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連鎖企業(yè)收銀手冊(demo)(完整版)

2024-12-05 10:08上一頁面

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【正文】 章 收銀組崗位職責(zé) 第三章 收銀流程 第四章 收銀機的解釋及使用 第五章 偽鈔的識別 第六章 上機前的準(zhǔn)備 第七章 關(guān)機后的班結(jié) 第八章 實際操作注意事項 第九章 規(guī)范用語 第十章 商品查詢 第十一章 現(xiàn)金辦公室的操作流程 第十二章 收銀的排班 第十三章 員工購物 第十四章 顧客投訴處理辦法 附:收銀機使用指南 第一章 前言 第二章 收銀機的組成部分 第三章 鍵盤各功能鍵的作用及操作 第四章 系系 統(tǒng)統(tǒng) 應(yīng)應(yīng) 用用 指指 南南 第五章 其其 它它 注注 意意 事事 項項 營運管理規(guī)范 ?收銀手冊 機密 第 3 頁 共 32 頁 第一章 前言 一、適用范圍 本手冊供收銀部新進員工學(xué)習(xí)工作職責(zé),并作為現(xiàn)有員工學(xué)習(xí)xx 商城收銀系統(tǒng)的參考指南。 保障收銀流程的快速、順暢、準(zhǔn)確,收銀排隊不應(yīng)超過五人,若超過五人應(yīng)立即在收銀組內(nèi)部調(diào)派人力,若人力不足,應(yīng)請值班經(jīng)理調(diào)派人力支援收銀工作。 營運管理規(guī)范 ?收銀手冊 機密 第 5 頁 共 32 頁 三、 輔助工作: 維持結(jié)帳區(qū)機臺與環(huán)境的整潔。 6) 解決收銀員在結(jié)帳中出現(xiàn)的問題(包括:換零、重復(fù)打印等)。 清點貨款不超過十分鐘。 三、崗職規(guī)范: 必須遵守部門及公司各項規(guī)章制度。 上繳營業(yè)款時,原則上零錢不得上繳,留用備用金。 第四章 收銀機的解釋及使用 當(dāng)顧客拿著商品到收銀臺結(jié)帳時,須使用 ,才能閱讀商品條碼,并記錄商品的銷售狀況。 條形碼和商品編碼 通常在商品上可以看到由黑白顏色條橫相間的一塊標(biāo)記。 這種由零售商店編制的商品條碼,只能應(yīng)用于商品內(nèi)部的自動化管理,因此稱為店內(nèi)碼。銀行應(yīng)按那張紙幣的票面價值退還。 2)防偽特征: 1. 固定花卉水印:位于正面左側(cè)空白處,迎光透視,可以看到立體感很強的月季花水印。 7. 膠印縮微文字:正面上方膠印圖案中,多處印有微縮文字“ RMB10”字樣。 白水?。何挥陔p色橫號碼下方,迎光透視,可以看到透光性很強的圖案“ 10”水印。背面主景為“布達(dá)拉宮” 圖案,右上方為“中國人民銀行”營運管理規(guī)范 ?收銀手冊 機密 第 13 頁 共 32 頁 漢語拼音字母和蒙、藏、維、壯四種名族文字的“中國人民銀行”字樣和面額。 陰陽互補對印圖案:正面左下角和背面右下角均有一圓形局部圖案,迎光透視,可以看到背面圖案合并組成一個完整 的古錢幣圖案。 磁性縮微文字安全線:鈔票紙中的安全線,迎光透視,可以看到縮微文字“ RMB100”字樣,儀器檢測有磁性。 營運管理規(guī)范 ?收銀手冊 機密 第 15 頁 共 32 頁 第六章 上機前的準(zhǔn)備 一、 清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。 應(yīng)提交給現(xiàn)金辦公室的單據(jù)有: —— 所有現(xiàn)金存放器具(現(xiàn)金袋) —— 信用卡單 —— 友情卡 —— 日記帳卡 —— 結(jié)算單 —— 收銀機打開關(guān)閉記錄單 銀人員應(yīng)與收銀領(lǐng)班和出納人員一起清點現(xiàn)金數(shù)。將大鈔放下面,零錢放上面,雙手將現(xiàn)金連同發(fā)票交給顧客。完成兌換之后,應(yīng)將兌零單保存在指定位置,以便日后查核。其用語為:“是的,我明白您的意思。 顧客要求包裝所購買的物品時怎么辦? 微笑著告訴顧客:“好的,請您先在收銀臺結(jié)賬,再麻煩您到前面服務(wù)臺(同時為顧客指明方向),有專人為您打包。 1收銀員沒有零錢了怎么辦? 打開呼叫燈, 或舉起示意牌向收銀領(lǐng)班申請零錢。避免出現(xiàn)不必要的麻煩,請您能夠理解。 如果事情緊急或者樓面管理人員不在,收銀員應(yīng) 打內(nèi)線電話匯報問題,由樓面經(jīng)理解決。然后,賣場管理人員應(yīng)檢查商場中是否還有無條形碼的商品。賣場管理人員必須找出正確的條形碼 ,或把商品名輸入庫存查詢菜單,并打印出新的條形碼代替舊條形碼。因此,為了配合 xx 商城的作息時間,必須將店內(nèi)現(xiàn)有的收銀員,依據(jù)店內(nèi)的營業(yè)情況予以排班及輪休安排,為顧客提供最佳的服務(wù)。例如:可增加早班 3 人員( 10: 00~19: 00)或早班 4 人員( 11: 30~20: 30),以應(yīng)付下班時的購物人潮。 公司不允許員工穿著工作服在本商場購物。遇到不順心的事 ,服務(wù)人員的不良服務(wù)令怒氣一觸即發(fā) 在辦公司等一個小時沒人理睬 可以避免的顧客不滿 1、 因為沒有禮貌、沒有熱情地同顧客說話引起的不滿 2、 因為沒有用心傾聽顧客的話而引起的不滿 3、 因為外表不整潔或不專業(yè)引起的顧客不滿 4、 因為對顧客做出的承諾沒有兌現(xiàn)而引起的不滿 5、 因為沒對顧客說清楚 ,使他遇到了麻煩引起的不滿 6、 因為你同顧客爭執(zhí)而引起的不滿 7、 因為你不相信顧客而引起的不滿 8、 因為你嘲弄顧客而引起的不滿 9、 因為你對顧客態(tài)度不好而引起的不滿 10、 因為你沒有按顧客的要求做而引起的不滿 第二節(jié) 為什么要平息顧客的不滿 營運管理規(guī)范 ?收銀手冊 機密 第 29 頁 共 32 頁 “你可以選擇你的朋友 ,卻不能選擇你的親人 ”對服務(wù)人員我們也可以說 : “你可以選擇你的朋友 ,卻不能選擇你的顧客 ”。 3、 平息顧客的不滿等于提升自我的服務(wù)品質(zhì),顧客的投訴是企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的挈機。即使錯誤不是 你造成的,你也應(yīng)該道歉,因為這個顧客由你接待,營運管理規(guī)范 ?收銀手冊 機密 第 31 頁 共 32 頁 而你所代表的是公司的形象。 營運管理規(guī)范 ?收銀手冊 機密 第 32 頁 共 32 頁 第五步:如果顧客不滿意,問問他的意見 提出的解決辦法顧客有可能不滿意,這時 最好征詢顧客的意見,你可以這樣問 “您希望我們怎么做 ?”這樣顧客會感到很受尊重,心里會很滿意。要想達(dá)到優(yōu)秀,還得繼續(xù)進行第六步 —— 跟蹤服務(wù)。 顧客有時會省略一些重要的信息,因為他們以為這不重要,或恰恰忘了告訴你,當(dāng)你需要從顧客那里得到一些特別的、重要的信息時,可運用提問的技巧,在顧客與你之間建立起一座橋梁。 4、 平息顧客不滿等于培養(yǎng)忠實顧客和建立優(yōu)良口碑,其實顧客深知,任何一項產(chǎn)品和服務(wù)都不可能沒有缺點,重要的是企業(yè)對抱怨的回應(yīng)態(tài)度是否積極。所以 ,你不能不平息顧客的不滿 ,更重要的是 ,一個顧客的不滿會變成眾多顧客的不滿 ,而向你表達(dá)不滿的顧客 ,恰恰有可能變成 最忠實的顧客。對方的承諾沒有兌現(xiàn) 營運管理規(guī)范 ?收銀手冊 機密 第 28 頁 共 32 頁 辦事時 ,被人像皮球一樣在各個部門之間踢來踢去 員工購物規(guī)則 營運管理規(guī)范 ?收銀手冊 機密 第 27 頁 共 32 頁 員工無論何時購物,都必須在公司指定的收銀機處付款。 第十三章 員工購物 目標(biāo): 倡導(dǎo)員工購買商品,為促進公司的發(fā)展提供機會。根據(jù) xx 商城的具體情況,營業(yè)時間在 12 個小時左右,可安排三個班次。 商品品名與
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