關(guān)鍵控制點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和控制計(jì)劃-全文預(yù)覽
【正文】 生物：無(wú)否錫焊后裝配氧氣充裝物理：漏檢是可能會(huì)有漏檢的情況包裝之前進(jìn)行抽檢否化學(xué)：無(wú)不涉及生物：害蟲(chóng)是滅蟲(chóng)，從來(lái)未發(fā)生定期滅蟲(chóng)，目視檢查否檢漏物理：雜物混入是玻璃、其他雜質(zhì)等有可能混入嚴(yán)格按規(guī)定對(duì)墻壁、頂棚和設(shè)備定期檢查、清掃。 德信誠(chéng)培訓(xùn)網(wǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估記錄關(guān)鍵控制點(diǎn)的判斷流程圖問(wèn)題1：該步驟是否對(duì)確定的危害性(質(zhì)量或安全)有控制措施修改工藝或產(chǎn)品否對(duì)安全性和質(zhì)量來(lái)說(shuō)，該點(diǎn)的控制措施是否必要？是是停止不是關(guān)鍵控制點(diǎn)否問(wèn)題2：是否該步驟可以將可能風(fēng)險(xiǎn)減至可接受程序？否 是關(guān)鍵控制點(diǎn) 是問(wèn)題3：該步驟造成的污染或質(zhì)量影響是否超出可接受水平或增至不可接受水平？ 是否停止不是關(guān)鍵控制點(diǎn)問(wèn)題3：該步驟造成的污染或質(zhì)量影
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