【正文】 第 38 頁 共 41 頁 廠商攜入（出）物品明細表（駐場、展售） 廠名： 年 月 日至 年 月 日 攜帶物品明細表 第 聯(lián) ： x x 品名 數(shù)量 攜入日期 攜出日期 保安 備注 備 注 請詳細填寫攜入物品，攜出時依此單據(jù)為憑，未填 寫之物品一律不準攜出。 第三聯(lián)：供應(yīng)商 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 39 頁 共 41 頁 第十三章 收貨部衛(wèi)生要求 商品衛(wèi)生： 1． 用棧板碼放商品，以防商品受潮 2． 商品碼放時不得緊貼墻壁，至少留 5 公分空隙 3． 防鼠、防蟑螂等設(shè)備齊全，定期做滅害工作 4． 洗衣粉、清潔劑等日化商品，不得與食品類存 放在一起，以防污染 5． 倉庫應(yīng)保持良好的通風，溫度不宜過高，否則會導致商品變質(zhì) 收貨員工個人衛(wèi)生： 1． 收貨人員在工作前應(yīng)穿著工裝，并保持干凈 2． 指甲要剪短，不要涂指甲油或佩戴飾物 3． 患有皮膚病、手部有創(chuàng)傷、膿腫者或患有傳染疾病者不得接觸生鮮食品 4． 不得隨意吐痰 設(shè)備衛(wèi)生： 1． 每天清洗并擦干凈電子稱 2． 每天清洗叉車和空板 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 40 頁 共 41 頁 第十四章 收貨員規(guī)章制度 為了使門店收貨部的工作正常開展 ,保證門店的營運 ,特制定如下規(guī)章制度 : 一、 收貨部主管必須安排好每月的排班，保證每日正常收貨； 二、收貨主管或領(lǐng) 班必須認真核對收貨報表，造成廠商無法正常結(jié)款者處以記小過處分，并記入檔案； 三、主管必須及時處理未錄入單據(jù)和滯留的各種單據(jù)； 四、主管負責收貨部工作的正常開展并協(xié)調(diào)好與各部門的關(guān)系； 五、錄入員不得讓其它人員操作電腦，違反者給予警告處分并記入檔案； 六、當日單據(jù)必須當日錄入，如有特殊情況必須報告主管，經(jīng)主管批準后方可推遲錄入； 七、錄入員必須整理好當日收貨單據(jù)，如有遺失，造成供應(yīng)商無法正常結(jié)款，視情節(jié)輕重給予警告至開除處分，并記入檔案； 八、錄入員必須認真錄入收貨數(shù)據(jù)，并仔細核對，如有錄入錯誤，造成公司損失 者，視情節(jié)輕重給予警告至開除處分、并記入檔案； 九、收貨部人員進入收貨辦公區(qū)域，不準攜帶任何私人物品，如發(fā)現(xiàn)視為公司財產(chǎn)； 十、收貨部人員必須做好每日交接班工作，經(jīng)主管同意后方可下班； 十一、收貨部人員在收貨區(qū)內(nèi)嚴禁吃東西，如有違反者，記警告一次，如再犯，記大過處分，第三次違反者除名，均記入檔案；同時處以所吃物品的雙倍價格罰款（以本公司所售商品價格為準）； 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 41 頁 共 41 頁 十二、收貨區(qū)內(nèi)嚴禁吸煙，若收貨員違反記警告一次，若收貨員對在收貨區(qū)吸煙的其它人員不加以勸阻，記警告一次； 十三、收貨部人員擅自離開工作崗位，記警告一次； 十四、與供應(yīng)商或樓面發(fā)生爭吵，給公司造成不良影響者，視情節(jié)輕重給予警告至開除處分； 十五、如有遺失供應(yīng)商單據(jù)，造成供應(yīng)商無法正常結(jié)款者，給予警告至開除處分； 十六、收貨員在每日下班前，必須碼放好棧板和叉車，擦洗電子稱；電子稱只能用于貨物稱重，如人員稱重給予“１００”元罰款； 十七、收貨部人員不得利用職務(wù)之便，收受廠商賄賂，違反者記小過至開除處分，記入檔案； 十八、收貨部人員不得帶非公司人員進入收貨辦公區(qū)，違反者視情節(jié)輕重給予警告至開除處分，記入檔案； 十九、收貨部人員離開收貨辦公區(qū)必須自覺主動接受防損員的 檢查； 二十、收貨部人員必須遵守公司所有規(guī)章制度，違反者按公司相關(guān)規(guī)定給予處罰。 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 34 頁 共 41 頁 換貨流程圖： 樓面人員或供應(yīng)商申請換貨 樓面主管或經(jīng)理核實 整理所換商品 填寫換貨單 通知供應(yīng)商 憑傳真件或核簽 好的申請單到收貨部門 通知相應(yīng)部門推出所換貨物 經(jīng)收貨主管或經(jīng)理核簽，同時交換 供應(yīng)商簽字運走 歸 檔 結(jié) 束 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 35 頁 共 41 頁 第十一章 贈品收貨注意事項 賣場的每一次促銷活動都會有一批贈品需進行收貨，供應(yīng)商對消費者的贈品有兩種情況： 1. 賣 A 送 A： A 與 A 產(chǎn)品在重量、規(guī)格、質(zhì)量等方面完全一致，收貨部按整批商品（包括贈送的）實點數(shù)做實際錄入工作，參照收貨流程 2. 賣 A 送 B： 如果 B 為店 內(nèi)非販賣商品，收貨員在清點贈品后，給供應(yīng)商開具收據(jù)，將贈品轉(zhuǎn)給客服部贈品發(fā)放處，并注明屬 A 商品之贈送品，此贈品不 做電腦收貨。 7. 注意改包裝商品退貨時的單位變動 。相錯而貼。 3. 檢驗此批商品條形碼是否可讀，需抽取一個銷售單位的商品，用收貨部 POS 機 掃描，如果界面所顯示商品描述與商品包裝描述完全相符，該商品條形碼通過檢驗。 2． 大箱包裝應(yīng)標示商品進貨日期 。 送賣場： 驗 收后的生鮮食品需迅速送賣場，否則會影響生鮮食品的品質(zhì)。 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 21 頁 共 41 頁 生鮮類 非稱重生鮮食品收貨流程按照干 、 百貨收貨流程執(zhí)行。 ? 糖果餅干：包裝破損或不完整； 內(nèi)含物破碎、受潮； 有發(fā)霉現(xiàn)象。如煙、酒等商品。如樓面主管當時同意收，由其簽字 ,收貨員在驗貨清單上填寫正確收貨數(shù) 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 17 頁 共 41 頁 量 ,然后由收貨員與供應(yīng)商在驗貨清單上簽字 ,并按實際送貨量收貨。 外箱辯識： 為防止供應(yīng)商的非訂單商品驗收進場，驗貨人員需詳細檢查、仔細核對驗貨單上品項與實物品項： ，退還供應(yīng)商。 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 15 頁 共 41 頁 商品驗收入庫單 訂購單號： 狀態(tài) 經(jīng)營方式： 收貨地點： 單據(jù)編號： 供應(yīng)商： 買手： 收貨日期： 序號 商品編碼 銷售條碼 品牌 品名規(guī)格型號 單位 收貨數(shù)量 含稅進價 進價金額 毛利率 零售價 零售金額 生產(chǎn)日期 保質(zhì)期 備注 件數(shù) 含量 細數(shù) 價款 稅率 稅額 價稅合計 1 合計 錄入日期： 審核員： 審核日期： 收貨員： 送貨員： 買手： 輸入電腦： 完成上述驗貨工作后，將驗貨清單收貨聯(lián)交給電腦錄入員，錄入員仔細核查驗貨清單上所列項目，特別是數(shù)量填寫是否清楚，再做電腦錄入。 七、打印機 ： 打印驗貨清單。 輔助工作； １、 協(xié)助做好顧客服務(wù)工作 ２、 協(xié)助做好庫存盤點工作 ３、 協(xié)助保安在收貨 區(qū)域內(nèi)的防范工作 ４、 防止閑雜人員在收貨區(qū)域隨意進出 ５、 防火、防盜工作 ６、 協(xié)助樓面將貨物送到樓面的相應(yīng)位置 超市管理手冊 ? 收貨手冊 機密 第 6 頁 共 41 頁 收貨部主管崗位職責 直屬部門：門店 直屬上級：收貨部主任 適用范圍：收貨主管 崗