《柑橘貯藏保鮮》ppt課件(文件)
【正文】 避風(fēng) 的密封室內(nèi)進(jìn)行處理；電離氣體是以 KFB1型空氣放電保鮮機(jī) （湖南慈利五金廠生產(chǎn)）所產(chǎn)生的氣體，選擇臭氧加空氣負(fù)離子，功率 130W。保鮮室用密封涂料密封，有實(shí)驗(yàn)表明以 米效果最好，腐爛率、失水率最低。保鮮 60天，處理果的腐爛率為 %，而對(duì)照果為 10%；保鮮 90天，處理果的腐爛率為 %,對(duì)照果則高達(dá) 25%。 取 木炭或竹炭 50%、 亞氯酸鈉 25%、 硫酸亞鐵 15%、 氧化鋅10%， 混合粉碎 后 過(guò)篩 ， 加少量水拌合 ，制成直徑 5mm的炭粒 ，干燥后即成保鮮劑。取 1kg高良姜切碎加水 10kg熬煮 45分鐘，得汁液 7kg，然后加入漂白蟲膠 水 3～ 5kg的 溶解攪勻 ，將混合液涂果后放在陰涼通風(fēng)處，待果面藥液晾干即可裝入潔凈的容器內(nèi)，放進(jìn) 陰涼通氣 的室內(nèi)，適時(shí)調(diào)節(jié) 溫度、濕度 。置于常溫室內(nèi)貯藏即可。 室內(nèi)保鮮貯藏技術(shù)是中熟品種廣泛采用的貯藏措施，重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作： 在采收前一周首先對(duì)貯藏室及使用器具消毒殺菌。采收時(shí)剪平果蒂，輕拿輕放，防止采傷果實(shí)。 防腐保鮮液 配方主要有： 5毫升 +撲霉靈 5毫升 兌水 15斤。 以上配方任選一種，貯藏 雜柑類 加 — D， 1克 ，貯藏 橙類 加 — D ， 2g。貯藏初期，要加強(qiáng)通風(fēng)透光，盡快降低庫(kù)房溫濕度。 柑橘貯藏與保鮮技術(shù)視頻資料 。當(dāng) 外界氣溫高于 20℃ 時(shí)，要關(guān)好門窗，早晚?yè)Q氣 。 再次剔除傷果，用保鮮袋單果包裝，分
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