生機飲食健康-文庫吧在線文庫
【正文】 然堆肥 ，包括水肥、各種動物的糞便和殘骸等 ? 回歸自然，任何加害土壤之添加物都不使用 ? 經(jīng)過這種自然農(nóng)耕所栽種出來的蔬菜，即稱作有機蔬菜。 長壽飲食療法 macrobiotics ? music professor, Dr. Jean Kohler – pancreatic cancer – Healing Miracles from Macrobiotics, 1979 ? Dr. Anthony Sattilaro – prostate cancer with multiple bone metastases – Saturday Evening Post,1980 ? Michio Kushi’s – The Cancer Prevention Diet, 1983 – detailed the macrobiotic approach to cancer ? 50 % 粗穀或全穀 (糙米 大麥 粟 燕麥 玉米黑麥小麥 ) ? 25 % 季節(jié)性蔬菜（生食或水煮） ? 10 % 蛋白質(zhì)食物（豆莢 大豆 魚） ? 5 % 海生植物 ? 5 % 湯 ? 5 % 水果 飲料 長壽飲食療法 macrobiotics 蔬菜 2030% 五穀雜糧 4060% 豆類 510% 紅肉 蛋禽 奶製品 長壽飲食 橄 欖 油 美國癌癥預防的飲食建議 ? 植物 為主的飲食 ? 盡量 少吃紅肉或加工肉品 ? 強調(diào) 大量食用蔬果及全穀雜糧 可以 降低癌癥發(fā)生率 . American Institute for Cancer Research and the World Cancer Research Fund, 1997 report 人與癌癥 /疾病的對抗 與反省 不斷修正 生食療法 Living amp。 ? 苜蓿芽含蛋白質(zhì)（為玉蜀黍或小麥的１〃５倍）、礦物質(zhì)（鐵、鈣、鉀）、維他命Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ（菸酸、泛酸）、Ｄ、Ｅ、和豐富的葉綠素， 而其鹼性度比菠菜更高，菠菜只有１５〃６ 而苜蓿芽的芽菜，就有６１〃５的鹼性度 生機飲食的營養(yǎng)特性 醣類（碳水化合物） ： ? – 最好食用五穀飯或雜糧粥，含有豐富的維生素 B群、纖維素，且多種穀類搭配食用，可充分達到蛋白質(zhì)的互補作用，而提高穀類蛋白質(zhì)的利用率，減少完全蛋白質(zhì)之需求量。 維生素 amp。 – 幫助食物消化 分解 – 分解體內(nèi)毒素 ，且透過纖維素的參與而發(fā)揮排毒的功效？？ 生食注意！ 生食有機蔬菜，若處理不慎 ? 可能得到轟動一時的 廣東住血線蟲癥 ? 亦有可能因吞食到蛔蟲、鞭蟲的感染型
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