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食用菌工廠化栽培項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(一期)-全文預(yù)覽

  

【正文】 設(shè)備清單 (萬(wàn)元) 設(shè)備名稱 數(shù)量 單價(jià)(元) 價(jià)格 規(guī)格(型號(hào)) 用途(或尺寸) 清洗機(jī) 2 臺(tái) 150000 30 3400x1160x1300mm 清洗 () 干燥機(jī) 10 臺(tái) 60000 60 98012003940 干燥 () 雙螺旋攪拌機(jī) 2 90000 18 GXJB9 3000x1770x2150 一次提升機(jī) 1 720xx GXGS1 3500x300x320 二次提升機(jī) 1 43000 GXGS2 4200x300x320 雙螺旋輸送機(jī) 1 210000 21 GXLS 2臺(tái)電機(jī); 4口 自動(dòng)裝袋機(jī) 3 60000 18 GXZD 1800x600x160 檢驗(yàn) 包裝 入庫(kù) 原料 檢驗(yàn) 挑選 去根、梢 漂洗 烘干 篩選 紅河州未名生物科技有限公司 28 蘑菇滅菌器 1 248000 68650x2350x2850 滅菌 器內(nèi)車 72 20xx GXNC 1570x500x2150 制種設(shè)備 1 套 160000 16 檢測(cè)設(shè)備 1 套 120xx0 12 天車機(jī)械手 2 239000 GXJSB 機(jī)械手( 13筐 /次) 齒條 800米 600/米 48 齒條、齒條墊板 電纜、拖鏈、橋架 2 110000 22 電纜、拖鏈、橋架 培養(yǎng)床架 120 1800 20xxx20xxx550 菌絲培養(yǎng) 出菇床架 480 3800 8000x4000x550 出菇培養(yǎng) 叉車 2 12 24 電瓶叉車 滅菌機(jī) 2 臺(tái) 300000 60 20xxx1000x1000mm 滅菌 (45kw) 烘干設(shè)備 1 套 410000 41 清洗消毒設(shè)備 1 套 60000 6 鍋爐 1 臺(tái) 350000 35 1105x500x1217mm 供蒸氣 制冷壓縮機(jī) 12 98000 ZR380KCTWD522 供冷氣 配電柜 3 29660 GCS 交流低壓 型 變壓器 1 套 20xx00 20 其他設(shè)備 80 安裝費(fèi)用 60 合 計(jì) 1000 建筑物: 名稱、 材料、面積、用途如下表: 建筑物一覽表 名稱 所用材料 占地面積 使用面積 用途 大門、門衛(wèi)室 鋼混 60 ㎡ 60 ㎡ 防損 原料間 鋼架、樹(shù)脂瓦片、復(fù)合板面 600 ㎡ 600 ㎡ 堆料、碎料、拌料 紅河州未名生物科技有限公司 29 生產(chǎn)車間 鋼架、樹(shù)脂瓦片、復(fù)合板面 20xx ㎡ 20xx ㎡ 裝袋、滅菌、冷卻、接種 培養(yǎng)室 鋼架、樹(shù)脂瓦片、復(fù)合板面 960 ㎡ 960 ㎡ 菌絲培養(yǎng)、騷菌 出菇房 鋼架、樹(shù)脂瓦片、復(fù)合板面 5280 ㎡ 26400 ㎡ 九層鋼架長(zhǎng)菇 包裝間 鋼架、樹(shù)脂瓦片、 復(fù)合板面 500 ㎡ 500 ㎡ 分揀、包裝 冷 庫(kù) 鋼架、樹(shù)脂瓦片、 復(fù)合板面 300 ㎡ 600 ㎡ 雙層冷藏 其它用房 鋼架、樹(shù)脂瓦片、 復(fù)合板面 200 ㎡ 200 ㎡ 育種、化驗(yàn)、檢測(cè) 合計(jì) 9900 ㎡ 31320 ㎡ 進(jìn)度安排:項(xiàng)目工程進(jìn)度安排如下表 進(jìn)度計(jì)劃表 建設(shè)期 8 月 9 月 10 月 11月 12 月 1 月 2 月 3月 5月 7月 1 項(xiàng)目審批 ▲ ▲ 2 勘察設(shè)計(jì) ▲ ▲ 3 設(shè)備訂購(gòu) ▲ ▲ ▲ 4 土建施工 ▲ ▲ ▲ ▲ 5 設(shè)備安裝 ▲ ▲ 6 人員培訓(xùn) ▲ ▲ ▲ 7 調(diào)試生產(chǎn) ▲ ▲ 8 竣工驗(yàn)收 ▲ 投資規(guī)模及資金來(lái)源構(gòu)成: 總投資: 2500 萬(wàn)元 紅河州未名生物科技有限公司 30 資金來(lái)源構(gòu)成: 自籌資金 2500 萬(wàn)元 項(xiàng)目效益 ( 1)企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 經(jīng)營(yíng)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加和增值稅測(cè)算表 單位:萬(wàn)元 序號(hào) 項(xiàng)目 稅率 合計(jì) 計(jì)算期(年) 1 2 3 4 5 6 生產(chǎn)負(fù)荷 100% 100% 100% 100% 100% 100% 1 經(jīng)營(yíng)收入 3040 3040 3040 3040 3040 3040 A 營(yíng)業(yè)收入 3040 3040 3040 3040 3040 3040 單價(jià) 2萬(wàn)元 /噸 2萬(wàn)元 /噸 2萬(wàn)元 /噸 2萬(wàn)元 /噸 2萬(wàn)元 /噸 2萬(wàn)元 /噸 2萬(wàn)元 /噸 數(shù)量 9120噸 1520 1520 1520 1520 1520 1520 銷項(xiàng)稅額 B 營(yíng)業(yè)收入 單價(jià) 數(shù)量 銷項(xiàng)稅額 2 營(yíng)業(yè)稅金與附加 營(yíng)業(yè)稅 消費(fèi)稅 城市維護(hù)建設(shè)稅 教育費(fèi)附加 3 增值稅 銷項(xiàng)稅額 進(jìn)項(xiàng)稅額 紅河州未名生物科技有限公司 31 ( 2)社會(huì)效益 項(xiàng)目建設(shè)對(duì)當(dāng)?shù)?主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響 食用菌產(chǎn)業(yè)化 種 植與加工可成 為建水縣農(nóng) 民增收致富的主要 產(chǎn)業(yè) 。 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模: 建工廠化食用菌廠一座,占地 20 畝,建筑面積 9900 平方米,建設(shè)內(nèi)容包括廠房、辦公樓、后勤用房、冷庫(kù)、綠化和道路等,建成每年生 產(chǎn)杏鮑茹 360 噸,海鮮菇360 噸,巴西菇 800 噸 。 財(cái)務(wù)收支及資產(chǎn)負(fù)債狀況: 20xx 年公司年總經(jīng)營(yíng)收入5531萬(wàn)元; 20xx年公司經(jīng)營(yíng)支出 5451萬(wàn)元,其中:各項(xiàng)管理性支出 48萬(wàn)元;純收益 80萬(wàn)元。 財(cái)務(wù)狀況 生產(chǎn)、銷售、盈利情況:蔬菜主要以食用菌、洋蔥、小米辣、紫甘藍(lán)為主,為成員提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購(gòu)買,農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的技術(shù)、信息等服務(wù)。目前大量栽培食用菌的基質(zhì)主要以富含木質(zhì)素和纖維素的農(nóng)作物副產(chǎn)品為主,如稻草、木屑、玉米稈、玉米芯、甘蔗葉、甘蔗渣等,作為糖業(yè)大省的云 南每年生產(chǎn)的甘蔗渣多達(dá) 60 萬(wàn)噸,而且還有大量的其他經(jīng)濟(jì)植物副產(chǎn)品(莖、葉、莢、殼)和加工下腳料(渣、餅)沒(méi)有得到有效的利用;二是云南氣候條件好,地處亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)域,年平均氣溫 5℃ 22℃,高、中、低溫型食用菌品種都能種植。 目前發(fā)達(dá)國(guó)家年人均占有蘑菇量已達(dá) 20 公斤,而我國(guó)僅 5公斤。食用菌不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且味道鮮美。因此,周年產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)鮮茹,滿足群眾的菜藍(lán)子需求,特別是我國(guó)加入 WTO 后,擴(kuò)大產(chǎn)品出口,增加外匯,增加農(nóng)民和下崗工人的就業(yè)機(jī)會(huì)和地方財(cái)政收入,發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)起到積極的促進(jìn)作用。 控制主要因素的措施: 紅河州未名生物科技有限公司 ① 銷售因素的控制,首先對(duì)產(chǎn)品保質(zhì)、保產(chǎn),充分疏通銷售渠道。結(jié)果表明,當(dāng)建設(shè) 投資、經(jīng)營(yíng)成本、商品銷售分別 177。其中固定成本 300 萬(wàn)元,年可變成本 160 萬(wàn)元,銷售稅金為 0 萬(wàn)元,年均銷售收入 760 萬(wàn)元。 正常生產(chǎn)年年均稅后利潤(rùn)為 200 萬(wàn)元,稅后利潤(rùn)提留 15%作盈余公積金。 二、經(jīng)濟(jì)效益估算 銷售收入估算 經(jīng)測(cè)算,項(xiàng)目主要收入來(lái)源為杏鮑茹、海鮮菇和 巴西菇 ,年銷售杏鮑茹 180 噸,海鮮菇 180 噸, 巴西菇 400 噸 ,廢料年產(chǎn)量約 900 噸,其中 70%左右可作肥料,收入較少可 忽略不計(jì)。 1折舊費(fèi)和攤銷費(fèi) 按平均年限法折舊,房屋建筑物按 10 年折舊,設(shè)備及其他按 10 年折舊,殘值率按 5%計(jì)算。 杏鮑茹、海鮮菇的生物轉(zhuǎn)化率為 80%, 巴西菇 的生物轉(zhuǎn)化率為 30%,三種菇每天投培養(yǎng)基干料重量均為 1000 公斤。 紅河州未名生物科技有限公司 5、總投資估算 本項(xiàng)目的總投資為 600 萬(wàn)元,其中 : ⑴ 建設(shè)投資 550 萬(wàn)元; ⑵ 流動(dòng)資金為 50 萬(wàn)元。 第十章 經(jīng)濟(jì)效益分析 一、估算依據(jù) 1、產(chǎn)量 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)杏鮑茹 180 噸,海鮮菇 180 噸, 巴西菇400 噸。 (2)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)已包括安裝費(fèi)、備品備件和運(yùn)雜費(fèi),經(jīng)市場(chǎng)詢價(jià)后進(jìn)行估算。工程穿插進(jìn)行,建設(shè)工期 90 天。 第八章 工程建設(shè)實(shí)施進(jìn)度 一、項(xiàng)目工期 為了加快工程進(jìn)度,控制工程投資,確保工程質(zhì)量,項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)成員統(tǒng)一布置實(shí)施 計(jì)劃,選擇有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)水平紅河州未名生物科技有限公司 高、信譽(yù)好的施工隊(duì)伍施工建設(shè)和安裝設(shè)備。員工必須按合同履行職責(zé),服從企業(yè)管理,執(zhí)行企業(yè)各規(guī)章制度。 紅河州未名生物科技有限公司 工廠定員 26 人。 生產(chǎn)管理人員按規(guī)定配備工作及勞保用品,員工上崗前要進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。 五、勞動(dòng)安全與衛(wèi)生 紅河州未名生物科技有限公司 本項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中雖然沒(méi)有產(chǎn)生有害物質(zhì)和有害氣體,但總的原則是 “ 安全第一,預(yù)防為主 ” ,保護(hù)工作人員的身體健康、正常生活和生產(chǎn)。 第六章 環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全 一、設(shè)計(jì)依據(jù) 紅河州未名生物科技有限公司 (1)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》( 1998 年 11 月 29 日中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第 253 號(hào)); (2)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì) 規(guī)定》( 1987 年 3 月 20 日國(guó)環(huán)字 、國(guó)務(wù)院環(huán)境保護(hù)委員會(huì)); (3)《云南省環(huán)境保護(hù)條例》 [1999 年 3 月 26 日云南省人大常委會(huì)公告(九屆第九號(hào)) ]; (4)《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GHZBI— 1999; (5)《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》 GB5084— 92; (6)《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB14554— 93; (7)《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GB12348— 90; (8)《云南省農(nóng)業(yè)環(huán)保管理?xiàng)l例》。 對(duì)一些自然條件下不能周年栽培的菇類進(jìn)行規(guī)?;?、工廠化栽培,主要解決菇房?jī)?nèi)影響菇類生長(zhǎng)的各種溫、光、氣、濕條件,以實(shí)現(xiàn)周年栽培。 對(duì)菇房?jī)?nèi)影響菇類生長(zhǎng)的各種溫、 光、氣、濕等條件進(jìn)行控制,以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。海鮮菇基本與杏鮑菇一至。 建生產(chǎn)場(chǎng)地 4000 平方米,包括 400 平方米的混凝土地面和水池設(shè)施以及 400 平方米的鋼架大棚。 第四章 建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容 一、建設(shè)規(guī)模 建工廠化食用菌廠一座,占地 20 畝,年 產(chǎn)杏鮑茹 180 噸;海鮮菇 180 噸;年產(chǎn)巴西菇 400 噸。有中高級(jí)研究人員 6 名,從事食用菌產(chǎn)業(yè)化研究多年,對(duì)各種野生食、藥用菌種的分離和選育技術(shù)有著豐富的經(jīng)驗(yàn),每年都舉辦多期食、藥用菌培訓(xùn)班。區(qū)內(nèi)生活、加工用水電充足,排污方便。目前,云南昆明及易門縣、南華縣、姚安縣等地區(qū)均建設(shè)有食用菌專業(yè)市場(chǎng),對(duì)食用菌的生產(chǎn)銷售起到有力推動(dòng)。巴西菇的另一個(gè)銷售市場(chǎng)是內(nèi)銷,巴西菇的國(guó)內(nèi)銷售市場(chǎng)潛力巨大。 四、巴西菇市場(chǎng)分析 中國(guó)是巴西菇的生產(chǎn)消費(fèi)大國(guó),此外,日本、泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞等國(guó)巴西菇的栽培也很普遍。 B 鹽漬菇出口:將杏鮑菇加工成鹽水菇出口日本。 目前,我國(guó)杏鮑菇的市場(chǎng)主要有兩個(gè)方面: ① 國(guó)內(nèi)市場(chǎng):國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)量在逐年增加,以各大高檔飯店鮮菇消費(fèi)為主。德國(guó)的蘑菇產(chǎn)量約 5 萬(wàn)噸。法國(guó)還建有歐洲最大的蘑菇菌種生產(chǎn)中心,生產(chǎn)谷粒菌種,銷售到各個(gè)國(guó)家。韓國(guó)也是亞洲主要的食用菌生產(chǎn)國(guó),利用稻草作為栽培原料年產(chǎn)平菇 6 萬(wàn)噸,蘑菇 2 萬(wàn)噸。 二、世界各國(guó)食用菌產(chǎn)銷情況 在全球范圍內(nèi),食用菌的生產(chǎn)主要集中在亞洲和歐美。近年來(lái),隨著人們收入水平的迅速提高,消費(fèi)能力迅速增強(qiáng),但由于生產(chǎn)能力不足,價(jià)格仍居高不下。 第二章 市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 一、我國(guó)食用菌產(chǎn)銷情況 我國(guó)是食用菌生產(chǎn)大國(guó),每年生產(chǎn) 600 多萬(wàn)噸各種食用菌
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