【正文】 相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD：工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。4. 如發(fā)生重大設(shè)備故障，未處理完之前相關(guān)人員不準(zhǔn)下班，但事后專業(yè)主管應(yīng)按排倒休。政策 Policy：1. 每月至少召開一次設(shè)備分析會。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 設(shè)備換季保養(yǎng)操作制度Title: Regulation of Seasonal Maintenance頁P(yáng)age 第 1 頁 共 2 頁P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition amp。. 檢查保溫層是否完好。. 檢查冷凝水和熱水系統(tǒng)是否暢通。5. 交換器:. 每 4 年保養(yǎng) 1 次，更換金屬片。2. 機(jī)房的各項操作，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，電氣系統(tǒng)的操作要填寫操作票或工作票。7. 機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁存放無關(guān)物品，保證機(jī)房內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好，各種器械擺放有序。目的 Objective： 確保機(jī)房的安全政策 Policy：認(rèn)真執(zhí)行酒店的機(jī)房管理制度，確保人員及設(shè)備的安全。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 設(shè)備換季保養(yǎng)操作制度Title: Regulation of Seasonal Maintenance頁P(yáng)age 第 2 頁 共 2 頁P(yáng)age 2 of 2. 清理噴嘴。清理機(jī)組外表及機(jī)房環(huán)境。. 檢查葉輪及軸承座螺絲的堅固程度，清理葉輪、風(fēng)機(jī)殼，檢查腐蝕情況。6. 發(fā)生故障，要與財務(wù)部相關(guān)人員協(xié)調(diào)，以便向保險公司索賠。范圍：工程部維護(hù)范圍之內(nèi)的所有設(shè)施(包括建筑結(jié)構(gòu)、建筑紅線內(nèi)的地面設(shè)施等)。2. 相關(guān)主管和值班主管要組織人力、材料進(jìn)行維修，盡量迅速恢復(fù)運(yùn)行。接班后根據(jù)系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行、檢修等情況提出措施及注意事項。. 大型工具、設(shè)備是否齊全良好的情況。2. 交班工作內(nèi)容政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。. 當(dāng)班人員要如實填寫如下的表格:. 當(dāng)班主管要填寫《工程部值班日志》和《報修記錄》。. 各接班人員需換好工裝提前 15 分鐘到達(dá)崗位，進(jìn)行交接班。. 無監(jiān)護(hù)人監(jiān)護(hù)不準(zhǔn)燒。10. 十個不準(zhǔn)燒. 焊工無操作證，不準(zhǔn)燒。. 其它臨時動火也必須申請辦理動火證手續(xù)。4. 工程部員工都是義務(wù)消防員，有義務(wù)參加酒店一切消防滅火活動。 Range：定義：酒店員工在進(jìn)行各種操作和作業(yè)時，執(zhí)行規(guī)定的防火制度，可以避免火災(zāi)的發(fā)生。8. 在線路停電作業(yè)時，要掛“不許合閘，有人工作”或者是“不許合閘，線路有人工作”的警告牌。政策 Policy：1. 執(zhí)行用電安全制度，要遵循“停電、驗電、掛地線或合接地開關(guān)”的三原則。. 作業(yè)期間，保安部派人到現(xiàn)場監(jiān)護(hù)，密切注意各種情況，發(fā)現(xiàn)不安全因素立即停止動焊動火施工。. 高空作業(yè)所需工具、物品必須有專用工具傳遞，不得拋擲。. 惡劣天氣情況下，不得進(jìn)行高空作業(yè)。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 安全運(yùn)行管理制度Title: Regulation of Safety Management頁P(yáng)age 第 3 頁 共 4 頁P(yáng)age 3 of 43. 高空作業(yè)管理. 作業(yè)指揮者要確保所有員工在高空作業(yè)時的工作安全。. 機(jī)房值班員必須具有高度的責(zé)任心，按規(guī)定時間檢查巡視機(jī)房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，并根據(jù)要求做好記錄，填寫有關(guān)表格。如確因工作需要進(jìn)入機(jī)房，必須事先經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)。. 粉刷墻壁，粘貼墻頂壁紙，操作者要站在可靠的腳手架上，所用的料具都要堆放妥善、牢固，預(yù)防落下傷人。. 酒店內(nèi)除特殊區(qū)域外一律不準(zhǔn)吸煙. 根據(jù)各崗位具體情況，由上至下，分級落實責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行。16. 所有的合同付款均由工程部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)理簽字認(rèn)可。12. 開標(biāo)選定施工單位并經(jīng)總經(jīng)理同意后，即按酒店的規(guī)定簽定合同，簽定合同時要求同時簽定安全合同和對施工單位的一般要求、對施工質(zhì)量的要求、對環(huán)境保護(hù)的要求。6. 通知的內(nèi)容有項目名稱、詳細(xì)的工作步驟、所需材料的名稱規(guī)格，要求投標(biāo)的時間地點，開標(biāo)的時間及通知方法，以及要求竣工的時間、驗收的方法等。政策 Policy：嚴(yán)格執(zhí)行外委工作和工程維修招標(biāo)及監(jiān)督制度。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。程序 Procedure：1. 按照《報修單》，或按酒店管理層的要求，或工程部內(nèi)部的檢查要求，需要購置材料備件，要根據(jù)設(shè)備實際情況及需制作物品用料進(jìn)行評估后，編制材料采購計劃，報工程部經(jīng)理審核，簽字后報采購部采購。 Range：定義：工程庫存儲的材料、部件、耗材等。. 設(shè)備的報廢，應(yīng)由使用部門提出申請，由工程部會同使用部門進(jìn)行技術(shù)鑒定確認(rèn)后，方可辦理報廢手續(xù)，但報廢前需經(jīng)財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)。 . 經(jīng)過測試，繼續(xù)大修理后，技術(shù)性能仍不能滿足需要。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 新增、改裝及報廢設(shè)備管理制度Title:Regulation of New Purchase, Renovation and Write Off Equipment頁P(yáng)age 第 2 頁 共 3 頁P(yáng)age 2 of 3施工安裝完成后，由工程部及使用部門負(fù)責(zé)人驗收合格并填寫《設(shè)備 /項目接收報告單》后新安裝的設(shè)備或系統(tǒng)方可使用。程序 Procedure：1. 新購設(shè)備. 酒店各部門需要增置設(shè)備時，需先經(jīng)工程部論證，填寫《設(shè)備項目申請表》，經(jīng)批準(zhǔn)購買后，應(yīng)報工程部備案；. 接收設(shè)備時，工程部由相關(guān)的主管填寫《設(shè)備/項目接收報告單》和《設(shè)備明細(xì)表》，該主管不在時由值班主管代行。12. 工程部員工在服務(wù)區(qū)域工作要盡量不打擾客人，工作完畢后場地一定要清理干凈，并通知相關(guān)部進(jìn)一步清理現(xiàn)場，不許留后遺癥。7. 客人要求的維修項目，由前廳部或客房部填寫《報修單》。2. 酒店各部門維修單按以下規(guī)則分別給予優(yōu)先施工:優(yōu)先順序 種類 作出反映的時間 1 與消防和人身安全有關(guān) 立即 2 與客人有關(guān)或設(shè)備故障影響到客人 立即反應(yīng)，60 分鐘排除 3 一般設(shè)備故障 本班范圍完成 4 大維修 一般一周內(nèi)完工如遇特殊情況，急修的工作可先用電話聯(lián)系事后補(bǔ)單。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 報修單處理Title: Maintenance Request Handling頁P(yáng)age 第 1 頁 共 2 頁P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition amp。. 有人借閱使用數(shù)據(jù)文件時，要事先提醒使用人不得吸煙、喝水、吃食物，以免造成損壞。 驗收合格后，使用部門接受設(shè)備，設(shè)備資料的正本即由保管員經(jīng)手轉(zhuǎn)移到工程部檔案室。2. 全酒店各部門所使用的設(shè)備，其技術(shù)資料均應(yīng)歸口工程部，以便于維修、保修和聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行技術(shù)升級或要求技術(shù)支持。10. 在保證酒店冷氣、暖氣、鮮風(fēng)、送風(fēng)、排風(fēng)需要的前提下，合理調(diào)節(jié)各閥門， 制定合理的開停機(jī)時間表，按時開停。3. 當(dāng)班的給排水專業(yè)員工每班填寫給排水值班記錄，按規(guī)定記錄每天 24 小時生活冷水、生活熱水和中水的消耗量，并于每日 8 時將計數(shù)通知值班主管。 Range 定義：對于酒店來說、不僅電力、熱力(如柴油、煤氣或 LPG)、熱水是能源，冷水也被計算為能源。借用時間應(yīng)當(dāng)天借用當(dāng)天歸還。然后倉庫保管員填入以單個員工為單位的工具登記單上。3. 員工工作時造成工具斷裂或損壞，酒店將予以跟換，由工程部副經(jīng)理直接鑒定，交還報廢工具換新工具。2. 部門員工所需要的維修工具，根據(jù)需要配備，填寫《工程用品提取單》并批準(zhǔn)后到工程倉庫領(lǐng)取。. 工程倉庫發(fā)放后，領(lǐng)用人須簽字。. 工程部內(nèi)部借用，需經(jīng)被借方主管同意，先寫借條后再借用；外部門借用，需經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)后，借方寫借條后才能借用。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 能源管理制度Title: Regulation of Energy Management頁P(yáng)age 第 1 頁 共 2 頁P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition amp。2. 當(dāng)班的空調(diào)專業(yè)員工每班填寫空調(diào)值班記錄，按規(guī)定的時間記錄各區(qū)域的溫度濕度和系統(tǒng)溫度，并于每日 8 時將計數(shù)通知值班主管。9. 維修主管負(fù)責(zé)檢查并管好酒店內(nèi)門窗，降低空調(diào)運(yùn)行負(fù)荷，節(jié)省能源。政策 Policy：1. 工程部指定專人負(fù)責(zé)管理設(shè)備檔案，對購入的固定資產(chǎn)進(jìn)行登帳并做好資料借閱登記。 收貨時，工程部專業(yè)主管即參與配合檢查驗收。3. 數(shù)據(jù)文件的使用. 查閱數(shù)據(jù)文件應(yīng)在辦公室指定環(huán)境范圍內(nèi)進(jìn)行，未履行借閱登記手續(xù)，任何人不得擅自將資料帶離辦公室。表格 Format:《設(shè)備(項目)接收報告單》 《設(shè)備明細(xì)表》相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。程序 Procedure：1. 酒店各報修部門一般采用《報修單》方式報告工程部，一律經(jīng)由工程部值班室簽收并記入《報修單》、登記并記錄收到時間，根據(jù)報修內(nèi)容派員工處理。6. 對不予施工的《報修單》，包括計劃外和違反財務(wù)管理以及因違反操作規(guī)程易造成設(shè)施、設(shè)備損壞的和人身傷亡事故的，由值班主管注明原因后退回各部門，并由工程部經(jīng)理將詳細(xì)原因書面呈交酒店當(dāng)局。11. 需要進(jìn)行制作的，要由相關(guān)部門填寫《制作申請表》，并有相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，送交工程部填寫PR 單，采購部采購到貨后交工程部制作。3. 酒店新增的和改裝的設(shè)備，要由工程部工程部經(jīng)理牽頭、與收貨部及設(shè)備使用部門一同驗收，報廢的設(shè)備要由工程部工程部經(jīng)理與專業(yè)主管牽頭，與設(shè)備使用部門鑒定，并有使用部門的負(fù)責(zé)人與工程部經(jīng)理簽字同意。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。 . 國家明令禁止使用的設(shè)備。設(shè)備報廢條件。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 材料庫存領(lǐng)用管理Title: Stock Control of Spare Parts and Materials頁P(yáng)age 第 1 頁 共 2 頁P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition amp。次日將領(lǐng)料手續(xù)補(bǔ)齊。7. 各班組對部分易耗物料，可根據(jù)歷史經(jīng)驗資料，每周統(tǒng)一領(lǐng)用一些備料，由分部主管填寫《工程用品提取單》并負(fù)責(zé)管理。目的 Objective： 保證酒店施工工程質(zhì)量，延長酒店設(shè)施使用壽命。5. 外委的工作要用文字形式通過電子郵件，傳真或來人取的方式通知參加投標(biāo)的單位，避免理解不一致。11. 考慮到施工資質(zhì)的原因，應(yīng)該選用對酒店最有利的施工單位。15. 驗收后填寫《設(shè)備(項目)接收報告單》，相關(guān)的設(shè)備要填寫《設(shè)備檔案記錄表》和《設(shè)備明細(xì)表》。. 日常作業(yè)時一定遵循酒店的消防安全管理制度。使用高超過三米的梯子，下面必須有人扶梯子保護(hù)。未經(jīng)工程部經(jīng)理或酒店總經(jīng)理的批準(zhǔn)，任何人也不得私自領(lǐng)外人進(jìn)入?yún)⒂^。. 機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁存放無關(guān)物品，保證機(jī)房內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好，各種器械擺放有序。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy Internatio