行業(yè)資料-酒店餐飲→xx大酒店餐飲部會議室服務流程(文件)
【正文】 ，也仍要自強不息。 16 二月 20239:03:04 下午 21:03:04二月 21? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 二月 2121:03:0421:03Feb2116Feb21? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023/2/16 21:03:0421:03:0416 February 2023? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 二月 21二月 2121:03:0421:03:04February 16, 2023? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 二月 21二月 21Tuesday, February 16, 2023? 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 二月 2121:03:0421:03Feb2116Feb21? 1故人江海別，幾度隔山川。4. 將填寫完整的 “會議服務單 ”和會議室鑰匙交給帶班人員，整理保存。2. 將茶具、毛巾等物品分類整理，及時送至工作間清洗消毒，做好會議室衛(wèi)生，包括地面、桌椅、窗臺、花盆等。2. 會議客人基本離開會場后，服務員應及時檢查會場，檢查有無客人遺留物品，如有應及時尋找失主；檢查設備用品有無短缺損壞，如有應及時按相關規(guī)定處理。3. 會議進行中，如遇替班情況，服務員應在 “會議服務單 ”上 “交接班記錄 ”項目中填寫 “交接時間 ”、 “交班人 ”及 “接班人 ”。特別關注會議主席臺客人，應要求提供茶水、飲料、毛巾或點心服務。2. 根據(jù)會議開始時間，服務員提前 1個小時到崗，開窗通風， 20分鐘后，關窗打開空調，調至合適溫度（冬季 21，夏季 26）。2. 到自己負責的會議室，根據(jù)要求擺好臺型，鋪好臺布，擺好杯子。3．帶班人員 21:00前與商務中心確認第二天的會議信息（名稱 會議室），并擺放 3層會議信息指示牌。 15:00前完成，交給當日會議服務員做前期準備。圓山大酒店餐飲部會議室服務流程202312圓山大酒店通過本次培訓，我要 ……? 理解、熟記會議室服務流程? 學會按照流程：操作 管理 檢查? 提出反饋意見 關于流程關于培訓圓山大酒店培訓要求守 時 不私語 手機靜音動腦動腦 動手動手 積極參與積極參與圓山大酒店會議室服務 的三個階段會議前準備會議中服務會議后清理檢查確認會議時間地點設備人數(shù)臺型……提供基本服務茶水清潔指引問詢……清潔檢查客人遺留物品會議室設施電器設備空調門窗……溝通 確認圓山大酒店
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