【文章內(nèi)容簡介】 ....... 43 表 工程部報修單 ................................................................................................ 43 表 工程部派工單 ................................................................................................ 44 表 電話報修登記單 ............................................................................................ 44 表 工程部管理指標表 ......................................................................................... 44 表 工程部設備故障報告表 .................................................................................. 45 表 水池（箱）清洗及消毒記錄 ........................................................................... 46 表 工程部電房運行日志 ..................................................................................... 47 表 電梯維修保養(yǎng)每周例保檢查報告表 ................................................................ 49 表 工程部制冷機組運行記錄 ............................................................................. 50 第一章部門職能職責及組織機構圖 部概述 工程部作為酒店職能保障部門 ,主要負責飯店電力系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)、及排水等系統(tǒng)的運行管理、設備維護保養(yǎng)與故障檢修。負責戶外照明、燈光噴泉系統(tǒng)、樓宇自動化系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、公用 /衛(wèi)星無線電視系統(tǒng)的運行管理、設備維護、保養(yǎng)和故障檢修。根據(jù)客戶的需求，負責配置會議系統(tǒng)、擴音系統(tǒng)、視頻投影系統(tǒng)與這些系統(tǒng)設備的運行管理、維護保養(yǎng)和故障檢修。負責飯店水暖設備、廚房機械設備以及酒店裝飾裝修等設施設備地維修保養(yǎng)。負責組織飯店各種設備備件訂制、配合采購中心訂貨與驗貨。負責設備安全管理，組織飯店設備 事故分析和處理，制定安全防火、事故防范措施并督促其落實執(zhí)行。負責部門員工的培訓學習。通過技術講座、知識問答等形式，積極開展營業(yè)部門人員的設備管理基礎知識培訓，以不斷提高全員的設備管理意識和水平。有計劃、有組織地開展設備的更新、改造、提高酒店設備的先進性和低能耗、高效率、防污染等性能，保持設備的正常運轉。以“經(jīng)濟、舒適、安全、高效“為指導方針，負責保障營業(yè)接待必需的水電、空調(diào)、冷氣和熱能供應，做好能源分配和費用核算的基礎工作，積極推廣節(jié)能措施，提高節(jié)能成效。 工程部雖不是營業(yè)部門 ,但也是營利部門?！肮?jié) 約下來的每一分錢都是來之不易的純利潤”我們秉承著“以最小的資源、冒最低的風險、創(chuàng)造最大的效益”為工作衡量標準 ,為酒店的可持續(xù)發(fā)展與長治久安把工作做得更好。 工程的組織機構 第二章崗位職責及任職資格 工程部經(jīng)理 一、層級關系 直接上級：副總經(jīng)理 直接下級：工程副經(jīng)理 、 設備運行主管、維修主管 、倉管員 二、崗位職責 ，直接對總經(jīng) 理、副總經(jīng)理負責。 ，認真鉆研技術、講求質量，做 到精益求精 .負責對工程部所有人員的調(diào)配和管轄，配合人事培訓部門做好設備使用操作方面的技術培訓工作，發(fā)揮和調(diào)動部門員工的積極性，并按有關制度做好考勤、考核及獎懲工作。 ，資料檔案管理，備好備件申購，保管使用等各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。 ，掌握人員和設備狀況，堅持每天做如下檢查： 中國最大房地產(chǎn)資源下載中心 中國最大房地產(chǎn)資源下載中心 1)、審核運行報表，掌握能耗規(guī)律，發(fā)現(xiàn)異常，分析原因，及時采取措施。 2)、現(xiàn)場巡查下屬崗位紀律和工作狀況，了解員工思想，發(fā)現(xiàn)不良傾向及時糾正。 3)、現(xiàn)場巡查重點設備運行狀況及公共場所有 動力設施，發(fā)現(xiàn)隱患，立即與副經(jīng)理及值班主管及時組織力量消除，發(fā)生影響營業(yè)的重大障礙立即組織盡快處理，并及時向有關部門通知， 事后做好事故分析報告并存檔。 組織部技術骨干開展各項技術攻關，保障設備安全運行。盡最大努力，用最低的能源費用、維修成本來保障飯店高水準服務。 編制培訓計劃，定期對管理人員進行培訓，提高管理水平，把工程部建設成為一支高素質、高技術、高水準、高效率、高服務質量的隊伍。 關心員工工作、生活和學習，深入了解下層管理人員和員工思想狀況，積極開展職業(yè)道德、酒店競爭意識方面的教育，培養(yǎng)員 工的工作責任感，積極倡導與各部門之間、各班組之間密切配合，相互溝通的團結協(xié)作精神 ,確保工程維修與正常營業(yè)兩不誤 . 三、任職資格 中專以上學歷 ,有工程師職稱或高級電工職稱 ,會用英語閱讀書籍 ,計算機在二級以上 ,會用 CAD設計繪圖 ,以工程管理專業(yè)優(yōu)先 . 30 至 50 歲之間 ,身體健康 . 6 年以上酒店工程管理從業(yè)經(jīng)驗 , 溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質 思維敏捷，具備較強的開拓能力和高度責任心 . 一、層級關系 直接上級：工程部經(jīng)理 直接下級：弱電主管、電腦房主管 二、崗位職責 一、工程部經(jīng)理不在時，履行部門經(jīng)理的一切職責，當好部門經(jīng)理的得力助手。 二、制定下屬主管、領班工作班次表，制定工作計劃及工作進程表。 三、負責檢查下屬員工崗位紀律，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和設備維修、保養(yǎng)工作中發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象及時糾正。 四、負責制定所管轄系統(tǒng)設備月度、年度維修保養(yǎng)計劃和備件、備品采購計劃并組織安排實施。 五、每天負責巡視檢查下屬人員完成的日間工作情況，包括工作質量，工作效 率及服務質量。 六、每天巡檢所屬系統(tǒng)主要設備的運行控制狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)設備故障隱患及時組織人員處理把好技術關。 七、協(xié)助部門經(jīng)理對 下屬員工進行職業(yè)道德、飯店服務意識教育和專業(yè)技術知識培訓，并指導倉管員做好倉庫物品，技術檔案資料的管理工作，監(jiān)督外包施工并參加峻工驗收。 三、任職要求 中專以上學歷 ,有工程師職稱或高級電工職稱 ,計算機在二級以上 ,會用 CAD 設計繪圖 ,以工程管理專業(yè)優(yōu)先 . 28 至 50 歲之間 ,身體健康 . 3 年以上酒店工程管理從業(yè)經(jīng)驗 , 溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質 思維敏捷，具備較強的開拓能力和高度責任心 . 一、層級關系 直接上級：部門經(jīng)理 二、崗位職責 受工程部經(jīng)理領導，負責部內(nèi) 日常內(nèi)務工作。努力完成部門交辦的各項事 務，對酒店內(nèi)部的通知、文件要做到及時上傳下達，并做好歸檔管理工作 參加部門工作會議，做好會議記錄，及時整理，負責起草部門工作報告、通知和總結。 協(xié)助工程部處理及對外接待工作，談話和氣、熱情、禮貌。 負責收集有關技術資料、文件的收發(fā)和分類歸檔保管，準確無誤地填制各種報表和表格。 中國最大房地產(chǎn)資源下載中心 中國最大房地產(chǎn)資源下載中心 負責本部門所有主要設備的技術資料收集 、造冊保管工作，負責主要設備維修，更換零部件或設備更新等資料報表，歸檔工作及日常運行、能源消耗等報表的保管工作。 負責部門物品備品備件申 報、入庫、發(fā)放、盤點等管理工作，做好資料物品庫的安全防范工作。 負責每日匯總各班組的工作日報表，填寫系統(tǒng)設備運行、維修情況日報表送工程部經(jīng)理審閱。 協(xié)助部門做好質檢工作、出勤審核，負責每月和辦理本部人員的工資及各種福利、獎懲等事項。 三、任職資格 中專以上學歷，機電一體化等相關專業(yè) ,熟悉辦公自動化系統(tǒng) . 18 周歲以上 ,身體健康 ,有一定英語基礎 . 一年以上倉庫管理經(jīng)驗 溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質 一、層級關系 直接上級：弱電主管 二、崗位職責 1）嚴格執(zhí) 行重要機房進出登記管理制度。 2）規(guī)范交換機操作程序，負責培訓匯編維護。 3）每天定時巡查交換機運行情況并做好詳細記錄，定期檢查中繼線路通斷狀況，保障設備正常運行。 4）未經(jīng)部門經(jīng)理同意嚴禁私自修改重要程序及開關外線電話（市話、長途）。 5）高度維護飯店的機密，嚴格控制交換機遠程維護，防止惡意攻擊。 6）掌握交換機及相關接口設備（計費系統(tǒng)）語主信箱能迅速調(diào)查系統(tǒng)故障，避免客人投訴。 7）發(fā)現(xiàn)問題及向上級匯報并作記錄，若有停機操作和重要程序修改等，需報部門經(jīng)理批準，并與交換機售后維修工程師保持聯(lián)系。 8）合理安 排交換機系統(tǒng)維護保養(yǎng)、合理分配各機房、機柜綜合布線，排列整齊。 9）注意交換機房衛(wèi)生清潔。 10）熱愛本職工作，具有高度責任心，服從上級領導安排，加強學習，善于發(fā)現(xiàn)設備隱患。 三、任職資格 中專以上學歷 ,有中級以上技術等級職稱 .有一定英語和計算機基礎 . 2535 歲 ,身體健康，從事電話交換機有兩年以上的工作經(jīng)驗。 3 年到 5 年以上酒店工程管理從業(yè)經(jīng)驗 ,有弱電相關經(jīng)驗優(yōu)先 . 溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質和高度責任心 . 一、層級關系 直接上級：工程部經(jīng)理 直接下級：暖通領 班、客房領班 二、崗位職責 ，工作計劃，安排指揮調(diào)度部門日常 維修、維保工作。 ，掌握各系統(tǒng)當天維修狀情況，發(fā)現(xiàn)異常，分析原因。及時維修和處理。 ，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除，做好技術把關工作，保 證系統(tǒng)設備經(jīng)常處于優(yōu)良的技術狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時，迅速到現(xiàn)場組織處理，并及時將原因和處理的結果向經(jīng)理報告。 ，維修迅速、及時，保證質量，不留問題，保證酒店的正常營業(yè)。遇疑難問題應及時向經(jīng)理報告，并在經(jīng)理的 安排下，組織力量及時處理解決。 ，對員工進行考評，做好班組質檢工作，并向經(jīng)理提出員工獎懲意見。 ，負責審查員工對完成維修及安裝等各項工作中材料的使用情況，時時檢查員工當班記錄和交接班記錄，核對數(shù)據(jù) ,發(fā)現(xiàn)重大失誤，應及時向經(jīng)理報告。 、學習、生活情況，使班組成為技術過硬、團結協(xié)作的集體 . 三、任職資格 中國最大房地產(chǎn)資源下載中心 中國最大房地產(chǎn)資源下載中心 中專以上學歷 ,有中級以上技術等級職稱 .有一定英語和計算機基礎 . 2535 歲 ,身體健康 . 3 年到 5 年以上酒店工程管理 從業(yè)經(jīng)驗 ,客房維修和暖通維修專業(yè)優(yōu)先 . 溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質和高度責任心 . 一、層級關系 直接上級：工程部經(jīng)理 直接下級：強電領班 .、土木工、設備維修工 二、崗位職責 ，工作計劃，安排指揮調(diào)度部門日常 設備運行和設備維修工作。 ，掌握各系統(tǒng)當天能耗狀況，發(fā)現(xiàn)異常，分析原因。及時杜絕能源浪費現(xiàn)象。 ，制作并核算當月能耗報表及時合理調(diào)整能源使用，以達到節(jié)能降耗的目的。 ，發(fā)現(xiàn)隱患 及時排除，做好技術把關工作，保 證系統(tǒng)設備經(jīng)常處于優(yōu)良的技術狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時，迅速到現(xiàn)場組織處理，并及時將原因和處理的結果向經(jīng)理報告。 ，維修迅速、及時，保證質量，不留問題，保證酒店的正常營業(yè)。遇疑難問題應及時向經(jīng)理報告，并在經(jīng)理的安排下，組織力量及時處理解決。 ，對員工進行考評，做好班組質檢工作，并向經(jīng)理提出員工獎懲意見。 ，負責審查員工對完成維修及安裝等各項工作中材料的使用情況，時時檢查員工當班記錄和 交接班記錄，核對數(shù)據(jù) ,發(fā)現(xiàn)重大失誤，應及時向經(jīng)理報告。 、學習、生活情況，使班組成為技術過硬、團結協(xié)作的集體 三、任職資格 中專以上學歷 ,有中級以上技術等級職稱 .有一定英語和計算機基礎 . 2535 歲 ,身體健康 . 3 年到 5 年以上酒店工程管理從業(yè)經(jīng)驗 ,弱電和空調(diào)專業(yè)優(yōu)先 . 溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質和高度責任心 . . 一、層級關系 直接上級：工程部副經(jīng)理 直接下級： .電話交換機工程師、弱電運行工 . 二、崗位職責 ，工作計 劃，安排指揮調(diào)度部門日常 的弱電設備維修、維保工作。 2 弱電 .設備發(fā)生故障后及時組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除，做好技術把關工作，保 證弱電系統(tǒng)設備經(jīng)常處于優(yōu)良的技術狀態(tài)，當重要弱電設備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時，迅速到現(xiàn)場組織處理，并及時將原因和處理的結果向經(jīng)理報告。 ，對員工進行考評，做好班組質檢工作，并向經(jīng)理提出員工獎懲意見。 ，負責審查員工對完成弱電維修及安裝等各項工作中材料的使用情況，同時檢查弱電員工當班記錄和交接班記錄，核對數(shù)據(jù) ,發(fā)現(xiàn)重大 失誤，應及時向經(jīng)理報告。 、學習、生活情況，使班組成為技術過硬、