【正文】 子兩頂，小洗（自行清洗）每天清洗，大洗（外送清洗）每周清洗兩次；每人每月配備一雙防滑雨鞋；一次性衛(wèi)生口罩、一次性手套若干，口罩和手套每人每餐一換。對(duì)肉類(lèi)食品（如肉、雞、魚(yú)等）不得留有毛屑、魚(yú)鱗、殘皮，做到無(wú)異味。適用于公司開(kāi)辦的員工食堂。選定的送菜公司必須是市政府指定的菜藍(lán)子工程，具備工商、衛(wèi)生等部門(mén)的許可證，能夠保證送菜的質(zhì)量、數(shù)量和時(shí)間，價(jià)格合理，具有良好的信譽(yù)，將其列入長(zhǎng)期供方，按照《供方控制程序》加以控制。清洗時(shí)碗碟盤(pán)應(yīng)做到清潔光亮，無(wú)油污和剩余雜物?！碍h(huán)保”標(biāo)記的洗潔精、一次性飯盒、筷子、湯杯等。：做到人走燈滅，作業(yè)完畢后關(guān)閉相關(guān)用電器。，在進(jìn)行清掃的同時(shí)應(yīng)放置警告牌，在清理完畢前提醒人員繞道而行，以防摔傷。，授權(quán)人員憑收費(fèi)單據(jù)進(jìn)行授權(quán)操作。車(chē)輛收費(fèi)員須及時(shí)報(bào)告維修部負(fù)責(zé)人處理。車(chē)輛停穩(wěn)后，禮貌向車(chē)主收回臨時(shí)IC卡，并快速核對(duì)車(chē)牌號(hào)、進(jìn)入時(shí)間等信息。如發(fā)現(xiàn)車(chē)輛損壞、車(chē)門(mén)或車(chē)窗未關(guān)、漏水漏油等情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門(mén)主管，并通知當(dāng)值中隊(duì)長(zhǎng)聯(lián)系車(chē)主處理。各項(xiàng)目維修部應(yīng)建立停車(chē)場(chǎng)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、配套設(shè)備系統(tǒng)檔案。C、配合公安交警部門(mén)和保險(xiǎn)公司做好事故調(diào)查處理。1裝修工人必須遵守本規(guī)則，不得在公眾地方飲食、睡覺(jué)及一切對(duì)客人并保證防止令人感覺(jué)不適的舉動(dòng)。16點(diǎn)30分前交上。1如出現(xiàn)嚴(yán)重工程問(wèn)題，在約定時(shí)間約好開(kāi)發(fā)商領(lǐng)導(dǎo)門(mén)一同去商鋪中看，遇到重點(diǎn)難以解決的返修工程作業(yè)指導(dǎo)書(shū)返修問(wèn)題，以書(shū)面形式報(bào)告到開(kāi)發(fā)商物業(yè)部處請(qǐng)求解決方案。；其他崗位人員提供中午工作餐；對(duì)住宿的其他崗位人員的早晚餐，可到食堂進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。（2）食堂工作人員要做到“四勤”，勤洗手，剪指甲；勤洗衣服；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。（2）廚具和餐具要固定擺好。（4）飯菜加工每餐飯菜需在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好，整個(gè)加工過(guò)程由食堂人員協(xié)調(diào)進(jìn)行，加工后的飯菜要注意保熱、保潔。1發(fā)維修單時(shí)要與工程隊(duì)做好簽收工作，以免做成負(fù)責(zé)人不知情。2業(yè)主想在商鋪內(nèi)做電梯,必須叫有資質(zhì)的電梯公司來(lái)物業(yè)這里報(bào)裝。高空作業(yè)應(yīng)聘請(qǐng)持有高空作業(yè)從業(yè)資格人員進(jìn)行操作，禁止無(wú)證作業(yè)，并注意作業(yè)時(shí)的安全保護(hù)工作。發(fā)生車(chē)輛損壞事故應(yīng)急處理程序（1）、當(dāng)秩序巡邏人員發(fā)現(xiàn)停車(chē)場(chǎng)里的車(chē)輛發(fā)生損壞時(shí)，應(yīng)立即通知當(dāng)值中隊(duì)長(zhǎng)聯(lián)系車(chē)主，并報(bào)告秩序維護(hù)部經(jīng)理。四、停車(chē)場(chǎng)標(biāo)識(shí)及配套設(shè)備系統(tǒng)管理各項(xiàng)目在交樓前，應(yīng)做好停車(chē)場(chǎng)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、設(shè)備配套系統(tǒng)的查驗(yàn)工作；標(biāo)識(shí)系統(tǒng)應(yīng)做到交通流向、禁止區(qū)域及車(chē)尾標(biāo)識(shí)全覆蓋，且清晰、準(zhǔn)確。不帶污染的小型維修，可在車(chē)場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行，維修完后要督促車(chē)主清理周?chē)l(wèi)生。車(chē)主接過(guò)《車(chē)輛臨時(shí)停放服務(wù)證》后，秩序維護(hù)員開(kāi)啟道閘，指引車(chē)輛駛?cè)雸@區(qū)停車(chē)場(chǎng)制定的臨停區(qū)域。，車(chē)場(chǎng)收費(fèi)員須截停車(chē)輛，立即通知中隊(duì)長(zhǎng)到場(chǎng)處理，有偷盜嫌疑的還須報(bào)警處理。收費(fèi)方式及標(biāo)準(zhǔn)、臨停及月結(jié)三種收費(fèi)方式。如傷勢(shì)嚴(yán)重應(yīng)在進(jìn)行止血同時(shí)立即送往醫(yī)院就治，并上報(bào)公司。每日的剩飯剩菜由專(zhuān)人送至禽畜養(yǎng)殖點(diǎn)作為飼料，食堂管理人員不定期對(duì)禽畜養(yǎng)殖點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地考察。如傷勢(shì)嚴(yán)重應(yīng)在進(jìn)行止血同時(shí)立即送往醫(yī)院就治，并上報(bào)公司 更多資訊 壓面機(jī)。、發(fā)面等面的性能及各制作技巧（蒸、炸、烤等），餡料的份量、質(zhì)量、咸淡等要恰到好處，餡料冰箱內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間不得超過(guò)48小時(shí)，應(yīng)確保新鮮。編制菜單的內(nèi)容（品種）要適應(yīng)就餐人員的要求，數(shù)量要盡量做到無(wú)剩余。、安全事項(xiàng)，并負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)調(diào)配進(jìn)出貨物。使用爐灶時(shí)，還應(yīng)控制冷卻水的流量，使用完畢后即時(shí)關(guān)閉。值班人員在交接班時(shí)須將鑰匙完整移交并有記錄。二、收費(fèi)管理收費(fèi)準(zhǔn)備工作、物業(yè)服務(wù)中心應(yīng)在首批次交樓5天前完成停車(chē)場(chǎng)收費(fèi)許可等相關(guān)手續(xù)的辦理，自首批次交樓之日起計(jì)收停車(chē)費(fèi)，若停車(chē)收費(fèi)道閘系統(tǒng)暫未調(diào)試完成的，須實(shí)行人工收費(fèi)。、業(yè)務(wù)單位前來(lái)樓盤(pán)車(chē)輛由收費(fèi)員隨卡派發(fā)《會(huì)客單》，出場(chǎng)時(shí)憑物業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人簽字的《會(huì)客單》可免收停車(chē)費(fèi)。當(dāng)車(chē)輛停穩(wěn)后，秩序維護(hù)員快步走至距車(chē)輛駕駛室窗口適當(dāng)距離的位置，成立正姿勢(shì)并敬禮，詢問(wèn)車(chē)輛進(jìn)入園區(qū)事由，并將相關(guān)信息登記在《停車(chē)場(chǎng)車(chē)輛進(jìn)出情況登記表》上。地下車(chē)庫(kù)路彎、坡陡，應(yīng)提醒出入者注意安全，做到“一慢二看三通過(guò)”。嚴(yán)禁在車(chē)位上搭建安裝原有設(shè)施以外的設(shè)施，嚴(yán)禁在車(chē)位上擺放雜物或堆放物品。D、如有車(chē)輛拖走，門(mén)崗須查明證件及車(chē)主，并通知項(xiàng)目秩序維護(hù)部聯(lián)系車(chē)主。如有在天面搭建采光棚的，消防管須預(yù)留50公分，以利排水，同時(shí)做好天面防雷、避雷措施。做夾層時(shí)，不能使用劣質(zhì)或者尺寸太小的鋼材。如沒(méi)及時(shí)過(guò)來(lái)拿維修單的施工隊(duì)，做好登記通知開(kāi)發(fā)商領(lǐng)導(dǎo)。采購(gòu)菜品的數(shù)量根據(jù)季節(jié)一般為一日或兩日的菜量。（5）各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。五、獎(jiǎng)懲，無(wú)工作失誤受到員工好評(píng)的，并在每季度廚師評(píng)審會(huì)上得到70%及以上的書(shū)面認(rèn)同，每季度酌情給予90元300元獎(jiǎng)勵(lì)。在回訪業(yè)主的返修問(wèn)題，要隔23天就要回復(fù)業(yè)主維修進(jìn)度。每天早上上班時(shí)候就要去前臺(tái)看下昨天業(yè)主打電話來(lái)詢問(wèn)返修工程進(jìn)度的問(wèn)題，做好記錄，待去巡查、跟進(jìn)做好文字工作。1空調(diào)主機(jī)位置不能放在大門(mén)前，只能放在樓頂和天井。出現(xiàn)人員受傷時(shí)，撥打120救護(hù)電話，不可隨意搬動(dòng)受傷人員。五、應(yīng)急事件處理發(fā)生車(chē)輛偷盜或車(chē)內(nèi)物品偷盜事故應(yīng)急處理程序 1）、業(yè)主向物業(yè)服務(wù)中心投訴車(chē)輛偷盜事故的處理程序A、秩序維護(hù)員應(yīng)詳細(xì)了解、記錄被盜車(chē)輛或被盜物品信息、被盜時(shí)間以及是否向警方報(bào)案，并穩(wěn)定業(yè)主情緒，立即報(bào)告秩序維護(hù)部