【正文】 特色，建筑造型簡(jiǎn)潔明快，對(duì)生產(chǎn)中有防火要求的區(qū)域采取相應(yīng)的建筑處理措施，以保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行。 設(shè)備選型方案項(xiàng)目設(shè)備選型根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)工藝，配置滅菌容器、攪拌機(jī)械、裝瓶機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備和輔助設(shè)備112臺(tái)套及其他配套設(shè)施工具，主要設(shè)備及設(shè)施工具配置如下：項(xiàng)目設(shè)備配置一覽表單位：萬(wàn)元序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注一主要設(shè)備1121滅菌容器只62攪拌機(jī)械套23裝瓶機(jī)臺(tái)24接種機(jī)臺(tái)45搔菌機(jī)臺(tái)26挖瓶機(jī)臺(tái)27制冷一體機(jī)套908包裝機(jī)臺(tái)29供氣鍋爐2t/h臺(tái)1燃油鍋爐10檢測(cè)設(shè)備套1二其他設(shè)施工具11栽培瓶萬(wàn)只27012塑料筐萬(wàn)只1713培養(yǎng)架萬(wàn)瓶140014冷藏運(yùn)輸車(chē)臺(tái)2 建筑工程方案 設(shè)計(jì)規(guī)范及依據(jù) (1)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016—2006) (3)《民用建筑設(shè)計(jì)通則》(GB503522005) (4)《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB33103/10362007) (6)《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB500172003) (7)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB 50007—2002) (8)《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》(GB 500092001)(2006年版) (9)《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB 50010—2002)(10)《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB 50003—2001)(11)相關(guān)的技術(shù)法規(guī)及有關(guān)專(zhuān)業(yè)提供的設(shè)計(jì)條件 設(shè)計(jì)原則 (1)滿(mǎn)足總體規(guī)劃要求，以簡(jiǎn)潔的體型，明快的色調(diào)體現(xiàn)企業(yè)的現(xiàn)代化形象。 設(shè)備方案 設(shè)備配備的基本依據(jù)與原則主要設(shè)備的選擇與配置應(yīng)與建設(shè)規(guī)模、工藝方案相匹配，能滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)要求。在低溫和冷風(fēng)吹拂下，雖然子實(shí)體生長(zhǎng)緩慢，但很整齊、強(qiáng)壯，堅(jiān)挺。 均育和抑制 均育是抑制處理的過(guò)渡階段，室溫應(yīng)控制在8℃左右，空氣濕度85％—90％，空氣環(huán)境力求接近自然狀態(tài)，以促菇蕾在低溫環(huán)境中分化分枝。但在頭3天內(nèi)，還應(yīng)保持90%95％的空氣相對(duì)濕度，以使菌絲恢復(fù)生長(zhǎng)。搔菌方法有平搔、刮搔和氣搔幾種。每天通風(fēng)換氣2次,每次30分鐘,20—25天后,金針菇菌絲即可長(zhǎng)滿(mǎn)菌。放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)(夏天23小時(shí))就會(huì)發(fā)酵，滅菌可采用常壓滅菌和高壓滅菌兩種。木屑與米糠的容積比例為3：1，每立方米混合料加水350千克左右，培養(yǎng)料含水量63％，培養(yǎng)料要攪拌均勻，使之充分濕潤(rùn)。木屑以細(xì)碎的柳、杉木屑最為合適，使用前，最好要經(jīng)過(guò)1年以上的堆積處理。此法成功率高，出菇整齊，產(chǎn)量高。電信部門(mén)可保證項(xiàng)目通訊需要。上下游無(wú)大型開(kāi)發(fā)區(qū)，水源豐富，水質(zhì)中硬。長(zhǎng)途運(yùn)輸現(xiàn)以鐵路、公路聯(lián)運(yùn)為主，短途運(yùn)輸以公路為主。59′，北緯35176。(2)、地震烈度根據(jù)國(guó)家地震局最新頒發(fā)《中國(guó)地震動(dòng)反應(yīng)譜特征周期區(qū)劃圖》（GB183062001Bl）；《中國(guó)地震動(dòng)峰值加速度區(qū)劃圖》（GB183062001AI）。交通便利，供電、給排水等基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全。根據(jù)市場(chǎng)需求，考慮原料供應(yīng)能力和生產(chǎn)管理需要，確定項(xiàng)目基地生產(chǎn)規(guī)模為日產(chǎn)鮮菇5噸，年產(chǎn)鮮菇1800噸。產(chǎn)量高，生物效率可達(dá)70%～100%。 產(chǎn)品方案項(xiàng)目主要建設(shè)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地，主要栽培平菇品種是姬菇89德豐5號(hào)等，出菇溫度230℃。隨著人們生活水哦的不斷提高和商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，食用菌不僅行銷(xiāo)與國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)，而且還暢銷(xiāo)于國(guó)際市場(chǎng)。預(yù)計(jì)今后幾年食用菌市場(chǎng)行情將仍然看好，主要原因：隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民的收入水平越來(lái)越高，對(duì)食品的需求日益提高。鮮菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，鮮菇的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)日益廣闊。最近研究又表明，鮮菇內(nèi)所含的一種物質(zhì)具有很好的抗癌作用。⑨免疫調(diào)節(jié)。⑤止咳平喘、祛痰作用。此外栗蘑中富含的有機(jī)硒，可作補(bǔ)硒食品，若長(zhǎng)期食用，幾乎可以防止一切癌變。 　　食用菌不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，常被人們稱(chēng)作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用，近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)香菇、蘑菇、鮮菇、猴頭中含有增強(qiáng)人體抗癌能力的物質(zhì)。食用菌還含有維生素，食用菌富含的VBV12，都高于肉類(lèi)。1公斤干蘑菇所含蛋白質(zhì)相當(dāng)于 2公斤瘦肉，3公斤雞蛋或12公斤牛奶的蛋白量。－6%、干菇15－35%，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸組成比較全面，大多菇類(lèi)含有人體必需的八種氨基酸，其中蘑菇、草菇、鮮菇中賴(lài)氨酸含量豐富，而谷物中缺乏，賴(lài)氨酸有利于兒童體質(zhì)和智力發(fā)育,鮮菇在日本更是稱(chēng)為增智菇.菇類(lèi)含有多種維生素和多種具有生理活性的礦質(zhì)元素。典型品種是：在山區(qū)森林中生長(zhǎng)的木生菌種類(lèi)和數(shù)量較多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭、松口蘑、紅菇和牛肝菌等；在田頭、路邊、草原和草堆上糞、草生菌，有草菇、口蘑等；南方生長(zhǎng)較多的是高溫結(jié)實(shí)性真菌；高山地區(qū)、北方寒冷地帶生長(zhǎng)較多的則是低溫結(jié)實(shí)性真菌。 項(xiàng)目總投資本項(xiàng)目總投資5470萬(wàn)元 可行性研究結(jié)論經(jīng)調(diào)查研究和分析論證，本報(bào)告認(rèn)為，食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)項(xiàng)目屬于型現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，符合國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)政策，有利于促進(jìn)我縣食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和帶動(dòng)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。 公司利用靈活有效的激勵(lì)機(jī)制，引進(jìn)多名具有多年從事食用菌生產(chǎn)管理、工藝控制和產(chǎn)品質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，定期組織專(zhuān)家對(duì)公司技術(shù)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。鑒于以上情況，為發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)，公司決定投資建設(shè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、栽培工廠(chǎng)化、設(shè)施現(xiàn)代化的食用菌示范基地，以提高公司持續(xù)增收能力和示范帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)食用菌栽培戶(hù)增產(chǎn)增收。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)種植業(yè)中的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費(fèi)增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，是農(nóng)民快速致富的有效途徑。食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目 錄第一章 總論 2 項(xiàng)目背景 2 項(xiàng)目概況 3 可行性研究結(jié)論 4 第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)和產(chǎn)品方案 4 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 4 產(chǎn)品方案 8 第三章 項(xiàng)目選址和主要建設(shè)條件 9 選址要求 9 場(chǎng)址現(xiàn)狀 9 主要建設(shè)條件 9 第四章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 2 技術(shù)方案 12 設(shè)備方案 15 建筑工程方案 16 第五章 原輔材料和燃動(dòng)供應(yīng) 18 主要原輔材料供應(yīng) 18 燃動(dòng)供應(yīng) 19 運(yùn)輸 19 第六章 總圖布置與公用工程 20 總圖布置 20 公用工程 22 第七章 環(huán)保、消防、職業(yè)安全、衛(wèi)生 24 環(huán)境保護(hù) 24 消防 26 勞動(dòng)安全衛(wèi)生 28 第八章 節(jié)能 31 法律、法規(guī)、規(guī)范 31 產(chǎn)業(yè)政策和準(zhǔn)入條件 31 項(xiàng)目能耗分析 31 節(jié)能措施 32 第九章 組織機(jī)構(gòu)、勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn) 33 組織機(jī)構(gòu) 33 工作制度和勞動(dòng)定員 33 人員培訓(xùn) 34 第十章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 35 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 35 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表 35 第十一章 投資估算和資金籌措 35 編制依據(jù)和說(shuō)明 35 投資估算 36 資金籌措 39 第十二章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 40 評(píng)價(jià)范圍依據(jù)與說(shuō)明 40 財(cái)務(wù)分析 41 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 42 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 43 44 第一章 總論 項(xiàng)目背景 項(xiàng)目名稱(chēng)某縣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)項(xiàng)目 投資單位中國(guó)綠色能源股份有限公司，公司經(jīng)營(yíng)范圍為各種菌類(lèi)的研發(fā)、栽培等。食用菌產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目，食用菌又是一類(lèi)有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、保健的綠色食品。2005年我國(guó)食用菌的總產(chǎn)量達(dá)1200萬(wàn)噸，居世界第一，2009年我國(guó)食用菌的總產(chǎn)量達(dá)1800萬(wàn)噸，占世界70%。工廠(chǎng)化栽培食用菌是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，是順應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求，提高我縣食用菌產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然選擇，也是實(shí)現(xiàn)我縣食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的客觀(guān)要求。擬建設(shè)項(xiàng)目用地均為一般農(nóng)業(yè)用地，項(xiàng)目四周地勢(shì)平坦，交通便利。項(xiàng)目建設(shè)資金由業(yè)主自籌，資金籌措方案可行，項(xiàng)目各項(xiàng)建設(shè)條件具備。我國(guó)食用菌資源十分豐富，根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，我國(guó)已知的食用菌約657種，它們分屬于41個(gè)科、132個(gè)屬，器重?fù)?dān)子菌620種（%），子囊菌39種（%）。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部開(kāi)始。%，是大白菜的3倍，蘿卜的6倍，蘋(píng)果的17倍。食用菌脂肪含量很低，%%，而其中7483%是人體健康有益的不飽和脂肪酸。食用菌還富含多種礦質(zhì)元素：磷、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、鎂、錳、等及其他一些微量元素。能降低某些物質(zhì)誘發(fā)腫瘤的發(fā)生率，并對(duì)多種化療藥物有增效作用。④健胃、助消化作用。⑧通便利尿。%，%，%，經(jīng)常食用可防治潰瘍病