【正文】 生產(chǎn)加工示范基地建設(shè)和配套技術(shù)研究及推廣，具有十分重要的意義。項(xiàng)目資金來(lái)源：項(xiàng)目建設(shè)總投資400萬(wàn)元，公司自籌200萬(wàn)元，尚有200萬(wàn)元的資金缺口。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案：****農(nóng)莊有限公司具有先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和完善的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，該項(xiàng)目充分利用原有健全完善的食用菌銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)售。113 項(xiàng)目建設(shè)方案技術(shù)來(lái)源及先進(jìn)性：針對(duì)我國(guó)現(xiàn)行食用菌生產(chǎn)技術(shù)“一床一用”存在耗資大、產(chǎn)量低、費(fèi)工費(fèi)時(shí)，不能充分利用原材料。 食用菌生產(chǎn)與加工示范基地可行性研究報(bào)告目 錄第一章 總論………………………………………………311 項(xiàng)目概要……………………………………312 綜合評(píng)價(jià)……………………………………5第二章 項(xiàng)目背景及必要性………………………………6 21項(xiàng)目建設(shè)背景…………………………………6 22項(xiàng)目建設(shè)的必要性……………………………7第三章 項(xiàng)目單位基本情況………………………………931 項(xiàng)目單位概況………………………………9 32 研發(fā)能力……………………………………9 33財(cái)務(wù)狀況……………………………………10 34法人代表基本情況…………………………11第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案……………………………12 41市場(chǎng)分析……………………………………12 42項(xiàng)目銷(xiāo)售方案和營(yíng)銷(xiāo)模式…………………14 43市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析………………………………15第五章 建設(shè)方案…………………………………………16 51建設(shè)任務(wù)和規(guī)?！?6 52建設(shè)規(guī)劃和布局………………………………1653生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程……………………16 54項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容…………………………1955實(shí)施進(jìn)度安排…………………………………20第六章 投資估算及資金來(lái)源…………………………21 61投資概算依據(jù)………………………………21 62項(xiàng)目投資概算………………………………2163資金來(lái)源……………………………………23 64資金使用和管理……………………………23第七章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)…………………………………25 71銷(xiāo)售收入及附加估算………………………25 72總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算……………………25 73財(cái)務(wù)效益分析………………………………2674不確定分析…………………………………27 75財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論………………………………27第八章 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與增收評(píng)價(jià)………………………28 81農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)……………………………28 82農(nóng)民增收增效評(píng)價(jià)…………………………2983其他影響評(píng)價(jià)………………………………29第九章 項(xiàng)目組織與管理………………………………31 91經(jīng)營(yíng)管理模式………………………………31 92項(xiàng)目管理措施………………………………3193技術(shù)培訓(xùn)……………………………………32 94勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生………………………32第十章 結(jié)論與建議……………………………………34第一章 總 論11 項(xiàng)目概要111 項(xiàng)目單位基本情況項(xiàng)目申報(bào)單位：****農(nóng)莊有限公司 所有制形式：自然人出資有限責(zé)任公司**，固定資產(chǎn)440萬(wàn)元，06年銷(xiāo)售收入2035萬(wàn)元，凈利潤(rùn)109萬(wàn)元。我公司所研究使用的食用菌生產(chǎn)技術(shù)可“一床兩用”，原材料再利用，每平方單產(chǎn)平均由8公斤提高到12公斤。產(chǎn)品采用初級(jí)加工和精包裝，加大廣告宣傳和技術(shù)培訓(xùn)力度，加強(qiáng)科研與展示工作，搞好新品種新技術(shù)的研究和推廣，公司已經(jīng)注冊(cè)了“綠色空間”商標(biāo)，2007年，將以綠色食品認(rèn)證為契機(jī)，走安全食品的路子。115 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 項(xiàng)目達(dá)到正常年份，年銷(xiāo)售收入為3000萬(wàn)元，年總成本為2750萬(wàn)元。將填補(bǔ)**無(wú)規(guī)模種植食用菌的空白，改變**食用菌形不成規(guī)模的局面。第二章 項(xiàng)目背景及必要性21 項(xiàng)目建設(shè)背景211 食用菌產(chǎn)業(yè)背景 近年來(lái)，隨著人們生活和消費(fèi)水平提高，注重健康、營(yíng)養(yǎng)已成為現(xiàn)代人的追求，食用菌產(chǎn)業(yè)順應(yīng)人們的這一需要，得以快速發(fā)展：食用菌已成為人們餐桌上的主要蔬菜之一，是菜籃子工程的重要組成部分；食用菌種植業(yè)已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措。盡管食用菌在我國(guó)河北、福建、浙江及****等地有大量人工栽培產(chǎn)業(yè)，由于缺乏技術(shù)支持，食用菌的生產(chǎn)、購(gòu)銷(xiāo)、加工之間的矛盾也日益突出。一方面，一些劣質(zhì)食用菌品種銷(xiāo)售不暢，庫(kù)存大量積壓，而農(nóng)民仍在小規(guī)模種植；另一方面，食用菌加工能力相對(duì)薄弱，產(chǎn)品多以鮮品或干品出口到日本、香港等地或內(nèi)銷(xiāo)，附加值低。因此利用****農(nóng)莊的基礎(chǔ)條件和技術(shù)力量，加速食用菌的生產(chǎn)加工示范基地建設(shè)和配套技術(shù)研究及推廣，具有十分重要的意義。7 食用菌所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健功能越來(lái)越受到人們的重視，以食用菌為主要原料的保健食品也日益受到人們的青睞。 但是由于食用菌保鮮期短，不宜儲(chǔ)存，所以建立大型加工生產(chǎn)基地，可以大大的拉長(zhǎng)食用菌的產(chǎn)業(yè)鏈條，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民增收，加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重要示范作用。是周?chē)h市農(nóng)業(yè)新技術(shù)的示范點(diǎn)，對(duì)新品種推廣、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等一直起到極大的示范帶動(dòng)作用。32 研發(fā)能力321 單位自身研發(fā)力量****農(nóng)莊現(xiàn)有職工*人，有碩士*人，大專(zhuān)以上學(xué)歷*人，其中農(nóng)業(yè)技術(shù)人員35名，高級(jí)技術(shù)人員3人，主要從事食用菌種植及其農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)與研發(fā)。***學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人1人，*****高校創(chuàng)新人才培養(yǎng)對(duì)象1人，****百千萬(wàn)人才培養(yǎng)對(duì)象1人。作為協(xié)作單位，****工業(yè)大學(xué)將主要負(fù)責(zé)食用菌干燥加工關(guān)鍵技術(shù)、食用菌罐藏加工關(guān)鍵技術(shù)，并配合****農(nóng)莊有限公司進(jìn)行以上技術(shù)、工藝的放大性實(shí)驗(yàn)工作。為了解決社會(huì)就業(yè)問(wèn)題，公司于2004年投巨資籌建“中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)”，并與**市科技局、****省青年企業(yè)家聯(lián)合會(huì)合作成立“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園”，推動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)與就業(yè)，營(yíng)造良好的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境。另外，隨著人民生活水平的提高，對(duì)食用菌的需求量逐步增大，前景十分看好，市場(chǎng)潛力巨大，而且周邊省份和國(guó)際市場(chǎng)存在著巨大的需求潛力多年來(lái)，食用菌一直是我國(guó)主要的出口加工食品，而食用菌罐頭則是出口罐頭中的重要產(chǎn)品。412 市場(chǎng)前景分析我國(guó)土地資源少、水資源匱乏、農(nóng)業(yè)人口多，而發(fā)展食用菌占地少、用水少，可轉(zhuǎn)移安置農(nóng)村富余勞動(dòng)力，同時(shí)食用菌還是 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)新型生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)。413 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)4131 資源優(yōu)勢(shì)**市地處中原，氣候溫和，土質(zhì)肥厚，雨量適中，得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件和人文環(huán)境，使其具有較強(qiáng)的資源優(yōu)勢(shì)。在食用菌加工上，項(xiàng)目區(qū)就是食用菌的種植區(qū)，加上采取了“4+2”產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)模式，加工原材料也比較豐富并且有保障，可以滿(mǎn)足食用菌加工廠的需求。4133 成本、價(jià)格優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目注重