【摘要】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)品管部:趙雷1、HACCP體系的基本原理和內(nèi)容簡(jiǎn)介HACCP是目前世界上最有權(quán)威的食品安全質(zhì)量保護(hù)體系,但不是零風(fēng)險(xiǎn)體系,HACCP體系的核心是將哪些可能發(fā)生的食品安全危害消除在生產(chǎn)過程中,最大限度地減少食品安全危害風(fēng)險(xiǎn)。HACCP體系是一種建立在良好操作規(guī)范(GMP)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SS
2025-03-02 18:54
【摘要】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)介紹報(bào)告人:內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實(shí)施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請(qǐng)ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請(qǐng)HACCP認(rèn)證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國(guó)?
2025-03-02 17:39
【摘要】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)介紹報(bào)告人:內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實(shí)施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請(qǐng)ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請(qǐng)HACCP認(rèn)證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國(guó)
2025-03-02 19:17
【摘要】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)介紹內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實(shí)施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請(qǐng)ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請(qǐng)HACCP認(rèn)證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國(guó)?1960年太空食品的制造
2025-03-02 17:40
【摘要】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)介紹內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實(shí)施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請(qǐng)ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請(qǐng)HACCP認(rèn)證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國(guó)?1960年太空
2025-03-02 19:16
【摘要】食譜審定、各作業(yè)組將本組食譜叫分店經(jīng)理統(tǒng)一審定食譜審定時(shí)、經(jīng)理審定食譜,必須確定食譜中禁用食品、敏感原料鶴特殊工藝食譜審定時(shí)、經(jīng)理檢查禁用食品的加工工藝和品種范圍是否符合集團(tuán)批文要求食譜審定時(shí)、經(jīng)理按《飲食衛(wèi)生安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)一覽表》確定飲食衛(wèi)生安全預(yù)防措施食譜審定時(shí)、經(jīng)理及時(shí)將預(yù)防措施通知作業(yè)組,并適時(shí)跟蹤檢查食譜審定后、烹制過程中蔬菜
2025-06-30 18:46
【摘要】完美WORD格式資料危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系手冊(cè)HA01·001·01編制:日期:審核:
2025-06-29 11:13
【摘要】主要業(yè)務(wù)活動(dòng)關(guān)鍵控制點(diǎn)防范的錯(cuò)報(bào)可能的控制測(cè)試1.接受顧客訂單確定顧客在已批淮的顧客清單上;每次銷售都有已批準(zhǔn)的銷售單可能銷售商品給了未經(jīng)授權(quán)的顧客審查已批準(zhǔn)的顧客清單和銷售單2.批準(zhǔn)信用信用部門須對(duì)所有新顧客做信用調(diào)查;在銷售前,檢查顧客的信用額度;要求被授權(quán)的信用部門人員在銷售單上簽署意見承擔(dān)了不適當(dāng)
2025-03-26 05:00
【摘要】************冷藏廠受控狀態(tài):編號(hào):版本/更改:A/2發(fā)布日期:編制:****審核:****批準(zhǔn):****1頒布令為提高肉雞產(chǎn)品的安全性,建立、實(shí)施有效的食品安全管理體系
2024-11-02 09:07
【摘要】關(guān)鍵控制點(diǎn)與關(guān)鍵限值判定與控制編制:趙偉立修訂時(shí)間:2020-06-01聯(lián)系方式:目錄第一章:什么是關(guān)鍵控制點(diǎn)第二章:確定關(guān)鍵控制點(diǎn)的必要性第三章:判定關(guān)鍵控制點(diǎn)應(yīng)考慮的內(nèi)容第四章:關(guān)鍵控制點(diǎn)判斷方法第五章:什么是關(guān)鍵限值第六章:關(guān)鍵限值確定的依據(jù)第七章:關(guān)鍵限值確定的原則第八章:關(guān)鍵限值與關(guān)鍵
2025-08-03 02:18
【摘要】建設(shè)項(xiàng)目投資管理的關(guān)鍵控制點(diǎn)本文想敘述的是:一個(gè)建設(shè)項(xiàng)目從立項(xiàng)開始一直到竣工決算的整個(gè)過程,無論是政府性固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目還是企業(yè)自籌自建的項(xiàng)目,都會(huì)涉及建設(shè)項(xiàng)目投資管理的控制問題。政府性投資也是由某企業(yè)承載的,因此我們可以從完善企業(yè)內(nèi)部控制體系角度去審視這一問題,探討如何建立建設(shè)項(xiàng)目投資管理的關(guān)鍵控制點(diǎn),以解決建設(shè)項(xiàng)目成本難以控制的老大難問題。
2025-04-08 23:11
【摘要】電話營(yíng)銷成功的關(guān)鍵Page?2成功的關(guān)鍵?目標(biāo)、目的?準(zhǔn)備?基礎(chǔ)、技巧?引導(dǎo)、反省?跟進(jìn)2Page?3?抓住顧客的心,接近顧客.做好新老會(huì)員的維護(hù)有自己魅力,要有吸引力;對(duì)顧客要投其所好,贏得他的好感,要用上五心。?積極的去尋找潛
2025-01-22 04:46
【摘要】食品生產(chǎn)的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系質(zhì)量技術(shù)部冼翠芝HACCP是為確定食品的安全性,保證產(chǎn)品質(zhì)量,從原料的種植、飼養(yǎng)開始,至最終產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中,對(duì)這期間各階段可能產(chǎn)生的危害進(jìn)行確認(rèn),并加以管理的一種質(zhì)量控制體系。HACCP是一種簡(jiǎn)便易行、合理有效的食品安全保證系統(tǒng),有如下特點(diǎn):1、HACCP體系建立在
2025-01-17 02:23