【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 .................................. 73 蒸汽鍋爐事故應(yīng)急程序與標(biāo)準(zhǔn) .................................................................. 74 鍋爐操作規(guī)程與標(biāo)準(zhǔn) .................................................................................. 74 蒸汽、熱水鍋爐的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) ...................................................................... 75 鍋爐房發(fā)生火災(zāi)操作程序與標(biāo)準(zhǔn) .............................................................. 76 維修熱水管道及節(jié)門安全操作規(guī)程 .......................................................... 77 ............................................................................... 77 ............................................................... 78 ....................................................................... 78 搬運(yùn)工作安全操作規(guī)程 ............................................................................ 78 第五章 工程部設(shè)備維保條例 .................................................................................... 79 ............................................................. 79 ......................................................................................... 80 ................................................................................. 80 ......................................................................... 81 ......................................................................... 81 ......................................................................... 82 鍋爐設(shè)備運(yùn)行與保養(yǎng) .................................................................................... 84 ..................................................................................... 85 ................................................................................. 85 第六章 工程部各類表格 ............................................................................................ 86 表 ............................................................................................ 86 表 ............................................................................................ 87 表 ........................................................................................ 87 表 .................................................................................... 88 表 ............................................................................ 90 表 （箱）清洗及消毒記錄 .................................................................... 91 表 ................................................................................ 93 表 ........................................................ 97 表 ...................................................................... 98 第一章部門職能職責(zé)及組織機(jī)構(gòu)圖 工程部作為管理處職能保障部門 ,主要負(fù)責(zé)小區(qū)電力系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)、及排水等系統(tǒng)的運(yùn)行管理、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)與故障檢修。負(fù)責(zé)戶外照明、燈光噴泉系統(tǒng)、樓宇自動(dòng)化系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、公用 /衛(wèi)星無(wú)線電視系統(tǒng)的運(yùn)行管理、設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和故障檢修。根據(jù)客戶的需求，負(fù)責(zé)配置會(huì)議系統(tǒng)、擴(kuò)音系統(tǒng)、視頻投影系統(tǒng)與這些系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行 管理、維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。負(fù)責(zé)小區(qū)水暖設(shè)備、機(jī)械設(shè)備以及小區(qū)裝飾裝修等設(shè)施設(shè)備地維修保養(yǎng)。負(fù)責(zé)組織各種設(shè)備備件訂制、配合采購(gòu)中心訂貨與驗(yàn)貨。負(fù)責(zé)設(shè)備安全管理，組織設(shè)備事故分析和處理，制定安全防火、事故防范措施并督促其落實(shí)執(zhí)行。負(fù)責(zé)部門員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。通過技術(shù)講座、知識(shí)問答等形式，積極開展?fàn)I業(yè)部門人員的設(shè)備管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)，以不斷提高全員的設(shè)備管理意識(shí)和水平。有計(jì)劃、有組織地開展設(shè)備的更新、改造、提高酒店設(shè)備的先進(jìn)性和低能耗、高效率、防污染等性能，保持設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。以“經(jīng)濟(jì)、舒適、安全、高效 “為指導(dǎo)方針，負(fù) 責(zé)保障營(yíng)業(yè)接待必需的水電、空調(diào)、冷氣和熱能供應(yīng)，做好能源分配和費(fèi)用核算的基礎(chǔ)工作，積極推廣節(jié)能措施，提高節(jié)能成效。 工程部雖不是營(yíng)業(yè)部門 ,但也是營(yíng)利部門。 “節(jié)約下來(lái)的每一分錢都是來(lái)之不易的純利潤(rùn) ”我們秉承著 “以最小的資源、冒最低的風(fēng)險(xiǎn)、創(chuàng)造最大的效益 ”為工作衡量標(biāo)準(zhǔn) ,為公司的可持續(xù)發(fā)展與長(zhǎng)治久安把工作做得更好。 工程的組織機(jī)構(gòu) 第二章崗位職責(zé)及任職資格 一、層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí)：副總經(jīng)理 直接下級(jí)：工程副經(jīng)理 、 設(shè)備運(yùn)行主管、維修主管 、倉(cāng)管員 二、 崗位職責(zé) ，直接對(duì)總經(jīng) 理、副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 ，認(rèn)真鉆研技術(shù)、講求質(zhì)量，做到精益求精 .負(fù)責(zé)對(duì)工程部所有人員的調(diào)配和管轄，配合人事培訓(xùn)部門做好設(shè)備使用操作方面的技術(shù)培訓(xùn)工作，發(fā)揮和調(diào)動(dòng)部門員工的積極性，并按有關(guān)制度做好考勤、考核及獎(jiǎng)懲工作。 ，資料檔案管理，備好備件申購(gòu)，保管使用等各項(xiàng)規(guī)章制度并監(jiān)督實(shí)施。 ，掌握人員和設(shè)備狀況，堅(jiān)持每天做如下檢查： 1)、審核運(yùn)行報(bào)表，掌握 能耗規(guī)律，發(fā)現(xiàn)異常，分析原因，及時(shí)采取措施。 2)、現(xiàn)場(chǎng)巡查下屬崗位紀(jì)律和工作狀況，了解員工思想，發(fā)現(xiàn)不良傾向及時(shí)糾正。 3)、現(xiàn)場(chǎng)巡查重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況及公共場(chǎng)所有動(dòng)力設(shè)施，發(fā)現(xiàn)隱患，立即與副經(jīng)理及值班主管及時(shí)組織力量消除，發(fā)生影響營(yíng)業(yè)的重大障礙立即組織盡快處理，并及時(shí)向有關(guān)部門通知， 事后做好事故分析報(bào)告并存檔。 組織部技術(shù)骨干開展各項(xiàng)技術(shù)攻關(guān)，保障設(shè)備安全運(yùn)行。盡最大努力，用最低的能源費(fèi)用、維修成本來(lái)保障飯店高水準(zhǔn)服務(wù)。 編制培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高管理水平，把工程部建設(shè) 成為一支高素質(zhì)、高技術(shù)、高水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊(duì)伍。 關(guān)心員工工作、生活和學(xué)習(xí)，深入了解下層管理人員和員工思想狀況，積極開展職業(yè)道德、酒店競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)方面的教育，培養(yǎng)員工的工作責(zé)任感，積極倡導(dǎo)與各部門之間、各班組之間密切配合，相互溝通的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神 ,確保工程維修與正常營(yíng)業(yè)兩不誤 . 三、任職資格 中專以上學(xué)歷 ,有工程師職稱或高級(jí)電工職稱 ,會(huì)用英語(yǔ)閱讀書籍 ,計(jì)算機(jī)在二級(jí)以上 ,會(huì)用 CAD設(shè)計(jì)繪圖 ,以工程管理專業(yè)優(yōu)先 . 30至 50歲之間 ,身體健康 . 6年以上酒店工程管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) , 溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 思維敏捷，具備較強(qiáng)的開拓能力和高度責(zé)任心 . 一、層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí)：工程部經(jīng)理 直接下級(jí)：弱電主管、電腦房主管 二、崗位職責(zé)