【正文】 設(shè)施設(shè)備，確保完好有效。 負(fù)責(zé)清點(diǎn)更換布件，及時(shí)補(bǔ)充備齊營(yíng)業(yè)用品，并做好記錄。 及時(shí)補(bǔ)充備齊營(yíng)業(yè)用品，并做好記錄。 了解每日預(yù)訂情況，及時(shí)做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 根據(jù)本管區(qū)服務(wù)項(xiàng)目的特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的情況進(jìn)行客源客情 分析，收集客人意見(jiàn)，改進(jìn)工作方法，了解專業(yè)技術(shù)新動(dòng)向及 發(fā)展，努力完成部門(mén)下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)任務(wù)。 巡視檢查下屬的出勤、工作態(tài) 度、服務(wù)質(zhì)量及對(duì)客關(guān)系，堅(jiān)持 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度，隨時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)工作情況并提出整 改方法及處理意見(jiàn)。 參加酒店例會(huì)及其他有關(guān)會(huì)議。通過(guò)領(lǐng)班檢查監(jiān)督部門(mén)服務(wù)人員 的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量。貫徹落實(shí) 酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，按上級(jí)的工作 指令，保證各項(xiàng)工作順利進(jìn) 行。 康樂(lè)需求是現(xiàn)代客人，尤其是商務(wù)客人的重要需求特點(diǎn)，調(diào)查研究表明很多客人即便實(shí)際上并不使用酒店的康樂(lè)設(shè)施，但在他決定是否投宿該酒店之前，還是期望酒店有康樂(lè)項(xiàng)目。因此，康樂(lè)設(shè)施是影響客人選擇酒店的重要因素之一。 制定部門(mén)工作計(jì)劃，建立和健全部門(mén)管理制度，各崗位具體工 作內(nèi)容、職責(zé)規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督貫徹實(shí)施。不定期地抽查各崗位的工作情況，做 到獎(jiǎng)勤罰懶，職責(zé)分明。主持部門(mén)例會(huì)，聽(tīng)取領(lǐng)班匯報(bào)， 研究問(wèn)題，布置任務(wù)。 制定排班表，科學(xué)合理地安排人力，最大限度地提高工作效率。 負(fù)責(zé)安全檢查工作，為客人活動(dòng)提供優(yōu)良的設(shè)備及良好的環(huán)境。 維護(hù)和保養(yǎng)好各類設(shè)施和器具，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，確保完好 有效。 （四）游泳池服務(wù)員 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí)：游泳健身中心領(lǐng)班 [崗位職責(zé) ] 服從領(lǐng)班的工作安排，認(rèn)真做好游泳池的安全救護(hù)、水質(zhì)凈化 和環(huán)境衛(wèi)生等各項(xiàng)服務(wù)工作。 做好交接班工作。 嚴(yán)格執(zhí)行健身服務(wù)各項(xiàng)規(guī)定，做好健身活動(dòng)的安全防范工作， 確保客人安全。 經(jīng)常與酒店各部門(mén)有關(guān)人員及醫(yī)院聯(lián)系，做好協(xié)調(diào)工作。 負(fù)責(zé)保健室藥品的管理，做到購(gòu)入藥品嚴(yán)格查驗(yàn)，保證藥物質(zhì) 量和正常供應(yīng)，發(fā)放藥品一律憑處方，防止藥物積壓、過(guò)期、 變質(zhì)、失效，每日以處方核對(duì)發(fā)放的藥品，做到藥品進(jìn)銷帳目 清楚健全。 熱情、主動(dòng)、有禮貌地接待來(lái)客，引導(dǎo)、安排客人入坐。 負(fù)責(zé)維護(hù)多功能廳設(shè)施設(shè)備及用料物品。做好 交接班工作。 負(fù)責(zé)各類設(shè)施設(shè)備和器具的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及 時(shí)報(bào)修，確保完好有效。 嚴(yán)格執(zhí)行娛樂(lè)場(chǎng)所治安管理制度，認(rèn)真做好釣魚(yú)中心的治安管 理及安全、消防工作。 負(fù)責(zé)各類設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，注意各種器具的每 日清潔消 毒工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，確保完好有效。 完成領(lǐng)班交代的其他工作。 具有組織、指揮、 計(jì)劃、控制和協(xié)調(diào) 的能力。 取得電腦證書(shū)。 熟 悉 公 共 娛 樂(lè) 場(chǎng) 所公 安 管 理 法 規(guī) 和 衛(wèi)生條例。 取得電腦證書(shū)。 能按服務(wù)工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立進(jìn)行工作。 身器材使用、保養(yǎng)知識(shí) 了 解 衛(wèi) 生 保 健 常識(shí)。 能按服務(wù)工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立進(jìn)行工作。 掌 握 醫(yī) 學(xué) 基 礎(chǔ) 知 識(shí)和臨床知識(shí)，熟悉內(nèi)外 科 常 見(jiàn) 病 的 治 療和醫(yī)療器械、醫(yī)用儀器知識(shí)。 外語(yǔ)通過(guò)酒店 B 級(jí) 考核。 能按服務(wù)工作流程 和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立進(jìn) 行工作。 能協(xié)作好與有關(guān)崗 防、安保知識(shí)。 釣魚(yú)中心服務(wù)員 中 專 職 業(yè) 學(xué) 校 或 高中畢業(yè)。 外語(yǔ)通過(guò)酒店 B 級(jí) 考核。 （ 4） 查閱交接班簿，了解賓客預(yù)訂情況及工作情況，并將所需送洗的布草送洗衣房。 保齡球服務(wù) （ 1） 為客人辦好活動(dòng)手續(xù)，提醒客人換上保齡球?qū)Ｓ们蛐耙m子。 （ 5）應(yīng)客人要求陪打時(shí)，應(yīng)注意發(fā)揚(yáng)風(fēng)格，禮讓在先， 對(duì)客人理想的得分，應(yīng)鼓掌致意。 （ 2） 客人要求陪打時(shí)，要認(rèn)真發(fā)揮自己的球藝，視客人的球藝控制輸贏，以提高客人興趣。 壁球、乒乓球服務(wù) （ 1） 待客人辦好活動(dòng)手續(xù)，應(yīng)打開(kāi)照明燈，為賓客準(zhǔn)備好球和球拍。 高爾夫球服務(wù) （ 1） 客人辦好活動(dòng)手續(xù)，應(yīng)打開(kāi)照明燈，為賓客準(zhǔn)備好球桿和球。 臺(tái)球 服務(wù) （ 1） 客人辦好活動(dòng)手續(xù)，引領(lǐng)客人至指定球桌，打開(kāi) 照明燈，為賓客準(zhǔn)備好球和球棒。 棋牌室服務(wù) （ 1） 客人辦好活動(dòng)手續(xù)，應(yīng)引領(lǐng)客人至指定臺(tái)桌入座，并送上小毛巾，為賓客準(zhǔn)備好所需的棋或牌。 （ 5） 客人活動(dòng)結(jié)束后，應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳，并收回客人租借的棋牌。 （ 2）預(yù)約的客人及持會(huì)員卡的客人優(yōu)先。 棋牌 （ 1）棋牌室營(yíng)業(yè)時(shí)間為每天上午 至晚上 。 （ 5）還請(qǐng)諒解，如由于個(gè)人原因損壞了室內(nèi)設(shè)備和器 具，當(dāng)事人應(yīng)按價(jià)賠償。 清潔 消毒 （ 1）清潔游泳池水面及水底吸塵。 （ 4） 清潔水池 周圍 的環(huán)境 和設(shè)施 ，沖 洗地面 ，擦清 門(mén) 窗，整潔綠化和盆景，并溶液消毒 和擦凈客用的躺椅、桌子、茶幾和拖鞋、拖鞋架等設(shè)施和用具。 （ 8） 檢查更衣 室和 淋浴室 的衛(wèi)生 ，將 使用過(guò) 的拖鞋 進(jìn) 行清潔消毒處理。救生員應(yīng)密切注意水中游情，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情及時(shí)急救，確保安全檢查，嚴(yán)格執(zhí)行游泳池營(yíng)業(yè)規(guī)則，禮貌規(guī)勸越軌行為。 送別 客人后 （ 1） 及時(shí)清理泳池工作場(chǎng)所及更衣室。 （ 2） 有預(yù)約的賓客及持會(huì)員卡的賓客優(yōu)先。 （ 6） 12 歲以下兒童務(wù) 請(qǐng)家長(zhǎng)或親友陪同方可入池游 泳。 （ 2） 仔細(xì)檢查各種健身器械是否完好，鎖扣和傳動(dòng) 部位是否安全可靠，并做好場(chǎng)地和設(shè)備的清潔 工作，清點(diǎn)和調(diào)換送洗的毛巾，備齊各種客用 品。 （ 3） 登記客人姓名、房號(hào)，并引領(lǐng)至健身房，發(fā)放 鑰匙、毛巾，并告知更衣室方向。若客人要求陪練，要 精神飽滿，動(dòng)作一絲不茍。 （ 7） 客人離別，主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品，并親 切告別。 （ 4） 敬請(qǐng)諒解，請(qǐng)勿自帶飲料和食品。 （ 3）盤(pán)存藥品數(shù)量及品種，注意藥品的有效期。 門(mén)診治療 服務(wù) （ 1）急診病人優(yōu)先。 （ 5）準(zhǔn)確為病人計(jì)算費(fèi)用，與客 人道別。 （ 4） 做好最后檢查，精神飽滿，時(shí)刻做好迎客準(zhǔn)備， 有禮貌地接待每一位客人。 （ 2） 根據(jù)客人要求，準(zhǔn)確給客人提供服務(wù)。 （ 6） 會(huì)議結(jié)束，服務(wù)員應(yīng)站立兩側(cè)，點(diǎn)頭微笑，并 主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品。 根據(jù)客人要求，做好安排，并通知客人需要自備物品。 客人到達(dá)后，主持與承辦人招呼客人入廳就座，并隨時(shí)做好協(xié)調(diào)工作。 由娛樂(lè)休閑中心的 領(lǐng)班至客人房?jī)?nèi)，請(qǐng)客人填寫(xiě)看護(hù)嬰兒服務(wù)委托書(shū)，并核對(duì)要求看護(hù)的嬰兒人數(shù)，年齡等情況，了解客人是否有特殊要求，做好記錄。 開(kāi)出賬單，并將有關(guān)情況記錄在案。 要求看護(hù)服務(wù)應(yīng)提前 3 小時(shí)提出。 及時(shí)將看護(hù)記錄和客人簽了名的賬單交至領(lǐng)班，賬單交收銀入賬。 C、底邊滿鋪磁磚，有低壓防爆照明燈，并有池水自動(dòng)循環(huán)過(guò) 濾和消毒系統(tǒng)，如室內(nèi)游泳池另有加熱系統(tǒng)。 （ 2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) A、總體印象美觀，舒適，優(yōu)雅，門(mén)外標(biāo)志明顯，休息區(qū)有 綠化點(diǎn)綴。 之間， PH 值保持在 70 左右，細(xì)菌總數(shù)小于 1000 個(gè)，符合國(guó)家 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 健身房 （ 1）設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) A、設(shè)有 5 種以上的健身器材，擺放位置合理，客人有足夠 的活動(dòng)空間。 （ 2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) A、門(mén)口標(biāo)志明顯，營(yíng)業(yè)時(shí)間，賓客須知及價(jià)目表標(biāo)牌設(shè)計(jì) 美觀，中英文對(duì)照掛放位置得當(dāng)，一目了然。 （ 3）衛(wèi)生質(zhì)量 A、室內(nèi)天花板燈具光潔明亮，墻面鏡面無(wú)污跡，地面無(wú)灰 塵和垃圾。 B、場(chǎng)內(nèi)設(shè)有適量的坐椅，茶幾和太陽(yáng)傘，可供客人休息。 （ 3）衛(wèi)生質(zhì)量 A、場(chǎng)地清潔，無(wú)廢紙、雜物和垃圾。 B、球道及四周木質(zhì)地板高檔，設(shè)有客人休息區(qū)，配桌、椅、 鞋架或鞋柜。 B、場(chǎng)內(nèi)自然采光和燈光照度不低于 80L x，通風(fēng)良好，空氣清 新。 C、休息區(qū)整潔，桌椅擺放整齊，鞋架、鞋柜無(wú)灰塵和垃圾， 球鞋干凈。 （ 2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) A、球房整體環(huán)境美觀、舒適。 B、球桌清潔明亮，臺(tái)面平整光滑，無(wú)污跡，灰塵，燈具整潔 無(wú)灰。 （ 2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) A、室內(nèi)照明良好，照度不低于 100Lx，并有通風(fēng)裝置，空氣 清新。 C、觀眾席座椅整齊潔凈。 B、照明通風(fēng)良好，光線柔和，空氣清新。 B、桌椅等各種家具清潔光亮。 C、各種醫(yī)用器材始終保持完好。 B、各種器械做好定期洗刷消毒工作。 B、室內(nèi)設(shè)有適量的坐椅茶幾可供客人休息。 （ 3）衛(wèi)生質(zhì)量 A、場(chǎng)地上空無(wú)灰網(wǎng)，地面無(wú)灰塵，污漬，草地?zé)o廢棄物。 A、墻面完好無(wú)損，無(wú)開(kāi)裂和傷痕。 E、空調(diào)設(shè)備采用中央空調(diào)，有自控裝置，可隨意調(diào)節(jié)室溫。 （ 2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) A、整體裝修設(shè)計(jì)良好，配備齊全，協(xié)調(diào)美觀，并分區(qū)設(shè)置， 擺放合理，形成分區(qū)功能。 B、地面干凈整潔，無(wú)垃圾、污漬及死角。 F、各種餐具清潔光亮，用過(guò)的餐具必須按食品衛(wèi)生規(guī)定經(jīng)消 毒處理。 C、采用中央空調(diào)，運(yùn)行正常，無(wú)噪音，控制器可隨意調(diào)節(jié)室 溫，室內(nèi)通風(fēng)良好，空氣新鮮，無(wú)異味。 C、門(mén)前整潔舒適，標(biāo)志標(biāo)牌美觀，須用中英文，安放位置 合適。 C、地面平整 ,無(wú)廢紙雜物及衛(wèi)生死角，鋪地毯 柜臺(tái)，每天吸 塵，盆景內(nèi)無(wú)廢紙枯葉等。 ”客人走到門(mén)口時(shí)，應(yīng)伸出手臂，作出請(qǐng)的姿勢(shì)。）當(dāng)客人將會(huì)員卡交給你們時(shí)，應(yīng)雙手接過(guò)，然后雙手將會(huì)員登記筆遞給客人，說(shuō)： “謝謝。（先生 /小姐，您的 40 碼鞋，請(qǐng)用。當(dāng)與客人目光相對(duì)時(shí)，應(yīng)微笑著注視客人，當(dāng)客人打出好球時(shí)，應(yīng)輕輕的鼓掌表示慶賀（如機(jī)器出現(xiàn)故障，應(yīng)立即向客人表示歉意。 等客人娛樂(lè)結(jié)束后，詢問(wèn)客人： “請(qǐng)問(wèn)是現(xiàn)金結(jié)賬還是 簽單。 ” 會(huì)議服務(wù)規(guī)范要求 （ 1） 會(huì)議桌邊線要對(duì)齊，每行間距要均等，兩側(cè)桌每行平行， 擺完桌后要注意檢查平穩(wěn)。 （ 4） 座位正中位置擺放 16 開(kāi)便箋紙，紙邊與桌沿距離 23cm， 紙張是否平整干凈。 （ 7） 做好最后檢查，全部擺設(shè)是否齊全符合要求。 （ 9） 堅(jiān)守崗位，隨時(shí)提供服務(wù)。 （ 4） 將兩把扶手椅分別擺放在簽字臺(tái)一半的中間位置，兩椅相 距 1 米左右。 （ 8） 開(kāi)香檳酒要掌握時(shí)間，不要過(guò)早或過(guò)晚，提前五分鐘即可。 （三）設(shè)備使用程序標(biāo)準(zhǔn) 登山機(jī)（臺(tái)階練習(xí)器）程序 （ 1） 雙足與踏板完全接觸，成站立姿勢(shì)。 （ 5） 根據(jù)指令選擇自己所需鍛練時(shí)間，并鎖定。 （ 3） 避免膝關(guān)節(jié)和肘關(guān)節(jié)僵硬，應(yīng)有彈性。 （ 2） 按下電源開(kāi)關(guān)鍵，使數(shù)據(jù)表盤(pán)閃示。 （ 6） 當(dāng)需減速時(shí)按下慢速鍵（ slow），使其達(dá)到自身所需目標(biāo)。 （ 3） 雙腳的頻率應(yīng)與皮帶輪的轉(zhuǎn)速一致。 （ 2） 按下時(shí)間鍵，選擇所需運(yùn)動(dòng)時(shí)間。 （ 2） 準(zhǔn)備劃時(shí)，兩臂伸直，兩腳彎曲，上體重心稍前傾。 （ 2） 根據(jù)表盤(pán)上的顯示，撥動(dòng)阻力鍵，選擇適合自己的目標(biāo)強(qiáng) 度。 （ 3） 身體應(yīng)保持正直，兩臂支撐在把上。 （ 3） 再打開(kāi)自動(dòng)麻將機(jī)的開(kāi)關(guān)。 （ 2） 機(jī)器開(kāi)關(guān)數(shù)碼正常顯示為 15，其他為不正常。 多功能廳工作程序 會(huì)議程序： （ 1） 根據(jù)接到會(huì)議預(yù)定單，按照預(yù)定單布置會(huì)議場(chǎng)地。 （ 5） 會(huì)議結(jié)束后，通知收銀員，根據(jù)預(yù)定單，打單結(jié)賬。 （ 4） 婚典當(dāng)日，及時(shí)與婚典的司儀取得聯(lián)系，確?；榈涞捻樌? 進(jìn)行。 （ 3） 開(kāi)啟每臺(tái)置瓶機(jī)的 C P U 及電源。 （ 9） 關(guān)閉每臺(tái)置瓶機(jī)的 C P U 及電源。 C、檢查電源電壓是否達(dá)到 200V 220V，當(dāng)電壓不穩(wěn)定時(shí)，將會(huì)造 成投影機(jī)畫(huà)像閃動(dòng)。 六、康樂(lè)中心管理制度 （一）質(zhì)量管理制度 康樂(lè)中心質(zhì)量管理工作實(shí)行 “逐級(jí)向上負(fù)責(zé)，逐級(jí)向下考核 ” 的質(zhì)量管理責(zé)任制。各級(jí)管理人員必須 切實(shí)做好員工的工作，既要加強(qiáng)對(duì)員工崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，提高 業(yè)務(wù)工作技能，同時(shí)也要關(guān)心員工的思想和生活，積極溝通與 員工的感情，搞好員工福利，幫助員工解決困難，從而使員工 情有所依，心有所屬，勁有所使，真正煥發(fā)出工作的熱情。 各個(gè)中心的領(lǐng)班應(yīng)做到上班在現(xiàn)場(chǎng)?？腿说囊庖?jiàn)是取得質(zhì) 量信息的重要渠道和改善管理的重要資料。 康樂(lè)中心質(zhì)量管理工作應(yīng)列入本部門(mén)和各中心日常工作