連鎖經(jīng)營企業(yè)培訓(xùn)手冊--店面培訓(xùn)工作流程-超市連鎖(完整版)
【正文】 職人員均有接受在職培訓(xùn)的權(quán)利。 的主管或資深技術(shù)員工。在我們的訓(xùn)練系統(tǒng)中， 追蹤是最重要的步驟之一。在學(xué)習(xí)新技巧的過程中，運用的感官越多 （視覺、 聽覺、嗅覺、味覺和觸覺）掌握得也越快。 各店面制定培訓(xùn)計劃時，要與公司整體培訓(xùn)計劃緊密結(jié)合并要進 行全面、精確的培訓(xùn)成本核算（包括資料費用和員工在培訓(xùn)中的 時間成本等），具體參照《培訓(xùn)費用申請表》及《培訓(xùn)費用結(jié)報表》。 店面培訓(xùn)可以建立一種積極的學(xué)習(xí)氛圍 內(nèi)部培訓(xùn)為本店面員工互相學(xué)習(xí)、互相切磋技能提供了機會。 收集和分析社會與 公司 的各項 培訓(xùn) 資訊 營運手冊 培訓(xùn)部 010820xx 4 對社會與 公司 的各項資訊進行收集和分析，為 外部 課程的設(shè)置和 引進，以及為下屬 店面 的指導(dǎo)作資料上準(zhǔn)備。 培訓(xùn)部職責(zé) 規(guī)范和指導(dǎo) 全公司各 店面 培訓(xùn)工作。 企業(yè) 的 成功 ， 基于 所有 員工 的 成功 ； 員工 的 成功 ， 基于 不斷 學(xué)習(xí) 與 訓(xùn)練 。 即是說企業(yè)憑本身的系統(tǒng)，不斷在運作中開發(fā)、創(chuàng)造新的動力，而這里的“再生力”，仍然需要靠培訓(xùn)的方式來實現(xiàn)。 培訓(xùn)是達到店面操作標(biāo)準(zhǔn)的途徑；是員工了解他們的工作職責(zé)和 如何勝任工作的途徑； 如果你現(xiàn)在對 你的 下屬 進行培訓(xùn)，那么就 會使你今 后的工作 變得更 容易。 每個人的成長都離不開學(xué)習(xí)， 最佳的學(xué)習(xí)方式是：主動學(xué)習(xí) 所以，培訓(xùn)絕對不是 “要我學(xué)”而是“我要學(xué)”！ 營運手冊 培訓(xùn)部 010820xx 3 培訓(xùn)部 使命 組織推動全 公司 的培訓(xùn)開發(fā)資源的整合共享 。 為 公司 下屬 各店面 提供培訓(xùn)支援 根據(jù) 培訓(xùn)部 現(xiàn)有條件為 公司 下屬 店面 提供培訓(xùn)方面的支援，包括 教學(xué)設(shè)備、教材、 師資力量、課 程信息等支援。 店面最了解自己的員工 對自己店面員工的工作情況、業(yè)務(wù)技能熟練程度、技術(shù)理論掌握 情況各店面最了解。 根據(jù)實際需求申請培訓(xùn)經(jīng)費，并合理利用培訓(xùn)經(jīng)費。第一次就教授員工按 照正確的方法去 做 ,比以后再反過 來糾正 他們的錯 誤要容易得 多。 及時給予員工回饋 員工需要得到回饋，以便了解自己的表現(xiàn)如何。 營運手冊 培訓(xùn)部 010820xx 11 店面 崗前培訓(xùn) ：崗前培訓(xùn)的主旨是要使新進人員了解公司的概況及公司制度，便于新進人員能更快勝任未來工作。主管及店長填寫《員工培訓(xùn)報告表》 見附件，資料保存培訓(xùn)部。 ，并按計劃切實推行。 ： 店面有權(quán)根據(jù)實際情況提出員工外派培訓(xùn)申請，經(jīng)培訓(xùn)部與人力資源部審議后，呈總經(jīng)理審批。 受訓(xùn) 員工 若在課程規(guī)定的補考次數(shù)內(nèi)補考仍不合格，未能獲得結(jié)業(yè)證書者，須賠 償公司 支付的全部學(xué)費。 、早退達四次者，以曠工半天論。 ，認(rèn)為有不公平、不公 正的地方，可以以正確的方式投訴相關(guān)人員和部門（具體參照人 力資源部的投訴程序）。預(yù)先排定時間可以確保培訓(xùn)工作的順利進行。 此種方式是店面內(nèi)部培訓(xùn)中最常見和行之有效的方式，它不但可以教會員工許多知識或技能，達到培訓(xùn)的目的，還能提供給店面內(nèi)部員工交流的機會，并達到促進員工友好合作，店面內(nèi)部協(xié)調(diào)團結(jié)等效果。 營運手冊 培訓(xùn)部 010820xx 21 課堂培訓(xùn)對店面負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人員有特殊要求 ： 、通俗易懂、口語流利通暢。 模擬培訓(xùn)需要模擬的設(shè)備和道具。 培訓(xùn)考核是培訓(xùn)任務(wù)中必須進行的步驟?；A(chǔ)筆試題要靈活，多注重實際操作的運用， 要將培訓(xùn)內(nèi)容充分表現(xiàn)在試卷上。員 工的實際操作能力，只有通過實際操作演示并考核，才能了解的 清楚。 評分是一件嚴(yán)肅的事情，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人一定要本著公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài) 度對學(xué)員進行評分。培訓(xùn)計劃要有針對性、實效性，要明確培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式，要將培訓(xùn)資源最大化利用，包括培訓(xùn)師、教材、培訓(xùn)費用等。《培訓(xùn)評估表》見 附件。一次完整的培訓(xùn)進行之后，要把完整的培訓(xùn)檔案提交到公司培訓(xùn)部。 。如在培訓(xùn)前申請了培訓(xùn)費用，必須對培訓(xùn)費用進行結(jié)報。培訓(xùn)的目的是希望員工通過培訓(xùn)后在工作中能提到提升，提高績效，從而增強了企 業(yè)的核心競爭力。 第三步：準(zhǔn)備培訓(xùn) 制定培訓(xùn)計劃后，要進行培訓(xùn)前的充分準(zhǔn)備，作為培訓(xùn)負(fù)責(zé)人要在培訓(xùn)前申請培訓(xùn)所需培訓(xùn)所用的費用、教材、資料、培訓(xùn)設(shè)備、培訓(xùn)講師等。 作為考核結(jié)果，要保持透明 性，讓學(xué)員知道自己的成績和目前的 成績，會讓學(xué)員清楚自己的位置。作為監(jiān)考的培訓(xùn)負(fù)責(zé)人一定要在員工演示現(xiàn)場，每一個動作 都要嚴(yán)格把關(guān)。 比如安排一些自由論述題，對某理論知識的認(rèn)識、對某重要工藝 流程的理解等。否則，員工在培訓(xùn)時可能只是在混日子，走過場。 “肩并肩”幫帶培訓(xùn)
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