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物業(yè)公司食堂管理作業(yè)指導(dǎo)書(shū)-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 3018:30。倉(cāng)庫(kù)管理人員要及時(shí)掌握庫(kù)內(nèi)的物品數(shù)量、質(zhì)量情況,不足時(shí)或有變質(zhì)時(shí)應(yīng)及時(shí)通知飯?zhí)秘?fù)責(zé)人分別進(jìn)行補(bǔ)充和核實(shí)并清理。,每次加油由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。如火勢(shì)較大,無(wú)法控制時(shí),應(yīng)立即隔離附近可燃物,并進(jìn)行滅火,同時(shí)立即報(bào)火警和上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。 記錄無(wú)。、客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)停車(chē)服務(wù)和租賃協(xié)議的簽訂、月租卡的辦理與收費(fèi)工作,停車(chē)場(chǎng)IC卡(或車(chē)牌識(shí)別備案)授權(quán)工作,建立健全相關(guān)收費(fèi)、車(chē)位租售和IC卡(或車(chē)牌識(shí)別備案)臺(tái)賬;負(fù)責(zé)臨停車(chē)輛的收費(fèi)和臨停卡的管理,收費(fèi)票據(jù)的保管和建全臨停車(chē)位收費(fèi)臺(tái)賬;負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境的管理;客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)人每周對(duì)各類(lèi)停車(chē)卡盤(pán)點(diǎn)核對(duì)。特殊情況無(wú)法開(kāi)展收費(fèi)的物業(yè)服務(wù)中心須以呈批形式報(bào)地區(qū)公司負(fù)責(zé)人審批并報(bào)物業(yè)管理中心備案。(屬于私家車(chē)位的收取車(chē)位服務(wù)費(fèi)),當(dāng)天錄入NC系統(tǒng)。,經(jīng)客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)人同意后,將原月租卡注銷(xiāo),同時(shí)更新《月租卡臺(tái)賬》信息。,與管理區(qū)域內(nèi)的酒店、銷(xiāo)售中心、會(huì)所、影城等客戶簽訂停車(chē)費(fèi)月結(jié)協(xié)議,明確月結(jié)方式、月結(jié)憑證相關(guān)事項(xiàng)。(如軍車(chē)、警車(chē)、消防車(chē)、救護(hù)車(chē)、運(yùn)鈔車(chē)、郵政車(chē)及工程搶險(xiǎn)車(chē))可臨時(shí)免費(fèi)停放,由收費(fèi)員實(shí)行手動(dòng)開(kāi)閘,登記在《免費(fèi)車(chē)輛出入登記表》上并由車(chē)主或駕駛員簽名。,按照實(shí)際入場(chǎng)時(shí)間計(jì)費(fèi),收取臨時(shí)卡押金并在《停車(chē)卡遺失損壞登記表》登記。,做好現(xiàn)金、票據(jù)等交接,填寫(xiě)《車(chē)輛收費(fèi)每日工作交接表》,交接雙方簽字確認(rèn),當(dāng)班中隊(duì)長(zhǎng)監(jiān)督確認(rèn)。未啟用車(chē)場(chǎng)智能系統(tǒng)、有《停車(chē)證》的車(chē)輛可以開(kāi)啟道閘放行。,秩序維護(hù)員應(yīng)提前向車(chē)主說(shuō)明停車(chē)場(chǎng)注意事項(xiàng)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。、從入口繞行等可疑情況,應(yīng)首先設(shè)法截停車(chē)輛,同時(shí)第一時(shí)間報(bào)告當(dāng)班中隊(duì)長(zhǎng),由當(dāng)班中隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)處理。對(duì)不愿意收發(fā)票的車(chē)主,應(yīng)明示公司的規(guī)定,請(qǐng)車(chē)主自行處理,嚴(yán)禁收費(fèi)不給發(fā)票的行為。:00至凌晨5:雷雨天晚上23:00至凌晨6:00駛出停車(chē)場(chǎng)的車(chē)輛,需詢問(wèn)車(chē)主姓名和住址。禁止超長(zhǎng)、超高車(chē)輛進(jìn)入地下停車(chē)場(chǎng)。停車(chē)場(chǎng)內(nèi)應(yīng)提醒車(chē)主車(chē)內(nèi)勿放置現(xiàn)金和其他貴重物品,離開(kāi)時(shí)關(guān)好車(chē)窗、車(chē)門(mén),同時(shí)開(kāi)啟車(chē)輛防盜裝置。發(fā)現(xiàn)有人拆零部件或維修車(chē)輛時(shí),應(yīng)立即制止并檢查當(dāng)事人有關(guān)證件。不得占用公共通道或他人車(chē)位。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),秩序維護(hù)部應(yīng)及時(shí)制止,并聯(lián)系業(yè)主要求其整改。各項(xiàng)目在停車(chē)場(chǎng)收費(fèi)備案結(jié)束后,應(yīng)按照政府相關(guān)規(guī)定及分公司統(tǒng)一的樣式、格式制作公示。各項(xiàng)目秩序維護(hù)部日常巡視發(fā)現(xiàn)或設(shè)備設(shè)施突發(fā)故障時(shí),5分鐘內(nèi)通知維修部,一般故障維修部當(dāng)天修復(fù),復(fù)雜故障三天內(nèi)修復(fù)。2)、巡邏崗、監(jiān)控或門(mén)崗發(fā)現(xiàn)偷盜嫌疑事故的處理程序A、巡邏崗或監(jiān)控發(fā)現(xiàn)車(chē)場(chǎng)內(nèi)有偷盜嫌疑的,監(jiān)控中心應(yīng)立即予以攝像控制,同時(shí)通知秩序維護(hù)經(jīng)理帶人到現(xiàn)場(chǎng)處理,如需報(bào)警處理的應(yīng)及時(shí)報(bào)警。取得車(chē)主同意后,方可放行。B、秩序維護(hù)部經(jīng)理到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后應(yīng)設(shè)置維護(hù)區(qū)加以局部封鎖,立警示標(biāo)志或路障,指揮交通,給予其他車(chē)輛警示并請(qǐng)駕駛員繞行。2)、秩序維護(hù)部經(jīng)理應(yīng)及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)處理,派人封鎖并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),拍照取證,維護(hù)秩序。裝修作業(yè)(如攪拌水泥、切割木板/鋼鐵、刷漆等)只允許在商鋪內(nèi)進(jìn)行;如無(wú)法在商鋪內(nèi)作業(yè)須在人行道進(jìn)行的,應(yīng)向服務(wù)中心申請(qǐng),在批準(zhǔn)后于人行道上鋪上木板/鐵皮做鋪墊,作業(yè)完畢后及時(shí)清理人行道上殘留的污跡。排污、排水管道禁止封閉檢修口,空調(diào)位、天花吊頂應(yīng)預(yù)留檢查口,以便日后檢修,廚房、衛(wèi)生間要做好防水工程。裝修單元必須按照正常審批圖紙施工,不能以安裝或更改室內(nèi)系統(tǒng)為理由,要求局部/全部停止任何系統(tǒng)工作,從而影響其他業(yè)戶,如確需此等安裝或更改工作須提前通知物業(yè)服務(wù)中心,經(jīng)批準(zhǔn)后由物業(yè)服務(wù)中心安排在不影響其它業(yè)戶的時(shí)段內(nèi)進(jìn)行。1業(yè)戶需督促裝修施工單元與物業(yè)服務(wù)中心緊密合作,裝修單元內(nèi)禁止拆改承重結(jié)構(gòu),并嚴(yán)格遵守《裝修指南》管理規(guī)定。1大門(mén)招牌厚度不能超過(guò)柱子。2消防栓不能移動(dòng)或者改動(dòng)。按照開(kāi)發(fā)商物業(yè)部的要求,每周下班前提交本周維修單周匯總表發(fā)給開(kāi)發(fā)商物業(yè)部及工程部,做好簽收工作。16點(diǎn)30分前交上。每天在園區(qū)內(nèi)至少巡查23次,看下施工隊(duì)在那間商鋪進(jìn)行維修,做好登記。)每天打電話詢問(wèn)每個(gè)施工隊(duì)負(fù)責(zé)人的工程員工在那間商鋪維修,與已維修完的商鋪,做好電話記錄、登記,對(duì)于施工隊(duì)反饋回來(lái)已完成的單元,親自檢查是否維修好,如未維修好的,立即打電話給對(duì)應(yīng)的維修隊(duì)要求返工,如驗(yàn)收合格后,需要跟開(kāi)發(fā)商物業(yè)部報(bào)備,并致電業(yè)主前來(lái)驗(yàn)收。1如工程隊(duì)確定返修完成的商鋪,要去商鋪處巡查一次、確定一次是否已維修完成。1凡是已維修好的商鋪單元要及時(shí)通知業(yè)主,要求業(yè)主盡快過(guò)來(lái)檢查是否維修完成,如再又問(wèn)題就登記下來(lái)再通知施工隊(duì)進(jìn)行維修。(1)采購(gòu)食堂每日所需的菜品、油、煤氣、蛋等由食堂管理員根據(jù)實(shí)際需要通知供應(yīng)商進(jìn)行提供。(2)驗(yàn)收和保管由食堂管理員對(duì)照采購(gòu)單、對(duì)所采購(gòu)物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收,驗(yàn)收完畢后在供貨單或收據(jù)上簽名,供應(yīng)商憑借由食堂管理員簽字的供貨單或收據(jù)到行政人事部進(jìn)行相關(guān)費(fèi)用的結(jié)算。(6)餐后清洗、清理與打掃餐后,對(duì)灶臺(tái)及廚具進(jìn)行清洗,并分類(lèi)放在固定位置,廚房進(jìn)行打掃、沖洗,對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。三、三餐標(biāo)準(zhǔn)、中、晚三餐,其中午、晚餐各兩菜一湯。冷藏時(shí)要做到葷腥類(lèi)食品與其他食品相隔離。、廚具衛(wèi)生(1)刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。(2)對(duì)食堂內(nèi)的角落、垃圾桶要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物。(4)不得在食品加工期間及銷(xiāo)售食品前抽煙,不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏,不隨地吐痰。
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