【正文】 生產(chǎn)加工示范基地建設(shè)和配套技術(shù)研究及推廣，具有十分重要的意義。項目資金來源：項目建設(shè)總投資400萬元，公司自籌200萬元，尚有200萬元的資金缺口。市場營銷方案：****農(nóng)莊有限公司具有先進的管理經(jīng)驗和完善的營銷隊伍，該項目充分利用原有健全完善的食用菌銷售網(wǎng)絡(luò)，進行產(chǎn)品銷售。113 項目建設(shè)方案技術(shù)來源及先進性：針對我國現(xiàn)行食用菌生產(chǎn)技術(shù)“一床一用”存在耗資大、產(chǎn)量低、費工費時，不能充分利用原材料。 食用菌生產(chǎn)與加工示范基地可行性研究報告目 錄第一章 總論………………………………………………311 項目概要……………………………………312 綜合評價……………………………………5第二章 項目背景及必要性………………………………6 21項目建設(shè)背景…………………………………6 22項目建設(shè)的必要性……………………………7第三章 項目單位基本情況………………………………931 項目單位概況………………………………9 32 研發(fā)能力……………………………………9 33財務(wù)狀況……………………………………10 34法人代表基本情況…………………………11第四章 市場分析與銷售方案……………………………12 41市場分析……………………………………12 42項目銷售方案和營銷模式…………………14 43市場風險分析………………………………15第五章 建設(shè)方案…………………………………………16 51建設(shè)任務(wù)和規(guī)?！?6 52建設(shè)規(guī)劃和布局………………………………1653生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程……………………16 54項目建設(shè)標準和內(nèi)容…………………………1955實施進度安排…………………………………20第六章 投資估算及資金來源…………………………21 61投資概算依據(jù)………………………………21 62項目投資概算………………………………2163資金來源……………………………………23 64資金使用和管理……………………………23第七章 項目經(jīng)濟評價…………………………………25 71銷售收入及附加估算………………………25 72總成本及經(jīng)營成本估算……………………25 73財務(wù)效益分析………………………………2674不確定分析…………………………………27 75財務(wù)評價結(jié)論………………………………27第八章 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與增收評價………………………28 81農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營……………………………28 82農(nóng)民增收增效評價…………………………2983其他影響評價………………………………29第九章 項目組織與管理………………………………31 91經(jīng)營管理模式………………………………31 92項目管理措施………………………………3193技術(shù)培訓……………………………………32 94勞動保護與安全衛(wèi)生………………………32第十章 結(jié)論與建議……………………………………34第一章 總 論11 項目概要111 項目單位基本情況項目申報單位：****農(nóng)莊有限公司 所有制形式：自然人出資有限責任公司**，固定資產(chǎn)440萬元，06年銷售收入2035萬元，凈利潤109萬元。我公司所研究使用的食用菌生產(chǎn)技術(shù)可“一床兩用”，原材料再利用，每平方單產(chǎn)平均由8公斤提高到12公斤。產(chǎn)品采用初級加工和精包裝，加大廣告宣傳和技術(shù)培訓力度，加強科研與展示工作，搞好新品種新技術(shù)的研究和推廣，公司已經(jīng)注冊了“綠色空間”商標，2007年，將以綠色食品認證為契機，走安全食品的路子。115 主要技術(shù)經(jīng)濟指標 項目達到正常年份，年銷售收入為3000萬元，年總成本為2750萬元。將填補**無規(guī)模種植食用菌的空白，改變**食用菌形不成規(guī)模的局面。第二章 項目背景及必要性21 項目建設(shè)背景211 食用菌產(chǎn)業(yè)背景 近年來，隨著人們生活和消費水平提高，注重健康、營養(yǎng)已成為現(xiàn)代人的追求，食用菌產(chǎn)業(yè)順應(yīng)人們的這一需要，得以快速發(fā)展：食用菌已成為人們餐桌上的主要蔬菜之一，是菜籃子工程的重要組成部分；食用菌種植業(yè)已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整促進農(nóng)民增收的重要舉措。盡管食用菌在我國河北、福建、浙江及****等地有大量人工栽培產(chǎn)業(yè)，由于缺乏技術(shù)支持，食用菌的生產(chǎn)、購銷、加工之間的矛盾也日益突出。一方面，一些劣質(zhì)食用菌品種銷售不暢，庫存大量積壓，而農(nóng)民仍在小規(guī)模種植；另一方面，食用菌加工能力相對薄弱，產(chǎn)品多以鮮品或干品出口到日本、香港等地或內(nèi)銷，附加值低。因此利用****農(nóng)莊的基礎(chǔ)條件和技術(shù)力量，加速食用菌的生產(chǎn)加工示范基地建設(shè)和配套技術(shù)研究及推廣，具有十分重要的意義。7 食用菌所具有的營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健功能越來越受到人們的重視，以食用菌為主要原料的保健食品也日益受到人們的青睞。 但是由于食用菌保鮮期短，不宜儲存，所以建立大型加工生產(chǎn)基地，可以大大的拉長食用菌的產(chǎn)業(yè)鏈條，對于促進農(nóng)民增收，加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重要示范作用。是周圍縣市農(nóng)業(yè)新技術(shù)的示范點，對新品種推廣、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等一直起到極大的示范帶動作用。32 研發(fā)能力321 單位自身研發(fā)力量****農(nóng)莊現(xiàn)有職工*人，有碩士*人，大專以上學歷*人，其中農(nóng)業(yè)技術(shù)人員35名，高級技術(shù)人員3人，主要從事食用菌種植及其農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)與研發(fā)。***學術(shù)技術(shù)帶頭人1人，*****高校創(chuàng)新人才培養(yǎng)對象1人，****百千萬人才培養(yǎng)對象1人。作為協(xié)作單位，****工業(yè)大學將主要負責食用菌干燥加工關(guān)鍵技術(shù)、食用菌罐藏加工關(guān)鍵技術(shù)，并配合****農(nóng)莊有限公司進行以上技術(shù)、工藝的放大性實驗工作。為了解決社會就業(yè)問題，公司于2004年投巨資籌建“中國大學生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)”，并與**市科技局、****省青年企業(yè)家聯(lián)合會合作成立“大學生創(chuàng)業(yè)園”，推動大學生創(chuàng)業(yè)與就業(yè)，營造良好的大學生創(chuàng)業(yè)環(huán)境。另外，隨著人民生活水平的提高，對食用菌的需求量逐步增大，前景十分看好，市場潛力巨大，而且周邊省份和國際市場存在著巨大的需求潛力多年來，食用菌一直是我國主要的出口加工食品，而食用菌罐頭則是出口罐頭中的重要產(chǎn)品。412 市場前景分析我國土地資源少、水資源匱乏、農(nóng)業(yè)人口多，而發(fā)展食用菌占地少、用水少，可轉(zhuǎn)移安置農(nóng)村富余勞動力，同時食用菌還是 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的一項新型生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)。413 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢4131 資源優(yōu)勢**市地處中原，氣候溫和，土質(zhì)肥厚，雨量適中，得天獨厚的自然地理條件和人文環(huán)境，使其具有較強的資源優(yōu)勢。在食用菌加工上，項目區(qū)就是食用菌的種植區(qū)，加上采取了“4+2”產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式，加工原材料也比較豐富并且有保障，可以滿足食用菌加工廠的需求。4133 成本、價格優(yōu)勢本項目注重