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旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程設(shè)計(jì)(完整版)

  

【正文】 聯(lián)函電案例分析 案情:某旅行社收到青年旅行社詢價(jià)傳真: 收件人旅行社:青年旅行社 發(fā)件日期: 2021 年 4 月 5 日 收件人姓名:先生 共 頁(yè): 1 頁(yè) 發(fā)件人旅行社及傳真號(hào):青年旅行社 010 發(fā)件人姓名: 先生:您好! 由我社組織的旅游團(tuán)一行 21 人,將于 4 月 8 日,乘 D1548 航班于當(dāng)日上午 8 點(diǎn)抵昆, 4 月 14 日上午 10 點(diǎn)乘 D1546航班離昆返回北京,往返機(jī)票已由我社訂妥。通知導(dǎo)游人員領(lǐng)取計(jì)劃及附件。 地接社:以傳真方式向協(xié)議地接社發(fā)送《團(tuán)隊(duì)接待通知書》并要求對(duì)方書面確認(rèn)。 三、編制團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)表 編制接待計(jì)劃,將人數(shù)、陪同數(shù)、抵 /離航班(車)、時(shí)間、住宿酒店、餐廳、參觀景點(diǎn)、地接旅行社、接團(tuán)時(shí)間及地點(diǎn)、其他特殊要求等逐一登記在 《團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)表》中。 上車后,地方導(dǎo)游員應(yīng)清點(diǎn)人數(shù),并再次提醒旅游者檢查有無(wú)物品或旅行證件遺忘在房間里。 旅游者上車后,應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)人數(shù),向旅游者報(bào)告當(dāng)日的重要新聞,天氣情況,當(dāng)日的活動(dòng)安排和午、晚餐的就餐時(shí)間及地點(diǎn)。 致歡迎辭并進(jìn)行沿途導(dǎo)游。 作好知識(shí)準(zhǔn)備。 處理遺留問題。 途 中 服 務(wù) 階 段 作好旅游線路上各站之間的聯(lián)絡(luò),通報(bào)旅游團(tuán)旅游情況和旅游者在參觀游覽和生活上的特殊要求。( 1)研究旅游團(tuán)的接待計(jì)劃;( 2)熟悉旅游團(tuán)和旅游路線的情況;( 3)了解各地承擔(dān)接待任務(wù)的旅行社情況;( 4)確定接待計(jì)劃的重點(diǎn)和服務(wù)方向。 最后一天的工作。 物質(zhì)準(zhǔn)備 。 美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷專家麥卡錫提出的“ 4P”分類法。 任務(wù)一:營(yíng)銷部 一、認(rèn)識(shí)營(yíng)銷部 營(yíng) 銷部是我國(guó)經(jīng)營(yíng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)的旅行社中設(shè)置的一個(gè)最重要的經(jīng)營(yíng)部門,也稱外聯(lián)部。它們的共同特點(diǎn)是全部實(shí)行有限責(zé)任制度。 20212021 第二學(xué)期 旅行社經(jīng)營(yíng)與管理 課 程 設(shè) 計(jì) 主講老師:張文華 2 模塊一:基本知識(shí) 教學(xué)目的與要求:本模塊通過教學(xué),要求學(xué)生了解旅行社的概念、基本知識(shí)、旅行社設(shè)立及我國(guó)旅行社發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),目的是使學(xué)生了解旅行社基本知識(shí),為今后旅行社的運(yùn)行管理打下基礎(chǔ)。 3 二、旅行社設(shè)立的條件 旅行社被國(guó)家工商局列為特許經(jīng)營(yíng)的行業(yè),實(shí)行“雙重注冊(cè)”。營(yíng)銷部主要擔(dān)負(fù)旅行社的生產(chǎn)和銷售任務(wù)。 Product 產(chǎn)品 Price 價(jià)格 Place 渠道 Promotion 銷售促進(jìn) 6 旅行社業(yè)的產(chǎn)品決策 ( 1)產(chǎn)品的整體概念 ( 2)產(chǎn)品分類 旅行社產(chǎn)品的價(jià)格決策 ( 1)價(jià)格的影響因素 ( 2)定價(jià)方法 ( 3)價(jià)格策略 旅行社產(chǎn)品的銷售渠道決策 ( 1)銷售渠道分類 ( 2)中間商的選擇 旅行社產(chǎn)品的促銷決策 ( 1)促銷策略的制定 ( 2)促銷工具 任務(wù)五:客戶管理 客戶計(jì)劃 客戶的選擇 建立客戶檔案 客戶管理 7 模塊三:旅行社接待運(yùn)行管理 教學(xué)目的與要求:本模塊通過教學(xué),要求學(xué)生了解旅行社接待部的工作職責(zé)、工作內(nèi)容、工作流程,掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)接待、散客接待的基本內(nèi)容、程序、方法,以及接待中發(fā)生的特殊事故的處理辦法,目的是使學(xué)生能夠掌握接待部的運(yùn)行,提高接待服務(wù)水平,使旅行社接待更規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化。主要包括旅游計(jì)劃、有關(guān)票證、資料、日常用品、導(dǎo)游用具和少量物品。主要包括:( 1)調(diào)動(dòng)旅游者情緒;( 2)幫助旅游者整理行裝,提醒旅游者不要將物品或行李遺忘在所乘坐的交通工具上;( 3)主動(dòng)征求旅游者對(duì)旅游活動(dòng)的意見和建議;( 4)與旅游 者相互贈(zèng)送聯(lián)系地址或電話,以便繼續(xù)保持聯(lián)系;( 5)代表旅行社舉行告別宴會(huì),致歡送辭,感謝旅游者在一路上所給予的支持與合作。 物質(zhì)準(zhǔn)備。 協(xié)助各站地方導(dǎo)游員的工作,提醒他們認(rèn)真落實(shí)旅游團(tuán)在當(dāng)?shù)氐牡蛛x交通工具、飯店或 旅館的入住與離店手續(xù)、旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游講解服務(wù)等。全程導(dǎo)游員應(yīng)協(xié)助旅行社領(lǐng)導(dǎo)處理好旅游過程中發(fā)生事情的遺留問題,認(rèn)真辦好旅游者的委托事項(xiàng)。 迎 接 服 務(wù) 階 段 出發(fā)接站前,再次核實(shí)旅游團(tuán)所乘交通工具抵達(dá)當(dāng)?shù)氐拇_切時(shí)間,并通知旅行社的行李員。在汽車行駛到旅游團(tuán)預(yù)定下榻的飯店或旅館的附近時(shí),向旅游團(tuán)介紹飯店或旅館的概況。 當(dāng)全部旅游者到齊后,請(qǐng)司機(jī)開車并開始介紹沿途的風(fēng)景,建筑物等。 當(dāng)為旅游團(tuán)送站的旅游車到達(dá)飛機(jī)場(chǎng)(火車站、船舶碼頭)后,應(yīng)與領(lǐng)隊(duì)、全程導(dǎo)游員和接待旅行社的行李員交接行李,幫助旅游者辦理行李托運(yùn)手續(xù),并將交通票據(jù)和行李托運(yùn)票據(jù)移交給全 程導(dǎo)游員、領(lǐng)隊(duì)或旅游者。 四、計(jì)劃發(fā)送 向各有關(guān)單位發(fā)送計(jì)劃書,逐一落實(shí)。如遇變更,及時(shí)做出《更改件》,以傳真方式向協(xié)議地接社發(fā)送,并要求對(duì)方書面確認(rèn)。附件包括:名單表、向協(xié)議單位提供的加蓋作業(yè)章的公司結(jié)算單、導(dǎo)游人員填寫的《陪同報(bào)告書》、旅游者(全陪)填寫的《質(zhì)量反饋單》、需要現(xiàn)付的現(xiàn)金等,票款當(dāng)面點(diǎn)清并由導(dǎo) 游人員簽收。請(qǐng)安排昆明、大理、麗江三地六日游,按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)等級(jí)將日程安排與每人的接待價(jià)格報(bào)予我社。 ( 7)要求:無(wú)特殊要求。住火車上。 ( 4 月 13 日) D6 6 點(diǎn) 30 分到昆明早餐,游世博園。 二、計(jì)調(diào)部業(yè)務(wù)流程 收集分析信息 —— 制定計(jì)劃 —— 選擇旅游供應(yīng)單位 —— 簽訂協(xié)議(合同) —— 協(xié)調(diào)落實(shí)計(jì)劃—— 結(jié)算統(tǒng)計(jì) 資料: 計(jì)調(diào)人員的業(yè)務(wù)洽談是指和旅游供給單位所進(jìn)行的業(yè)務(wù)聯(lián)系、商討交易條件等談判活動(dòng)。 ②購(gòu)買談判 談判雙方就產(chǎn)品的內(nèi)容、價(jià)格、購(gòu)買方式、付款方式等具體問題進(jìn)行一系列的討論。 ( 4)電話 電話是最有效、最迅速的一種業(yè)務(wù)洽談形式,也是旅行社服務(wù)人員與合作單位聯(lián)系的最常用的通訊工具。 ( 5)門票費(fèi) 各旅游景點(diǎn)的門票價(jià)格由其所隸屬部門制定,由國(guó)家物價(jià)部門核準(zhǔn)。 導(dǎo)游服務(wù): 10 元 /人。 接送飛機(jī) 30 元 /人 云南地接: 1230 元 /人。 全陪費(fèi)用: 50 元 /人(按 30 人計(jì)算)。 小計(jì): 824 元 /人。一般情況 ,價(jià)格低的團(tuán)隊(duì)可以達(dá)到 10%的利稅,如雙休游;而價(jià)格高的團(tuán)隊(duì)則很難達(dá)到 10%的利稅。 第五天,乘 BUS 去中旬香格里拉,途中游覽虎跳峽奇景,遠(yuǎn)眺長(zhǎng)江第一灣,午餐后游覽納帕海之依拉草原,晚上家訪藏民,住中甸。對(duì)于某些講究經(jīng)濟(jì)的旅游團(tuán),他們會(huì)選擇昆明雙飛長(zhǎng)沙一線,這樣旅行社在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中就可以取勝。 第八天,游覽西山森林公園、花卉市場(chǎng),乘機(jī)返漢,回到溫馨的家,結(jié)束愉快旅程。 第四天,游覽威海劉公島、甲午戰(zhàn)爭(zhēng)博物館、韓國(guó)街,乘車去蓬萊,住蓬萊。 該團(tuán)的利潤(rùn)應(yīng)該是:( 24 元 /人 +10 元 /人 +10 元 /人) 30 人 +250 元 /團(tuán)元 /團(tuán)。這樣客人走長(zhǎng)沙雙飛昆明,從表現(xiàn)看,比原價(jià)格大概要便宜 300 元 /人。 三、編制結(jié)算 26 編制概算,報(bào)財(cái)務(wù)審核,總經(jīng)理簽字后開始作業(yè); 憑《概算單》、《組團(tuán)旅游合同》、地接社《確認(rèn)》件、正式計(jì)劃 —— 《團(tuán)隊(duì)接待通知書》填寫《借款單》,經(jīng)部門經(jīng)理簽字,報(bào)財(cái)務(wù)審核,總經(jīng)理簽字后領(lǐng)取借款。 八、最終確認(rèn) 出發(fā)前 24 小時(shí)與對(duì)方核對(duì)計(jì)劃,要求對(duì)方最終確認(rèn)。 四、旅游服務(wù)采購(gòu)的管理 任務(wù)五:旅行社票務(wù) 一、旅行社票務(wù)中心成立 二、旅行社票務(wù)中心的操作程序 預(yù)訂航空客票 —— 售票 —— 退票 —— 補(bǔ)票 —— 銷售結(jié)算 28 模塊五:旅行社管理 教學(xué)目的與要求,本模塊通過教學(xué),要求學(xué)生了解旅行社質(zhì)量管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理知 識(shí)和方法,掌握三大塊管理內(nèi)容技術(shù)、方法,目的是通過學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)旅行社質(zhì)量、人力資源、財(cái)務(wù)管理,提高旅行社管理水平。 對(duì)旅游服務(wù)質(zhì)量的管理 ( 1)旅行社服務(wù)的共性和個(gè)性 ( 2)旅行社服務(wù)質(zhì)量的一般內(nèi)容 服務(wù)態(tài)度 服務(wù)語(yǔ)言 服務(wù)項(xiàng)目 服務(wù)技術(shù) 服務(wù)儀表 服務(wù)時(shí)機(jī) 服務(wù)時(shí)間 對(duì)旅游環(huán)境質(zhì)量管理 29 ( 1)對(duì)旅行社自身環(huán)境質(zhì)量管理 ( 2)對(duì)旅游景點(diǎn)和合作單位的環(huán)境質(zhì)量管理 三、旅行社質(zhì)量的基本方法 制定規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)調(diào)規(guī)范化和個(gè)性化服務(wù) 完善合同制度,保證產(chǎn)品質(zhì)量 主動(dòng)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),減少質(zhì)量事故 做好事故善后補(bǔ)救工作 加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量信息反饋,做好監(jiān)督檢查工作。 九、付款 確認(rèn)團(tuán)隊(duì)質(zhì)量無(wú)異議,經(jīng)財(cái)務(wù)部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn),(允許預(yù)付)將團(tuán)款匯入地接 社賬戶。如遇變更,及時(shí)通知票務(wù)人員。 實(shí)際上,該團(tuán)的毛利可高達(dá) 15000 多元。如黃鶴樓的門票通常會(huì)讓利 5 元 /人,東湖的門票則會(huì)讓利 10 元 /人,這樣算下來(lái),地接社的毛利一般會(huì)在 1120 元 /團(tuán);如果是零團(tuán)費(fèi),又會(huì)減掉 300 元,最終利潤(rùn)一般在幾百元, 很少會(huì)有上千元的地接團(tuán)。 第六天, 18: 08 抵漢,結(jié)束愉快旅程。 標(biāo)準(zhǔn)住二星級(jí)或同級(jí)飯店, 乘旅游空調(diào)車,景點(diǎn)第一門票,包餐( 7 早 16 正),武漢 /長(zhǎng)沙往返機(jī)票、昆明 /大理往返非空調(diào)火車硬臥,全程優(yōu)秀導(dǎo)游服務(wù)。 第二天,游覽末下第一奇觀大、小石林,七彩云南,玉石加工廠,晚乘火車臥鋪去大理,往車上。 第七天,纜車上云杉坪 游覽甘海子、白水河,遠(yuǎn)眺雄奇壯麗的玉龍雪山(含索道費(fèi)及進(jìn)山費(fèi)),麗江 —— 大理,火車硬臥返昆明,住火車上。 如上,從武漢雙飛昆明的報(bào)價(jià)約在 2900 元 /人。 全陪費(fèi)用: 70/人。 保險(xiǎn): 5 元 /人。 包、帽: 10 元 /人。這種計(jì)價(jià)方式必須是及時(shí)的,并具有競(jìng)爭(zhēng)力,才能使外聯(lián)人
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