【文章內(nèi)容簡介】 .................................. 73 蒸汽鍋爐事故應急程序與標準 .................................................................. 74 鍋爐操作規(guī)程與標準 .................................................................................. 74 蒸汽、熱水鍋爐的水質標準 ...................................................................... 75 鍋爐房發(fā)生火災操作程序與標準 .............................................................. 76 維修熱水管道及節(jié)門安全操作規(guī)程 .......................................................... 77 ............................................................................... 77 ............................................................... 78 ....................................................................... 78 搬運工作安全操作規(guī)程 ............................................................................ 78 第五章 工程部設備維保條例 .................................................................................... 79 ............................................................. 79 ......................................................................................... 80 ................................................................................. 80 ......................................................................... 81 ......................................................................... 81 ......................................................................... 82 鍋爐設備運行與保養(yǎng) .................................................................................... 84 ..................................................................................... 85 ................................................................................. 85 第六章 工程部各類表格 ............................................................................................ 86 表 ............................................................................................ 86 表 ............................................................................................ 87 表 ........................................................................................ 87 表 .................................................................................... 88 表 ............................................................................ 90 表 （箱）清洗及消毒記錄 .................................................................... 91 表 ................................................................................ 93 表 ........................................................ 97 表 ...................................................................... 98 第一章部門職能職責及組織機構圖 工程部作為管理處職能保障部門 ,主要負責小區(qū)電力系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、電梯、空調系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)、及排水等系統(tǒng)的運行管理、設備維護保養(yǎng)與故障檢修。負責戶外照明、燈光噴泉系統(tǒng)、樓宇自動化系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、公用 /衛(wèi)星無線電視系統(tǒng)的運行管理、設備維護、保養(yǎng)和故障檢修。根據(jù)客戶的需求，負責配置會議系統(tǒng)、擴音系統(tǒng)、視頻投影系統(tǒng)與這些系統(tǒng)設備的運行 管理、維護保養(yǎng)和故障檢修。負責小區(qū)水暖設備、機械設備以及小區(qū)裝飾裝修等設施設備地維修保養(yǎng)。負責組織各種設備備件訂制、配合采購中心訂貨與驗貨。負責設備安全管理，組織設備事故分析和處理，制定安全防火、事故防范措施并督促其落實執(zhí)行。負責部門員工的培訓學習。通過技術講座、知識問答等形式，積極開展營業(yè)部門人員的設備管理基礎知識培訓，以不斷提高全員的設備管理意識和水平。有計劃、有組織地開展設備的更新、改造、提高酒店設備的先進性和低能耗、高效率、防污染等性能，保持設備的正常運轉。以“經(jīng)濟、舒適、安全、高效 “為指導方針，負 責保障營業(yè)接待必需的水電、空調、冷氣和熱能供應，做好能源分配和費用核算的基礎工作，積極推廣節(jié)能措施，提高節(jié)能成效。 工程部雖不是營業(yè)部門 ,但也是營利部門。 “節(jié)約下來的每一分錢都是來之不易的純利潤 ”我們秉承著 “以最小的資源、冒最低的風險、創(chuàng)造最大的效益 ”為工作衡量標準 ,為公司的可持續(xù)發(fā)展與長治久安把工作做得更好。 工程的組織機構 第二章崗位職責及任職資格 一、層級關系 直接上級：副總經(jīng)理 直接下級：工程副經(jīng)理 、 設備運行主管、維修主管 、倉管員 二、 崗位職責 ，直接對總經(jīng) 理、副總經(jīng)理負責。 ，認真鉆研技術、講求質量，做到精益求精 .負責對工程部所有人員的調配和管轄，配合人事培訓部門做好設備使用操作方面的技術培訓工作，發(fā)揮和調動部門員工的積極性，并按有關制度做好考勤、考核及獎懲工作。 ，資料檔案管理，備好備件申購，保管使用等各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。 ，掌握人員和設備狀況，堅持每天做如下檢查： 1)、審核運行報表，掌握 能耗規(guī)律，發(fā)現(xiàn)異常，分析原因，及時采取措施。 2)、現(xiàn)場巡查下屬崗位紀律和工作狀況，了解員工思想，發(fā)現(xiàn)不良傾向及時糾正。 3)、現(xiàn)場巡查重點設備運行狀況及公共場所有動力設施，發(fā)現(xiàn)隱患，立即與副經(jīng)理及值班主管及時組織力量消除，發(fā)生影響營業(yè)的重大障礙立即組織盡快處理，并及時向有關部門通知， 事后做好事故分析報告并存檔。 組織部技術骨干開展各項技術攻關，保障設備安全運行。盡最大努力，用最低的能源費用、維修成本來保障飯店高水準服務。 編制培訓計劃，定期對管理人員進行培訓，提高管理水平，把工程部建設 成為一支高素質、高技術、高水準、高效率、高服務質量的隊伍。 關心員工工作、生活和學習，深入了解下層管理人員和員工思想狀況，積極開展職業(yè)道德、酒店競爭意識方面的教育，培養(yǎng)員工的工作責任感，積極倡導與各部門之間、各班組之間密切配合，相互溝通的團結協(xié)作精神 ,確保工程維修與正常營業(yè)兩不誤 . 三、任職資格 中專以上學歷 ,有工程師職稱或高級電工職稱 ,會用英語閱讀書籍 ,計算機在二級以上 ,會用 CAD設計繪圖 ,以工程管理專業(yè)優(yōu)先 . 30至 50歲之間 ,身體健康 . 6年以上酒店工程管理從業(yè)經(jīng)驗 , 溝通協(xié)調能力強，具備良好的團隊素質 思維敏捷，具備較強的開拓能力和高度責任心 . 一、層級關系 直接上級：工程部經(jīng)理 直接下級：弱電主管、電腦房主管 二、崗位職責