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正文內(nèi)容

營(yíng)養(yǎng)膳食教案(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 美容費(fèi)支出成為居民生活中的五大消費(fèi)熱點(diǎn)和亮點(diǎn),有力地推動(dòng)了總體消費(fèi)水平。當(dāng)前社區(qū)越來(lái)越趨向于大型化、多功能化,更注重營(yíng)養(yǎng)良好的人文環(huán)境和社區(qū)公共文化設(shè)施的建設(shè)。加上大多數(shù)居民在日常生活中不自覺走進(jìn)消防誤區(qū),近幾年來(lái),居民住宅火災(zāi)頻率升高,傷亡人數(shù)也呈上升趨勢(shì)。盡管各級(jí)政府對(duì)社區(qū)文化建設(shè)的資金投入逐年增加,但通過調(diào)查分析,經(jīng)費(fèi)不足仍是影響和制約社區(qū)文化發(fā)展的重要因素,因此造成部分街道、社區(qū)的群眾性文化活動(dòng)缺乏經(jīng)常性、持續(xù)性及周期性。目前,社區(qū)文化發(fā)展,政府投入固然重要,但社區(qū)在經(jīng)費(fèi)籌集方面還是大有可為的。三、調(diào)查方法:按《營(yíng)養(yǎng)調(diào)查手冊(cè)》所規(guī)定的方法進(jìn)行,采用回顧法,用microsoftexcel軟件系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析。五、分析評(píng)價(jià)。體重:42kg。調(diào)查連續(xù)三天的飲食。我們小組利用暑假時(shí)間在伊山華庭小區(qū)針對(duì)小區(qū)居民生活進(jìn)行調(diào)查總結(jié),讓我們對(duì)城鎮(zhèn)生活有了一定的了解,并且豐富了我們的暑假生活。各類蔬菜人均消費(fèi)明顯上漲,各種鮮奶及奶制品人均消費(fèi)也同比增長(zhǎng)很多。(三)社區(qū)居民生活中存在的問題和解決方法:農(nóng)村人口大量向城市轉(zhuǎn)移,人口集中居住趨向明顯。 。二要進(jìn)一步加大公益性崗位工作人員的培訓(xùn)力度,不斷提高他們的自身素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),并出臺(tái)相應(yīng)的績(jī)效考核制度,確保服務(wù)工作落到實(shí)處。二、調(diào)查方法采用24h回顧法,記錄自己一天攝入的各種食物的種類和數(shù)量。調(diào)查時(shí)間從20xx年3月16日到18日連續(xù)三天。個(gè)人營(yíng)養(yǎng)膳食調(diào)查報(bào)告3一、調(diào)查目的:通過對(duì)自己膳食營(yíng)養(yǎng)的調(diào)查,來(lái)發(fā)現(xiàn)自己膳食搭配是否合理,并制定出適合自己的營(yíng)養(yǎng)膳食,調(diào)整自己的膳食結(jié)構(gòu),從而使自己身體更健康。社區(qū)文化建設(shè)要以社區(qū)文化活動(dòng)的普及和深化作為切入點(diǎn),以社區(qū)道德規(guī)范的提倡和養(yǎng)成作為支撐點(diǎn),以社區(qū)精神的提煉和培育作為核心點(diǎn),以社區(qū)良好形象的營(yíng)造和展示作為關(guān)鍵點(diǎn),推動(dòng)社會(huì)健康穩(wěn)步向前發(fā)展.。目前社區(qū)在組織開展社區(qū)文化活動(dòng)時(shí),依靠的對(duì)象、參與的對(duì)象和服務(wù)的對(duì)象多是老年群體、部分失業(yè)人員等“弱勢(shì)群體”,而在職中青年或?qū)W生卻參與不多,造成社區(qū)文化活動(dòng)參與群體的單一化,文化活動(dòng)的功能未能真正體現(xiàn)。制定分兩步走的實(shí)施方案,即第一步從消防小常識(shí)入手,培養(yǎng)青少年的防火意識(shí);第二步加強(qiáng)消防法律法規(guī)、知識(shí)的教育,培養(yǎng)青少年的消防技能,激發(fā)青少年在預(yù)防火災(zāi)方面的主觀能動(dòng)性,最終達(dá)到“教育一個(gè)孩子,帶動(dòng)一個(gè)家庭,影響整個(gè)社會(huì)”的良好效果。63%的居民認(rèn)為社區(qū)業(yè)余文化活動(dòng)以居民自發(fā)組織為主,社區(qū)組織開展為輔。保健、。第三天調(diào)查表。按《食物成分表》計(jì)算出自己每天各種營(yíng)養(yǎng)素和能量的平均攝入值。二、調(diào)查對(duì)象。附表124小時(shí)膳食回顧調(diào)查表。2.學(xué)會(huì)膳食評(píng)價(jià)及平衡膳食方法。二要進(jìn)一步加大公益性崗位工作人員的培訓(xùn)力度,不斷提高他們的自身素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),并出臺(tái)相應(yīng)的績(jī)效考核制度,確保服務(wù)工作落到實(shí)處。 。(三)社區(qū)居民生活中存在的問題和解決方法:農(nóng)村人口大量向城市轉(zhuǎn)移,人口集中居住趨向明顯。各類蔬菜人均消費(fèi)明顯上漲,各種鮮奶及奶制品人均消費(fèi)也同比增長(zhǎng)很多。我們小組利用暑假時(shí)間在伊山華庭小區(qū)針對(duì)小區(qū)居民生活進(jìn)行調(diào)查總結(jié),讓我們對(duì)城鎮(zhèn)生活有了一定的了解,并且豐富了我們的暑假生活。,您仔細(xì)看過嗎○有○沒有 ○沒問過○偶爾問一次○經(jīng)常問 ○非常了解○略知一二○完全不懂 ○早餐○午餐○間餐○晚餐 ○1:1 ○1:2 ○2:1 ○一次○兩次○三次 ○喜歡吃○不吃○一般○愿意○不愿意○一般 ○贊成○不贊成○一般*主食*蔬菜*肉類*粥、湯*水果 ,您還會(huì)為幼兒補(bǔ)充什么食物來(lái)滿足幼兒所需營(yíng)養(yǎng)*正常晚餐*蔬菜水果*零食*不補(bǔ)充○沒有○偶爾有○經(jīng)常有 ,您更注意的是○質(zhì)量○花樣○很滿意○基本滿意○不滿意 ?_____________________________________________________ ,并注明用料及做法(適合幼兒的)_____________________________________________________點(diǎn)心*第四篇:個(gè)人膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查報(bào)告?zhèn)€人膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查報(bào)告?zhèn)€人膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查報(bào)告1一、調(diào)查目的通過24h回顧法對(duì)膳食攝入量進(jìn)行評(píng)估,從而了解在一定時(shí)期內(nèi)個(gè)人膳食攝入狀況以及膳食結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣,借此來(lái)評(píng)定正常營(yíng)養(yǎng)需要得到滿足的程度,并制定出適合自己的營(yíng)養(yǎng)膳食,調(diào)整自己的膳食結(jié)構(gòu)。6,吃清淡少鹽的膳食。4,經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活改善,人們傾向于食用更多的動(dòng)物性食物。消化系統(tǒng)簡(jiǎn)圖:食物│口腔一食物+唾液(淀粉酶)一消化。唾液有兩方面作用:一為物理作用,使食物潤(rùn)滑易于下咽;二為化學(xué)作用,唾液內(nèi)含有淀粉酶,能使飯、面中的淀粉水解成糊精,由糊精再變成麥芽糖。人們的飲用水,過去只有硬水和軟水之分,現(xiàn)在是五花八門,什么礦泉水、純凈水等等,由于市場(chǎng)宣傳的誤導(dǎo),誤把飲料當(dāng)成飲水,誤把純凈水作為健康水?!?水是生命的源泉”。維生素的家族很龐大,到目前為止,己發(fā)現(xiàn)的維生素有幾十種,其中可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。人體內(nèi)的膽固醇來(lái)源可分外源性和內(nèi)源性兩個(gè)方面。脂肪是人體組成的重要成分之一,也是機(jī)體供給和貯存能量的主要物質(zhì)。第二種:糖,如:蔗糖、麥芽糖和乳糖。成年女子(體重53公斤計(jì)):每天需要2200一3200千卡。所以我國(guó)的《膳食指南》中強(qiáng)調(diào) “ 食物多樣,葷素搭配,素食為主”的精神。②結(jié)構(gòu)性食物:主要是畜禽、水產(chǎn)、蛋、奶等食品。食物要雜、要新鮮,要粗細(xì)、果蔬、葷素、干稀搭配合理,饑飽適度,量出而入,才能保持人體內(nèi)環(huán)境能量的生態(tài)平衡。我們的祖先早在二千多年前的《皇帝內(nèi)經(jīng)》一書中指出:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充。所謂“一胖百病纏”之說并不夸張,己知與肥胖相關(guān)的疾病,有幾十種之多。“營(yíng)養(yǎng)就像日記或工資表一樣,是每個(gè)人的切身問題。睡前三小時(shí)不要吃東西。白酒除能量外,不含其他營(yíng)養(yǎng)素。吃鹽過多會(huì)增加患高血壓病的危險(xiǎn)。多吃蔬菜和水果可以預(yù)防慢性病。它們被吸收到人體中,對(duì)人體也是不利的。二、探究發(fā)現(xiàn),感受營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要性 營(yíng)養(yǎng)用食物或食物中的有益成分謀求養(yǎng)生。讓學(xué)生了解一些飲食方面的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),糾正不良的飲食習(xí)慣。缺鈣癥狀:肌肉痙攣或顫搐、失眠或神經(jīng)過敏、關(guān)節(jié)疼痛或關(guān)節(jié)炎、蛀牙以及高血壓。看來(lái)不論是營(yíng)養(yǎng)不良還是營(yíng)養(yǎng)過剩都會(huì)危害我們的健康。、禽、蛋和瘦肉魚、禽、蛋及瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和某些礦物質(zhì)的重要來(lái)源。,零食要適當(dāng)定時(shí)定量的用餐習(xí)慣更有助于身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收?!睉?yīng)當(dāng)選擇外觀好,沒有泥污、雜質(zhì),沒有變色、變味并符合衛(wèi)生要求的食物。一天保證八小時(shí)睡眠,午睡半小時(shí)。簡(jiǎn)單地說,它能影響你的人生,營(yíng)養(yǎng)越好,收獲越豐富……” 美國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家阿德勒?戴維斯在其暢銷全球的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著《吃的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀》中說。還有人錯(cuò)誤的認(rèn)為,大魚大肉才是營(yíng)養(yǎng),筵
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