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物業(yè)公司食堂管理作業(yè)指導(dǎo)書-免費(fèi)閱讀

2024-10-21 12:37 上一頁面

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【正文】 (4)不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨地吐痰。、廚具衛(wèi)生(1)刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。三、三餐標(biāo)準(zhǔn)、中、晚三餐,其中午、晚餐各兩菜一湯。(2)驗(yàn)收和保管由食堂管理員對照采購單、對所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收,驗(yàn)收完畢后在供貨單或收據(jù)上簽名,供應(yīng)商憑借由食堂管理員簽字的供貨單或收據(jù)到行政人事部進(jìn)行相關(guān)費(fèi)用的結(jié)算。1凡是已維修好的商鋪單元要及時通知業(yè)主,要求業(yè)主盡快過來檢查是否維修完成,如再又問題就登記下來再通知施工隊(duì)進(jìn)行維修。)每天打電話詢問每個施工隊(duì)負(fù)責(zé)人的工程員工在那間商鋪維修,與已維修完的商鋪,做好電話記錄、登記,對于施工隊(duì)反饋回來已完成的單元,親自檢查是否維修好,如未維修好的,立即打電話給對應(yīng)的維修隊(duì)要求返工,如驗(yàn)收合格后,需要跟開發(fā)商物業(yè)部報(bào)備,并致電業(yè)主前來驗(yàn)收。16點(diǎn)30分前交上。2消防栓不能移動或者改動。1業(yè)戶需督促裝修施工單元與物業(yè)服務(wù)中心緊密合作,裝修單元內(nèi)禁止拆改承重結(jié)構(gòu),并嚴(yán)格遵守《裝修指南》管理規(guī)定。排污、排水管道禁止封閉檢修口,空調(diào)位、天花吊頂應(yīng)預(yù)留檢查口,以便日后檢修,廚房、衛(wèi)生間要做好防水工程。2)、秩序維護(hù)部經(jīng)理應(yīng)及時趕到現(xiàn)場處理,派人封鎖并保護(hù)現(xiàn)場,拍照取證,維護(hù)秩序。取得車主同意后,方可放行。各項(xiàng)目秩序維護(hù)部日常巡視發(fā)現(xiàn)或設(shè)備設(shè)施突發(fā)故障時,5分鐘內(nèi)通知維修部,一般故障維修部當(dāng)天修復(fù),復(fù)雜故障三天內(nèi)修復(fù)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),秩序維護(hù)部應(yīng)及時制止,并聯(lián)系業(yè)主要求其整改。發(fā)現(xiàn)有人拆零部件或維修車輛時,應(yīng)立即制止并檢查當(dāng)事人有關(guān)證件。禁止超長、超高車輛進(jìn)入地下停車場。對不愿意收發(fā)票的車主,應(yīng)明示公司的規(guī)定,請車主自行處理,嚴(yán)禁收費(fèi)不給發(fā)票的行為。,秩序維護(hù)員應(yīng)提前向車主說明停車場注意事項(xiàng)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。,做好現(xiàn)金、票據(jù)等交接,填寫《車輛收費(fèi)每日工作交接表》,交接雙方簽字確認(rèn),當(dāng)班中隊(duì)長監(jiān)督確認(rèn)。(如軍車、警車、消防車、救護(hù)車、運(yùn)鈔車、郵政車及工程搶險(xiǎn)車)可臨時免費(fèi)停放,由收費(fèi)員實(shí)行手動開閘,登記在《免費(fèi)車輛出入登記表》上并由車主或駕駛員簽名。,經(jīng)客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)人同意后,將原月租卡注銷,同時更新《月租卡臺賬》信息。特殊情況無法開展收費(fèi)的物業(yè)服務(wù)中心須以呈批形式報(bào)地區(qū)公司負(fù)責(zé)人審批并報(bào)物業(yè)管理中心備案。 記錄無。,每次加油由專人負(fù)責(zé)。湯鍋工作時間為早晨8:3010:00;經(jīng)理餐廳空調(diào)開啟時間為周一至周五7:008:00、11:3012:17:3018:30。、老鼠藥,及時清理、更換。,保持地面的衛(wèi)生。,就餐時間外,值班人員應(yīng)負(fù)責(zé)檢查各進(jìn)出口房門是否關(guān)閉,檢查灶口主油管開關(guān)是否關(guān)閉,檢查除冰箱外所有電器是否關(guān)閉。,并每年定期檢查。完成飯菜烹制后應(yīng)即時關(guān)閉風(fēng)機(jī)。發(fā)現(xiàn)不合格品或不足量的應(yīng)立即通知送菜方進(jìn)行退換或補(bǔ)量。第一篇:物業(yè)公司食堂管理作業(yè)指導(dǎo)書物業(yè)公司食堂管理作業(yè)指導(dǎo)書(三)提要:切配時發(fā)生割傷手腳時,情節(jié)輕利用就近止血藥品和紗布進(jìn)行止血和包扎。(鍋、鏟、菜刀、盤、碗、碟、桶、勺、夾子、貼板、菜框等)、液化氣爐灶、和面機(jī)、壓面機(jī)、切肉機(jī)、冰箱、蒸籠、洗潔精、漂白水、消毒藥品、一次性餐盒、一次性筷子、一次性口罩、一次性手套、膠手套、圍裙、掃把、拖把、地刷、垃圾斗、垃圾桶、排風(fēng)機(jī)、防滑地毯、“小心地滑”警告牌、滅火器。對屢次出現(xiàn)送菜質(zhì)量嚴(yán)重不符合的應(yīng)對其重新評定或另選送菜公司。廚師應(yīng)熟悉菜譜,并根據(jù)營業(yè)情況,合理調(diào)配菜的數(shù)量、出菜時間,確保菜的出口質(zhì)量、口味,做到不甜、不咸、不糊,口味適中標(biāo)準(zhǔn)化。各類廚師應(yīng)持相應(yīng)的等級證書。、切肉機(jī)物業(yè)公司食堂管理作業(yè)指導(dǎo)書(三)提要:切配時發(fā)生割傷手腳時,情節(jié)輕利用就近止血藥品和紗布進(jìn)行止血和包扎。對重要地方應(yīng)鋪設(shè)防滑地毯,同時在飯?zhí)眠M(jìn)出入口設(shè)置明顯的“小心地滑”警告牌。、洗碗時控制水流量,杜絕長流水現(xiàn)象,對漏水的籠頭應(yīng)及時進(jìn)行修理,減低水資源的流失率。,情節(jié)輕利用就近止血藥品和紗布進(jìn)行止血和包扎。上一頁 [1] [2]更多資訊第二篇:物業(yè)公司停車管理作業(yè)指導(dǎo)書停車管理作業(yè)指導(dǎo)書一、職責(zé)劃分品質(zhì)管理部負(fù)責(zé)全面指導(dǎo)、檢查、考核項(xiàng)目日常停車管理,每季度開展一次專項(xiàng)檢查工作。、物業(yè)服務(wù)中心應(yīng)在停車收費(fèi)開始前4天完成《車位租用協(xié)議》、《停車服務(wù)協(xié)議》、《車位租用三方協(xié)議(代管車位)》印制工作,并于停車收費(fèi)開始前2天完成客服管理填寫培訓(xùn)工作。,當(dāng)日進(jìn)行重新開卡并授權(quán),原卡余額轉(zhuǎn)移到新卡。并簽字確認(rèn)。每日中班車輛收費(fèi)員在當(dāng)班中隊(duì)長陪同下將現(xiàn)金、票據(jù)下班前交付客服收費(fèi),完成投包工作。經(jīng)車主確認(rèn)后,發(fā)放《車輛臨時停放服務(wù)證》?!杜R停車輛收費(fèi)登記明細(xì)表》中,因特殊原因未收取車輛停放服務(wù)費(fèi)的應(yīng)在表中作詳細(xì)記錄,并請車主和上級簽名確認(rèn)。停車場秩序維護(hù)員應(yīng)引導(dǎo)車輛正確停放,若出現(xiàn)困難或問題,應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)班中隊(duì)長。,嚴(yán)禁裝載有易燃、易爆或劇毒危險(xiǎn)物品的車輛進(jìn)入車場,如違反規(guī)定擅自進(jìn)入,發(fā)生事故,除要求車主承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失外,追究司乘人員的責(zé)任。五、應(yīng)急事件處理發(fā)生車輛偷盜或車內(nèi)物品偷盜事故應(yīng)急處理程序 1)、業(yè)主向物業(yè)服務(wù)中心投訴車輛偷盜事故的處理程序A、秩序維護(hù)員應(yīng)詳細(xì)了解、記錄被盜車輛或被盜物品信息、被盜時間以及是否向警方報(bào)案,并穩(wěn)定業(yè)主情緒,立即報(bào)
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