【文章內容簡介】 要經營數(shù)據(jù)對比表名稱月度累計銷售收入（億元）資產總計（億元）月度累計利潤總額（億元）200405200305200405200305200405200305合資經營企業(yè)（港或澳臺資）合作經營企業(yè)（港或澳臺資）港澳臺獨資企業(yè)港澳臺商投資股份有限公司表14. 2004年5月月度各類型港澳臺投資企業(yè)主要經營比例對比表名稱累計銷售收入比例(%) 總資產比例(%)累計利潤總額比例(%)200405200305200405200305200405200305合資經營企業(yè)（港或澳臺資）%%%%%%合作經營企業(yè)（港或澳臺資）%%%%%%港澳臺獨資企業(yè)%%%%%%港澳臺商投資股份有限公司%%%%%%圖27. 2004年5月銷售收入結構圖28. 2004年5月利潤總額結構圖29. 2004年5月總資產結構表15. 2004年5月月度各類型外商投資企業(yè)主要經營數(shù)據(jù)對比表名稱月度累計銷售收入（億元）資產總計（億元）月度累計利潤總額（億元）200405200305200405200305200405200305中外合資經營企業(yè)中外合作經營企業(yè)外資（獨資）企業(yè)外商投資股份有限公司表16. 2004年5月月度各類型外商投資企業(yè)主要經營比例對比表名稱累計銷售收入比例(%)總資產比例(%)累計利潤總額比例(%)200405200305200405200305200405200305中外合資經營企業(yè)%%%%%%中外合作經營企業(yè)%%%%%%外資（獨資）企業(yè)%%%%%%外商投資股份有限公司%%%%%%圖30. 2004年5月銷售收入結構圖31. 2004年5月利潤總額結構圖32. 2004年5月總資產結構表17. 2004年5月月度各類型規(guī)模企業(yè)主要經營數(shù)據(jù)對比表名稱月度累計銷售收入（億元）資產總計（億元）月度累計利潤總額（億元）200405200305200405200305200405200305大型中型小型表18. 2004年5月月度各類型規(guī)模企業(yè)主要經營比例對比表名稱累計銷售收入比例(%)累計利潤總額比例(%)總資產比例(%)200405200305200405200305200405200305大型%%%%%%中型%%%%%%小型%%%圖33. 2004年5月銷售收入結構圖34. 2004年5月利潤總額結構圖35. 2004年5月總資產結構. 行業(yè)銷售收入集中度分析表19. 行業(yè)銷售收入集中度分析月度全國銷售收入(億元)CR3(%)CR5(%)CR10(%)CR15(%)CR20(%)200405%%%%%200305%%%%%圖36. 行業(yè)銷售收入集中度綜合走勢圖圖37. 行業(yè)不同銷售收入集中度走勢圖. 行業(yè)利潤總額集中度分析略. 行業(yè)總資產集中度分析略. 行業(yè)標桿企業(yè)分析表20. 2004年5月行業(yè)主要企業(yè)標桿銷售收入排名上海達能餅干食品有限公司華嘉食品有限公司百事食品（中國）有限公司上好佳（中國）有限公司福建達利食品有限公司濟陽分公司納貝斯克食品(蘇州)有限公司北京納貝斯克食品有限公司天津頂園國際食品有限公司杭州頂園食品有限公司北京稻香村食品加工廠通用磨坊食品(南京)有限公司好麗友食品有限公司樂天(中國）食品有限公司漯河市恒達食品有限公司北京辛普勞食品加工有限公司浙江小王子食品股份有限公司廣東省開平市嘉士利餅業(yè)公司徐州漢皇食品集團公司湖北楚嘉利食品有限公司(漯河)臨潁親親食品工業(yè)有限公司總資產排名天津頂園國際食品有限公司上海達能餅干食品有限公司華嘉食品有限公司納貝斯克食品(蘇州)有限公司百事食品（中國）有限公司廣東省開平市嘉士利餅業(yè)公司樂天(中國）食品有限公司珠海市卡都九洲食品有限公司杭州頂園食品有限公司通用磨坊食品(南京)有限公司江門達能餅干有限公司杭州旺旺食品有限公司福建達利食品有限公司濟陽分公司北京納貝斯克食品有限公司廣州頂圓食品有限公司廣州人和順達餅干廠北京恒通食品有限公司上海晨明食品工業(yè)有限公司錦湖食品（青島）有限公司北京大旺食品有限公司利潤總額排名上海達能餅干食品有限公司華嘉食品有限公司北京納貝斯克食品有限公司北京稻香村食品加工廠上好佳（中國）有限公司百事食品（中國）有限公司江門達能餅干有限公司北京辛普勞食品加工有限公司好麗友食品有限公司上?？死蚪z汀食品有限公司福建達利食品有限公司濟陽分公司納貝斯克食品(蘇州)有限公司泰興馬斯特華克食品有限公司南京旺旺食品有限公司浙江小王子食品股份有限公司上海晨明食品工業(yè)有限公司廣州必旺食品有限公司圣安娜餅屋(深圳)有限公司平原康豐糖業(yè)有限公司杭州大恩食品有限公司第2章. 細分行業(yè)橫向分析. 細分行業(yè)基礎面分析. 細分行業(yè)規(guī)模指標表21. 細分行業(yè)規(guī)模指標數(shù)據(jù)對比細分行業(yè)月度職工人數(shù)(萬人)月度累計銷售收入(億元)月度累計利潤總額(億元)總資產(億元)負債總額(億元)糕點、面包制造200405200305同比增長率%%%%%餅干及其他焙烤食品制造200405200305同比增長率%%%%%圖38. 各細分行業(yè)2004年5月主要規(guī)模指標分布圖各類細分行業(yè)的累計銷售收入比例各類細分行業(yè)的累計利潤總額比例各類細分行業(yè)的總資產比例圖39. 各細分行業(yè)2004年5月主要規(guī)模指標發(fā)展趨勢圖圖40. 各細分行業(yè)2004年5月主要規(guī)模指標百分比變化銷售收入銷售收入的比例利潤總額利潤總額的比例總資產總資產的比例圖41. 細分行業(yè)2004年5月主要規(guī)模指標數(shù)據(jù)對比圖42. 細分行業(yè)2004年5月主要規(guī)模指標及增長率. 各細分行業(yè)盈利能力分析表22. 細分行業(yè)盈利能力指標數(shù)據(jù)對比細分行業(yè)累計銷售毛利率(%)累計主營業(yè)務利潤率（%）累計凈資產收益率（%）累計總資產收益率（%）糕點、面包制造200405200305餅干及其他焙烤食品制造200405200305圖43. 細分行業(yè)2004年5月主要盈利能力指標數(shù)據(jù)對比分析圖44. 細分行業(yè)銷售毛利率同比數(shù)據(jù)對比分析圖45. 細分行業(yè)主營業(yè)務利潤率同比數(shù)據(jù)對比分析圖46. 細分行業(yè)凈資產收益率同比數(shù)據(jù)對比分析圖47. 細分行業(yè)總資產收益率同比數(shù)據(jù)對比分析. 各細分行業(yè)經營發(fā)展能力指標表23. 細分行業(yè)2004年5月經營發(fā)展能力指標數(shù)據(jù)表細分行業(yè)月度累計銷售收入增長率(%)月度累計利潤總額增長率(%)月度總資產增長率(%)月度應收帳款增長率(%)月度固定資產周轉率月度總資產周轉率糕點、面包制造%%%%%%餅干及其他焙烤食品制造%%%%%%圖48. 細分行業(yè)2004年5月主要經營發(fā)展能力指標數(shù)據(jù)對比分析（1）圖49. 細分行業(yè)2004年3月主要經營發(fā)展能力指標數(shù)據(jù)對比分析（2）. 各細分行業(yè)償債能力指標表24. 細分行業(yè)2004年5月償債能力指標數(shù)據(jù)表細分行業(yè)資產負債率（%）流動比率200405200305200405200305糕點、面包制造餅干及其他焙烤食品制造備注流動比率只有年度的數(shù)據(jù)圖50. 細分行業(yè)2004年5月資產負債率數(shù)據(jù)對比分析(1)圖51. 細分行業(yè)2004年5月資產負債率同比數(shù)據(jù)對比分析(2). 細分行業(yè)結構性分析. 細分行業(yè)銷售收入大區(qū)結構性分析表25. 細分行業(yè)按照銷售收入的當月大區(qū)分布數(shù)據(jù)表糕點、面包制造餅干及其他焙烤食品制造200405（億元）200305（億元）200405（億元）200305（億元）華北東北華東中南西南西北圖52. 2004年5月不同大區(qū)細分行業(yè)累計銷售收入分布圖華北地區(qū)累計銷售收入東北地區(qū)累計銷售收入華東地區(qū)累計銷售收入中南地區(qū)累計銷售收入西南地區(qū)累計銷售收入西北地區(qū)累計銷售收入圖53. 2004年5月不同大區(qū)各細分行業(yè)地區(qū)銷售收入同比分析華北地區(qū)東北地區(qū)華東地區(qū)中南地區(qū)西南地區(qū)西北地區(qū)圖54. 2004年5月不同大區(qū)各細分行業(yè)累計銷售收入綜合對比圖圖55. 2004年5月不同大區(qū)各細分行業(yè)銷售收入百分比對比圖. 細分行業(yè)利潤總額大區(qū)結構性分析略. 細分行業(yè)總資產大區(qū)結構性分析略. 細分行業(yè)企業(yè)注冊類型結構性分析表26. 2004年5月不同注冊類型企業(yè)銷售收入分布數(shù)據(jù)表注冊類型糕點、面包制造餅干及其他焙烤食品制造內資企業(yè)港澳臺投資企業(yè)外商投資企業(yè)表27. 2004年5月不同注冊類型企業(yè)銷售收入占全國比例數(shù)據(jù)表注冊類型糕點、面包制造餅干及其他焙烤食品制造內資企業(yè)%%港澳臺投資企業(yè)%%外商投資企業(yè)%%圖56. 2004年5月不同規(guī)模企業(yè)各細分行業(yè)銷售收入對比圖表28. 2004年5月不同注冊類型企業(yè)銷售收入分布（內資企業(yè)）數(shù)據(jù)表注冊類型糕點、面包制造餅干及其他焙烤食品制造國有企業(yè)集體企業(yè)股份合作企業(yè)有限責任公司股份有限公司私營企業(yè)表29. 2004年5月不同注冊類型企業(yè)銷售收入占全國比例數(shù)據(jù)表注冊類型糕點、面包制造餅干及其他焙烤食品制造國有企業(yè)%%集體企業(yè)%%股份合作企業(yè)%%有限責任公司%%股份有限公司%%私營企業(yè)%%圖57. 2004年5月不同規(guī)模企業(yè)各細分行業(yè)銷售收入對比圖表30. 2004年5月不同注冊類型企業(yè)銷售收入分布（港澳臺投資企業(yè)）數(shù)據(jù)表窗體頂端注冊類型糕點、面包制造餅干及其他焙烤食品制造合資經營企業(yè)（港或澳臺資）合作經營企業(yè)（港或澳臺資）港澳臺獨資企業(yè)港澳臺商投資股份有限公司表31. 2004年5月不同注冊類型企業(yè)銷售收入占全國比例數(shù)據(jù)表窗體頂端注冊類型糕點、面包制造餅干及其他焙烤食品制造合資經營企業(yè)（港或澳臺資）%%合作經營企業(yè)（港或澳臺資）%%港澳臺獨資企業(yè)%%港澳臺商投資股份有限公司%圖58. 2004年5月不同規(guī)模企業(yè)各細分行業(yè)銷售收入對比圖表32. 2004年5月不同注冊類型企業(yè)銷售收入分布（外商投資企業(yè)）數(shù)據(jù)表注冊類型糕點、面包制造餅干及其他焙烤食品制造中外合資經營企業(yè)中外合作經營企業(yè)外資（獨資）企業(yè)外商投資股份有限公司表33. 2004年5月不同注冊類型企業(yè)銷售收入占全國比例數(shù)據(jù)表注冊類型糕點、面包制造餅干及其他焙烤食品制造中外合資經營企業(yè)%%中外合作經營企業(yè)%%外資（獨資）企業(yè)%%外商投資股份有限公司%圖59. 2004年5月不同規(guī)模企業(yè)各細分行業(yè)銷售收入對比圖. 細分行業(yè)銷售收入集中度分析表34. 2004年5月各細分行業(yè)銷售收入集中度分布數(shù)據(jù)表全國銷售收入(億元)CR3(%)CR5(%)CR10(%)CR15(%)CR20(%)(億元)比例(億元)比例(億元)比例(億元)比例(億元)比例糕點、面包制造%%%%%餅干及其他焙烤食品制造%%%%%圖60. 各細分行業(yè)銷售收入集中度百分比對比圖圖61. 各細分行業(yè)銷售收入集