【正文】 ?？睢钡脑瓌t，根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度，逐批劃撥落實(shí)到項(xiàng)目承建單位。74 不確定性分析主要是畝投入產(chǎn)出價(jià)格，其關(guān)鍵因素主要是原材料價(jià)格與銷售價(jià)格、產(chǎn)品工藝與質(zhì)量等食用菌市場銷售價(jià)格的浮動(dòng)，價(jià)格受當(dāng)時(shí)市場行情的影響，每年的食用菌價(jià)格上下波動(dòng)不受人為因素控制。 第九章 項(xiàng)目組織與管理91經(jīng)營管理模式911成立項(xiàng)目建設(shè)期領(lǐng)導(dǎo)小組為了加強(qiáng)對(duì)食用菌生產(chǎn)加工基地建設(shè)項(xiàng)目的領(lǐng)導(dǎo)，圓滿完成食用菌生產(chǎn)加工基地建設(shè)項(xiàng)目的任務(wù)，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目計(jì)劃的預(yù)期目標(biāo)，經(jīng)研究決定成立項(xiàng)目建設(shè)期領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)期的全面工作。整個(gè)項(xiàng)目的技術(shù)方案由技術(shù)專家設(shè)計(jì)確定，方案設(shè)計(jì)科學(xué)合理，與當(dāng)?shù)丶夹g(shù)物質(zhì)條件相適應(yīng)。隨著食用菌生產(chǎn)加工基地的建成，將填補(bǔ)**無規(guī)?；N植食用菌的空白，同時(shí)，帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展食用菌種植生產(chǎn)，擴(kuò)大食用菌在**地區(qū)生產(chǎn)加工示范的知名度。 第十章 可行性研究結(jié)論與建議101 可行性研究結(jié)論1011 建設(shè)目標(biāo)明確，符合國家產(chǎn)業(yè)政策產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向該項(xiàng)目旨在建立食用菌生產(chǎn)加工基地，建設(shè)目標(biāo)明確，符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整方向?！　?3 其它影響評(píng)價(jià)將為各地虧損得科技示范園區(qū)帶來機(jī)遇，目前，92%的園區(qū)存在虧損，大量溫室大棚閑置，食用菌生產(chǎn)基地的建設(shè)，將為閑置的溫室大棚找到一個(gè)好的出路，不僅能夠解決科技園區(qū)自身的虧損問題，而且能夠?yàn)橹苓呣r(nóng)戶起到良好的示范帶動(dòng)作用。除以上的直接生產(chǎn)成本外，項(xiàng)目的總成本還包括所有固定資產(chǎn)的大、中、稅收及其它費(fèi)用為78萬元。具體內(nèi)容如下表。535 宣傳、培訓(xùn)及推廣該栽培技術(shù)于2006年3月21日通過科技成果鑒定，大面積推廣切實(shí)可行，由于菇農(nóng)還沒有全面掌握該技術(shù)，今后的宣傳培訓(xùn)重點(diǎn)在示范區(qū)內(nèi)對(duì)技術(shù)人員和農(nóng)民進(jìn)行分期培訓(xùn)，重點(diǎn)對(duì)食用菌栽培技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)。該技術(shù)通過了食用菌栽培技術(shù)研究及推應(yīng)用成果鑒定，在國內(nèi)外具有領(lǐng)先水平。④加強(qiáng)科研與展示工作，搞好新品種新技術(shù)的研究和推廣，增強(qiáng)新品種的推廣與銷售力度。我國食用菌出口市場遍布100多個(gè)國家和地區(qū)，主要市場為美國、加拿大、歐洲、日本和東南亞，其它市場具有開拓潛力。****學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人1人，*****高校創(chuàng)新人才培養(yǎng)對(duì)象1人，****百千萬人才培養(yǎng)對(duì)象1人。全省從事食用菌栽培的農(nóng)戶達(dá)到130萬戶，從業(yè)人員340萬人，并涌現(xiàn)出一批規(guī)模生產(chǎn)大縣，這是一個(gè)了不起的成就。隨著我國的改革開放和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件改善、人民生活水平的提高，食用菌的需求量不斷增加，食用菌生產(chǎn)有了很大發(fā)展。市場營銷方案：****農(nóng)莊有限公司具有先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和完善的營銷隊(duì)伍，該項(xiàng)目充分利用原有健全完善的食用菌銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行產(chǎn)品銷售。產(chǎn)品采用初級(jí)加工和精包裝，加大廣告宣傳和技術(shù)培訓(xùn)力度，加強(qiáng)科研與展示工作，搞好新品種新技術(shù)的研究和推廣，公司已經(jīng)注冊了“綠色空間”商標(biāo)，2007年，將以綠色食品認(rèn)證為契機(jī)，走安全食品的路子。盡管食用菌在我國河北、福建、浙江及****等地有大量人工栽培產(chǎn)業(yè)，由于缺乏技術(shù)支持，食用菌的生產(chǎn)、購銷、加工之間的矛盾也日益突出。 但是由于食用菌保鮮期短，不宜儲(chǔ)存，所以建立大型加工生產(chǎn)基地，可以大大的拉長食用菌的產(chǎn)業(yè)鏈條，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民增收，加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重要示范作用。作為協(xié)作單位，****工業(yè)大學(xué)將主要負(fù)責(zé)食用菌干燥加工關(guān)鍵技術(shù)、食用菌罐藏加工關(guān)鍵技術(shù)，并配合****農(nóng)莊有限公司進(jìn)行以上技術(shù)、工藝的放大性實(shí)驗(yàn)工作。413 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢4131 資源優(yōu)勢**市地處中原，氣候溫和，土質(zhì)肥厚，雨量適中，得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件和人文環(huán)境，使其具有較強(qiáng)的資源優(yōu)勢。⑤公司已經(jīng)注冊了“綠色空間”商標(biāo)，2007年，將以綠色食品認(rèn)證為契機(jī)，走安全食品的路子。食用菌加工采取國內(nèi)先進(jìn)技術(shù)，采菇——恒溫倉庫——清洗——?dú)⒕娓伞b——銷售。在推廣上走食用菌產(chǎn)業(yè)化的路子，使產(chǎn)供銷形成一個(gè)循環(huán)鏈。621 固定資產(chǎn)投資估算見表71表71固定資產(chǎn)投資估算表序號(hào)費(fèi)用名稱投資內(nèi)容投資（萬元1土建工程見表722102儀器設(shè)備購置見表73170合計(jì)380 表62土建工程投資概算表設(shè)備名稱型號(hào)單位數(shù)量單價(jià)（萬元）合計(jì)（萬元）生產(chǎn)廠房框架m275060恒溫倉庫框架m240040實(shí)驗(yàn)室磚混m240020檢驗(yàn)室磚混m220010菌種培養(yǎng)室磚混m220010大棚框架座106 60道路水泥km810總計(jì)210表63 儀器設(shè)備投資概算表設(shè)備名稱型號(hào)單位數(shù)量單價(jià)（萬元）合計(jì)（萬元）秸稈粉碎機(jī)臺(tái)69智能人工氣候室KR—2型套11414光照培養(yǎng)箱IRH250G套14114空調(diào)KTR72G臺(tái)106電子天平臺(tái)84工作臺(tái)臺(tái)812烘干設(shè)備套12323通訊資料處理系統(tǒng)COMPAQ套2510攪拌機(jī)60型臺(tái)5630多功能沖壓裝袋機(jī)ZDG300臺(tái)236蒸氣殺菌鍋120型臺(tái)53立式燃?xì)忮仩t3T臺(tái)21生產(chǎn)線套22040總計(jì)170622項(xiàng)目流動(dòng)資金概算 該項(xiàng)目的流動(dòng)資金主要用于原材料購買方面，我們將通過公司的運(yùn)轉(zhuǎn)資金來解決，大概需要300萬元，即可正常運(yùn)轉(zhuǎn)。723項(xiàng)目經(jīng)營成本估算項(xiàng)目經(jīng)營成本為項(xiàng)目總成本扣除固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)攤銷與資金占用費(fèi)支出后的成本，根據(jù)上述對(duì)總成本各成本構(gòu)成項(xiàng)目的估算，項(xiàng)目穩(wěn)產(chǎn)后年經(jīng)營成本為2750萬元。由于實(shí)行科研、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將極大地調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植食用菌的積極性，推廣先進(jìn)配套的栽培技術(shù)，會(huì)加速食用菌的推廣。項(xiàng)目實(shí)施后，在一定程度上提高了食用菌的經(jīng)濟(jì)效益，為全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向高效、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面起到顯著的推動(dòng)作用。項(xiàng)目實(shí)施后，在一定程度上提高了食用菌的經(jīng)濟(jì)效益，為全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向高效、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面起到顯著的推動(dòng)作用。1013 技術(shù)方案設(shè)計(jì)合理、管理機(jī)構(gòu)措施完善 項(xiàng)目建設(shè)采用很有競爭力的優(yōu)良品種，技術(shù)成熟、工藝科學(xué)，設(shè)備儀器先進(jìn)適用。而且對(duì)農(nóng)民增收致富、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展都將起到積極作用。由于折舊、財(cái)務(wù)費(fèi)用等方面的影響，該項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)的凈利潤不盡相同，平均年凈利潤為250萬元。項(xiàng)目資金按照農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的財(cái)務(wù)要求推行縣級(jí)財(cái)政報(bào)帳制，實(shí)行專帳、專戶、專人管理和用后審計(jì)制，推行縣級(jí)財(cái)政報(bào)賬制。（1）按計(jì)劃完成建設(shè)任務(wù)，按計(jì)劃購置儀器設(shè)備。食用菌加工罐裝工藝流程如下：原料驗(yàn)收——護(hù)色裝運(yùn)——漂洗——預(yù)煮（漂燙）——冷卻——修整、分級(jí)——裝罐、注汁——排氣密封——?dú)⒕鋮s——質(zhì)量檢驗(yàn)——包裝、儲(chǔ)存。43市場風(fēng)險(xiǎn)分析該項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)主要有二個(gè)：一是關(guān)鍵技術(shù)；二是市場銷售情況。食用菌種植主要原材料來源于農(nóng)作物秸稈，原材料豐富，價(jià)格低廉。34 法人代表基本情況法人代表—董事長****，擔(dān)任****省青聯(lián)常委、****省