【正文】 、統(tǒng)計、現(xiàn)場監(jiān)督等方式檢查指導各質量環(huán)節(jié)的品管員和操作員的工作，并不斷督促推進工作，達到對整個質量體系的監(jiān)控。 近堆放） 。 1 質量評定 負責對供方的供貨質量進行記錄和監(jiān)督，并向采供中心提出提高質量的合理建議。 產(chǎn)品標識 掌握各種原料貨位的品種、數(shù)量、質量狀況、儲存時間，負責確定可以投入生產(chǎn)的原料批次。并掛牌標識，填寫《原料記錄牌》。 1 質量普查 負責庫存原料、產(chǎn)品的質量抽查、普查。 7 庫 存原料定期檢查 按定期檢查制度執(zhí)行檢查， 評估每批原料的儲存期限 和質量狀態(tài) 。 ③ 有計劃地對品管員進行人力資源開發(fā)和崗位技能培訓，組織生產(chǎn)人員進行質量培訓，向其他部門宣傳品管知識，加強員工質量意識。負責對庫存原料進行定期檢查：是否有發(fā)熱、結塊、霉變、過期現(xiàn)象。負責材料使用中發(fā)現(xiàn)的廢品處理。 制表提交：倉庫班長填制規(guī)范的《原材料需求表》，交給采供中心。 第二節(jié) 編制袋與標簽的質量控制 一、包裝物質量驗收 材料組成： 內、外袋采用聚乙烯、聚丙烯全新塑料，不能添加再生料。 底邊縫線： 包裝袋底邊縫線要求平直，呈一直 線，無漏針，針距不 大于 ㎝，兩邊所留線頭長度在 3~6 ㎝，底部內外袋應包邊后縫合在一起。打印日期、文字后，相對揉搓六次，不掉墨。 1cm 20177。1g 印刷無誤，無污染 豬料 110177。 2. 車輛進入 廠區(qū)前，用取樣器在不同區(qū)域內先進行 30%取樣，進行感官檢查，若無異常，方可允許進廠、卸貨。 原料本身所具有的質地、顏色、氣味、粒度、口感、手感出現(xiàn)明顯的變化不可使用時，品管拒收。 8. 入庫每批每垛原料，必須登記清楚其進廠日期、供應商、產(chǎn)品批號、原料編號、檢驗結果、是否可以使用。 6）、記號筆：取樣記號，表明該桶（箱 ）原料已被取樣，盡快使用。 B類：打開包裝袋后用勺子或取樣器取樣，取樣完成后做好密封工作。 二、 現(xiàn)場檢查樣品：在盡可能的情況下，現(xiàn)場檢查樣品應該與分析樣品一致，但現(xiàn)場檢查樣品必須在卸貨前進行。 ③ 注意原料有無被淋濕，盡可能向司機和押貨員詢問相關信息。 程序 失誤防范 質檢員外觀質檢，通過對原料的色澤、氣味、形狀、濕度、手感以及其他外觀狀況進行檢驗，決定原料的感官狀是否合格： ①第一種情況：全部外見檢驗合格→通知倉管員接收→邊卸邊抽檢； ②第二種情況：部份（ 80%以上）檢驗合格→技術部同意部分接收→通知 倉管員接收→逐包抽檢，挑出不合格品分堆存放→不合格品退貨； ③第三種情況：大部分檢驗不合格（ 60%以上）→技術部不同意接收→通知采購部→退貨； 原料感觀檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)異常情況應及時向技術部主管反映，不得接收帶疑義的原料，原料感觀檢測工作時間不超過 45分鐘。 （三）、原料卸貨前需檢查的項目 感觀：顏色、氣味、水分（手感）、形狀。 棉粕 感觀和鏡檢：用水泡法看是否摻有泥土、菜粕和其他植物粕類等雜質或含有過多的棉絮?？瓷珴墒欠駷榻瘘S色或暗金黃色。 棕櫚粕 感觀和 鏡檢 手段： 顏色氣味是否正常，有無發(fā)熱結塊，大的結 塊多少，有無咖啡味 。霉變率的測定。 大豆磷脂 感觀和鏡檢：根據(jù)廠家提供的載體信息和通過鏡檢來得出的結果比較看是否一致。 米糠 粕 感觀、鏡檢和化學手段：手感看有無發(fā)熱的味道，滴酸來鑒別是否含有石粉。無論是與原料供應商有爭議或獲得賠償，原料的樣品必須保留至問題完全解決。 (a) 水分，粗蛋白含量，粒度及蛋白的溶解度與可接收標準不符。 (B) 經(jīng)過特殊處理后可以使用，但不能因此而降低產(chǎn)品質量（通知技術部主管、副總和采購部）：棉粕在水分，比重或異物含量方面（如摻有沙石）不符合客接受標準。 (a) 水分含量超過 12%。 (B) 下列情況在不影響飼料質量的前提下，經(jīng)過特殊處理可以使用（通知原料采購部門）：水分，粗蛋白含量或粒度與可接受標準不符。 (A) 下列情況不能使用（通知采購部門） (a) 在卸貨前檢查的項目不符合可接受標準如產(chǎn)品狀態(tài)或氣味。 (B) 下列情況經(jīng)特殊處理，可以考慮使用，但不能影響飼料質量（與采購部門協(xié)商）。 (B) 下列情況經(jīng)特殊處理，可以考慮使用，但不能影響飼料質量（與采購部門協(xié)商）：水分，粗蛋白含量，筋度，粒度及比重與可接收標準不符。 (C) 采購部門應對粗纖維或灰分超標的供貨商采取相應的措施。 (A) 下列情況不能使用（通知采購部門） 在卸貨前檢查的項目不符合可接收標準。 (b) 有大硬塊。 (a) 水分，粗蛋白含量，顏色，粒度及比重與可接收標準不符。 (C) 采購部門應對粗纖維或灰分超標的供貨商采取相應的措施。 GB72971987 準篩 品名 外觀要求 含量 干燥失重（≤） % 細度 其它 檢測標準 噴干型維生素B2 黃色至橙色結晶粉末 含量≥ 80%，占標示量的% 90%以上通過目標準篩 無靜電，流動性好，穩(wěn)定性好 GB/T186322021 維生素 B6（鹽酸吡哆醇） 淡黃色結晶粉末 % Pb≤ % pH: GB72981987 維生素 B12粉劑（氰鈷胺素） 紅褐色粉末 占標示量的% 100%通過 60目標準篩 水分：玉米淀粉為稀釋劑≤12%，碳酸鈣為稀釋劑≤ 5% GB98411988 生物素（維生素H） 白色至淡黃色粉末 占標示意量的% 95%以上通過80目標準篩 As≤ 4%，重金屬≤ 2% 無 葉酸 黃色或橙黃色結晶粉末 % 熾灼殘渣≤% GB/T73021987 煙酸 白色至微黃色結晶性粉末 % 硫酸鹽≤ %氯化物≤ %重金屬≤% pH:34 GB73001987 煙酰胺 白色至微黃色結晶性粉末 % 重金屬≤% pH: GB73011987 D泛酸鈣 類白色粉末 100%右旋 N： %，Ca:%,重金屬≤%,比旋度： +24176。2H2O 905930克 /升，不得檢出碳酸鈣（加入鹽酸不冒氣泡） 總 P17 枸溶 P16 60目標準篩 2021 品 名 外觀、氣味 含量 （≥） % 有效成分 含量 （≥） % 砷 （≤） % 重金屬（以 Pb 計）（≤） % 細度 其它指標 檢測標準 磷酸二氫鈣Ca(H2PO4)2178。 ≤ % 丙酸C3H6O2 無色液體，有刺激性氣味 能與水混溶，溶于乙醇、丙酮和乙醚。 As≤ % Pb≤ %， NY391987 L賴氨酸硫酸鹽（相等于 L賴氨酸鹽酸鹽 65%） 棕褐色顆粒 L賴氨酸含量≥ 51% GB/T182462021 DL蛋氨酸 C5H11NSO2 白色或淺灰色結晶或粉末狀結晶 含 % 氯化物（ NaCl計）≤ % As≤ % Pb≤ %， GB/T178101999 植酸酶 載體色澤 標示量的 100%以上 供方標準 輕質液狀石蠟油 無色透明油狀液體，無臭無味，日光下不顯熒光 在氯仿、乙醚或揮發(fā)油中溶解，在水或乙醇中均不溶，相對密度： ～， 40℃時運動黏度不小于15mm2/S 供方標準 33型乙氧喹粉劑 棕褐色粉末，稍有刺鼻氣味 30%～33% 抗氧化劑 As≤ % NaCl≤ %， 企業(yè)標準 第 五 節(jié) 原料庫存管理及安排使用制度 一、采購部一定要提供各項原料資料種類、 數(shù)量（品質）、進廠時間、供應商、包裝袋、單位重量如：麻袋、散裝、集裝箱等，運輸如：卡車、船、火車等，或各種情況有所改變時，該另行通知各有關部門至少 2~3 天； 二、倉庫管理員要按以下條件實行： 預備足夠存放所進之原料面積，存放一堆或幾堆也可，最好是在同一倉庫內，如果此原料常用且數(shù)量多時應該存放在進料口近處，以便使用時方便搬運，節(jié)省工資； 存放場地： A、 場地堅固或不下沉； B、 必須掃清潔及干燥，無 漏雨； C、 無蟲害、發(fā)霉、鼠類等危害，如果倉庫是木庫必須除白蟻、甲蟲和螞蟻； D、 必須遠離肥料、殺蟲劑或化學物品等； E、 必須遠離易燃物，如汽油、木等； F、 足夠光線如倉庫放透光板以便省電，同時要有燈光（防塵防爆燈具）； G、 存放地點應該有空間，空氣流通，不悶熱，不被太陽直照，不被雨淋。定期抽檢筒倉中的溫度與原料質量變化。主要有禾本科籽實糠麩類、草籽實類、淀粉質的塊根塊莖類、瓜果類（薯類、甜菜）工業(yè)副產(chǎn)品類（如玉米胚芽粕）、油脂類等。 一般性飼料添加劑 為保證或者改善飼料品質、提高飼料利用率而摻入飼料中的少量或者微量物質。 氨基酸總量 蛋白類原料按照 GB/T182462021方法檢測出的 17種氨基酸的總和 (非蛋白類原料中所有氨基酸的總量，但此處視為總量 )。 例檢指標 3 為了進一步了解原料的質量狀況，特別是原料的衛(wèi)生安全指標，或者是在必檢和初檢中均沒有安排檢驗的一些相對次要的指標，在一定的時間間隔內進行必要的抽檢，更全面地了解該原料的質量狀況，同時為產(chǎn)品的合格特別是安全衛(wèi)生指標的合格提供相應的保障 ,上述指標為例檢指標。 106 個 /克。不得含有沙門氏菌屬和志賀氏菌屬；總菌數(shù) 不超過 2179。 6 帶皮豆粕 原料名稱 等級 必檢指標 例檢指標 備注 感 觀要求 水分 ％ 粗蛋白 ％ 蛋白質溶解 度 (PS)％ 脲酶活性 （定性） 粗灰分 ％ 粗纖維 ％ 帶皮豆粕 合格級 色澤一致 ,無發(fā)酵、蟲蛀、結塊、霉變，無異味異嗅。摻雜、摻假。 — — PS＜ 75 或 PS85 —— — — 8 菜粕 原料名稱 等級 必檢指標 例檢指標 備注 感 觀要求 水分 ％ 粗蛋白 ％ 粗灰分 ％ 蛋白質溶解度 (PS)％ 粗纖維 ％ 衛(wèi)生指標 菜粕 合格級 無霉變、結塊，無苦味，色澤淡黃，有菜粕特有香味 ≤ ≥ ≤ ≥ ≤ 符合飼料衛(wèi)生標準 GB 13078 加工方式有預壓浸出、液壓熱榨、螺旋熱榨和低溫冷榨等，黃色或淺褐色不規(guī)則碎片，粉狀色澤新鮮一致，有菜油香味。 備貨（過冬）要求：水分 ≤ ％ 每月對每個供應商進行一次粗纖維檢測；每個季度根據(jù) 飼料衛(wèi)生標準 GB 13078 要求檢測衛(wèi)生指標（送檢中心實驗室能開展項目） 。 雜質≤ ％ ≤ ≥ 75≤ PS≤ 85 510 分鐘顯紅色 ≤ ≤ 去皮豆粕：大豆去皮后經(jīng)浸提或預壓浸提所得。呈 黃色或淺黃色不規(guī)則碎片，色澤一致無發(fā)酵、霉變、結塊、蟲蛀及異臭味。 衛(wèi)生指標作為例檢指標分批次進行對供應商進行跟蹤檢驗。 脂肪含量≥ ％的，需要監(jiān)測酸價指標 例檢指標每月分上中下旬各檢測 1 批，共3 批。 感觀性狀 對飼料原料的色澤、氣味、外觀性狀等所作的規(guī)定。 營養(yǎng)指標 對飼料原料的營養(yǎng)成分含量或營養(yǎng)價值所作的規(guī)定。 2 干物質（ Dry Matter,DM） 從飼料中扣除水分后的物質。主要有豆科籽實、餅粕類、工業(yè)副產(chǎn)品類（ DDGS、啤酒糟粕等）、酵母類等。每周完成一次倉庫巡檢報告，抽檢一次魚粉、米糠測定酸價。 準備報表及存貨卡以便記錄種類、數(shù)量、日期（收、使用和存?zhèn)}）、供應商、地點等以便掛到堆放原料處，此存貨卡也可能用各種顏色來表示同意使 用、禁止使用、全用或配合用等； 準備干燥之墊板，清潔及穩(wěn)固之墊板其高度 10 公分以上，鐵釘及鐵釘頭不應浮上墊板以避免鉤破袋子使原料損失，放置要有距離以便通風，用前應清除白蟻、甲蟲及螞蟻再使用； 存放及原料看管： A、 原料進廠前應取樣至少 10%，樣品有不同時應分開及外觀（物理性質），如 魚粉 —— 肉細、蝦殼多，顏色：灰或黃，脂肪：高或低，氣味：香或臭，粗細度等。 85 氯化物 ≤ % 硫酸鹽 ≤ % 活性二氧化硅SiO22H2O 白色細粒，無味 98 P26 95%通過50目標準篩 F≤ % HG29191997 無水硫酸鈉 NaSO4 白色結晶顆粒，無結塊 98 Na35 S24 鈣、鎂總含量≤ %氯化物≤ %，水分≤