【正文】 工具。當(dāng)有配送任務(wù)時，提前告知第三方物流商，由物流服務(wù)商組織車輛進行回程裝載。其次，結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的需要，天津 肥牛 牛業(yè)要自身發(fā)展物流，自營配送模式的探索也是其 必須邁出的一步。牛肉 配送中心的配送指牛肉從屠宰加工基地至各個銷售公司所在區(qū)域的配送中心的配 送；牛肉 門店的配送去向主要是連鎖超市、食堂、院校、賓館和專賣店，批發(fā)代理商。 牛肉屬于日?？焖傧M品， 其 易腐性、時效性和對運輸設(shè)備要求的特殊性這三個特點 都對牛肉配送產(chǎn)生很大的影響， 產(chǎn)品 容易腐肥牛 牛業(yè)物流配送模式研究 –11– 敗 變質(zhì)， 不便于運輸和儲存，跨區(qū)域長途運輸容易導(dǎo)致各種微生物的滋生及肉制品氧化、酸化，從而危害消費者身體健康，影響品牌形象。 肥牛 牛業(yè)集團業(yè)務(wù)已經(jīng)滲透到零售業(yè)、餐飲業(yè)、工業(yè)、禮品業(yè)等業(yè)態(tài)。 肥牛 牛業(yè)物流配送模式研究 –10– 3 肥牛 牛業(yè) 現(xiàn)有 物流配送 模式及 問題 分析 肥牛 牛業(yè) 企業(yè)簡介 肥牛 牛業(yè)全稱為天津 肥牛 牛業(yè)集團有限公司，是 以牛肉食品市場開發(fā)為主體，以綠色飼料加工、屠宰加工、牛肉產(chǎn)品研制開發(fā)和生物制劑、醫(yī)藥原料、草原生態(tài)建設(shè)為基礎(chǔ)的 集育種、養(yǎng)殖、加工、銷售一體的 大型綜合性現(xiàn)代企業(yè)集團 。 對于銷售型企業(yè)來說，其物流配送活動就復(fù)雜的多。 配送模式的分類 目前，學(xué)術(shù)上關(guān)于配送模式的論述有很多，按照不同的參照標準有不同的模式可供選擇。 20世紀 90年代末和 21世紀初期，對物流配送問題的研究集中在對供應(yīng)鏈物流管理、物流配送系統(tǒng)和物流配送技術(shù)的研究以及管理信息系統(tǒng)等方面，而關(guān)于物流配送模式方面的研究較少。 肥牛 牛業(yè)物流配送模式研究 –7– 配送模式理論綜述 配送模式涵義及理論發(fā)展 對于配送模式的概念，不同國家不同學(xué)者的理解不盡一致。也指出應(yīng)根據(jù)物流在企業(yè)中的地位，決定采取自營還是市場化的策略 [7]。 配送目的在于最大限度地壓縮流通時間、降低流通費用，實現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)少庫存甚至“零庫存”，提高客戶服務(wù)水平，降低社會總成本，實現(xiàn)資源的最優(yōu)配置。日本工業(yè)標準 JIS 將配送定義為 ： “ 把貨物從物流據(jù)點送交到收貨人處。 第四部分為 肥牛 牛業(yè)現(xiàn)階段 采用的配送模式的改進方案 ， 依據(jù)兩種模式要實現(xiàn)的目標， 對 肥牛 牛業(yè)目前施行的配送模 式分別提出改進方案，并給出改進后方案的使用條件和實施步驟。本文的研究相信會對于 肥牛 牛業(yè)物流配送工作提供依據(jù)和指導(dǎo)。 圖 我國肉牛產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)流通方式 圖 產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營的肉牛企業(yè)流通方式 分散農(nóng)戶 農(nóng)民自發(fā)組織 中介商 城市大型批發(fā)市場 農(nóng)貿(mào)市場 消費者 生產(chǎn)基地 分散農(nóng)戶 肉牛企業(yè) 超市 專賣店 終端客戶 消費者 代理商 肥牛 牛業(yè)物流配送模式研究 –3– 研究意義 隨著我國肉牛業(yè)的迅速發(fā)展，衍生出嚴格的配送要求，但是由于我國物流配送能力的落后 和相關(guān)物流配送理論的缺乏，導(dǎo)致 配送成為制約我國肉牛業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。 隨著市場規(guī)模的擴大和牛肉產(chǎn)品的多元化，肉牛企業(yè)對于商品多品種、多批次、小批量的及時配送要求會越來越強烈， 對滿足這些配送要求的物流配送系統(tǒng)研究就顯得尤為 重要。 20xx 中共中央 1號文件《關(guān)于加快推進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》中明確提出要積極發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)?；诖耍疚倪x取肉牛企業(yè)的物流配送模式進行研究。對本文的研究做出重要貢獻的個人和集體，均已在文中以明確方式標明。盡我所知，除文中特別加以標注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我 為獲得 及其它教育機構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過的材料。本人授權(quán) 大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。s increasing demand for beef， beef has a wide market prospect. A batch of beef cattle enterprises which integrated upstream and downstream industries and formed integrated industrial chain of raising， processing and selling have emerged. Beef cattle industry development in our country is now in a critical transitional period of strategic opportunities with good political， economic， and production base. It has a huge development space and potential. Distribution is an important part of logistics management in the beef cattle enterprises， it is very important to sustain the normal operation of beef cattle industrial chain. But the logistics distribution system of our country has not keep up with the development of the market demand of beef cattle industry. The lack for the study of the theory of the logistics distribution modes of the development in the beef cattle industry makes the distribution bee a bottleneck which restricts the development of beef cattle enterprise. The purpose of this paper is to explore suitable logistics distribution mode which is suitable for the development of China’s beef cattle enterprise . DAWNRUN BEFF is a typical beef cattle enterprise which integrates supply， production and sales， so the paper takes it as an example. Through the study of the enterprise’ s situation and logistics distribution management at the present， the paper points out the problems of the current logistics distribution modes in DAWNRUN. Through analyzing the reasons for the application problems of the logistics distribution modes by using the fishbone diagram analysis method and by taking the factors which cause original distribution modes application problems into full consideration， the paper puts forward the corresponding improvement schemes and the safeguard measures of implementation of the distribution modes. By taking logistics distribution in beef cattle enterprise as a starting point， the existing logistics distribution models theory as the support and through research and discussion of the logistics distribution mode 肥牛 牛業(yè)物流配送模式研究 V in DAWNRUN， the paper is aimed to providing certain theoretical guidance and practical for the logistics activities of other beef cattle enterprises in our country. Key Words： Distribution； Distribution pattern； Beef cattle enterprises 肥牛 牛業(yè)物流配送模式研究 VI 目 錄 摘 要 .................................................................. 1 Abstract ................................................................. IV 1 緒論 .................................................................. 1 研究背景 ......................................................... 1 我國肉牛產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展 ..................................... 1 我國肉類物流配送的發(fā)展 ..................................... 1 研究意義 ......................................................... 3 研究內(nèi)容和研究方法 ............................................... 3 研究內(nèi)容 ................................................... 3 研究方法 ................................................... 4 2 理論綜述 ............................................................... 5 物流配送理論綜述 ................................................. 5 物流配送的涵義與分類 ....................................... 5 國內(nèi)外關(guān)于配送的理論研究綜述 ............................... 6 配送模式理論綜述 ................................................. 7 配送模式涵義及理論發(fā)展 ..................................... 7 配送模式的分類 ............................................. 8 3 肥牛 牛業(yè)現(xiàn)有物流配送模式及問題分析 .................................... 10 肥牛 牛業(yè)企業(yè)簡介 ................................................ 10 肥牛 牛業(yè)物流配送的目標 .......................................... 10 肥牛 牛業(yè)現(xiàn)階段采用的物流配送模式 ................................ 11 自營配送模式 .............................................. 11 第三方物流配送模式 ........................................ 12 肥牛 牛業(yè)現(xiàn)階段物流配送模式存在的主要問題 ........................ 13 自營配送模式存在的問題 .................................... 13 第三方物流配送模式存在的問題 .............................. 13 肥牛 牛業(yè)配送模式產(chǎn)生問題的原因分析 .............................. 13 魚骨圖分析方