物業(yè)公司食堂管理作業(yè)指導書-wenkub.com
2024-10-21 12:37 本頁面
【正文】 ，扣除當月工資總額的20%；有低價高報現(xiàn)象，立即解除勞動合同；使用腐爛變質食品加工，每次扣除當月工資總額的30%；因為工資失誤，導致飯菜供應不足且給員工造成不良影響，酌情扣除工資2050元。（2）食堂工作人員要做到“四勤”，勤洗手，剪指甲；勤洗衣服；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。（2）廚具和餐具要固定擺好。（4）隔餐食品如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。四、食堂衛(wèi)生制度（1）不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質的食物，以及其他感官性狀異常食物。；其他崗位人員提供中午工作餐；對住宿的其他崗位人員的早晚餐，可到食堂進行購買。（4）飯菜加工每餐飯菜需在就餐前5分鐘準備好，整個加工過程由食堂人員協(xié)調(diào)進行，加工后的飯菜要注意保熱、保潔。在菜品單價、數(shù)量及總金額上與音效就餐人員所產(chǎn)生的費用相近或范圍之內(nèi)。（上門或電話通知）2在商鋪單元沒過保修期內(nèi)，如出現(xiàn)特殊情況（水管爆裂、下雨時管道堵塞，排水不及、等）要及時通知工作人員，進行搶修，再行通知施工方進行修補。1如出現(xiàn)嚴重工程問題，在約定時間約好開發(fā)商領導門一同去商鋪中看，遇到重點難以解決的返修工程作業(yè)指導書返修問題，以書面形式報告到開發(fā)商物業(yè)部處請求解決方案。1發(fā)維修單時要與工程隊做好簽收工作，以免做成負責人不知情。每月在園區(qū)內(nèi)至少巡查2次，登記好商鋪內(nèi)的問題，如（墻體、天花墻腳滲水 發(fā)維修單給各個開發(fā)商施工隊負責人。在業(yè)主收樓期間，發(fā)現(xiàn)的工程問題要及時通知開發(fā)商工程隊進行維修，三日內(nèi)要通知業(yè)主返修工程的進度，做好回訪登記。16點30分前交上。2業(yè)主想在商鋪內(nèi)做電梯,必須叫有資質的電梯公司來物業(yè)這里報裝。1空調(diào)排水口不能從外墻排出，要排到指定位置。11樓加建廁所和2樓天井加建廁所，排污管一定不能接到雨水管。1裝修工人必須遵守本規(guī)則，不得在公眾地方飲食、睡覺及一切對客人并保證防止令人感覺不適的舉動。高空作業(yè)應聘請持有高空作業(yè)從業(yè)資格人員進行操作，禁止無證作業(yè)，并注意作業(yè)時的安全保護工作。因裝修造成公共下水管道堵塞、漏水、停電、損毀他人物品等，由裝修施工單元負責修復和賠償。3）、配合公安機關和保險公司做好事故調(diào)查處理。C、配合公安交警部門和保險公司做好事故調(diào)查處理。發(fā)生車輛損壞事故應急處理程序（1）、當秩序巡邏人員發(fā)現(xiàn)停車場里的車輛發(fā)生損壞時，應立即通知當值中隊長聯(lián)系車主，并報告秩序維護部經(jīng)理。至警方人員到場后，將以上情況向其提供，并協(xié)助警方人員偵查。B、項目負責人根據(jù)案情及時作出工作指示：業(yè)主未報警的應及時向公安機關報案；已報警的在警方到來之前，應指派秩序維護經(jīng)理查看并封鎖現(xiàn)場，調(diào)出相關監(jiān)控錄像，向當班秩序員等相關人員了解情況。各項目維修部應建立停車場標識系統(tǒng)、配套設備系統(tǒng)檔案。四、停車場標識及配套設備系統(tǒng)管理各項目在交樓前，應做好停車場標識系統(tǒng)、設備配套系統(tǒng)的查驗工作；標識系統(tǒng)應做到交通流向、禁止區(qū)域及車尾標識全覆蓋，且清晰、準確。，業(yè)主不得隨意改變車位的用途。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，應及時制止。如發(fā)現(xiàn)車輛損壞、車門或車窗未關、漏水漏油等情況應及時報告部門主管，并通知當值中隊長聯(lián)系車主處理。不帶污染的小型維修，可在車場內(nèi)進行，維修完后要督促車主清理周圍衛(wèi)生。，秩序維護員應提醒車主關閉遠光燈，禁止鳴笛，限速５公里／時?！盾囕v臨時停放服務證》上的車牌號不符等異常情況，秩序維護員應立即報告當班中隊長，查驗車主的有效證件：車輛行駛證、駕駛證等，進行人、車、證的核實。車輛停穩(wěn)后，禮貌向車主收回臨時IC卡，并快速核對車牌號、進入時間等信息。車主接過《車輛臨時停放服務證》后，秩序維護員開啟道閘，指引車輛駛入園區(qū)停車場制定的臨停區(qū)域。（車牌識別備案）或沒有《停車證》的外來臨停車輛，秩序維護員應示意車輛減速停車。三、車場管理車輛駛入，離道閘約24米時，車輛值班員示意車輛停下。車輛收費員須及時報告維修部負責人處理。，車場收費員須截停車輛，立即通知中隊長到場處理，有偷盜嫌疑的還須報警處理。（以戶口本為準）的免費停車卡，由業(yè)主到客戶服務部辦理相關手續(xù)，只收取工本費不收停車費用。 臨停收費流程。，授權人員憑收費單據(jù)進行授權操作。收費方式及標準、臨停及月結三種收費方式。、維修部負責帶領業(yè)主進行車位驗收，安裝車牌號，對購買機械車位的業(yè)主進行機械車位的操作培訓，并維護停車場公共設施設備的正常運轉，做好停車場節(jié)能管控工作。物業(yè)服務中心、各物業(yè)服務中心負責人負責執(zhí)行停車管理制度，并監(jiān)督員工執(zhí)行，每半月開展一次停車收費管理自查自糾。，在進行清掃的同時應放置警告牌，在清理完畢前提醒人員繞道而行，以防摔傷。如傷勢嚴重應在進行止血同時立即送往醫(yī)院就治，并上報公司。，三個手提式滅火器。同時，還應盡量做到水的二次利用（如洗地、洗防滑毯、洗拖把）。：做到人走燈滅，作業(yè)完畢后關閉相關用電器。每日的剩飯剩菜由專人送至禽畜養(yǎng)殖點作為飼料，食堂管理人員不定期對禽畜養(yǎng)殖點進行實地考察。，衛(wèi)生清潔人員應及時把餐桌和地面上的垃圾清理掉，保持就餐環(huán)境的衛(wèi)生?！碍h(huán)?！睒擞浀南礉嵕?、一次性飯盒、筷子、湯杯等。如傷勢嚴重應在進行止血同時立即送往醫(yī)院就治，并上報公司 更多資訊 壓面機。，一套由食堂管理員保管，一套由值班人員保管。食堂所有員工每年體檢兩次。清洗時碗碟盤應做到清潔光亮，無油污和剩余雜物。、發(fā)面等面的性能及各制作技巧（蒸、炸
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