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酒店康樂部管理實(shí)務(wù)-在線瀏覽

2024-10-02 21:29本頁面
  

【正文】 各類健身設(shè)施設(shè)備的檢查、保養(yǎng)、報(bào)修工作,正確使 用健身設(shè)施設(shè)備,確保完好有效。 熱情快捷地為賓客提供 飲料服務(wù)時(shí),并認(rèn)真做好飲料記帳工作。 (六)保健室醫(yī)師 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí):康樂中心經(jīng)理 [崗位職責(zé) ] 聽從康樂中心經(jīng)理的工作安排。 嚴(yán)格執(zhí)行傳染病報(bào)告制度和酒店保健室就診管理制度,不斷提 高醫(yī)療技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量,做到醫(yī)德高尚,業(yè)務(wù)熟練。 酒店客人發(fā)生危急病況,及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)治療,做好緊急搶救和 轉(zhuǎn)診就醫(yī)安排。 完成本部經(jīng)理交辦的其他工作。負(fù)責(zé)本廳客人各類活動(dòng)的 接待工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。善于 運(yùn)用語言技巧為賓客提供最佳服務(wù),解決客人提出的要求和疑 難問題。在領(lǐng)班安排下,每日清潔多功能廳 室內(nèi)、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生,保持多功能廳環(huán)境整潔,空氣新鮮,符 合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。保證營業(yè)需要,如有 需補(bǔ)充的用品,填好申領(lǐng)單,報(bào)領(lǐng)班審批后按時(shí)領(lǐng)取。 遵守酒店和康樂中心規(guī)章制度,按時(shí)上下班。 上班期間不串崗,不脫崗,不做與工作無關(guān)的私事。 了解每日預(yù)訂情況,及時(shí)做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 客人使用釣魚器具時(shí),應(yīng)事先向客人介紹使用方法和安全須知, 必要時(shí)做動(dòng)作示范。 熱情快捷的為賓客提供飲料服務(wù),并認(rèn)真做好飲料記帳工作。 交接班時(shí),應(yīng)將預(yù)訂情況和未完成工作交代清楚,保證工作無 差錯(cuò)。 (九)嬰幼兒活動(dòng)室服務(wù)員 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí):娛樂休閑中心領(lǐng)班 [崗位職責(zé) ] 服從領(lǐng)班的工作安排,按照嬰幼兒活動(dòng)室的工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)做好工作。 熱情細(xì)心的為客人做好托嬰服務(wù),服務(wù)過程要細(xì)心、認(rèn)真、負(fù) 責(zé),嚴(yán)防出現(xiàn)意外狀況。 及時(shí)補(bǔ)充備齊營業(yè)用品,并做好記錄。 三、康樂部工作人員素質(zhì)要求 崗位 知識(shí)要求 能力要求 經(jīng)歷要求 康 樂 中 心 經(jīng) 理 大 專 畢 業(yè) 以 上 或 具有同等學(xué)歷。 熟悉工商管理法規(guī)、治 安 消 防 條 例 及 音像管理規(guī)定。 有拓展市場(chǎng)、發(fā)展 業(yè)務(wù)的能力。 外語會(huì)話流利,通 過外語 A 級(jí)考核。 康樂設(shè) 施 管 理工 作 三 年以上。 熟 悉 康 樂 服 務(wù) 和 成本管理,了解康樂服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),懂 得 衛(wèi) 生 消 毒 和 安全救護(hù)知識(shí)。 有較 好的業(yè)務(wù)指導(dǎo) 和組織協(xié)調(diào)能力。 外語會(huì)話流利,通 過酒店外語 A 級(jí)考 核。 康樂中 心 工 作三 年 以 上或 曾 任 康樂 中 心 領(lǐng)班。 熟 悉 球 類 及 棋 牌 服務(wù)知識(shí),掌握競(jìng)賽規(guī)則和娛樂方法,掌握有 關(guān) 設(shè) 備 器 材 的 使用保養(yǎng)知識(shí)。 外語通過酒店 B 級(jí)考核。 熟 悉 健 身 服 務(wù) 和 健 能按服務(wù)工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立進(jìn)行工作。 外語通過酒店 B 級(jí)考核。 熟 悉 游 泳 池 服 務(wù) 知識(shí)、掌握游泳和救生急救技術(shù),懂得游泳衛(wèi)生消毒知識(shí),取得白卡以上救生證書。 有在水中進(jìn)行急救和在陸地上進(jìn)行人生救生的能力。 保 健 室 醫(yī) 生 醫(yī) 科 大 學(xué) 畢 業(yè) 或 同等學(xué)歷。 懂得心理學(xué)、掌握中醫(yī)、中藥的使用知 識(shí)和有關(guān)管理制度。 具有專業(yè)上崗證 書。 嬰幼兒活動(dòng)室服務(wù)員 中 專 職 業(yè) 學(xué) 校 或 高中畢業(yè)。 取得幼師證書。 外語通過酒店 B 級(jí) 考核。 熟 悉 本 崗 位 業(yè) 務(wù) 和服務(wù)規(guī)范,懂得服務(wù)禮儀,知 曉急救、消能按康樂中心工作 服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn),獨(dú)立完成各項(xiàng) 工作。 位的工作關(guān)系。 外語通過酒店外語 B 級(jí)考核。 熟悉釣魚服務(wù)知識(shí),要求掌握釣魚技術(shù),懂 得 各 種 器 具 的 性能和使用方法,了解釣魚常識(shí)。 能按服務(wù)工作流程 和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立進(jìn) 行工作。 四、 康樂部工作規(guī)范 球類、棋牌室服務(wù)工作流程 流程 具 體 內(nèi) 容 及 程 序 工作前準(zhǔn)備 ( 1) 上崗前做自我檢查,做到儀容儀表端莊整潔,符合要求。 ( 3) 配齊各球 場(chǎng)和 棋牌室 各種營 業(yè)用 品和客 用出租 用品。 ( 5) 上崗時(shí),站姿端正,精神飽滿,符合《員工手冊(cè)》要求。 ( 2) 征詢客人意見,并引領(lǐng)客人至活動(dòng)場(chǎng)所,指點(diǎn)需換衣的更衣 室和辦理有關(guān)物品、更衣箱的租借手續(xù)。 ( 2) 客人換好鞋后,引領(lǐng)客人至指定球道,打開電腦顯示器,向賓客介紹活動(dòng)規(guī)則和活動(dòng)須知。 ( 4)客人活動(dòng)期間,服務(wù)員要主動(dòng)征詢客人意見,根 據(jù)客人要求及時(shí)提供飲料、茶水服務(wù)。 ( 6) 客人休息間隙,及時(shí)為客人提供所需飲料和毛巾。 網(wǎng)球 服務(wù) ( 1) 客人揮拍打網(wǎng)球時(shí),應(yīng)端正站立于一旁,并提供撿球服務(wù)。 ( 3) 客人休息時(shí),應(yīng)及時(shí)遞上毛巾,隨時(shí)聽候客人吩咐,做好小服務(wù)。 ( 5) 客人更衣完畢,準(zhǔn)確為客人結(jié)帳,并收回更衣箱鑰匙和租借物品。 ( 2) 根據(jù)客人的要求,服務(wù)員應(yīng)準(zhǔn)確提供客人所需的陪打等服務(wù)。 ( 4) 客人活動(dòng)結(jié)束后,應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳,并收回客人租借的球和球拍。 ( 2) 引導(dǎo)客人進(jìn)入球場(chǎng),根據(jù)客人要求,準(zhǔn)確提供所需的各種服務(wù)。 ( 4) 客人活動(dòng)結(jié)束后,準(zhǔn)確為客人結(jié)帳,并收回客人租借的球和球桿。 ( 2) 根據(jù)客人要求,應(yīng)準(zhǔn)確提供客人所需的陪打、記分等服務(wù)。 ( 4) 客人活動(dòng)結(jié)束后,應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳。 ( 2) 根據(jù)客人的服務(wù)要求,正確提供客人所需的棋牌服務(wù)和飲料、茶水服務(wù)。 ( 4) 客人活動(dòng)期間,服務(wù)員應(yīng)每隔 15 分鐘進(jìn)房巡視一遍, 根據(jù)客人需要添加飲料和茶水。 送別 客人 ( 1)禮貌向賓客道別并送客至門口,歡迎再次光臨。 球類 活動(dòng) 賓客 須知 ( 1)球類項(xiàng)目營業(yè)時(shí)間為每天上午 至晚上 。 ( 3)敬請(qǐng)諒解,請(qǐng)勿自帶飲料和食品。 ( 5)請(qǐng)妥善保管私人的財(cái)物, 如有遺失,酒店概不負(fù) 責(zé)。 ( 2)預(yù)約的客人及持會(huì)員卡的客人優(yōu)先。 活動(dòng) 賓客 須知 ( 4)敬請(qǐng)諒解,請(qǐng)勿自帶飲料和食品。 游泳池的清潔消毒和服務(wù)急救流程 流 程 具 體 內(nèi) 容 及 程 序 工作前準(zhǔn)備 ( 1) 上崗前做自我檢查,做到儀容儀表端莊整潔,符合要求。 ( 3) 精神飽滿,時(shí)刻做好迎客準(zhǔn)備,親切有禮貌地接待每一位客人。 ( 2)對(duì)水質(zhì)進(jìn)行化驗(yàn),并根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果適量投藥達(dá)到 凈化標(biāo)準(zhǔn)。 ( 3) 沖洗、刷 清泳 池腳水 池,并 放清 水,加 適量藥 , 使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 ( 5) 清潔更衣室和淋浴室,擦清地面和四壁,擦凈更衣箱、潔具、噴淋器、鏡面、洗盆和椅子,并進(jìn)行常規(guī)消毒,補(bǔ)齊手紙、香皂、護(hù)膚品等規(guī)定的各種客用供應(yīng)品。 ( 7) 除去水中浮物和沉淀物,及時(shí)沖洗地面、更換和消毒腳水池。 ( 1) 見到客人主動(dòng)招呼,禮貌問好,并準(zhǔn)備為客人發(fā)放 服務(wù)、急 救 更衣箱鑰匙,及時(shí)遞上毛巾。 ( 3) 客人在游泳期間,服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)為賓客提供飲料和其他服務(wù)。 ( 4) 客人游泳完畢,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)引領(lǐng)客人至淋浴室,并根據(jù)客人要求提供各種服務(wù)。 ( 6) 客人離別,主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品,并親切道別。 ( 2) 補(bǔ)齊各種客用消耗品,迅速恢復(fù)營業(yè)狀態(tài)。 賓客 須知 ( 1) 游泳池營業(yè)時(shí)間為每天上午 至晚上 。 ( 3) 凡患有皮膚病、重沙眼等傳染病和心臟病及空腹、 過飽的客人,請(qǐng)勿使用泳池。 ( 5) 為了您的安全,請(qǐng)勿在游泳池跳水、潛水;請(qǐng)勿 在游泳池范圍內(nèi)追逐或做有礙他人的游戲活動(dòng), 并請(qǐng)聽從救生員的勸導(dǎo)。 ( 7) 敬請(qǐng)諒解,請(qǐng)勿自帶飲料和食品。 健身房服務(wù)工作流程 流 程 具 體 內(nèi) 容 及 程 序 工作前 準(zhǔn)備 ( 1) 上崗前做好自我檢查,做到儀容儀表端莊整 潔,符合要求。 ( 3) 站立于門口,精神飽滿作好 迎客準(zhǔn)備,親切有 禮貌地接待每一位客人。 ( 2) 詢問客人是否預(yù)訂。 健身服務(wù) ( 1) 賓客更衣完畢,服務(wù)員主動(dòng)迎接,并征詢客人 要求,根據(jù)客人身體狀況,介紹和推薦賓客喜 愛又適合的健身活動(dòng)項(xiàng)目,主動(dòng)講清要領(lǐng),并 做示范。 ( 3) 對(duì)不熟悉器械的客人,一要服務(wù)熱誠,二要耐 心指導(dǎo),三要以身示范。 ( 4) 客人運(yùn)動(dòng)過程中,應(yīng)為其播放符合節(jié)奏的音 樂,運(yùn)動(dòng)休息間隙,主動(dòng)遞送毛巾,并主動(dòng)征 詢客人的意見,按客人要求提供飲料、茶水等 服務(wù)。 ( 6) 客人運(yùn)動(dòng)結(jié)束,服務(wù)員應(yīng)引領(lǐng)客人至更衣室。 賓客須知 ( 1) 健身房營業(yè)時(shí)間為每天上午 至晚上 。 ( 3) 進(jìn)入健身房,請(qǐng)穿運(yùn)動(dòng)衣和運(yùn)動(dòng)鞋,并請(qǐng)勿大 聲喧嘩、說笑。 ( 5) 健身房不保管客人的貴重物品,如有遺失,酒 店概不負(fù)責(zé)。 ( 2)仔細(xì)檢查各 種醫(yī)療器械是否完好,并做好場(chǎng)地 和設(shè)備的清潔工作。 迎接客人 ( 1)有客人到時(shí),要面帶微笑,主動(dòng)招呼客人。做好登記手續(xù)。 ( 2)仔細(xì)檢查、論斷,為病人開具論斷書,配好病 人所需藥品。 ( 4)對(duì)需轉(zhuǎn)院治療的病人,應(yīng)及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系,保 證不耽誤病情。 多功能廳會(huì)議服務(wù)流程 流 程 具 體 內(nèi) 容 及 程 序 工作前 ( 1) 上崗前做好自我檢查,做到儀容儀表端莊整 潔,符合要求。 準(zhǔn)備 ( 3) 查閱客人訂單,了解客人情況,根據(jù)預(yù)訂情況, 擺好會(huì)議桌及椅子。 迎接客人 ( 1) 面帶微笑,主動(dòng)招呼客人。 會(huì) 議服務(wù) ( 1) 會(huì)議前十分鐘將水?dāng)[好,將毛巾擺好。 ( 3) 會(huì)議期間每隔 30 分鐘至 40 分鐘續(xù)一次水。 ( 5) 如會(huì)議中間休息,要盡快整理和補(bǔ)充物品。 ( 7) 客人活動(dòng)結(jié)束,準(zhǔn)確為客人結(jié)帳。 與客人核對(duì)情況后,了解是否有特殊要求,做好記錄,請(qǐng)客人填寫協(xié)議書,并交付押金。 康樂中心領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)預(yù)訂情況及時(shí)與主持、攝像聯(lián)系,做好唱師班及其它工作的安排。 負(fù)責(zé)婚典儀式的員工,應(yīng)提前 30 分鐘到達(dá)多功能廳了解客人情況和要求,備齊各種物品并檢查設(shè)施設(shè)備,保證完好,面帶微笑迎接客人。 婚 典 開 始 前 向 客 人 簡(jiǎn) 述 程 序 及 注 意 事項(xiàng),確保婚典的順利進(jìn)行。 有特殊要求 康樂中心接到客人提出的看護(hù)要求后,應(yīng)向客人介紹該服務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等情況,詢問并記下客人的房號(hào)、姓名、要求看護(hù)的嬰兒人數(shù)、年齡及時(shí)間,并立即報(bào)告經(jīng)理及領(lǐng)班。 由娛樂休閑中心領(lǐng)班根據(jù)當(dāng)天情況及客人的要求,及時(shí)作好安排。 娛樂中心及 時(shí)將負(fù)責(zé) 看護(hù)嬰兒 的人員姓 名和情況告知客人,關(guān)再次確認(rèn)看護(hù)時(shí)間。 負(fù)責(zé)看護(hù)嬰兒的人員應(yīng)提前 15 分鐘到達(dá)嬰幼兒活動(dòng)室,了解該客人的情況和要求,帶好開好的賬單,到需提供看護(hù)嬰兒服務(wù)客人的房間。 有意外情況發(fā)生時(shí) 注意事項(xiàng): 18 個(gè)月以下的嬰兒不提供此項(xiàng)服務(wù)。 看護(hù)嬰兒的員工要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),在看護(hù)客人的小孩時(shí),務(wù)必謹(jǐn)慎
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