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現(xiàn)代商場-超市連鎖店星級服務培訓-防損管理技能培訓-預覽頁

2025-08-14 19:00 上一頁面

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【正文】 中國最大的管理資源中心 第 7 頁 共 20 頁 一、重點區(qū)域的監(jiān)管 (1)員工出入口設置防損安全員崗位。 (4)檢查非上下班、工作餐的員工進出,是否有管理層的批準,并登記員工的進出時間。 (8)對攜帶出店 的物品進行檢查。 ②所有當班員工(含促銷人員)在工作時間內(nèi),必須且只能從員工通道出入(特別授權者或授權崗位者除外 )。 ②設備設置:收貨口卷閘門設置防盜報警系統(tǒng),如未經(jīng)密碼許可強行打開,則報警。 ④供應商人員進出管理:供應商人員必須在收貨區(qū)指定的范圍內(nèi),超出范圍或需 要進出賣場的,必須辦理相關手續(xù)。 ⑧檢查是否由本超市的員工親自進行點數(shù)、稱重的工作,有無供應商幫助點數(shù)、稱重現(xiàn)象,或重復點數(shù)、稱重的現(xiàn)象。 (3)管理規(guī)定 ①所有收貨的員工和供應商人員必須誠實作業(yè),不得有故意作弊和損害公司利益的行為。 ⑤非商品的收貨,必須有贈品的標簽和“道具攜入 /攜出清單”手續(xù)。 (2)監(jiān)管要點 ①檢 查生鮮垃圾桶是否有異樣情況,所有的垃圾是否屬于該丟棄的范圍,垃圾是否經(jīng)過處理。 (3)管理規(guī)定 ①所有部門中,只有收貨部的退貨組可以進行商品報廢的實際工作,樓面運營部門只能建議或申請。 ⑤空紙皮箱不能離場,也不進行零星售賣或送予客人、供應商等。 ②顧客不能將非精品區(qū)的商品帶入精品區(qū)內(nèi),只能暫放外邊。 (3)管理規(guī)定 ①精品區(qū)的結賬商品的包裝、小票的處理必須符合商場 (超市 ④精品區(qū)柜臺銷售商品是否采取“先付款 ,后取貨”的銷售方式。 人員設置:節(jié)假日或日常不定時地安排防損安全員巡視該區(qū)域,以發(fā)現(xiàn)異常顧客。 (3)管理規(guī)定 ①樓面人員正確執(zhí)行防盜標簽的管理和使用規(guī)定。連鎖店 )入口 (1)設置 商場 (超市 ②所有顧客進場秩序良好,無擁擠現(xiàn)象。 ⑥保證顧客遵守其他的入場購物規(guī)定,如不能帶寵物。 ③惡劣天氣時出入的有關規(guī)定。 (2)監(jiān)管要點 ①每一單提貨的大家電商品,必須有防損安全員檢查簽字。 ⑤ 收單處是否控制提貨的流程,提貨的各種印章是否在抽屜中。連鎖店 )采取的防盜保護措施。 ②顧客服務的原則:當系統(tǒng)報警時,防損安全員要迅速到報警現(xiàn)場,必須具備熱情、微笑、得體的態(tài)度服務顧客,不能因為自己的態(tài)度、表情、語言得罪顧客,引起糾紛和賠償。 ③首先通過目測查看有無帶感應標簽的商品,將其取出核實是否屬于未經(jīng)消磁 的商品。 ⑦如是顧客引起報警,應禮貌地請顧客自行檢查是否有忘記結賬的商品放在身上。連鎖店 )時,引起報警 ①處理措施。 ,請顧客到收銀臺付款,顧客若否定回答,請他再次過安全門,報警后請求顧客協(xié)助找到感應標簽。 “防盜標簽”、 “防盜門”字眼。 ,請顧客后退。 ,則同顧客一起查看商品中有無帶感應標簽的,帶有感應標簽的商品是否在收銀小票上。 ,否則在警方未確認或證據(jù)不確鑿的情況下,不能認定顧客偷竊商品。 ④員工與員工或外人進行勾結,策劃、協(xié)助進行盜竊。 ⑧員工未按程序,私自將樓面的文具、工具、用具私用。 收銀員為親屬、朋友等少結賬或不結賬。 ②懷著僥幸的心理進行偷盜。 (3)內(nèi)部偷盜的手段 ①不同部門的員工進行勾結,進行一條龍偷竊活動。 ⑤員工利用調(diào)換商品的條碼或?qū)⑸唐纷兂少浧愤M行偷竊。 。連鎖店 )具備嚴格的管理制度和監(jiān)視系統(tǒng)。 ④員工因偷竊將給個人帶來嚴重的后果,包括承擔刑事責任。因此鼓勵員工檢舉偷盜行為,調(diào)動員工的積極性,設立內(nèi)部舉報獎勵制度。 ②設立舉報電話和員工信箱,接受內(nèi)部員工的舉報。安全調(diào)查不僅僅是案件發(fā)生后或接到舉報后進行的取證工作,也是日常工作中隨時對正在進行的偷盜行為予以制止和查處。 ③員工在操作間、洗手間、電梯間吃東西,附近無管理人員在現(xiàn)場。 ⑦員工特意為某顧客到倉庫取商品。 家電的提貨與收銀小票的商品品名不符。 某收銀員經(jīng)常有小差額的傾向。 某收銀員有大金額的收銀短賬 行為等等。 ④嚴格家電提貨的檢查和庫存登記程序。 ⑧嚴格各種人員、商品進出口的管理程序。 倉庫管理的有序、整潔。 (2)檢驗時必須拆箱,核對送貨商品是否與訂貨商品一致。 (3)商品調(diào)貨時,其程序與進退貨相同,要由驗收人員確認驗收后,才可認定完成手續(xù)。 (4)不得攜帶皮包進入作業(yè)場或賣場,必須將其暫存在休息區(qū)的衣物柜。 (1)專柜人員進出店鋪,必須遵守全體員工統(tǒng)一的進出管理辦法。 (3)已結賬的商品必須在包裝袋外粘貼購物票據(jù),準備讓驗收人員檢查。 中國最大的管理資源中心 第 17 頁 共 20 頁 (4)私自竊取兌換券憑證者,按偷竊行為處理。 (1)每天定時的外送作業(yè),必須到服務臺填寫外送單,清點好袋數(shù),由送貨人員接手將貨品推至準備區(qū);送到顧客處所時,當面清點并請顧客簽收 回執(zhí)。 。如果不一致,則要登記商品代號、品名及價格。 (2)新收銀員上機時,必須由資深收銀員陪同,防止因緊張產(chǎn)生錯誤。 中國最大的管理資源中心 第 18 頁 共 20 頁 (3)要注意收銀員交回的發(fā)票打印紙卷是否有斷裂或短少等情況。 (4)正常商品變價可隨時提出計劃,經(jīng)總部的商品部主管同意后公布實施。 (3)壞品金額越少,表示管理得越好,壞品登記表可作為考核部門負責人業(yè)績時的參考。 (4)盤點時,要隨時了解盤點進度,了解盤點人員是否按照計劃執(zhí)行。 (3)用店內(nèi)商品獎勵、慰問員工時,不得以自用商品名義,仍應先購買再按費用入賬。 (1)訂貨前要仔細檢查賣場及后場的存貨情況。 中國最大的管理資源中心 第 19 頁 共 20 頁 ?要點回顧 ? 眾多無謂的損失必將使成本居高不下,從而降低經(jīng)營效
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