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酒店員工手冊范本-免費閱讀

2025-07-17 23:18 上一頁面

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【正文】 附 則第五十六條:本手冊未提及事宜,按國家有關政策法規(guī)執(zhí)行。第五十一條:員工代表大會代表由酒店各部門按一定的比例,由員工投票選舉產(chǎn)生,行政領導一般不超過代表總數(shù)的五分之二。當員工認為有必要直接向總經(jīng)理或董事長申訴時,可以通過電子郵件、酒店網(wǎng)頁、總經(jīng)理信箱等方式向總經(jīng)理或董事長提出申訴。1)在酒店內(nèi)聚眾賭博的;2)偷竊酒店、客人、同事的財物的;3)私藏傳看復制違反國家法律及社會公德的畫報刊物及錄像制品,介紹或參與賣淫嫖娼,或?qū)ν逻M行性騷擾的;4)擅自向外提供酒店人事、培訓、經(jīng)營管理、財務、規(guī)章制度、設備及工程圖紙等有關資料的,情節(jié)嚴重追究相關法律責任;5)利用工作之便與客人私做交易,或在酒店內(nèi)向賓客販賣或出售私人物品的;6)貪污、挪用公款,截留營業(yè)收入等行為的;7)向客人索取小費,或索取團體客戶回扣的;8)客人遺失財物不上交占為己有的;9)侮辱謾罵毆打客人、同事,煽動、參與打架鬧事的;10)擅自配客房、倉庫、辦公室、公共區(qū)域設施鑰匙的;11)故意損壞消防安全設施、設備的;12)工作嚴重失職或瀆職,造成酒店嚴重大經(jīng)濟損失的;13)在酒店私藏槍支彈藥、違禁品及非法宣傳品的;14)玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成他人傷亡或設備嚴重損壞事故的;15)連續(xù)曠工7天,累計曠工15天的;16)在外兼職的;17)有其他違法違紀行為的。 獎勵分精神和物質(zhì)獎勵。員工個人繳納部分,由酒店在每月工資中代扣代繳。超過半小時又無正當理由的按曠工處理。員工連續(xù)工作滿12個月以上的,享受帶薪年休假。 工傷假:員工因工負傷及死亡的,按國務院《工傷保險條例》和《滁州市職工工傷保險待遇給付辦法》規(guī)定執(zhí)行。女員工產(chǎn)假不發(fā)績效工資。酒店根據(jù)勞部發(fā)[1994]479號《企業(yè)職工患病或非因工負傷醫(yī)療期規(guī)定》,對員工因病或非因工負傷實行醫(yī)療期,醫(yī)療期根據(jù)員工實際參加工作年限和在本單位工作年限確定。 法定假日:法定假日按國務院規(guī)定執(zhí)行。晉級或獎勵的最高數(shù)額為本人崗位級別工資的一倍。每次操作完畢后應徹底清理工作間計用具,定期做清潔大掃除。廚房工作人員必持健康證上崗。勸阻不聽的,應及時報告安全部要及時清理房間的可然物品,如;不用的報紙,資料及木箱、紙箱等以便減少起火隱患。要把防火作為酒店安全工作的頭等大事,隨時注意火源、火種,及時滅火隱患,發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味、電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等不安全因數(shù),除及時采取措施外,要立即通知工程部檢修,并報安全部備案。接打電話時,站(坐)立端正,左手握聽筒,右手自然下垂,需要記錄時右手執(zhí)筆,仔細聆聽,不玩弄文具或其他物品。第二十二條;禮節(jié)問候;遇客人、領導應主動問候、間應相互問候。 行態(tài):步行要輕盈、平穩(wěn)、自然,在工作場所內(nèi)不準跑、跳。 勤洗澡,勤換衣服,防止汗臭。無論長短,均需總經(jīng)理批準。第十六條:請假制度員工請假應以不影響工作為前提,事先辦理請假手續(xù),按要求填寫《員工請假報告單》,并經(jīng)領導批準后,方可離開工作崗位。未經(jīng)領導授權(quán)或批準,員工不得向外人泄漏酒店的商業(yè)機密、財務數(shù)據(jù),不得提供酒店寂寞文件或未公開的經(jīng)營項目。未經(jīng)部門負責人同意,員工不得使用客用電話。員工不得擅自調(diào)換更衣柜的門鎖或擅自加配鑰匙,如有遺忘或遺失,不能強行打開柜門,應報告人力資源部,鑰匙遺失須辦理換鎖手續(xù)。員工證遺失或損壞應立即報人力資源部,補辦員工證應按規(guī)定交納工本費。班中:服從工作安排,按工作程序規(guī)范服務,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務。員工擅自離職給酒店資料、財產(chǎn)造成損失的,按有關規(guī)定折價予以賠償,酒店有權(quán)從離職員工的工資中扣還。對考核合格的,轉(zhuǎn)為正式員工。第五條:與錄用部門經(jīng)理見面,接受安全和業(yè)務培訓,并經(jīng)考試合格后上崗。xx酒店是一家將現(xiàn)代智慧與中國傳統(tǒng)文化中庸結(jié)合的精品商務酒店,6種精品商務客房130間,為您滌凈旅途疲憊;格調(diào)茶餐廳,盡享品味而不奢華,置身于此盡享心靈沉淀。管理程式: 三環(huán)節(jié)班前準備、班中督導、班后檢評 三關鍵關鍵時間、關鍵部位、關鍵問題企業(yè)成功要訣: 追尋顧客的需求、追求顧客的贊譽。經(jīng)營理念:把客人當親人,視客人為家人,客人永遠是對的。讓我們謀求共同發(fā)展,走好這段美好的人生歷程。愿您在我們共事的歲月中,奮發(fā)向上,事業(yè)成功。生存意識:居安思危,自強不息。 “木欣欣以向榮,泉涓涓而始流。員工個人信息、資料如有更改或補充時,請及時填寫《個人情況變更申請表》,交人力資源部。試用期內(nèi)不享受績效工資(年終獎)。依法訂立的《勞動合同》具有約束力,酒店與員工應當履行合同約定的義務。愛護下級,善于激勵,營造良好的工作氛圍; 員工之間真誠友愛、樸實寬容、通力合作、相互配合,不相互拆臺或搬弄是非。酒店免費為員工洗補制服,如有破損應交制服房修補。 員工須使用制定的更衣柜,不得擅自調(diào)轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)讓。 員工在酒店任何地方發(fā)現(xiàn)遺失的錢、財務品等,不論價值大小,必須立即上交部門領導或保安部,并講清拾遺地點、時間,不得私自存放。要保持餐廳衛(wèi)生,愛護餐廳設施。第十五條:考勤制度員工上、下班時間實行打卡,或簽到。假期滿,應及時向人事部門銷假。第十八條:員工須按崗位要求穿皮鞋或布鞋,鞋上清潔無臟漬,皮鞋以黑色為主,應擦拭光亮;必須穿統(tǒng)一顏色的襪子,女員工為肉色襪子,男員工為黑色襪子;不能光腳穿鞋,鞋帶須系好。兩腿微微叉開,胳膊自然下垂,兩手自然交叉于腹前或放在背后。第二十一條:禮貌用語 稱呼:“先生”、“小姐”、“夫人”、“女士”“太太”、職員下級稱呼上級時,均需用職位稱呼; 歡迎語:“歡迎您到xx酒店”、“歡迎光臨”等; 問候語:“您好”、“早安”、“午安”、“晚安”、“如有需要,請盡管吩咐”; 祝賀語:“恭喜”“祝您節(jié)日快樂”、“祝您新年(圣誕、春節(jié))快樂”、“祝您生日(新婚)愉快”; 告別語:“再見”、“晚安”、“祝您旅游愉快”、“祝您一路平安”、“歡迎下次光臨”;道歉語;對不起、請原諒、打擾您了、失禮了。同對方說說話時看著對方的眼睛或臉部三角區(qū)。 第四章 安全守則第二十三條;員工必須嚴格遵守國家和酒店安全,消防工作的規(guī)定,堅持“安全第一,預防為主,的方針,和“誰主管誰負責、誰在崗誰負責。知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設備的使用方法和保養(yǎng)。第二十八條;嚴禁私自動用、安裝各種電器設備和私拉電線,酒店臨時動火,必須到保安部門辦理動火證。嚴格執(zhí)行
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