酒店可行性報告范文(存儲版)
【正文】 求的基礎(chǔ)上制訂培訓(xùn)計劃并組織實施?！ 〉椭狄缀钠饭芾怼 〔技?、餐酒具及牙簽、餐巾紙等家用小件物品。庫存控制。從而找出降低成本的措施方法。推薦閱讀：酒店公寓項目可行性分析報告項目可行性研究報告范本物流公司項目可行性研究報告酒店可行性報告范文 ?！ ?)加強成本核算與分析 主要是會同財務(wù)做好嚴格的核算制度，如餐飲成本日報表制度等，并定期對餐飲成本進行比較分析?！ ?)建立餐飲成本控制體系 建立餐飲成本控制體系，主要是加強對餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的成本控制，其主要內(nèi)容有： 采購控制?！ ?)衛(wèi)生及安全常識?！ ?)及時處理顧客對菜點，酒水及服務(wù)等方面的投訴。 餐前的準備工作 我們應(yīng)該組織安排并督促餐廳服務(wù)員做好各項餐前準備工作。鞏固強項，縮減弱項，把握機會，避免危機。人人都有改善的能力，事事都有改善的余地?！ ?0. 以市場為導(dǎo)向 經(jīng)營絕策要建立了解市場，分析市場，引導(dǎo)市場，要花成本下在酒店市場環(huán)境分析，酒店市場價位制定分析，酒店產(chǎn)品質(zhì)量分析，酒店各種價位設(shè)定分析，銷售分析設(shè)定，分銷渠道分析與設(shè)定，經(jīng)營信息的收集，市場信息收集與分析，賓客檔案健立上投入人力物力深入調(diào)查了解。周邊設(shè)有加油站、超市、銀行、洗浴中心、醫(yī)院、公園使顧客出行方便，生活配套齊全，是外來客商與本市客戶休閑、入住的首選之地?！ ?)實現(xiàn)工作流程的自動化，以及流程的實時監(jiān)控與跟蹤。酒店可行性報告范文 下面是小編給大家分享的酒店可行性報告范文，供大家閱讀與參考。具體來說，主要就是要實現(xiàn)以下幾個方面： 1)建立內(nèi)部通訊和信息發(fā)布平臺。今現(xiàn)有客房共計187間，會議室可容納800人，大型KTV，桑拿部，中西餐，茶藝，美容美發(fā)，大型超市，地下停車場等地處市區(qū)，交通便利。在服務(wù)工作中有一句話，叫沒有心情愉快的員工就沒有心情愉快的客人，所以對員工的管理要達到了解 員工，尊重員工，關(guān)心員工，從實際工作長為員工排憂解難，用忠誠的員工來培養(yǎng)忠誠的客戶群體， 3)經(jīng)營管理以人才為本，酒店競爭的焦點是市場，要贏得市場關(guān)鍵是專業(yè)管理人才，對于有知識有能力的管理人才，他們想為酒店辦事，會辦事敢辦事能辦成事的要給他們提供平臺，充分發(fā)揮他的特長 9.
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