堿消毒液，墻面不易脫落，耐磨損，不含有毒有害物質(zhì)。 應具備良好的防鼠、防蟲和防鳥設(shè)施。 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 7 頁 共 12 頁 設(shè)備 應具備良好的衛(wèi)生條件。 適合清洗、消毒處理，且衛(wèi)生易于檢測。 飼養(yǎng)管理衛(wèi)生要求 來自 中國最大的資料庫下載 消毒 應制定合理的鵝舍 消毒程序和制度，并認真執(zhí)行；每批鵝出欄后應實施清洗、消毒措施。清洗消毒宜按以下順序進行：首先清除糞便，并立即噴灑殺蟲劑；其次，搬出所有可以移動的雜物；再次，鵝舍和舍內(nèi)設(shè)備清洗，特別是引水和喂料設(shè)備；最后，對墻壁、地面、用具進行消毒，并準備好圍欄、工作服等。消毒劑應選擇符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的高效、低毒和低殘留消毒劑。 鵝舍空置 鵝舍清洗、消毒完畢后到進鵝前空舍時間至少 2 周，關(guān)閉并密封鵝舍，防止野鳥和鼠類進入。 對外隔離 鵝場所有人口處應加鎖并設(shè)有 “謝絕參觀”標志。鵝場門口設(shè)消毒池和消毒間，進出車輛經(jīng)過消毒池，所有進場人員必須經(jīng)消毒池進人，消毒池
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