【文章內(nèi)容簡介】 此資料來自 ０余家加盟美容院，而 “ 妝佳麗人 ” 卻在短短的一年內(nèi)連開七家美容院，并擁有上萬會員。其生意之道值得關(guān)注，相信對于有意于美容院生意的投資者來說，是有相當(dāng)?shù)?借鑒意義的。 專業(yè)化技術(shù)＋標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù) 美容業(yè)是一個(gè)很特殊的行業(yè)，進(jìn)入門檻雖然很低，但是如果沒有精湛的技術(shù)，創(chuàng)意的設(shè)計(jì)和完善的服務(wù)，不能讓顧客安全地實(shí)現(xiàn)對美的追求，想在這個(gè)行業(yè)長期立足則是相當(dāng)困難的。對于這一點(diǎn)， “ 妝佳麗人 ” 美容美發(fā)有限公司總經(jīng)理王磊并不避諱自己最初完全是為了美才進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的。然而，創(chuàng)業(yè)哪會如此容易。因此前后共有６個(gè)美容院在她手里 “ 流轉(zhuǎn) ” 過，從最初的１８平方米到后來的８０平方米，一路增加面積一路難逃關(guān)閉的命運(yùn)，直到找到專業(yè)化這條路子。而所謂的 “ 專業(yè)化 ” ，指的就是先進(jìn)的美容美發(fā)設(shè) 備，精益求精的技術(shù)，千變?nèi)f化的設(shè)計(jì)，別出心裁的創(chuàng)意和盡善盡美的服務(wù)，當(dāng)然還包括擁有美容界一流的專業(yè)人才。據(jù)王磊介紹，為保證專業(yè)化，他們首先從產(chǎn)品做起，采取直接從產(chǎn)品經(jīng)營廠家進(jìn)貨的方式，使產(chǎn)品質(zhì)量得到可靠的保證。此外，所有的美容師都通過了技師考試，而且是由公司美容總監(jiān)直接面試招聘的，同時(shí)所有的美容師都是掛牌服務(wù)的。 連鎖店長的素質(zhì)要求 美容連鎖店長在美容連鎖加盟店中的作用是舉足輕重的。面對目前連鎖美容院急劇擴(kuò)張的現(xiàn)狀，總院對連鎖店長的任命開始越來越重視。但是由于許多連鎖公司快速擴(kuò)張導(dǎo)致其后備人力資源比例 嚴(yán)重失調(diào)，結(jié)果出現(xiàn)了許多由于不合格店長上崗而引發(fā)的不良反應(yīng)，更有甚者連鎖企業(yè)對于連鎖店長的工作已經(jīng)是 “ 一人多用 ” 。由于這些店長身兼多家美容院店長之職，所以她們上班就不再在門店上工作，而變成了交通聯(lián)絡(luò)員，每天只是在各個(gè)門店間充當(dāng) 消防員 、 空降兵 的角色。這些現(xiàn)象的存在成為美容連鎖店發(fā)展失敗的伏筆。 美容院連鎖店長處于門店的眾多關(guān)系當(dāng)中，需順著當(dāng)時(shí)的場合、狀況，代表門店與方方面面打交道，發(fā)揮各個(gè)關(guān)系者在門店中的作用。所以，一個(gè)合格的店長必須完成以下的實(shí)際工作： ◎ 做好店長是最高管理者的工作 — — 管理門店日常經(jīng)營活動的運(yùn)作，并完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。 第 10 頁 共 61 頁 此資料來自 ◎ 做好門店代理人的工作 —— 作為公司總部的代理人，店長需要和其他地區(qū)的各個(gè)關(guān)系者、顧客、商業(yè)伙伴建立良好的關(guān)系。店長的一舉一動、一言一行代表的是公司總部的形象，做出的是代表公司的決定。 ◎ 做好協(xié)調(diào)工作 —— 當(dāng)門店有問題發(fā)生時(shí)，店長應(yīng)在第一時(shí)間盡快加以協(xié)調(diào)，使其恢復(fù)順暢。 ◎ 做好傳達(dá)者的工作 —— 將公司總部的各項(xiàng)方針、計(jì)劃等正確、快速地傳達(dá)給門店的員工。 ◎ 做好導(dǎo)師的工作 —— 指導(dǎo)和教育門店的員工是連鎖店長的一項(xiàng)重要職責(zé)。因?yàn)樾麻_門店的人員 都要從老的門店中抽調(diào)，所以，如果店長缺乏這方面的能力，就不是一個(gè)合格的店長。 ◎ 做好保全的工作 —— 店長必須保障門店一切資產(chǎn)的安全。 ◎ 做好導(dǎo)購工作 —— 店長也是門店的一名銷售人員，她應(yīng)當(dāng)了解顧客購買化妝品的心理和需求，這樣才能保證門店所經(jīng)營產(chǎn)品的適銷對路，從而使之長盛不衰。 ◎ 做好商業(yè)信息的反饋工作 —— 店長應(yīng)當(dāng)及時(shí)將門店所在地域的情況和消費(fèi)動態(tài)向總公司進(jìn)行反饋，以便總院對于市場變化做出應(yīng)有的舉措。 當(dāng)然，店長要想做好以上的工作，就必須具有一定的素質(zhì)。 首先，店長應(yīng)當(dāng)是一個(gè)熱愛生活，極富生活 情趣的人。美容院連鎖店一方面要滿足目標(biāo)顧客群體的日常消費(fèi)，同時(shí)還要引導(dǎo)顧客的潮流品牌購買意識，這樣做的目的不僅是提高門店的銷售額，還是穩(wěn)住焦點(diǎn)顧客群體的方法之一。美容連鎖店的店長只有有豐富的生活體驗(yàn)，才會了解到顧客需要什么？在什么情況下購買什么產(chǎn)品，并且應(yīng)當(dāng)如何使用它。這一切的一切都要求連鎖店長必須熱愛生活，有很多的生活閱歷。 其次，店長還應(yīng)當(dāng)有敏銳的商業(yè)眼光，并具有一定的分析能力，能夠在眾多的產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)中，分析出門店的工作重點(diǎn)。 第三，店長還要具有誠實(shí)的品德、豐富的愛心和同情心。誠實(shí)的品德是一切 能力的基礎(chǔ)，而關(guān)心員工是激發(fā)美容師們工作熱情，維護(hù)店長權(quán)威的最有效手段。 第 11 頁 共 61 頁 此資料來自 第四，店長要具有一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力。只有這樣，店長才能承擔(dān)起管理門店日常營運(yùn)的職責(zé)，團(tuán)結(jié)所有門店美容師共同完成總部下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。 第五，店長個(gè)人還應(yīng)具有很強(qiáng)的自學(xué)能力和人際溝通能力。對于自學(xué)能力的要求是因?yàn)檫B鎖美容院的發(fā)展越來越快，有很多新興的品牌和器械需要了解和學(xué)習(xí)，不然就會被時(shí)代所淘汰。店長具有很強(qiáng)的人際溝通能力，是為了更快地處理好對內(nèi)對外對上對下的種種關(guān)系，同時(shí)店長還要將自己的管理知識和經(jīng)驗(yàn)毫無保留地傳授給門店的其 他美容師，以推動門店美容師的整體素質(zhì)水平的提升。 第六，店長還應(yīng)是具有一定的學(xué)歷水平，最好是具有一定理科知識的醫(yī)學(xué)類大學(xué)畢業(yè)生。當(dāng)然，隨著美容業(yè)的迅速發(fā)展，一些院校會培養(yǎng)出面向美容連鎖專業(yè)的畢業(yè)生，這就能解決目前美容連鎖業(yè)人員嚴(yán)重匱乏的現(xiàn)象。 第七，店長還要具有良好的身體素質(zhì)。這一項(xiàng)看似好笑， “ 怎么干店長還需要身體好？ ” ，其實(shí)，因?yàn)榈觊L的工作是一項(xiàng)辛苦的工作，要求她要能經(jīng)受長期疲勞，承受滿負(fù)荷的緊張工作，所以沒有健康的體魄是絕對不行的 。 連鎖秀 成功制勝四要素 連鎖經(jīng)營是以連鎖商店為經(jīng)營對象 的零售商業(yè)經(jīng)營方式，其主要特點(diǎn)表現(xiàn)為三個(gè)“ 統(tǒng)一 ” ，即統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理。 連鎖經(jīng)營順應(yīng)了社會化大生產(chǎn)和現(xiàn)代消費(fèi)方式的客觀要求，有利于大型商業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生存空間，有利于中小商業(yè)企業(yè)擺脫困境。 連鎖經(jīng)營這種方式一經(jīng)出現(xiàn)，就受到了世界各國的普遍歡迎。在我國，大力發(fā)展連鎖經(jīng)營，已成為各商業(yè)企業(yè)的共識。 對于連鎖經(jīng)營，一向走在時(shí)尚前沿浪尖的美容美發(fā)企業(yè)也不甘示弱。近年來，連鎖經(jīng)營這一國際風(fēng)行的現(xiàn)代營銷模式正憑借其可觀的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性和日益呈現(xiàn)的優(yōu)越性強(qiáng)烈吸引著國內(nèi)越來越多的美容美發(fā)企業(yè)。他們紛紛爭先恐 后地踏上了連鎖經(jīng)營之 第 12 頁 共 61 頁 此資料來自 路。各種各樣的連鎖標(biāo)志接二連三地在陣陣緊鑼密鼓中登臺亮相，而其麾下的連鎖分店就如梨花一般開滿全國各鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)。 在國外，連鎖經(jīng)營成功者有之，失敗者更不計(jì)其數(shù)。在我國也不乏連鎖經(jīng)營企業(yè)走上了坎坷，布滿荊棘的道路，甚至走向了失敗。究其原因，主要在于當(dāng)前我國美容美發(fā)企業(yè)連鎖經(jīng)營普遍存在著以下幾個(gè)突出的問題： 連鎖經(jīng)營管理水平較低下， 缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的操作程序，護(hù)膚養(yǎng)顏動作欠規(guī)范， 資金普遍不足， 基礎(chǔ)設(shè)施落后， 連鎖店內(nèi)衛(wèi)生狀況參次不齊， 財(cái)務(wù)、物流和流通渠道的技術(shù)含量較 低， 經(jīng)營方式要么僅僅用連鎖的牌子，其實(shí)換湯不換藥，依然是個(gè)體的管理方式和經(jīng)營手段，要么掛了牌子也用了統(tǒng)一的品牌的產(chǎn)品，但經(jīng)營管理依舊。 以上均成為成功連鎖的最大羈絆。 要做到成功連鎖，具備以下制勝因素是至關(guān)重要的。 確定合理的規(guī)模 連鎖經(jīng)營一經(jīng)出現(xiàn)就表現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力，原因在于它能夠取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。于是確定合理的規(guī)模，就成為決策的重要一環(huán)。連鎖經(jīng)營必須具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，這里所說的規(guī)模并不是指連鎖店的數(shù)量，而是指銷售額和利潤額。只有達(dá)到足夠的規(guī)模，企業(yè)在進(jìn)貨和銷貨上才才能 達(dá)到規(guī)模效益，才能降低固定成本和管理費(fèi)用所占的比重。 管理要規(guī)范化 第 13 頁 共 61 頁 此資料來自 連鎖經(jīng)營首先要做到各連鎖店在經(jīng)營活動上的統(tǒng)一，要統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一庫存、統(tǒng)一記賬、統(tǒng)一向銀行貸款和還款、統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一廣告。要重點(diǎn)發(fā)展總部在采購配送、經(jīng)營指導(dǎo)、市場開發(fā)、促銷策劃、教育培訓(xùn)等方面的職能，完善連鎖企業(yè)內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)的經(jīng)營管理。各分店要在商店布局、服務(wù)質(zhì)量等方面做到科學(xué)設(shè)計(jì)，并努力提高效率。配送中心要做到分貨區(qū)、送貨區(qū)、配送區(qū)有合理的比例，商品配送要精打細(xì)算，適時(shí)適量。 增加連鎖經(jīng)營的科技含量 連鎖經(jīng)營作為一種先進(jìn)的經(jīng) 營方式，需要新的科技力量來支持。電子化、自動化管理是實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和全面質(zhì)量控制的有效手段，應(yīng)被連鎖經(jīng)營企業(yè)所采用。連鎖經(jīng)營企業(yè)應(yīng)引進(jìn)現(xiàn)代化管理手段，逐步建立計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和先進(jìn)的通訊網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)商品條碼化、信息電腦化、作業(yè)系統(tǒng)化、管理手冊化以及經(jīng)營集約化。 對待顧客熱情至誠 松下幸之助曾這樣說過： “ 做事情，搞經(jīng)營，什么是最重要的呢？是做事情的人，是經(jīng)營者的熱情，就能生智慧，出辦法。 ” 如果說熱情是幸之助成功的基石的話，誠實(shí)便是基石上雕刻的那朵奇 美容業(yè)連鎖經(jīng)營九大營銷策略 供應(yīng)商營銷 美容業(yè)連鎖 店經(jīng)營的全部商品都是由連鎖店總部負(fù)責(zé)購進(jìn)的，連鎖總部傾向于把供應(yīng)商看作合作伙伴，開展供應(yīng)商營銷，即做到：以嚴(yán)格的資格標(biāo)準(zhǔn)選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商。 連鎖店分店?duì)I銷