物業(yè)公司食堂管理作業(yè)指導書-預覽頁
【正文】 3018：30。倉庫管理人員要及時掌握庫內的物品數量、質量情況，不足時或有變質時應及時通知飯?zhí)秘撠熑朔謩e進行補充和核實并清理。，每次加油由專人負責。如火勢較大，無法控制時，應立即隔離附近可燃物，并進行滅火，同時立即報火警和上報公司領導。 記錄無。、客戶服務部負責停車服務和租賃協(xié)議的簽訂、月租卡的辦理與收費工作，停車場IC卡（或車牌識別備案）授權工作，建立健全相關收費、車位租售和IC卡（或車牌識別備案）臺賬；負責臨停車輛的收費和臨?？ǖ墓芾?，收費票據的保管和建全臨停車位收費臺賬；負責停車場衛(wèi)生環(huán)境的管理；客戶服務部負責人每周對各類停車卡盤點核對。特殊情況無法開展收費的物業(yè)服務中心須以呈批形式報地區(qū)公司負責人審批并報物業(yè)管理中心備案。（屬于私家車位的收取車位服務費），當天錄入NC系統(tǒng)。，經客戶服務部負責人同意后，將原月租卡注銷，同時更新《月租卡臺賬》信息。，與管理區(qū)域內的酒店、銷售中心、會所、影城等客戶簽訂停車費月結協(xié)議，明確月結方式、月結憑證相關事項。（如軍車、警車、消防車、救護車、運鈔車、郵政車及工程搶險車）可臨時免費停放，由收費員實行手動開閘，登記在《免費車輛出入登記表》上并由車主或駕駛員簽名。，按照實際入場時間計費，收取臨時卡押金并在《停車卡遺失損壞登記表》登記。，做好現金、票據等交接，填寫《車輛收費每日工作交接表》，交接雙方簽字確認，當班中隊長監(jiān)督確認。未啟用車場智能系統(tǒng)、有《停車證》的車輛可以開啟道閘放行。，秩序維護員應提前向車主說明停車場注意事項和收費標準。、從入口繞行等可疑情況，應首先設法截停車輛，同時第一時間報告當班中隊長，由當班中隊長負責處理。對不愿意收發(fā)票的車主，應明示公司的規(guī)定，請車主自行處理，嚴禁收費不給發(fā)票的行為。:00至凌晨5:雷雨天晚上23:00至凌晨6:00駛出停車場的車輛，需詢問車主姓名和住址。禁止超長、超高車輛進入地下停車場。停車場內應提醒車主車內勿放置現金和其他貴重物品，離開時關好車窗、車門，同時開啟車輛防盜裝置。發(fā)現有人拆零部件或維修車輛時，應立即制止并檢查當事人有關證件。不得占用公共通道或他人車位。一經發(fā)現，秩序維護部應及時制止，并聯(lián)系業(yè)主要求其整改。各項目在停車場收費備案結束后，應按照政府相關規(guī)定及分公司統(tǒng)一的樣式、格式制作公示。各項目秩序維護部日常巡視發(fā)現或設備設施突發(fā)故障時，5分鐘內通知維修部，一般故障維修部當天修復，復雜故障三天內修復。2）、巡邏崗、監(jiān)控或門崗發(fā)現偷盜嫌疑事故的處理程序A、巡邏崗或監(jiān)控發(fā)現車場內有偷盜嫌疑的，監(jiān)控中心應立即予以攝像控制，同時通知秩序維護經理帶人到現場處理，如需報警處理的應及時報警。取得車主同意后，方可放行。B、秩序維護部經理到達現場后應設置維護區(qū)加以局部封鎖，立警示標志或路障，指揮交通，給予其他車輛警示并請駕駛員繞行。2）、秩序維護部經理應及時趕到現場處理，派人封鎖并保護現場，拍照取證，維護秩序。裝修作業(yè)（如攪拌水泥、切割木板/鋼鐵、刷漆等）只允許在商鋪內進行；如無法在商鋪內作業(yè)須在人行道進行的，應向服務中心申請，在批準后于人行道上鋪上木板/鐵皮做鋪墊，作業(yè)完畢后及時清理人行道上殘留的污跡。排污、排水管道禁止封閉檢修口，空調位、天花吊頂應預留檢查口，以便日后檢修，廚房、衛(wèi)生間要做好防水工程。裝修單元必須按照正常審批圖紙施工，不能以安裝或更改室內系統(tǒng)為理由，要求局部/全部停止任何系統(tǒng)工作，從而影響其他業(yè)戶，如確需此等安裝或更改工作須提前通知物業(yè)服務中心，經批準后由物業(yè)服務中心安排在不影響其它業(yè)戶的時段內進行。1業(yè)戶需督促裝修施工單元與物業(yè)服務中心緊密合作，裝修單元內禁止拆改承重結構，并嚴格遵守《裝修指南》管理規(guī)定。1大門招牌厚度不能超過柱子。2消防栓不能移動或者改動。按照開發(fā)商物業(yè)部的要求，每周下班前提交本周維修單周匯總表發(fā)給開發(fā)商物業(yè)部及工程部，做好簽收工作。16點30分前交上。每天在園區(qū)內至少巡查23次，看下施工隊在那間商鋪進行維修，做好登記。）每天打電話詢問每個施工隊負責人的工程員工在那間商鋪維修，與已維修完的商鋪，做好電話記錄、登記，對于施工隊反饋回來已完成的單元，親自檢查是否維修好，如未維修好的，立即打電話給對應的維修隊要求返工，如驗收合格后，需要跟開發(fā)商物業(yè)部報備，并致電業(yè)主前來驗收。1如工程隊確定返修完成的商鋪，要去商鋪處巡查一次、確定一次是否已維修完成。1凡是已維修好的商鋪單元要及時通知業(yè)主，要求業(yè)主盡快過來檢查是否維修完成，如再又問題就登記下來再通知施工隊進行維修。（1）采購食堂每日所需的菜品、油、煤氣、蛋等由食堂管理員根據實際需要通知供應商進行提供。（2）驗收和保管由食堂管理員對照采購單、對所采購物品進行核實驗收，驗收完畢后在供貨單或收據上簽名，供應商憑借由食堂管理員簽字的供貨單或收據到行政人事部進行相關費用的結算。（6）餐后清洗、清理與打掃餐后，對灶臺及廚具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房進行打掃、沖洗，對剩余飯菜進行適當處理。三、三餐標準、中、晚三餐，其中午、晚餐各兩菜一湯。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。、廚具衛(wèi)生（1）刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。（2）對食堂內的角落、垃圾桶要經常性清理，預防細菌感染食物。（4）不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨地吐痰。
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