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酒店員工手冊樣本-免費(fèi)閱讀

2025-07-17 23:18 上一頁面

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【正文】 大會(huì)審議通過議案,可實(shí)行無記名投票或舉手表決方式,全體員工代表過半數(shù)通過方為有效。第9章 員工代表大會(huì)第五十條:員工代表大會(huì)是員工依法參與酒店民主管理的基本形式。第四十六條:員工應(yīng)按申訴渠道逐級(jí)申訴,酒店不提倡任何事情直接向總經(jīng)理或董事長申訴。員工有下列情況之一的,酒店予以解除勞動(dòng)合同,并扣除當(dāng)月全部工資。獎(jiǎng)勵(lì)由部門提出(附書面事跡材料),公司人力資源部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)。第三十七條:酒店按規(guī)定為為員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)等除住房公積金以外的社會(huì)保險(xiǎn)。 遲到:員工上班途中因交通或其它特殊情況不能按時(shí)上班的,要及時(shí)電話聯(lián)系說明原因,遲到時(shí)間半小時(shí)以內(nèi)的,每次扣工資10元;半小時(shí)以上按事假處理。 帶薪年休假:員工帶薪年休假按國務(wù)院《職工帶薪年休假實(shí)施辦法》規(guī)定執(zhí)行。員工喪假享受基礎(chǔ)工資,不發(fā)績效工資。酒店根據(jù)勞部發(fā)[1994]479號(hào)《企業(yè)職工患病或非因工負(fù)傷醫(yī)療期規(guī)定》,對員工因病或非因工負(fù)傷實(shí)行醫(yī)療期,醫(yī)療期根據(jù)員工實(shí)際參加工作年限和在本單位工作年限確定。 法定假日:法定假日按國務(wù)院規(guī)定執(zhí)行。晉級(jí)或獎(jiǎng)勵(lì)的最高數(shù)額為本人崗位級(jí)別工資的一倍。 每次操作完畢后應(yīng)徹底清理工作間計(jì)用具,定期做清潔大掃除。 廚房工作人員必持健康證上崗。勸阻不聽的,應(yīng)及時(shí)報(bào)告安全部要及時(shí)清理房間的可然物品,如;不用的報(bào)紙,資料及木箱、紙箱等以便減少起火隱患。要把防火作為酒店安全工作的頭等大事,隨時(shí)注意火源、火種,及時(shí)滅火隱患,發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味、電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等不安全因數(shù),除及時(shí)采取措施外,要立即通知工程部檢修,并報(bào)安全部備案。 接打電話時(shí),站(坐)立端正,左手握聽筒,右手自然下垂,需要記錄時(shí)右手執(zhí)筆,仔細(xì)聆聽,不玩弄文具或其他物品。第二十二條;禮節(jié) 問候;遇客人、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)主動(dòng)問候、間應(yīng)相互問候。 行態(tài):步行要輕盈、平穩(wěn)、自然,在工作場所內(nèi)不準(zhǔn)跑、跳。 勤洗澡,勤換衣服,防止汗臭。無論長短,均需總經(jīng)理批準(zhǔn)。第十六條:請假制度員工請假應(yīng)以不影響工作為前提,事先辦理請假手續(xù),按要求填寫《員工請假報(bào)告單》,并經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,方可離開工作崗位。未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)或批準(zhǔn),員工不得向外人泄漏酒店的商業(yè)機(jī)密、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),不得提供酒店機(jī)密文件或未公開的經(jīng)營項(xiàng)目。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。員工不得擅自調(diào)換更衣柜的門鎖或擅自加配鑰匙,如有遺忘或遺失,不能強(qiáng)行打開柜門,應(yīng)報(bào)告人力資源部,鑰匙遺失須辦理換鎖手續(xù)。員工證遺失或損壞應(yīng)立即報(bào)人力資源部,補(bǔ)辦員工證應(yīng)按規(guī)定交納工本費(fèi)。班中:服從工作安排,按工作程序規(guī)范服務(wù),為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。員工擅自離職給酒店資料、財(cái)產(chǎn)造成損失的,按有關(guān)規(guī)定折價(jià)予以賠償,酒店有權(quán)從離職員工的工資中扣還。對考核合格的,轉(zhuǎn)為正式員工。第五條:與錄用部門經(jīng)理見面,接受安全和業(yè)務(wù)培訓(xùn),并經(jīng)考試合格后上崗。精英假日酒店是一家將現(xiàn)代智慧與簡歐裝修風(fēng)格相結(jié)合假日酒店,3種房型共73間,為您滌凈旅途疲憊;格調(diào)中餐廳,盡享品味而不奢華,置身于此盡享心靈沉淀。憂患意識(shí):一個(gè)無法達(dá)到顧客期望和滿足顧客需求的酒店,就等于宣判于死亡的酒店。真誠的祝愿你能成為我們的驕傲! 董事長 201x/x/x 經(jīng)營理念價(jià)值觀念:真情回報(bào)社會(huì),創(chuàng)造民族品牌。目 錄董事長致辭……………………………………………………………………………………..經(jīng)營理念…………………………………………………………………………………………酒店簡介………………………………………………………………..……………………….第一章 入職指引 ……………………………………………………………………..第二章 工作規(guī)范 ……………………………………………………………………..第三章 儀容儀表、禮儀禮節(jié)…………………………………………………..第四章 安全守則………………………………………………………………………第五章 工資和保險(xiǎn)福利…………………………………………………………..第六章 獎(jiǎng)勵(lì)和處罰…………………………………………………………………..第七章 員工的關(guān)系于溝通第八章 權(quán)利保障第九章 員工代表大會(huì)第十章 附則 董事長致辭:歡迎你加入xx酒店,成為xx酒店管理有限公司的一員。酒店宗旨:創(chuàng)造和留住每一位顧客,把每一位員工塑造成有用之才。管理方針:高 嚴(yán) 細(xì) 實(shí) 高高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率; 嚴(yán)嚴(yán)密的制度、嚴(yán)格的管理、嚴(yán)明的紀(jì)律; 細(xì)細(xì)致的思想工作、細(xì)微的服務(wù)、細(xì)密的工作計(jì)劃和檢查; 實(shí)布置工作要落實(shí)、開展工作要扎實(shí)、反映情況要真實(shí)。 第一章 入職指引第一條:應(yīng)聘人員必須在酒店指定醫(yī)院或衛(wèi)生防疫站進(jìn)行體檢,體檢合格方可錄用,體檢費(fèi)用由應(yīng)聘者自理。由酒店安排脫產(chǎn)培訓(xùn)的員工,應(yīng)與酒店簽訂《培訓(xùn)合同》,明確服務(wù)期。對考核不合格的員工,酒店不予錄用。第十一條:離職員工戶口及人事檔案在酒店的,應(yīng)在離職之日辦妥轉(zhuǎn)移手續(xù)。班后:當(dāng)日(當(dāng)班)工作結(jié)束后,按規(guī)定要求做好日(班)清工作,填寫相關(guān)表格,做好交接工作。名牌屬于制服的一部分,工作時(shí)間必須佩戴在制服上方。人為造成更衣柜損壞的,應(yīng)照價(jià)賠償。外線打入私人電話不予轉(zhuǎn)接,緊急事情可打電話到各部門辦公室。對非本人職責(zé)范圍的酒店機(jī)密,不打聽、不猜測、不傳播。員工請假時(shí)主管領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí),員工應(yīng)征得有審批權(quán)的領(lǐng)導(dǎo)同意,并辦理請假手續(xù)。第三章 儀容儀表、禮儀禮節(jié)第十七條:員工一律穿戴酒店統(tǒng)一配發(fā)的制服和飾物,服裝整齊潔凈,不破損,紐扣齊全并扣好。 上崗前不吃產(chǎn)生口臭和異味的食物。身體要平穩(wěn)、不要左右搖擺晃動(dòng)。當(dāng)酒店人員與客人同行時(shí),應(yīng)先問候客人,后問候酒店人員,問候客人、上級(jí)時(shí)忌用“你們好,應(yīng)一客一問候;當(dāng)客人或領(lǐng)導(dǎo)不便 打擾或距離5米以外眼光相遇時(shí),應(yīng)點(diǎn)頭以示問候 進(jìn)入客人房間或辦公室應(yīng)按門鈴或敲門三聲,得到允許方可進(jìn)入,敲門聲應(yīng)適宜,不能過響。來電須在三聲響起之后必須及時(shí)接聽,問候、您好和xx酒店。廚師上班前必須檢查燃油管道,燃燒器,開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。 第二十六條;當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí),首先保持
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