關鍵控制點風險評估和控制計劃(文件)
【正文】 記錄、質(zhì)保書1．質(zhì)檢員每周對原輔料驗收記錄進行復核。否化學：無不涉及生物：害蟲混入是滅蟲，從來未發(fā)生定期滅蟲，目視檢查否成品庫存物理：包裝箱破損，受潮是存放倉庫的包裝有可能破損或受潮定期檢查，發(fā)貨時進行檢查，存放3個月以上的產(chǎn)品由品質(zhì)部再進行檢查，保持倉庫的通風和干燥否化學：無不涉及生物：霉變是可能會有發(fā)霉的情況定期檢查，發(fā)貨時進行檢查，存放3個月以上的產(chǎn)品由品質(zhì)部再進行檢查，保持倉庫的通風和干燥否 關鍵控制點和控制計劃產(chǎn)品名稱：關鍵控制點及其位置關鍵限值（CL）監(jiān)控程序和頻率關鍵控制點記錄驗證程序和頻率糾 正 措 施原輔料接受外觀符合客戶要求。否化學：無生物：霉變、害蟲尸體否加工作業(yè)時會檢查，用紙張覆蓋產(chǎn)品覆蓋否氣瓶清潔與消毒物理：損壞是按照工藝指導書作業(yè)嚴格按照工藝指導書作業(yè)否化學：油污不涉及生物：無否加工后運送車間裝配氣瓶檢查物理：漏檢是可能會有漏檢的情況包裝之前進行抽檢否化學：無不涉及生物：害蟲是滅蟲，從來未發(fā)生定期滅蟲，目視檢查否氣瓶置換物理：損壞是按照操作規(guī)程作業(yè)嚴格按照操作規(guī)程作業(yè)否化學：助焊劑、焊錫不是環(huán)保產(chǎn)品是影響產(chǎn)品使用安全質(zhì)保單和檢測報告是
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