【正文】 包括四季出菇培養(yǎng)棚，其主要功能是對(duì)制種中心用于擴(kuò)大生產(chǎn)的各待制菌種進(jìn)行先小批量試制并預(yù)置載種試驗(yàn)，經(jīng)出菇測(cè)試其生物學(xué)指標(biāo)均達(dá)到要求后 40 方才將其原種按計(jì)劃批量生產(chǎn)。主要用于一級(jí)母種、原種的分離、制種與優(yōu)化選育而用。根據(jù)規(guī)劃，雨水排放通過地面漫流進(jìn)入不成體系的明溝或小溪，然后進(jìn)入較大的水體。 37 交通條件 圖 41 本項(xiàng)目區(qū)位圖 本項(xiàng)目地處 XXX 市，與襄樊、南陽(yáng)相鄰，屬于鄂西北 地區(qū)，交通條件相對(duì)落后是制約當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的重要因素。北東向斷層區(qū)內(nèi)非常發(fā)育，在整個(gè)武當(dāng)山隆起中 ,自西向東大致按 4～ 6 公里距離展布，斷層面傾向西。動(dòng)物資源主要是一般動(dòng)物，包括鹿、野豬、鼠類、蝙蝠等；禽類為一般鳥類，包括畫眉、八哥、喜鵲、麻雀、鵪鶉、鴿、山雞等；區(qū)域內(nèi)無(wú)國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物。質(zhì)地有砂土、砂壤、輕壤、中壤、重壤等。隨著人們生活水平的提高和食用菌飲食養(yǎng)生健康 宣傳的跟進(jìn)、人們對(duì)健康的格外關(guān)注，人們 保健、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)公害 意識(shí)的增強(qiáng)，加之 內(nèi)需拉動(dòng)的食用菌產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)將逐漸形成，食用菌將進(jìn)入尋常百姓家并成為餐桌的常客，由此可見 食用菌消費(fèi)在國(guó)內(nèi)具有廣闊的市場(chǎng)空間。 據(jù)了解，在食用菌的出口上，日本是我國(guó)的一個(gè)大客戶，但最近，日本出臺(tái)了一系列政策限制我國(guó)食用菌向其市場(chǎng)出口，其中有不少涉及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 市場(chǎng)需求分析 中國(guó)是世界食用菌生產(chǎn)大國(guó)， 2021年總產(chǎn)量達(dá) ，占世界的 65％。 制種 配備技術(shù)顧問作技術(shù)指導(dǎo)，參與分析處理重大技術(shù)問題，同時(shí)技術(shù)攻關(guān)，制定重大技術(shù)保障方案。這些品種（系）在不同的歷史時(shí)期起到了增產(chǎn)作 用。 森林資源 全市共有木本種子植物 79 科， 206 屬， 403 種。 C，無(wú)霜期 180－－ 250天，全市日照時(shí)數(shù) 1950 小時(shí)，年均日照率為 44％， 年降雨量 750MM－－ 900MM，且多集中在七、八、九三個(gè)月，年蒸發(fā)量 1979． 1MM。全市森林覆蓋率 %。全市轄 20 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦和武當(dāng)山旅游經(jīng)濟(jì)特區(qū)。 ⑵ 政府關(guān)心與支持 本項(xiàng)目已得到各級(jí)政府部門的大力關(guān)心和支持，特別是 2021 年2 月 2 日湖北省人民政府常務(wù)會(huì)議審議通過了《湖北省食用菌菌種管理辦法》，并于該年 4 月 1 日起開始施行。故本項(xiàng)目的上馬經(jīng)濟(jì)、社會(huì)意義甚為重要。同時(shí)也成為了功在當(dāng)代、利在千秋的產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)代人多崇尚“三低一高”，即低糖、低鹽、低脂和高蛋白的食品，食用菌被視為首選食品，而且食用菌所含的多糖成分具有激活人體免疫細(xì)胞功能，促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生，能提高人體免疫能力，具有較好的抗病防病作用，特別是具有抗癌防癌的作用，所以，發(fā)展食用菌生產(chǎn)已引起國(guó)際社會(huì)的廣泛注意。國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、科技部等相 關(guān)部委也均調(diào)整并出臺(tái)了一系列支農(nóng)惠農(nóng)政策。 XXX 市境內(nèi)食用菌生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚，全市現(xiàn)有櫟類耳材資源 34萬(wàn)畝，還有大量農(nóng)作物桔桿，發(fā)展食用菌原料豐富，氣候、生態(tài)等條件更是各種菌類植物的生長(zhǎng)天堂，特別適合食用菌規(guī)?；l(fā)展，是全國(guó)為數(shù)不多的食用菌集中產(chǎn)地之一。這里是我國(guó)最北緣的優(yōu)質(zhì)柑桔生產(chǎn)基地，年產(chǎn)量達(dá) 4 億斤，丹江柑桔被國(guó)家評(píng)為“中華名果”。 為達(dá)到 2021 年全市香菇產(chǎn)量 300 噸、黑木耳產(chǎn)量 200 噸的目標(biāo)，其年均增長(zhǎng)速度應(yīng)分別達(dá)到 %、 %。 我保證食用菌質(zhì)量的關(guān)鍵是按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。境內(nèi)山高坡陡，重巒疊障，溝壑縱橫，土地瘠薄等。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)步伐的加快，這些山地為綠色食品開發(fā)提供了良好的氣候條件和生態(tài)條件。 截止目前， 我省食用菌主打品種是香菇、木耳、雙孢菇，主產(chǎn)區(qū)主要在隨州、遠(yuǎn)安、房縣、 南漳、谷城、?？怠⑿轮?、公安、仙桃等地；這些品種，菇農(nóng)栽培技術(shù)比較嫻熟，市場(chǎng)銷售量也較大；要擴(kuò)大規(guī)模，增加總量，應(yīng)把重點(diǎn)放在推廣白靈菇、姬菇、杏鮑菇、真姬菇等這些珍稀品種上，以免因“重復(fù)生產(chǎn)”帶來(lái)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)。 XXXXXX 食用菌規(guī)模化生產(chǎn)及綜合開發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)，對(duì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收、致富，振興當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，全面促進(jìn) XXX 市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和探索新形勢(shì)下的社會(huì)主義新農(nóng)村建社都具有極好的模板示范作用。 主要結(jié)論 主要結(jié)論 XXX 食用菌規(guī)?；a(chǎn)及綜合開發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)符合湖北省《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》和《湖北省“十一五”社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)實(shí)施綱要》的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 ，符合湖北省委省政府建設(shè)鄂西生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)的發(fā)展目標(biāo)，符合《十堰市“十一五”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》。 XXX 市委市政府對(duì)我市食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格外重視，為促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，曾多次站在全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高度進(jìn)行戰(zhàn)略謀劃， 12 將食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展同新農(nóng)村建設(shè)和振興農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來(lái)，提出“名企帶動(dòng)戰(zhàn)略”，公司加農(nóng)戶，企業(yè)加基地，集約化生產(chǎn)，市場(chǎng)化運(yùn)作的大思路。四是隨著食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工細(xì)化，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。 項(xiàng)目背景 食用菌產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，自 20 世紀(jì) 90 年代以來(lái)，各類食用菌如雨后春筍般出現(xiàn)在人們面前，農(nóng)村大種食用菌，城里專設(shè)食用菌餐館、火鍋店等，部分品種被提煉為珍貴的藥品和保健食品。 建設(shè)單位概況 XXXXXX食用菌科技有現(xiàn)公司是 XXXXXX農(nóng)業(yè)高科技開發(fā)有現(xiàn)公司和其他投資人共同出資組成的合資公司。 投資估算 XXX 食用菌規(guī)?；a(chǎn)及綜合開發(fā)項(xiàng)目總投資估算為 9170 元。 . 48 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 一期項(xiàng)目規(guī)劃修繕、改造利用建筑面積 5000 平方米。為XXX 市的全 面經(jīng)濟(jì)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)而探索、提供發(fā)展模式和促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。公司于 2021 年 9 月26 日注冊(cè)成立，法人代表 XXX。 我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)將呈現(xiàn)六大趨勢(shì)，一是隨著我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐體系的完善，食用菌產(chǎn)業(yè)將會(huì)在規(guī)模、產(chǎn)量、品質(zhì)、安全、加工、效 益等多個(gè)方面呈現(xiàn)出增量化趨勢(shì)。 湖北省是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力大省，有著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和氣候條件，生產(chǎn)、消費(fèi)、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)空間巨大。 研究?jī)?nèi)容 本報(bào)告主要是通過對(duì) XXX 食用菌規(guī)?；a(chǎn)及綜合開發(fā)項(xiàng)未來(lái)發(fā)展 趨勢(shì)及發(fā)展需求的研究，確定本項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模，從而論證本項(xiàng)目的合理性和可行性。 籌劃武當(dāng)峽谷漂流游覽區(qū)綜合開發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)可謂十分必要。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 表 11 序號(hào) 項(xiàng)目名稱 單位 指標(biāo) 備注 評(píng)價(jià)總投資 萬(wàn)元 3470 15 建設(shè)期 年 生產(chǎn)期 年 年?duì)I業(yè)收入 萬(wàn)元 6400 正常年 年增值稅金 萬(wàn)元 320 正常年 年?duì)I業(yè)稅金附加 萬(wàn)元 正常年 年總成本 萬(wàn)元 正常年 年利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 正常年 年所得稅 萬(wàn)元 正常年 年凈利潤(rùn) 萬(wàn)元 正常年 主要靜態(tài)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量分析 (所得稅前 ) 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 ％ 184 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬(wàn)元 投資回收期 年 1 項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量分析 (所得稅后 ) 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 ％ 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬(wàn)元 投資回收期 年 1 借款償還期 年 1 盈虧平衡點(diǎn) ％ 16 第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性與意義 湖北省食用菌業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 湖北省地處長(zhǎng)江中游，食用菌資源富集，是全國(guó)知名的食用菌大省。 抓住機(jī)遇，乘勢(shì)而上，把我省由食用菌大省變?yōu)槭秤镁鷱?qiáng)省，應(yīng)該說有很好的條件和基礎(chǔ)。到 2021 年，力爭(zhēng)兩大種植區(qū)鮮菌產(chǎn)量、產(chǎn)值、創(chuàng)匯額均翻一番。 鄂西北生態(tài)農(nóng)業(yè)圈區(qū)域部分食用菌項(xiàng)目情況 表 21 項(xiàng)目名稱 主品種 主要栽培區(qū)域 規(guī)模 大洪山香菇種植區(qū) 香菇 曾都、京山、鐘祥、東寶等 4縣市區(qū) 未統(tǒng)計(jì) 鄂西北黑木耳種植區(qū) 黑木耳 遠(yuǎn)安、南漳、?？?、谷城、房縣 等 5縣 未統(tǒng)計(jì) 鄂西蘑菇種植區(qū) 雙孢菇 廣水、襄樊 未統(tǒng)計(jì) 宜昌天麻生產(chǎn)基地 天麻 宜昌、當(dāng)陽(yáng) 未統(tǒng)計(jì) 隨州三里崗食用菌批發(fā)市場(chǎng) 香菇、 黑木耳、金針菇 隨州三里崗 未統(tǒng)計(jì) 當(dāng)前 我省食用菌生產(chǎn)的重點(diǎn)是要抓好季節(jié)、品種、質(zhì)量三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 2021 年全市香菇產(chǎn)量 136 噸，黑木耳產(chǎn)量 157 噸，其它鮮食用菌 540 噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 1300 萬(wàn)元，人均產(chǎn)值 40 元。鳊、鲅、鯉、鯽、鱖、銀魚等魚類肉鮮味美，是席上佳肴。非金屬礦有白云巖、石灰?guī)r、電 解石、大理石、石棉等可供投資開發(fā)。 在新的形勢(shì)下，在新一輪產(chǎn)業(yè)部局和經(jīng) 濟(jì)調(diào)整中， XXX 市更要抓住農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展機(jī)遇，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)如食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，創(chuàng)建生態(tài)特色農(nóng)業(yè)的著名品牌、強(qiáng)勢(shì)品牌，以帶動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)全面、快速、健康發(fā)展。 本項(xiàng)目地處鄂西生態(tài)圈腹地，具有特別適宜菌類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自然、生態(tài)、氣候等條件，且原料資源豐富，更兼有當(dāng)?shù)孛癖姷拈L(zhǎng)期種植基礎(chǔ)和生產(chǎn)積極性，發(fā)展生態(tài)特色農(nóng)業(yè)特別是食用菌產(chǎn)業(yè)可謂條件得天獨(dú)厚，極為符合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。這一方面解決了食用菌生產(chǎn)所需原料的供給問題，另一方面也節(jié)省了原料購(gòu)買成本及變廢為寶，減少?gòu)U物污染，使食用菌的生產(chǎn)步入良性循環(huán)的運(yùn)行鏈態(tài)。 ● 有利于吸收農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，安排部分移民， 保證當(dāng)?shù)厣鐣?huì)安康發(fā)展 食用菌產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，可以吸納更多的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，特別是對(duì)于 XXX 庫(kù)區(qū)的移民安置，可起有效安置。 25 XXXXXX 食用菌科技 有限公司由一批具有實(shí)力的投資主體組成，并以一致的事業(yè)共識(shí)、高度的社會(huì)責(zé)任感和歷史使命感，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率的推動(dòng) XXX 食用菌規(guī)?；a(chǎn)及綜合開發(fā)項(xiàng)目 的建設(shè)進(jìn)程。 27 第三章 項(xiàng)目情況分析 地理概況 XXX 市是 1983 年 8 月 19 日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，以原均縣為基礎(chǔ)設(shè)置的縣級(jí)市。在陸域面積中：耕地、園地、林地、牧草地、龍須草地等農(nóng)業(yè)性用地 萬(wàn)畝，城（集）鎮(zhèn)、工業(yè)、交通、商貿(mào)、居民區(qū)、古建筑等非農(nóng)業(yè)用地 萬(wàn)畝。C，＞ 10176。 自然資源 XXX 市生態(tài)環(huán)境良好。目前還處于消大于長(zhǎng)的不正常時(shí)期，因此，在近期內(nèi)難以形成大的商品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。 ?? 生產(chǎn)技術(shù)分析 我國(guó)的食用菌生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)國(guó)建國(guó)后半個(gè)多世紀(jì)的基出研究和重大項(xiàng)目的科研攻關(guān)，現(xiàn)已在多學(xué)科取得了世人注目的成就，眾多品種從菌種選育到提純 、復(fù)壯、保藏和母鐘、原種、生產(chǎn)種制種及應(yīng)用于生產(chǎn)、加工等都積累了較為成熟的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)，一定程度上來(lái)講完全有能力來(lái)指導(dǎo)國(guó)內(nèi)的食用菌生產(chǎn)和加工。制定并完善項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)《技術(shù)崗位責(zé)任辦法》和《 XXX 企業(yè) 國(guó)際市場(chǎng) 國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)食用菌的需求量較大，但近年來(lái)由于農(nóng)殘問題及技術(shù)壁壘出口量逐年呈下降趨勢(shì)，如 日本是我食用菌產(chǎn)品的第一進(jìn)口市場(chǎng)，但對(duì)日出口比重降低明顯。在經(jīng)過國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則的洗禮后，相信更多的中國(guó)產(chǎn)業(yè)會(huì)做出自己的選擇。 XXX 食用菌規(guī)?；a(chǎn)及綜合開發(fā)項(xiàng)目定位于特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)?；?、規(guī)范化、現(xiàn)代化和市場(chǎng)化發(fā)展，力創(chuàng)鄂西北或在全國(guó)具較有影響的食用菌綜合開發(fā)企業(yè)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。全區(qū)年平均氣溫在 13℃ 18℃之間，淺山丘陵區(qū) 16℃ — 20℃，高山在 14℃左右。該地質(zhì)建造普遍發(fā)生區(qū)域變質(zhì)，變質(zhì)程度達(dá)綠片巖相。全年一月氣溫最低，極端最低氣溫，海拔 200 米以下淺山丘陵區(qū) 6℃，高山區(qū)在 18℃；７月氣溫最高，極端最高氣溫，淺山丘陵區(qū) ℃，高山區(qū) 30℃（ 66 年７月 19 日），無(wú)霜期 254 天。 給排水 XXX食用菌規(guī)?；a(chǎn)及綜合開發(fā)項(xiàng)目所在園內(nèi)建有自給供水系統(tǒng)，完全能提供本項(xiàng)目的用水要求。 39 第五章 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 原種制種培養(yǎng)中心 在現(xiàn)有廠房、場(chǎng)地及相應(yīng)配套設(shè)施的基出上，以改造現(xiàn)有廠房、場(chǎng)地為主，規(guī)劃建設(shè)年產(chǎn)食用菌各種母鐘、原種 100 萬(wàn)袋（支 /瓶）的食用菌制種中心一個(gè)。 分 母種區(qū)和原種區(qū)兩部分。 產(chǎn)品定制加工中 心 產(chǎn)品定制加工中心是本項(xiàng)目的二期工程，規(guī)劃建設(shè)用地 面積 100000㎡，建筑面積 60000 ㎡。是本項(xiàng)目原種制種生產(chǎn)中心的配套輔助設(shè)施，其主要功能是利用技術(shù)手段觀測(cè)、檢測(cè)菌種生產(chǎn)過程中所出現(xiàn)的非正?，F(xiàn)象，并采取積極有效的防治措施進(jìn)行防治處理。將在區(qū)域內(nèi)建設(shè)儲(chǔ)備站和換瓶點(diǎn)。 電信 規(guī)劃區(qū)內(nèi)電訊設(shè)施建設(shè)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)仉娪嵕W(wǎng)的現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)發(fā)展，為有業(yè)務(wù)需要的企事業(yè)部門提供 (CENTREX)技術(shù)服務(wù)。由于地勢(shì)高差懸殊，具有明顯的立體氣候特征。地貌形態(tài)按其成因及地表形態(tài)可劃分為構(gòu)造剝蝕丘陵和侵蝕堆積河谷。具有南北過渡氣候?qū)傩?，氣候的垂直層帶明顯，間有豐富多樣的局地小氣候。 2021～ 2025 全國(guó)食用菌市場(chǎng)產(chǎn)銷預(yù)測(cè) 表 32 年份 產(chǎn)量 市值 年增 2021 基數(shù) 總產(chǎn) 1730（萬(wàn)噸） 年增 17% 產(chǎn)值 820（億元） 創(chuàng)匯 （億美元） 20% 2021 17% 984 2021 17% 2021 17% 2021 17%