【正文】 “４＋２”模式的市場化生產經營模式，公司通過建立原料生產基地與農戶建立聯(lián)系，統(tǒng)一供菌種、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一收購。1014 經濟效益良好，社會效益顯著項目實施后，企業(yè)效益良好，對促進企業(yè)的發(fā)展，提高市場經濟條件下競爭力十分有利。項目設計的基本原則貫徹“安全第一、預防為主”的方針，執(zhí)行如下防護措施：①建立健全安全的規(guī)章制度和安全專職機構，設置各種安全標志。92 項目管理措施公司計劃財務部設立項目資金專戶，設專職人員管理，嚴格審批項目計劃，審核項目資金的使用情況，保證項目資金不挪用、不擠占，全部投入到項目建設的工程中。822 農民增效評價項目完成后，會增加種植戶的效益，加快技術推廣速度，從而加快農業(yè)結構調整的步伐。 第八章 產業(yè)化經營與農民增收效果評價81 農業(yè)產業(yè)化經營811 壯大主導產業(yè)和促進結構調整情況本項目建成后，將拓寬項目地原有食用菌的銷路，增強當?shù)厥秤镁a業(yè)的影響，通過技術服務和公司龍頭的帶動，提高食用菌種植的科技水平，提高產品品質、產量和生產效益，在比較利益驅動和項目建設企業(yè)引導下，培育食用菌種植基地，可帶動食用菌無公害生產基地生產，進而促進項目區(qū)種植結構和經濟結構的優(yōu)化調整。直接成本主要包括兩大部分：一是300畝試驗基地的生產原料和生產所需農家肥、化肥、農藥、。項目的效益估算：食用菌銷售500萬公斤，銷售收入1500萬元；食用菌產成品300萬公斤，單價5元/公斤，銷售收入1500萬元，該項目正常年銷售收入為3000萬元。(1)各專業(yè)設計部門提供的有關單項工程量，包括新(改)建規(guī)模、基礎設施、設備及安裝工程；(2)省內外當前同類型工程的參考價格；近期建筑材料及設備的市場價格(3)有關費率選取參照農業(yè)項目建設工程投資估算編制規(guī)定。（4）項目負責人建設思路明確，能遵守國家和公司的管理辦法，嚴格執(zhí)行建設計劃，變更計劃有正規(guī)審批手續(xù)。方法：隨采隨剪根，裝袋要小心，輕裝放整齊，裝后口扎緊。（3）生產草菇+雞腿菇：花生桿+水稻桿55％，玉米芯15％，磷肥1％，石灰粉4％，干有機廄肥25%、克霉靈若干。53 生產技術方案及工藝流程針對我國現(xiàn)行食用菌生產技術“一床一用”存在耗資大、產量低、費工費時，不能充分利用原材料。在質量管理上，我們將通過ISO系列認證和綠色食品認證確保產品質量，增強市場競爭力。通過加強生產管理，并通過綠色食品認證，增強產品的市場競爭能力。 4132 技術安全與產品質量優(yōu)勢該項目科技含量高，在食用菌的研究方面處于國內一流水平，依托****工業(yè)大學雄厚的技術力量，進行食用菌生產技術的研究與開發(fā)。現(xiàn)在，隨著國內消費的增加，我國食用菌產業(yè)看好國內市場，2003年以后，國內消費需求量上漲了30%。在公司的發(fā)展中，他一是堅持走可持續(xù)發(fā)展的路子；二是注重加大科技投入，加快科技成果的轉化速度；三是積極探索建設社會主義新農村的模式。***工業(yè)大學生物工程學院現(xiàn)有教授6名，副教授16名，具有碩士以上學位的教師占84%。目前農莊已經形成以食用菌產業(yè)化發(fā)展、花卉苗木生產區(qū)、都市農業(yè)休閑觀光區(qū)為一體的高科技示范園區(qū)。隨著市場對食用菌產品的日益需求，培育優(yōu)質品種，選擇適宜生態(tài)地區(qū)種植并配套規(guī)范化栽培措施，加大初級產品加工力度，研發(fā)推廣新技術、擴大生產規(guī)模、提高產品質量已勢在必行。全國正在進行大規(guī)模的農業(yè)結構調整。2006年，*****食用菌總產值已達到900億元。由于折舊、財務費用等方面的影響，該項目實現(xiàn)的凈利潤不盡相同，平均凈利潤為250萬元。該技術通過了食用菌栽培技術研究及推應用成果鑒定，在國內外具有領先水平。主要建設內容：建設1500畝食用菌生產基地，建設年加工300萬公斤的食用菌加工生產線一套，從而促進食用菌生產，推動食用菌市場的良性運轉、標準化生產、產業(yè)化經營格局的形成，降低生產成本，增強市場競爭力，促進農業(yè)產業(yè)結構調整。114 投資概算及資金來源 項目投資資金組成有：土建工程210萬元，儀器設備購置170萬元，工程建設及其它費用20萬元，合計400萬元。建立食用菌生產加工基地符合國家農業(yè)產業(yè)政策及****省農村經濟發(fā)展及種植業(yè)結構調整的整體規(guī)劃，能夠有效推動農業(yè)產業(yè)化經營，有利于農村經濟結構的調整和優(yōu)化，是促進項目區(qū)經濟發(fā)展的重大舉措。隨著市場對食用菌產品的日益需求，加大提高食用菌規(guī)范種植規(guī)模，同時對食用菌進行深加工技術的開發(fā)已勢在必行。它富含磷、鉀、鈉、鈣、鐵、鎂、鋅、銅、VBVBVC等多種礦物質和維生素、并含有氨基酸、核酸、微量元素、高蛋白、低脂肪、纖維素壓、并含有一般蔬菜缺乏的亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸等8種人體必需的氨基酸。2004年7月正式被團中央命名為“全國青年創(chuàng)業(yè)實踐基地”。 著名專家安晨明，*322 技術依托單位研發(fā)力量該項目的協(xié)作單位是*****工業(yè)大學生物工程學院，學院現(xiàn)有教授6名，副教授16名，具有碩士以上學位的教師占84%。34 法人代表基本情況法人代表—董事長****，擔任****省青聯(lián)常委、****省青科協(xié)副秘書長、****省青年企業(yè)家協(xié)會常務理事。由此可見食用菌罐頭在我國出口罐頭中所占的份量和地位。食用菌種植主要原材料來源于農作物秸稈，原材料豐富，價格低廉。 所生產的食用菌成本低，具有較強的市場競爭力。43市場風險分析該項目的風險主要有二個：一是關鍵技術；二是市場銷售情況。該廠在整個布局上不受其它因素的影響，這樣整個區(qū)按功能可劃分2個功能小區(qū)和原材料基地建設。食用菌加工罐裝工藝流程如下：原料驗收——護色裝運——漂洗——預煮（漂燙）——冷卻——修整、分級——裝罐、注汁——排氣密封——殺菌——冷卻——質量檢驗——包裝、儲存。子實體生長期間以保濕為主，保持菇房內空氣清新，促進菌蓋生長。（1）按計劃完成建設任務，按計劃購置儀器設備。2008年4—8月，完成項目的驗收工作，力爭按期投入生產運行，達到項目設計目標的要求，投入生產。項目資金按照農業(yè)結構調整的財務要求推行縣級財政報帳制，實行專帳、專戶、專人管理和用后審計制，推行縣級財政報賬制。畝產出：一般畝產食用菌2000公斤，銷售收入為5000元；按照農莊推廣的新栽培技術，每畝可增產食用菌750公斤，可增加銷售收入3750元，合計收入為8750純收入：種植1畝食用菌純收入5850元，加工項目建成后，每畝增收900元。由于折舊、財務費用等方面的影響，該項目實現(xiàn)的凈利潤不盡相同，平均年凈利潤為250萬元。食用菌產業(yè)化的快速發(fā)展，一方面可促進項目區(qū)農業(yè)產業(yè)結構的調整，另一方面成本降低，提高產量，經過初級加工，將增強其在國際市場上的競爭力。而且對農民增收致富、農村經濟穩(wěn)定、農業(yè)結構調整、農業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展都將起到積極作用。在推廣上走食用菌產業(yè)化的路子，使產供銷形成一個循環(huán)鏈。1013 技術方案設計合理、管理機構措施完善 項目建設采用很有競爭力的優(yōu)良品種，技術成熟、工藝科學，設備儀器先進適用。該項目打破原有的食用菌生產技術“一床一用”的栽培方式，公司所研究使用的食用菌生產技術可“一床兩用”，原材料再利用，每平方單產平均由8公斤提高到12公斤。項目實施后，在一定程度上提高了食用菌的經濟效益，為全省農業(yè)生產向高效、產業(yè)化發(fā)展方面起到顯著的推動作用。用菌生產與加工示范基地項目介紹該項目計劃建設1500畝食用菌生產基地，年產食用菌600萬公斤，建設年加工300萬公斤的食用菌加工生產線一套。項目實施后，在一定程度上提高了食用菌的經濟效益，為全省農業(yè)生產向高效、產業(yè)化發(fā)展方面起到顯著的推動作用。項目堅持“在建設中生產，在建設中提高”的原則，立足原有基礎加大新技術的示范、推廣力度，促進科技成果盡快的轉化為生產力。由于實行科研、生產、加工、銷售產