【正文】 落實責任，嚴格執(zhí)行。. 所有的特殊工種工作時必須有特殊作業(yè)證。 范圍：酒店范圍內或與酒店有關的作業(yè)和操作。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標題: 安全運行管理制度Title: Regulation of Safety Management頁Page 第 1 頁 共 4 頁Page 1 of 4定義及范圍 Definition amp。16. 所有的合同付款均由工程部經理、財務部經理、總經理簽字認可。大中型項目驗收，由工程部經理、工程部副經理及直接主管確認，小型項目驗收，由工程部副經理確認，常規(guī)維護保養(yǎng)，由項目負責人確認。. 項目負責人監(jiān)督管理整個施工過程，確保施工進度并及時通知工程部副經理分階段進行質量認可。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。12. 開標選定施工單位并經總經理同意后，即按酒店的規(guī)定簽定合同，簽定合同時要求同時簽定安全合同和對施工單位的一般要求、對施工質量的要求、對環(huán)境保護的要求。10. 開標時要有工程部、采購部等三個部門，或者有總經理、或副總經理在場。為此影響工程質量的要追查當事者責任。8. 外包項目一律使用工程標準合同。6. 通知的內容有項目名稱、詳細的工作步驟、所需材料的名稱規(guī)格，要求投標的時間地點，開標的時間及通知方法，以及要求竣工的時間、驗收的方法等。4. 根據項目的金額填報項目施工申請單表格，上報總經理，項目獲正式批準后，才能安排施工事宜。并上報工程部經理全面復核簽認。2. 對需要外委的工程先要作方案論證工作，確立方案后再進行招標。政策 Policy：嚴格執(zhí)行外委工作和工程維修招標及監(jiān)督制度。 范圍：除電腦系統(tǒng)外的其它范圍的，經酒店同意的工作或工程項目。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標題: 外委項目 / 工程維修招標及監(jiān)督制度Title: Management of Outsourcing Contractors頁Page 第 1 頁 共 2 頁Page 1 of 2定義及范圍 Definition amp。9. 各部門如需要工程材料，領用人需持本部門主管領導簽批的《工程用品提取單》，由工程部經理確定簽字后，倉庫保管員憑此發(fā)貨。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。6. 工程部人員領用物品，領用者需持報修單填寫或領導簽批的《工程用品提取單》領取物料。4. 采購程序見酒店相應程序。2. 經保管員核對倉庫無此材料備件可以在 PR 單旁標注存貨量為零；如存貨數量不足時，保管員則核減采購的數量。程序 Procedure：1. 按照《報修單》，或按酒店管理層的要求，或工程部內部的檢查要求，需要購置材料備件，要根據設備實際情況及需制作物品用料進行評估后，編制材料采購計劃，報工程部經理審核，簽字后報采購部采購。4. 工程部需在夜間、周末或節(jié)假日工程倉保管員不在開倉庫時，由值班主管會同大堂值班經理和保安部主管一起用保安部的備用鑰匙開庫，領取物品時要三人均在場，值班主管在專用的倉庫記錄本上記錄并請前廳部值班經理和保安部主管簽字確認，然后鎖庫。2. 工程倉庫是在財務部的指導下由工程部進行管理。目的 Objective： 控制工程材料的消耗，健全工程材料的領用管理制度，降低酒店營運成本。 Range：定義：工程庫存儲的材料、部件、耗材等。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標題: 新增、改裝及報廢設備管理制度Title:Regulation of New Purchase, Renovation and Write Off Equipment頁Page 第 3 頁 共 3 頁Page 3 of 3表格 Format:《設備項目申請表》 《設備(項目)接收報告單》 《設備明細表》 《設備移裝調動申請表》《設備維修檔案表》 《設備維修記錄卡》 《設備事故報告單》相關執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經理 工程部副經理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.Mamp。. 復雜設備的拆除，應先制定拆除方案，由部門領導全面負責。. 設備改造（更新）項目申請表，應先由申請部門填寫。. 設備的報廢，應由使用部門提出申請，由工程部會同使用部門進行技術鑒定確認后，方可辦理報廢手續(xù)，但報廢前需經財務總監(jiān)和總經理批準。. 設備出現過事故的，要填寫過《設備事故報告單》。 . 因工藝變更，技術改造等換出的舊設備，又不能利用和調出。 . 大修后雖然能恢復精度，但不如更新經濟。 . 經過測試，繼續(xù)大修理后，技術性能仍不能滿足需要。. 設備需要報廢時，應符合如下條件。 . 酒店各部門未經申報任何人不得隨意改裝、移裝設備。2. 移裝設備. 設備移裝前，工程部負責進行可行性咨詢，經過技術論證，填寫《設備移裝調動申請表》，做好技術準備，保證設備在移裝后不降低原有技術性能和壽命，然后派員改裝、移裝。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標題: 新增、改裝及報廢設備管理制度Title:Regulation of New Purchase, Renovation and Write Off Equipment頁Page 第 2 頁 共 3 頁Page 2 of 3施工安裝完成后，由工程部及使用部門負責人驗收合格并填寫《設備 /項目接收報告單》后新安裝的設備或系統(tǒng)方可使用。. 自制設備須經半年以上使用驗證，精度和性能達到預定技術要求，圖紙資料齊全，經過驗收后，才能辦理移交使用手續(xù)，正式移交使用，轉入固定資產。. 新設備一般由工程部負責組織施工安裝，并負責施工安裝的質量，采購部及使用部門應配合工程部的施工工作。. 新設備到貨后，由設備使用部門和工程部負責人、采購部門共同開箱驗收，并將檢查主機、附機、備件的規(guī)格和技術文件是否相符，運輸過程中有無損傷和銹蝕等結果，填入《設備接收報告單》，發(fā)現問題應及時按訂貨合同與有關單位聯系解決。程序 Procedure：1. 新購設備. 酒店各部門需要增置設備時，需先經工程部論證，填寫《設備項目申請表》，經批準購買后，應報工程部備案；. 接收設備時，工程部由相關的主管填寫《設備/項目接收報告單》和《設備明細表》，該主管不在時由值班主管代行。2. 酒店新增、改裝和報廢設備，要先有可行性報告或設備報廢報告，經財務總監(jiān)和總經理批準后，方可實施。 范圍：除電腦系統(tǒng)外，所有價值超過 2000 元 RMB 的設備。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標題: 新增、改裝及報廢設備管理制度Title:Regulation of New Purchase, Renovation and Write Off Equipment頁Page 第 1 頁 共 3 頁Page 1 of 3定義及范圍 Definition amp。12. 工程部員工在服務區(qū)域工作要盡量不打擾客人，工作完畢后場地一定要清理干凈，并通知相關部進一步清理現場，不許留后遺癥。10. 對于因設備原因或出現事故造成客人投訴的，值班主管收到后立即填寫《設備事故報告單 》，維修完成后要填寫《設備維修記錄卡》。. 各消防安全有關的維修單。9. 值班室應將下列《報修單》分類，并通報工程部經理:. 緊急維修單（凡客房不能出售，設備不能使用，客人服務不能提供均屬緊急維修）。7. 客人要求的維修項目，由前廳部或客房部填寫《報修單》。5. 工程部值班室接單后如因材料及其它原因不能處理或需次日處理的要通知報修部門，并報告工程部辦公室備案，待來料后再行處理。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標題: 報修單處理Title: Maintenance Request Handling頁Page 第 2 頁 共 2 頁Page 2 of 24. 工程《報修單》完工后由執(zhí)行任務的員工填寫材料、工時等，請使用部門的值班主管簽字確認，以備工程部實行成本核算。積壓單由工程部值班室匯總，報工程部經理。2. 酒店各部門維修單按以下規(guī)則分別給予優(yōu)先施工:優(yōu)先順序 種類 作出反映的時間 1 與消防和人身安全有關 立即 2 與客人有關或設備故障影響到客人 立即反應，60 分鐘排除 3 一般設備故障 本班范圍完成 4 大維修 一般一周內完工如遇特殊情況，急修的工作可先用電話聯系事后補單。3. 工程部員工遭投訴，值班主管經核實確系人為因素，要按員工手冊視其情節(jié)對責任人給予處分。政策 Policy：1. 酒店各報修部門一般采用《報修單》方式報告工程部，一律經由工程部值班室簽收并記入《報修單》、登記并記錄收到時間，根據報修內容派員工處理。 范圍：上述范圍內的報修。部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標題: 報修單處理Title: Maintenance Request Handling頁Page 第 1 頁 共 2 頁Page 1 of 2定義及范圍 Definition amp。4. 新增設備的檔案管理如酒店各部門需增置的設備一經批準購買后，應報工程部分地區(qū)備案，記入《設備明細表》；相關的說明書、圖紙“三證”等技術資料交由工程部存檔。特殊情況應請工程部經理簽署意見并注明使用時間。. 每日注意長時間將不用的資料收集存放檔案柜中保存。. 有人借閱使用數據文件時，要事先提醒使用人不得吸煙、喝水、吃食物，以免造成損壞。. 遵守保密規(guī)定，見有關領導批準手續(xù)后，文件資料方可外借、復印、復制、翻錄或翻拍。. 倉庫保管員每班下班前清理借、還數據文件的手續(xù)，力求清楚。 如不便復印，須將資料歸檔后，經工程部經理批準，指定負責人，由使用者辦理長期原件借用手續(xù)，存放于使用部門。 驗收合格后，使用部門接受設備，設備資料的正本即由保管員經手轉移到工程部檔案室。程序 Procedure：1. 設備技術資料 任何部門的設備(電腦系統(tǒng)的設備除外)從采購環(huán)節(jié)開始，即工程部負責論證。5. 設備臺帳的內容包括:使用部門、設備名稱(按設備銘牌填寫)、設備編號(按第一條第 3 項編號)、規(guī)格型號、主要參數、出廠日期及編號、啟用日期、安裝地點、設備現狀、使用年限和設備原值。3. 設備分類及編號按照空調系統(tǒng)、水系統(tǒng)、強、弱電系統(tǒng)進行分類。2. 全酒店各部門所使用的設備，其技術資料均應歸口工程部，以便于維修、保修和聯系供應商進行技術升級或要求技術支持。 范圍：除電腦系統(tǒng)以外的，凡是價值在設備本體在 2000 元 RMB 以上、連續(xù)使用一年以上且在安目的 Objective： 確保設備技術檔案完整。表格 Format:《日用能源消耗記錄表》 《工程部值班日志》相關執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經理 工程部副經理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.M＆部門： 工程部Department: M＆E Department日期Date2011 年 2 月 1 日標題: 設備技術檔案管理Title: Equipment Filing System頁Page 第 1 頁 共 2 頁Page 1 of