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大型超市收貨部門手冊(完整版)

2025-08-01 19:27上一頁面

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【正文】 若再送貨,則要求賣場或采購再下一張訂單方可l 若送貨數(shù)量少于訂貨數(shù)量,則可視為有效送貨,若送貨數(shù)量大于訂貨數(shù)量,則要求賣場相應(yīng)部門前來決定是否收貨(4) 商品品種l 檢驗商品送貨的品種與訂單是否一致,若一致則可正常收貨;若少于訂單,則可視為有效送貨;若多于訂單,則要求賣場相應(yīng)部門前來決定是否收貨。 單據(jù)驗收 首先查看是否為有效單證,即符合訂單要求,確屬本商場收貨,符合指定送貨日期。l 商品保質(zhì)期的檢驗:抽取商品樣品進行商品保質(zhì)期檢驗工作,對不符合商品保質(zhì)期要求的商品拒收。b. 供應(yīng)商或廠商的送貨人不在場時,則要求收貨員將商品全部收貨,收貨憑證上的數(shù)量包含拒收商品。l 所有當(dāng)日進貨之商品必須在兩日內(nèi)進行復(fù)查清點,尤其是對無條碼之商品應(yīng)當(dāng)日立即進行復(fù)查。l 在樓層存放不下的情況下,方可放置在周轉(zhuǎn)倉內(nèi)。(3)氣味l 在檢查商品新鮮程度的同時要嗅一下氣味,無異常氣味。4.卸貨、過稱l 生鮮商品的卸貨很重要,一般來講為了減少生鮮商品的損耗,全部生鮮商品一律輕拿輕放,使用塑料棧板,在收貨間盡可能少停留時間。l 打印驗收單一式三聯(lián),收貨員、部組接貨人、供應(yīng)商三方簽字確認(rèn)。l 換貨執(zhí)行商品的換貨流程。2. 贈品攜入攜出單:所有贈品之收貨均應(yīng)正確填寫 “贈品攜入攜出單”一式三聯(lián):第一聯(lián)收貨部留存第二聯(lián)客服部第三聯(lián)供應(yīng)商3. 贈品收貨:由收貨部進行點收,填寫“贈品攜入攜出單”后通知贈品管理人員進行驗收,若此產(chǎn)品沒有任何贈送方案,即此贈品為供應(yīng)商送與本公司的贈品,可收至收貨部獎品庫房,待店長決定處理方案。收貨后,應(yīng)在收貨憑證上(提貨單、郵局收據(jù))蓋 “收貨專用章”、“已錄入”章。6. 門店店內(nèi)碼標(biāo)簽格式(店內(nèi)碼包括商品名稱、商品店內(nèi)碼、商品店內(nèi)碼數(shù)字)F002828C2本公司商品貨號校驗門店店內(nèi)碼采用EAN8店內(nèi)碼編碼方式,即第1位為2開頭,中間6位為本公司貨號,最后一位為校驗碼,依據(jù)EAN8的校驗公式取得。(2) 要求不得有廢紙、商品不得長期停留在裝卸臺上無人問津。,入庫均需填寫申請(一式三聯(lián)留存)店長審批后方可出入庫。,細(xì)分部別、組別,進行整齊堆放,存放標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按先進先出,便于存放,獎品的性質(zhì)與數(shù)量進行整齊堆放。4. 辦公區(qū)域內(nèi)禁止外人進入,投單人員在投單處辦理并等候。12. 值班人員必須按值班制度的細(xì)則進行工作。2. 保證工作區(qū)域的衛(wèi)生與清潔。10. 工作期間未經(jīng)許可不得擅自離崗或處理私人事務(wù),嚴(yán)禁上班時間打私人電話。 三、地庫工作人員崗位職責(zé)1. 工作時間應(yīng)嚴(yán)格按照超市著裝規(guī)定,按要求上班時間穿工作服,佩戴胸牌,并保證工裝的干凈、整潔。10. 定期參加消防演習(xí),會正確地熟練使用消防設(shè)施。5. 部組人員退貨時,要在索賠庫外清點完后,方可進入庫里。13. 任何人不得無故缺席部組例會、點名、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及重要活動,如有特殊情況不能到會,應(yīng)請示上級批準(zhǔn),未經(jīng)批準(zhǔn)時不得缺席。第 21 頁 共 21頁。2. 工作期間嚴(yán)格遵守考勤制度,按規(guī)定時間上、下班不得遲到、早退、脫崗、離崗,請假或換班需提前一天請示主管上報部門經(jīng)理審批,并附假條,準(zhǔn)許后方可執(zhí)行。7. 對一些不符合退貨要求的商品一律拒收。12. 配合部組做好整庫提貨及退換貨的工作。3. 保持周轉(zhuǎn)倉內(nèi)通道的暢通和清潔4. 要保證安全通道的暢通,防止其它隱患發(fā)生,作好防鼠、防火、防漏、防投毒、防爆炸、防盜工作,巡庫工作切實到位。12. 對不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品要做明確原因說明,并做好單據(jù)的記錄。4. 嚴(yán)格按收貨流程操作,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),提高工作效率,使收貨快而準(zhǔn),做好對部組二審的監(jiān)督工作。14. 對待供應(yīng)商要使用禮貌用語及服務(wù)專業(yè)用語進行周到細(xì)致的服務(wù)工作。6. 每日將二審單與退貨單匯總后做匯總表。,部門經(jīng)理,部門主管的工作,發(fā)生問題應(yīng)及時匯報,要求及時處理。核對結(jié)存數(shù)量,同時盤點出現(xiàn)的差異由庫管人員查明原因。(4) 每日卸貨平臺的防火門,由內(nèi)保人員定時開放,不得隨意開啟和關(guān)閉。8. 所有空容器式包裝的商品一律將條碼粘貼在容器內(nèi)部,如:鍋,將商品的條碼粘貼在鍋的內(nèi)部底部,這樣收銀員必須將此商品的包裝打開后才可進行掃碼工作,有一定的防盜功能。二、 適用范圍 本公司所屬門店各部門及門店收貨部使用。4. 注意事項:l 贈品收貨必須通知贈品庫管理人員前來共同進行,在贈品庫管理人員來之前 不得拆其包裝。l 咨詢供應(yīng)商如何取回退貨,若供應(yīng)商無法取回退貨,則告知其超過退貨期7天,門店將把此批退貨商品自行處理。二、適用范圍 本公司所屬各門店收貨部與廠商退/換貨時使用。l 若為稱重商品則必須進行過稱后方可在訂單上填寫收貨數(shù)量,以公斤為單位。(5)保質(zhì)期l 對鮮品檢查其保質(zhì)期,生鮮商品在保質(zhì)期上尤為重要,對于不符合保質(zhì)期的商品一律不允許接收。l 注意:放置在周轉(zhuǎn)倉內(nèi)的商品庫存數(shù)量一律由賣場人員
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