【正文】 在用工不超編情況下，人力資源部經(jīng)理將合格的求職者推薦到相關(guān)性部門(mén)初試與復(fù)試人事部進(jìn)行初試，初試通過(guò)的人員統(tǒng)一安排復(fù)試。(3) 離職員工報(bào)備:A:15日將上半個(gè)月離職人員名單及辭職報(bào)告上報(bào)《各店員工離職明細(xì)》；B:21日將下半個(gè)月離職人員名單及辭職報(bào)告上報(bào)（逢節(jié)假日提前） 人事部郵箱，發(fā)成功后請(qǐng)于人事部確認(rèn)。(1) 需辦理入職員工報(bào)備：30至11：30下午13：30至17：00（逢節(jié)假日順延），詳細(xì)填寫(xiě)《入職手續(xù)清單》2. 送上來(lái)的資料需列明清單。17． 正式員工離職需要提前30申請(qǐng)。13． 公司為員工發(fā)放更衣柜鑰匙，如有丟失賠償10元/個(gè)。6． 正確著裝，不得穿奇裝異服；夏季不得穿涼鞋，不可以裸露腳趾；7． 員工在任何情況下不得使用客用設(shè)施；8． 工作期間不得睡覺(jué)；9． 店內(nèi)員工不得在工作期間看報(bào)刊及雜志，亦不得在會(huì)所營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)接打私人電話(huà)?！　?、外有關(guān)人事的會(huì)議或活動(dòng)?！　?. 辦理員工的勞動(dòng)合同簽署，報(bào)備和續(xù)簽等手續(xù)。　　2. 監(jiān)督辦理員工的入職和離職手續(xù)?！　∞k理實(shí)習(xí)生入店手續(xù)，做好實(shí)習(xí)生鑒定和實(shí)習(xí)津貼核發(fā)工作?！　∝?fù)責(zé)員工名牌的制作、發(fā)放與管理。接待并處理來(lái)信來(lái)訪，辦理員工政審工作?！　∝?fù)責(zé)本部門(mén)內(nèi)部的日常事務(wù)處理和《員工儀表儀容手冊(cè)》、《員工手冊(cè)》的發(fā)放工作。做好勞動(dòng)合同的下發(fā)登記，勞動(dòng)爭(zhēng)議和調(diào)解處理工作。　　(2)崗位職責(zé)　　在人力資源部主管的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)國(guó)家政策和餐飲的經(jīng)營(yíng)情況，擬訂勞動(dòng)工資計(jì)劃，提出年度工資總額增長(zhǎng)的預(yù)定方案，制定并完善工資和獎(jiǎng)金的發(fā)放形式、計(jì)算方法及發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，組織實(shí)施并落實(shí)。　　熟知國(guó)家政策、法規(guī)，懂餐飲人事管理和整個(gè)餐飲的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。　　i) 負(fù)責(zé)酒店員工的人事檔案管理。　　e) 與員工進(jìn)行積極溝通?！　　　) 參與制定人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃，為重大人事決策提供建議和信息支持。十一、同宿舍員工要和諧相處，禁止員工之間爭(zhēng)吵、毆斗，如有情節(jié)嚴(yán)重者處100元以上罰款并取消住宿資格，并予開(kāi)除；十二、有線(xiàn)電視費(fèi)、水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)及時(shí)繳納；十三、出宿舍時(shí)請(qǐng)隨手鎖門(mén)，宿舍門(mén)鑰匙要妥善保管；本管理規(guī)定要求所有住宿人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并簽署責(zé)任狀。二、住宿人員必須遵守宿舍管理規(guī)定，聽(tīng)從宿舍負(fù)責(zé)人的正確指導(dǎo)，服從管理，如有不聽(tīng)從者處以100元罰款，屢教不改者取消其住宿資格或予以開(kāi)除處理；三、住宿人員要愛(ài)護(hù)和安全使用室內(nèi)原有設(shè)施和用品，做到節(jié)約，如室內(nèi)設(shè)施出現(xiàn)故障及時(shí)與房主聯(lián)系，以便盡快修復(fù)。管理員職責(zé)A、管理員須建立和登記辦公用品臺(tái)帳，定期檢查所領(lǐng)物品登記表，做好辦公用品的購(gòu)置、發(fā)放和庫(kù)存管理B、管理員須定期或不定期盤(pán)點(diǎn)，查對(duì)臺(tái)帳與食物，保證帳實(shí)相符C、管理員須防止辦公用品受潮、蟲(chóng)蛀、損壞或丟失，保證辦公用品的功用和性能D、管理員須根據(jù)辦公用品的消耗或領(lǐng)用情況，確定和保持合理的庫(kù)存種類(lèi)和數(shù)量，以減少資金占用和保證正常使用。部門(mén)可根據(jù)綜合情況進(jìn)行申請(qǐng)及調(diào)配，但辦公用品費(fèi)用總額不得超過(guò)已在職人數(shù)*10元（不包含紙張、硒鼓等共用類(lèi)用品）。三、相關(guān)部門(mén)職責(zé)及申領(lǐng)原則相關(guān)部門(mén)職責(zé)A、行政部主要負(fù)責(zé)辦公設(shè)備的采購(gòu)申請(qǐng)受理、審核、采購(gòu)、保管、配發(fā)、回收管理等事宜。二、使用范圍辦公設(shè)備主要包括易耗型辦公用品、非易耗辦公用品、耗材類(lèi)辦公用品。（3）“派車(chē)單”經(jīng)行政部匯總后，由行政部經(jīng)理負(fù)責(zé)車(chē)輛統(tǒng)一調(diào)度。公司現(xiàn)有車(chē)輛主要供公司重要活動(dòng)及主要業(yè)務(wù)活動(dòng)使用，公司人員如要用車(chē)，請(qǐng)遵循以下管理?xiàng)l例：（1）公司車(chē)輛由行政部門(mén)負(fù)責(zé)管理，分別按車(chē)號(hào)設(shè)冊(cè)登記管理。第六條 值班人員不按上述第三條的規(guī)定，手續(xù)不全即幫他人掛長(zhǎng)途電話(huà)的，除電話(huà)費(fèi)由其負(fù)責(zé)外，每發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。（5）公司不允許員工在公司掛私人長(zhǎng)途電話(huà)。 （1）公司的電話(huà)，主要是作為方便與外界工頭、開(kāi)展業(yè)務(wù)使用的，不提倡員工在辦公室內(nèi)打私人電話(huà)。1答復(fù)問(wèn)題要有政策依據(jù)，不得信口開(kāi)河或帶有隨意性，對(duì)拿不準(zhǔn)的問(wèn)題，要向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示報(bào)告或主動(dòng)介紹到其它部門(mén)。凡是領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，完成后必須逐級(jí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)辦理結(jié)果，使工作銜接緊密、善始善終。保持良好的工作秩序。愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，勤儉節(jié)約，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。 （8）愛(ài)護(hù)接待室、會(huì)議室的設(shè)施。 （4）接待重要客戶(hù)時(shí)由行政人事部安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)引見(jiàn)、接待、接送來(lái)賓。（4） 本公司總經(jīng)理信箱用于反映員工意見(jiàn)、心聲之用，不得借以對(duì)公司同仁、上司進(jìn)行個(gè)人人身攻擊、誣陷、報(bào)復(fù)等，一經(jīng)查實(shí)對(duì)具有上述行為人員作嚴(yán)肅處理。 權(quán)責(zé)：行政人事部負(fù)責(zé)告示總經(jīng)理信箱管理說(shuō)明，并負(fù)責(zé)總經(jīng)理信箱的開(kāi)啟，并將所有投之于信箱內(nèi)的書(shū)面材料整理并呈報(bào)總經(jīng)理。（4） 公司印信應(yīng)嚴(yán)格保管，如有失職、差錯(cuò)、丟失或違章使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)需追查有關(guān)人員責(zé)任。（2） 日常業(yè)務(wù)用印，須經(jīng)行政人事部經(jīng)理審批，非常務(wù)性合同、協(xié)議等有關(guān)重要文件用印需總經(jīng)理簽字、署名后方可蓋章，并留有原件存檔。（5）檔案的移交　　檔案移交必須辦理移交手續(xù)，填寫(xiě)移交清單，經(jīng)移交人簽字，接收方核對(duì)簽收。　?、?未按規(guī)定辦理檔案登記，擅自拿走檔案。借出檔案時(shí)應(yīng)注意檔案的密級(jí)要求以及借閱人的相關(guān)權(quán)限。閱后及時(shí)歸還。⑤ 檔案文件材料應(yīng)區(qū)別不同情況進(jìn)行排列，密不可分的文件材料應(yīng)依序排列在一起，即批復(fù)在前，請(qǐng)示在后；正件在前，附件在后；印件在前，定稿在后；其它文件材料依其形成規(guī)律或特點(diǎn)，應(yīng)保持文件之間的密切聯(lián)系并進(jìn)行系統(tǒng)的排列。(3)歸檔要求① 檔案質(zhì)量總的要求是：遵循文件的形成規(guī)律和特點(diǎn)，保持文件之間的有機(jī)聯(lián)系，區(qū)別不同的價(jià)值，便于保管和利用。③ 公司的各種工作計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告、請(qǐng)示、批復(fù)、會(huì)議記錄、統(tǒng)計(jì)報(bào)表等。③ 一項(xiàng)工作由幾個(gè)部門(mén)參與辦理的，在工作中形成的文件材料，由主辦部門(mén)或人員收集，交行政部備案。 收文批閱① 文件登記后，行政專(zhuān)員將其放入文件傳閱夾交行政經(jīng)理（急件放在上面并標(biāo)上記號(hào)）② 行政經(jīng)理審閱后，在文件傳閱單上寫(xiě)明擬辦意見(jiàn)及簽閱日期后，呈總經(jīng)理批閱③ 急件或重要文件，須在第一時(shí)間送行政經(jīng)理審閱，必要時(shí)應(yīng)直接送交總經(jīng)理批閱④ 密級(jí)文件須交到公司高級(jí)管理層手中并做好傳閱記錄收文辦理、傳閱① 需要辦理的文件◆ 行政專(zhuān)員按批辦意見(jiàn)，將需要辦理的文件分送有關(guān)部門(mén)或承辦人員辦理◆ 對(duì)需要有關(guān)部門(mén)辦理的重要文件，定期跟蹤進(jìn)行督促檢查② 需要傳閱的文件◆ 行政專(zhuān)員按批辦意見(jiàn)，將需要傳閱的文件傳閱，應(yīng)先送主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)傳閱，各部門(mén)間安排主管部門(mén)先看◆ 領(lǐng)導(dǎo)閱文后簽字時(shí)，如有閱批意見(jiàn)，行政專(zhuān)員要按領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)做好補(bǔ)辦工作◆ 行政專(zhuān)員要隨時(shí)掌握文件的去向，并在文件閱完后進(jìn)行檢查③ 文件處理完畢處理辦畢文件① 行政專(zhuān)員將無(wú)批示的文件按類(lèi)別歸檔② 將辦理完畢的文件按不同分類(lèi)或序號(hào)分別進(jìn)行歸檔③ 上級(jí)主管部門(mén)要求收回的文件須在制定時(shí)間內(nèi)交回稟辦理相應(yīng)手續(xù)④ 對(duì)沒(méi)有存檔價(jià)值的文件以及其他資料、經(jīng)鑒定、批準(zhǔn)后，行政專(zhuān)員方可進(jìn)行銷(xiāo)毀 （2）發(fā)文工作流程與規(guī)范 擬稿 ① 行政專(zhuān)員根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求進(jìn)行文件的初步編寫(xiě)，上報(bào)行政主管審核 ② 編寫(xiě)文件時(shí)應(yīng)符合公文寫(xiě)作要求 ③ 行政專(zhuān)員在編寫(xiě)文件的過(guò)程中，涉及其他部門(mén)的問(wèn)題時(shí)，應(yīng)征得有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同意并簽字核稿 ① 行政主管對(duì)文稿進(jìn)行審核，對(duì)涂改不清、文字錯(cuò)漏嚴(yán)重、內(nèi)容不妥、格式不符的文稿應(yīng)令行政專(zhuān)員重新擬稿 ② 經(jīng)行政主管審核通過(guò)的文稿，再由行政經(jīng)理對(duì)內(nèi)容和質(zhì)量進(jìn)行全面的審核 ③ 文稿審核通過(guò)后，行政經(jīng)理報(bào)送總經(jīng)理審批簽發(fā)登記、復(fù)印 ① 文件經(jīng)總經(jīng)理簽發(fā)后，行政專(zhuān)員將發(fā)送的文件進(jìn)行登記（發(fā)文時(shí)間、發(fā)往單位、內(nèi)容提要及份數(shù)）、編發(fā)文號(hào)、記載發(fā)文范圍、印制數(shù)量和發(fā)出辦法 ② 在確定簽發(fā)文件和登記后，行政專(zhuān)員按照印刷要求將文稿印制成正式文件 ③ 行政專(zhuān)員在制成的正式文件上加蓋單位印章發(fā)送、歸檔 ① 行政專(zhuān)員將要發(fā)送的文件按照發(fā)文登記的范圍進(jìn)行分發(fā)和裝封 ② 把裝好的文件投遞出去（急件用航空發(fā)送，重要文件須掛號(hào)發(fā)出） ③ 發(fā)出文件時(shí)，行政專(zhuān)員要建立發(fā)文登記表，嚴(yán)格履行收文人簽字手續(xù)，保證文件發(fā)出不出差錯(cuò) ④ 行政專(zhuān)員將制成的正式文件連同文稿按文書(shū)檔案管理的要求整理歸檔　　公司檔案，是指公司從事經(jīng)營(yíng)、管理以及其他各項(xiàng)活動(dòng)直接形成的對(duì)公司有保存價(jià)值的各種文字、圖表、聲像等不同形式的歷史記錄。最后離開(kāi)會(huì)場(chǎng)者負(fù)責(zé)關(guān)燈、鎖門(mén)。4．遲到、中途離席者應(yīng)輕聲入、出座位，盡量不干擾會(huì)議進(jìn)行。(5) 會(huì)議紀(jì)律 與會(huì)人員不得遲到、早退或缺席。行政人事部做好會(huì)前通知及《會(huì)議紀(jì)要》，并在24小時(shí)之內(nèi)整理、發(fā)布《會(huì)議紀(jì)要》。菜品質(zhì)量、廚房、餐廳設(shè)施設(shè)備更新、同行業(yè)調(diào)查分析。各部門(mén)提報(bào)客情分析報(bào)告、菜品經(jīng)營(yíng)報(bào)告。 討論公司月度、季度、年度工作計(jì)劃、總結(jié)。（二）會(huì)議管理公司會(huì)議主要由辦公會(huì)議、業(yè)務(wù)會(huì)議及各部門(mén)例會(huì)組成(1) 辦公會(huì)議辦公會(huì)議由總經(jīng)理提議并主持，由行政部負(fù)責(zé)組織準(zhǔn)備。勇于揭發(fā)問(wèn)題，敢于同不良的現(xiàn)象作斗爭(zhēng)，要打擊歪風(fēng)，樹(shù)立正氣。第八條 守機(jī)密不向外部人員談?wù)摫竟镜囊磺惺聞?wù)，不背后議論他人。第六條 講禮貌使用“您好”、“歡迎您”、“不客氣”等禮貌用語(yǔ)，與領(lǐng)導(dǎo)或客人相遇，要主動(dòng)相讓?zhuān)c領(lǐng)導(dǎo)或客人同行時(shí)，應(yīng)禮讓客人先行；同乘電梯時(shí)，讓領(lǐng)導(dǎo)客人先上、下。第四條 嚴(yán)紀(jì)律 不遲到、不早退、出滿(mǎn)勤、干滿(mǎn)點(diǎn)。行政管理手冊(cè)目 錄第一篇 行政管理制度 6第一章 行政人事部職責(zé)描述 6（一） 行政人事部工作職責(zé)一覽表 6第二章 行政部組織管理 7（一） 組織結(jié)構(gòu) 7（二） 崗位職責(zé)描述 8a. 行政人事經(jīng)理崗位職責(zé) 8b. 行政主管崗位職責(zé) 9 10第三章 行政管理制度 11（一） 員工守則 11（二） 會(huì)議管理 11（三） 文書(shū)管理 12 12 13（四） 辦公事務(wù)管理 15a. 印信管理制度 15 1接待室使用管理制度 15 16 16 17 17（五） 后勤管理 18 18第二篇 人事管理制度 23第一章 人事部各崗位職責(zé) 23（一） 人事主管崗位職責(zé) 23（二） 人事專(zhuān)員崗位職責(zé) 23（三） 人事勞資專(zhuān)員崗位職責(zé) 25第二章 人事部管理程序與規(guī)則 26（一） 人事部工作流程圖（總圖） 26（二） 員工入職須知與入職流程 36 36b. 員工入職流程圖 39c. 培訓(xùn) 43第三章 人事部各項(xiàng)管理制度 45（一）招聘制度 45（二）考勤與休假制度 48 48 50（三） 餐飲部薪酬管理制度 52（四） 餐飲部員工獎(jiǎng)懲制度 55（五） 餐飲部勞動(dòng)合同管理制度 59附表 60《會(huì)議紀(jì)要》 60《會(huì)議簽到表》 61《檔案查閱登記表》 62《收文登記表》 63《發(fā)文登記表》 64《公文處理單》 65《公司介紹信》 66《突發(fā)事件處理報(bào)告》 67《簽呈》 68《會(huì)議室使用登記表》 69《訪客來(lái)訪記錄單》 70《電話(huà)記錄單》 71《派車(chē)單》 72《車(chē)輛使用記錄表》 74《部門(mén)辦公用品申領(lǐng)計(jì)劃表》 75《月度辦公用品需求匯總單》 76《個(gè)人物品領(lǐng)取登記表》 77《辦公用品交接登記表》 78《員工住宿申請(qǐng)表》 80《宿舍變更審批表》 81《招聘需求申報(bào)表》 82《入職通知書(shū)》 83《時(shí)代大藥房應(yīng)聘登記表》 84《應(yīng)聘人員面試記錄表》 85《入職手續(xù)清單》 86《員工住宿申請(qǐng)》 87《新員部門(mén)崗位培訓(xùn)表》 88《新員工培訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)核表》 90《各店鋪新近員工資料交接清單》 91《出差申請(qǐng)表》 92《部門(mén)換班單》 93《部門(mén)加班統(tǒng)計(jì)表》 94《獎(jiǎng)勵(lì)通知書(shū)》 95《考勤匯總表》 96《外出辦事及未打卡登記表》 97《外出協(xié)作費(fèi)用申請(qǐng)表》 98《員工外出審批表》 99《優(yōu)秀員工評(píng)選表》 100《假期申請(qǐng)表》 101《崗位變動(dòng)表》 102《紀(jì)律處分通知書(shū)》 103《雇員工作評(píng)核表》（普通員工） 104《雇員工作評(píng)核表》（管理職位） 107《勞動(dòng)合同簽約明細(xì)》（人事登記） 108《離職面談表》 109《離職面談表》 110《終止勞動(dòng)合同通知書(shū)》 112《勞動(dòng)合同終止協(xié)議》 113第一篇 行政管理制度第一章 行政人事部職責(zé)描述（一） 行政人事部工作職責(zé)一覽表行政人事部部門(mén)職責(zé)職責(zé)細(xì)分備注日常辦公事務(wù)管理（1）公司各種日常辦公事務(wù)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制（2）會(huì)議的組織、協(xié)調(diào)，會(huì)議內(nèi)容的記錄與傳達(dá)在建立辦公自動(dòng)化系統(tǒng)方面有給予協(xié)助的職責(zé)辦公物品及設(shè)備管理（1）負(fù)責(zé)制定辦公物品及設(shè)備的采購(gòu)、保管、發(fā)放與使用制度（2）負(fù)責(zé)辦公物品及設(shè)備的采購(gòu)事宜（3）辦公物品的保管、發(fā)放、使用（4）辦公設(shè)備的日常保養(yǎng)與故障維修計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的故障一般由專(zhuān)業(yè)人員維修文書(shū)資料管理（1）印信的管理和文書(shū)、公文的起草、收取、傳達(dá)與處理（2）企業(yè)各種檔案、書(shū)刊的建檔、保管、借閱（3）做好文書(shū)資料以及內(nèi)部信息的保密工作車(chē)輛管理（1）辦公車(chē)輛的調(diào)度管理（2）安排車(chē)輛年檢、定期保養(yǎng)、日常維修等