【文章內(nèi)容簡介】 講會(huì)和課題選擇與實(shí)際操作流程報(bào)告會(huì)等。而在活動(dòng)開始之初，我們就有意識(shí)地爭(zhēng)取院系方面的相關(guān)扶助與支持，并取得了院系的大力支持，為我們開具了暑期社會(huì)實(shí)踐介紹信。相信在院系領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)與支持下，我們的社會(huì)實(shí)踐會(huì)圓滿完成，并取得較大的成果。院領(lǐng)導(dǎo)在暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的組隊(duì)、課題選擇、方案討論、聯(lián)系專業(yè)指導(dǎo)老師等方面為我們提供辛勤的指導(dǎo)與幫助，對(duì)我們的活動(dòng)提供了大力支持與保障。在學(xué)校和院領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我堅(jiān)信我們的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)將會(huì)取得圓滿成功。綜上所述，無論從客觀還是主觀，該課題即“炒貨行業(yè)多元化發(fā)展模式初探”對(duì)于我們來說是具有可行性的，是可以實(shí)際操作，并落實(shí)到位的。（三）創(chuàng)新性分析模式分析從傳統(tǒng)發(fā)展模式與多元化發(fā)展模式分析兩者優(yōu)劣洽洽、傻子、正林、真心、大好大……當(dāng)我們歷數(shù)這些近幾年表現(xiàn)異彩紛呈的堅(jiān)果炒貨品牌時(shí)，我們才意識(shí)到隨著人民生活水平的提高，堅(jiān)果炒貨行業(yè)有了很大發(fā)展。從簡單的散裝形態(tài)到產(chǎn)品精美包裝，從區(qū)域貨郎型的傻子到全國現(xiàn)代型的洽洽，堅(jiān)果炒貨行業(yè)無論從形還是神上都發(fā)生了重大的變化。從炒貨行業(yè)生命周期來看，堅(jiān)果炒貨行業(yè)目前正界于行業(yè)成長期的后期和行業(yè)成熟期的初級(jí)階段之間，雖然行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇帶來行業(yè)整體利潤水平的降低，總體市場(chǎng)特征市場(chǎng)容量成長歷史周期性集中度發(fā)展速度利潤空間生命周期向前∕向后容量規(guī)模異常龐大，包裝產(chǎn)品已近150億元，散裝產(chǎn)品未統(tǒng)計(jì)散裝產(chǎn)品已有數(shù)千年的歷史，品牌包裝產(chǎn)品成長時(shí)間為10年左右散裝發(fā)展緩慢，包裝產(chǎn)品在2003年以前發(fā)展迅猛，年100%以上，2003年后緩。散裝發(fā)展緩慢，包裝產(chǎn)品在2003年以前發(fā)展迅猛，年100%以上，2003年后緩。散裝分散，包裝產(chǎn)品的集中度相對(duì)較高但未形成壟斷之勢(shì)產(chǎn)品的周期性比較強(qiáng)，夏秋與春冬之別，節(jié)慶旺銷明顯2003年前利潤空間較高，目前僅至行業(yè)平均利潤水平界于成長期的后期和成熟期的初級(jí)階段之間由于原料的不確定性，各大企業(yè)紛紛后向，建立自己的戰(zhàn)略性的原料供應(yīng)基地；由于渠道的爭(zhēng)奪和阻力，部分企業(yè)也涉足直營專賣影響要素具體表現(xiàn)但是我們仔細(xì)分析發(fā)現(xiàn)目前在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的表現(xiàn)和競(jìng)爭(zhēng)的手段上，除少數(shù)品牌外，大部分品牌的競(jìng)爭(zhēng)僅僅停留在渠道、價(jià)格、促銷、廣告等方面，很少有企業(yè)進(jìn)入發(fā)展模式競(jìng)爭(zhēng)的階段中。然而，從炒貨市場(chǎng)激烈地競(jìng)爭(zhēng)來看，隨著炒貨行業(yè)的飛速發(fā)展，行業(yè)進(jìn)入門檻越來越高，簡單以某一種炒貨為主導(dǎo)的傳統(tǒng)發(fā)展模式日趨式微，而倡導(dǎo)多元化產(chǎn)品并進(jìn)的多元化發(fā)展模式則日趨受捧。單一個(gè)體生產(chǎn)分散經(jīng)營家庭炒制個(gè)體商販顧客傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式由此，我們可以得出多元化發(fā)展模式相比傳統(tǒng)模式，避免了產(chǎn)品單一而帶來的客戶群體單一的風(fēng)險(xiǎn)，產(chǎn)品多元化使得產(chǎn)品面向不同的客戶群體，吸引了更多的客戶，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)工業(yè)化炒制品牌聚集超市小型企業(yè)顧客多元化的生產(chǎn)模式選題創(chuàng)新分析近年來，食品衛(wèi)生問題泛濫，人們?cè)陉P(guān)注食品衛(wèi)生問題的同時(shí)，也慢慢開始關(guān)注食品行業(yè)的發(fā)展，更多的目光投向了食品行業(yè)的企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展等方面隨著人民物質(zhì)生活水平的不斷提高，瓜子、花生等炒貨作為休閑食品也逐漸走入人們的生活中，但炒貨行業(yè)卻一直處在一個(gè)不為人知的角落里，很少被人關(guān)注。我們緊貼生活實(shí)際，探究與我們生活密切相關(guān)的炒貨行業(yè)，開創(chuàng)性的選擇其多元化發(fā)展模式作為我們的調(diào)研方向，探究其多元化發(fā)展的道路，具有較高的使用價(jià)值與創(chuàng)新性。我們的課題細(xì)且精，首先我們的課題比較細(xì)，在目前的調(diào)研報(bào)告中，針對(duì)行業(yè)發(fā)展進(jìn)行考察的比較多，但是針對(duì)某一具體行業(yè)的調(diào)研分析還不多。而我們團(tuán)隊(duì)順應(yīng)人民群眾對(duì)食品需求的不斷增加的趨勢(shì)，緊跟市場(chǎng)潮流，敏銳地抓住市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵所在，創(chuàng)新性地將探究炒貨行業(yè)發(fā)展模式作為我們的實(shí)踐課題。其次我們的課題對(duì)象選取比較精，在研究對(duì)象選取上，我們選擇了洽洽、真心、傻子三家安徽境內(nèi)最大的炒貨行業(yè)領(lǐng)頭羊公司為研究對(duì)象，探究其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的得與失，為炒貨行業(yè)今后的發(fā)展總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，調(diào)研結(jié)果更具有代表性。（1）調(diào)研方向 我們團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新性還體現(xiàn)于調(diào)研方向的選擇上，我們調(diào)研的方向是炒貨行業(yè)的多元化發(fā)展模式，相對(duì)于以往很多調(diào)研只研究某一個(gè)企業(yè)的發(fā)展不同，我們研究的是發(fā)展模式，做的不僅是特定企業(yè)的發(fā)展決策的調(diào)研，更是行業(yè)發(fā)展模式的開創(chuàng)與探究，這也是我們課題的亮點(diǎn)之一。炒貨企業(yè)以往遵循的傳統(tǒng)發(fā)展模式，產(chǎn)品種類單一、原材料種類單一、客戶群體單一，競(jìng)爭(zhēng)力弱，風(fēng)險(xiǎn)大且抵御力小，缺點(diǎn)明顯，面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮常常感到力不從心。而在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生的多元化發(fā)展模式，則在上述方面克服了傳統(tǒng)發(fā)展模式的缺點(diǎn)，在一定程度上彌補(bǔ)了企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展上的缺憾，具有明顯的優(yōu)點(diǎn)?？梢哉f，我們的調(diào)研切合炒貨企業(yè)發(fā)展實(shí)際，在實(shí)際操作上具有較強(qiáng)的實(shí)用性和較高的參考價(jià)值。（2）理論依據(jù) 多元化常被稱作多元化，多樣化，跨行業(yè)經(jīng)營，多種經(jīng)營。多元化指一個(gè)企業(yè)同時(shí)在兩個(gè)或多個(gè)行業(yè)中從事經(jīng)營活動(dòng)，同時(shí)向不同行業(yè)的顧客提供產(chǎn)品或業(yè)務(wù)的一種經(jīng)營策略。多元化戰(zhàn)略是相對(duì)企業(yè)專業(yè)化經(jīng)營而言的，其內(nèi)容包括：產(chǎn)品的多元化、市場(chǎng)的多元化，投資區(qū)域的多元化和資本的多元化。形象的說，就是把雞蛋放入不同的籃子里。當(dāng)企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品的市場(chǎng)需求趨向停滯，市場(chǎng)份額比較集中，需求不確定時(shí)，企業(yè)一般采用多元化發(fā)展戰(zhàn)略。采用多元化戰(zhàn)略，可以幫助實(shí)現(xiàn)企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，在眾多業(yè)務(wù)中形成范圍經(jīng)濟(jì)，給競(jìng)爭(zhēng)者建立起市場(chǎng)進(jìn)入障礙，增加企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的控制能力，降低企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，保證企業(yè)提供的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部加強(qiáng)管理，糾正企業(yè)內(nèi)部目標(biāo)差距。所以，企業(yè)采用多元化戰(zhàn)略，可以更多地占領(lǐng)市場(chǎng)和開拓新市場(chǎng)，也可以避免單一經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)。（3）企業(yè)創(chuàng)新安徽洽洽食品股份有限公司， 作為堅(jiān)果炒貨行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，綜合實(shí)力強(qiáng)，規(guī)模優(yōu)勢(shì)明顯，是行業(yè)內(nèi)唯一一家銷售規(guī)模超過十億元的大型企業(yè)。公司20072009年度各年銷售收入均居全行業(yè)首位，綜合市場(chǎng)占有率排名居行業(yè)第一位。先后榮獲了“中國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)50強(qiáng)”、“中國食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益先進(jìn)企業(yè)獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。洽洽公司秉持著“洽洽——快樂的味道”的理念，引領(lǐng)著國內(nèi)堅(jiān)果炒貨行業(yè)的技術(shù)發(fā)展與工藝創(chuàng)新，參與制訂了國內(nèi)多個(gè)炒貨行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。并率先將堅(jiān)果炒貨的加工方法“變炒為煮”，開發(fā)并建成了我國第一條堅(jiān)果炒貨機(jī)械化流水線，創(chuàng)新性地對(duì)主要產(chǎn)品大規(guī)模使用紙塑包裝。此外，洽洽公司還擁有多項(xiàng)專利技術(shù)，并掌握了堅(jiān)果炒貨生產(chǎn)的關(guān)鍵工藝和核心技術(shù)，持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新為業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。安徽真心食品有限公司成立于2000年9月，是一家以生產(chǎn)徽派炒貨為主業(yè)的大型現(xiàn)代化食品 企業(yè)，擁有員工近2000名，生產(chǎn)基地2座，年生產(chǎn)能力50000噸，市場(chǎng)覆蓋包括臺(tái)灣，香港在內(nèi)的全國32個(gè)省市自治區(qū)，并自營出口馬來西亞、印度尼西亞、韓國、日本、 俄羅斯、美國、中東等幾十個(gè)國家和地區(qū)。目前，已初步建成全球銷售網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)體系。公司的社會(huì)評(píng)價(jià)極其優(yōu)良，“真心”商標(biāo)已成為合肥市著名商標(biāo)及中國馳名商標(biāo)；自2006年起，每年都獲得中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)/堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)全國十大著名品牌稱號(hào)，其旗下真心瓜子榮獲過中國十大瓜子品牌的榮譽(yù)稱號(hào)。作為新興的炒貨行業(yè)巨頭，真心公司堅(jiān)持著“愛在身邊，真心食品”的辦企理念，昂揚(yáng)前進(jìn)。蕪湖市傻子瓜子有限總公司是新中國成立后第一批發(fā)展起來的炒貨公司之一，可以說是徽派炒貨行業(yè)發(fā)展的先祖。在改革開放之初，鄧小平同志曾兩度提出要保護(hù)“傻子瓜子”。公司曾先后榮獲全國食品一等獎(jiǎng)、全國最佳企業(yè)獎(jiǎng)、全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金杯獎(jiǎng)，全國堅(jiān)果炒貨產(chǎn)品“十大著名品牌”稱號(hào)，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì) “著名品牌”稱號(hào)并連續(xù)五屆榮獲安徽著名商標(biāo)，公司是首家蕪湖炒貨企業(yè)一次性通過ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證的企業(yè)，并榮獲了中華人民共和國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的“綠色食品”稱號(hào)。在前期的準(zhǔn)備階段中我們積極聯(lián)系合肥的洽洽公司和真心公司與蕪湖的傻子公司，并在三家公司有關(guān)方面取得了大力支持，這為我們以后進(jìn)行相應(yīng)的深入調(diào)查研究奠定了良好的基礎(chǔ)。四、目的與意義（一）調(diào)研目的 使得安徽本土的炒貨品牌更加適應(yīng)炒貨市場(chǎng)的環(huán)境，從而煥發(fā)新的活力和生機(jī)如今的炒貨市場(chǎng)已經(jīng)不像當(dāng)年那般單一蕭條,充滿了發(fā)展的前景與實(shí)力。下面我們首先分析一下當(dāng)今炒貨市場(chǎng)的市場(chǎng)環(huán)境。(1)隨著消費(fèi)需求的增加， 截止2006年，全國炒貨行業(yè)銷售收入超過200多億元，并且呈現(xiàn)出不斷增長的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。(2)在炒貨行業(yè)中瓜子的銷售收入高達(dá)150億元，其他類干果的銷售收入僅僅不到100億元。(3)堅(jiān)果炒貨業(yè)的高利潤和低門檻促使炒貨企業(yè)不斷涌入，參與競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)眾多。(4) 在炒貨行業(yè)中部分區(qū)域形成了產(chǎn)業(yè)集群。(5) 炒貨行業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)即將出臺(tái)。(6)原料競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。(7) 品牌營銷的運(yùn)作。(8) 市場(chǎng)表現(xiàn)。 ① 價(jià)格適中，產(chǎn)銷兩旺。 ② 品種花樣多，選擇余地大。 ③ 名牌企業(yè)，各領(lǐng)風(fēng)騷。更具市場(chǎng)大環(huán)境的分析我們可以發(fā)現(xiàn)，炒貨市場(chǎng)的產(chǎn)品多元化發(fā)展模式的必要性。首先，整個(gè)市場(chǎng)的營銷總額呈良好態(tài)勢(shì)發(fā)展，外部環(huán)境的良好與穩(wěn)定為我們提供了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，改變生產(chǎn)模式的條件；其次，瓜子收入獨(dú)占鰲頭，其他干果收入稍弱。我們必須開啟多元化的產(chǎn)品道路才能夠進(jìn)一步帶動(dòng)整個(gè)炒貨行業(yè)的跨越和發(fā)展，不能一味的向過去看齊，要開創(chuàng)未來；再者，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，我們可以以多元化的發(fā)展模式出奇制勝；再次，產(chǎn)業(yè)集群十分有利于安徽炒貨業(yè)，行話說得好：“全國炒貨看安徽。”；另外，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)使我們更要轉(zhuǎn)換發(fā)展策略，有利于穩(wěn)固企業(yè)；原料的競(jìng)爭(zhēng)使得產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，將同一種原料加工成為好幾種美味干果無疑能夠最先取得消費(fèi)者的青睞；多元化發(fā)展是時(shí)代的潮流，是企業(yè)走向成功的必經(jīng)之路，炒貨行業(yè)也是如此；最后，按炒貨市場(chǎng)的表現(xiàn)來看，多角度發(fā)展炒貨產(chǎn)品是順應(yīng)市場(chǎng)潮流的選擇。因此，我們可以清晰的看到如今的炒貨大市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，正可以利用這一次調(diào)研的絕佳機(jī)會(huì)使得我們安徽的炒貨行業(yè)往更大的更長遠(yuǎn)的方向發(fā)展，要積極塑造產(chǎn)品形象，深化人們對(duì)品牌的認(rèn)可度，積極開闊 全國市場(chǎng)，重新成為中國瓜子行業(yè)的領(lǐng)頭羊，做中國零售業(yè)的知名品牌。 (2)、將多元化的發(fā)展模式逐步運(yùn)用到生產(chǎn)上來，激活企業(yè)的生命力，開拓國內(nèi)甚至國外市場(chǎng)，將安徽本土民營炒貨企業(yè)的品牌做大做強(qiáng)安徽的真心、洽洽、小劉和傻子都具有了比較高的知名度，在全國銷售量很大，目前安徽的幾個(gè)品牌都達(dá)到了幾個(gè)億甚至十幾個(gè)億的規(guī)模。據(jù)了解，小劉、傻子、真心、洽洽的年銷售額均超過了億元。合肥的炒貨業(yè)無論是品種數(shù)量、市場(chǎng)份額，還是企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)大軍等在全國都具有十分明顯的優(yōu)勢(shì)，是其它城市所無法相比的。如果說改革開放后“傻子”瓜子的誕生，成為中國突破公有制一統(tǒng)天下，發(fā)展私營經(jīng)濟(jì)的標(biāo)志，那么90年代以來，以“洽洽”品牌為代表的炒貨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，才真正實(shí)現(xiàn)了中國堅(jiān)果炒貨食品由零散式自主消費(fèi)向休閑食品消費(fèi)的轉(zhuǎn)變，大大提升了中國炒貨食品向品牌化、工業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展的水平。安徽是炒貨產(chǎn)業(yè)集群地區(qū)的典型，縱觀以上情況與優(yōu)勢(shì)，發(fā)展產(chǎn)品多元化是非常必要而且合時(shí)宜的選擇。安徽炒貨本身就享譽(yù)全國，具有一定的名聲和固定的消費(fèi)者群體，利用這個(gè)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品多元化發(fā)展起來以后必定能夠獲得更多的關(guān)注，對(duì)于產(chǎn)品銷售和企業(yè)發(fā)展來說均是有益而無害的。初次之外，產(chǎn)品的多元化必定帶來企業(yè)規(guī)模和市場(chǎng)的擴(kuò)大，從而更加有利于安徽本土的炒貨品牌，炒貨行業(yè)做大做強(qiáng)，走向全國，走向世界。 (3)利用產(chǎn)業(yè)多元化向食品種類多元化的過渡使得消費(fèi)者用新的眼光看待炒貨行業(yè)并且做出新的選擇以前，炒貨行業(yè)還沒有太大發(fā)展的時(shí)候，消費(fèi)者大多的選擇都是瓜子，花生，杏仁之類的常見的干果和炒貨。而且大多都是眼界叫賣的小販的流動(dòng)攤點(diǎn)，或者是簡陋的門面來出售這些炒貨，大多產(chǎn)品都是自家生產(chǎn)完成之后拿出來賣的。而現(xiàn)在，炒貨已經(jīng)作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)開始崛起，產(chǎn)品趨于多元化，有一定的安全衛(wèi)生的生產(chǎn)流程，具有非常多家喻戶曉的炒貨品牌，也有精美的包裝和各種大型連鎖店。幾十年間的炒貨行業(yè)的翻天覆地的變化足以讓消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)眼光發(fā)生不一樣的改變。以前的消費(fèi)選擇由于生活水平和產(chǎn)品單一的原因而趨于單調(diào)，那么現(xiàn)在，生活好了，消費(fèi)水平高了，如果我們?cè)诔簇浶袠I(yè)開始發(fā)展產(chǎn)品的多元化，必定會(huì)增加消費(fèi)者的選擇空間和購買數(shù)量，這對(duì)于銷量來說會(huì)是個(gè)前所未有的突破。因此，對(duì)于炒貨行業(yè)來說，多元化的發(fā)展模式無疑是重要的，產(chǎn)品的多元化能夠引起消費(fèi)者的興趣與關(guān)注，從而給予消費(fèi)者更大的選擇空間，如果一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品太過于單一，消費(fèi)者不青睞，很有可能就會(huì)喪失顧客源，相反，多樣選擇一方面增強(qiáng)了企業(yè)活力，另一方面也拓寬了顧客來源，不失為兩全其美之策。 (4) 讓安徽本土炒貨品牌更加知名，擴(kuò)大宣傳力度，通過產(chǎn)品多元化發(fā)展使知名度提高?！叭珖簇浛窗不?，安徽炒貨看合肥”，目前合肥市專業(yè)從事生產(chǎn)和加工堅(jiān)果炒貨的企業(yè)有30多家，資產(chǎn)總額已超過100億元人民幣。合肥炒貨產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值銷售額約有50億元，占安徽省的60％，全國炒貨業(yè)年銷售額的四分之一。安徽的真心、洽洽、小劉和傻子都具有了比較高的知名度，在全國銷售量很大，目前安徽的幾個(gè)品牌都達(dá)到了幾個(gè)億甚至十幾個(gè)億的規(guī)模。據(jù)了解，小劉、傻子、真心、洽洽的年銷售額均超過了億元。合肥的炒貨業(yè)無論是品種數(shù)量、市場(chǎng)份額，還是企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)大軍等在全國都具有十分明顯的優(yōu)勢(shì)，是其它城市所無法相比的。如果說改革開放后“傻子”瓜子的誕生，成為中國突破公有制一統(tǒng)天下，發(fā)展私營經(jīng)濟(jì)的標(biāo)志，那么90年代以來，以“洽洽”品牌為代表的炒貨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，才真正實(shí)現(xiàn)了中國堅(jiān)果炒貨食品由零散式自主消費(fèi)向休閑食品消費(fèi)的轉(zhuǎn)變，大大提升了中國炒貨食品向品牌化、工業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展的水平。因此，我們想通過本次調(diào)研進(jìn)一步提高安徽本土炒貨品牌的知名度，使得企業(yè)擴(kuò)大宣傳力度，讓炒貨行業(yè)的發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階。（5）以點(diǎn)帶面，利用安徽炒貨行業(yè)來帶動(dòng)整個(gè)安徽民營企業(yè)的發(fā)展，將其注入新的活力與魅力，從而帶動(dòng)安徽經(jīng)濟(jì)的大跨越。中國瓜子行業(yè)的高端品牌傻子瓜子是中國改革開放之后出現(xiàn)的第一個(gè)民營品牌，并且三次被鄧小平提到， 早已經(jīng)名滿全國，并且成為中國改革開放，民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)標(biāo)志。由于具有了幾個(gè)知名炒貨品牌，徽派炒貨形成了集群效應(yīng)，全國市場(chǎng)對(duì)安徽的炒貨普遍比較認(rèn)可，上海和浙江也有幾個(gè)發(fā)展不