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酒店康樂部管理實務-文庫吧資料

2025-07-31 21:29本頁面
  

【正文】 將嬰兒帶至嬰幼兒活動室,并對看護中的情況作好記錄。 開出賬單,并將有關情況記錄在案。 應按客 人要 求作好 安排,如護理要求較高,應匯 報 中心 經 理 , 考慮請專業(yè)護理人員。 由娛樂休閑中心的 領班至客人房內,請客人填寫看護嬰兒服務委托書,并核對要求看護的嬰兒人數(shù),年齡等情況,了解客人是否有特殊要求,做好記錄。 婚典結束后及時通知收銀,根據(jù)預訂單,打單結賬。 客人到達后,主持與承辦人招呼客人入廳就座,并隨時做好協(xié)調工作。 開出預訂單,將有關情況記錄在案。 根據(jù)客人要求,做好安排,并通知客人需要自備物品。 多功能廳婚典工作流程 : 有特殊要求 看護嬰兒服務流程: 康樂部接到客人預訂后,應向客人介紹該項服務收費標準等情況,詢問并記錄下客人舉辦婚典的日期,婚典舉行時間,人數(shù)并報告經理。 ( 6) 會議結束,服務員應站立兩側,點頭微笑,并 主動提醒客人不要遺忘物品。 ( 4) 堅守崗位,隨時提供服務,不能隨便進出多功 能廳。 ( 2) 根據(jù)客人要求,準確給客人提供服務。 ( 2) 主動引領客人,幫助客人拉椅讓座。 ( 4) 做好最后檢查,精神飽滿,時刻做好迎客準備, 有禮貌地接待每一位客人。 ( 2) 備齊各類用料物品,檢查各種設施、設備,確 保完好有效,室內衛(wèi)生符合酒店標準。 ( 5)準確為病人計算費用,與客 人道別。 ( 3)發(fā)現(xiàn)傳染病,要登記上報,應內部治療,及時 對病員所在場所進行消毒。 門診治療 服務 ( 1)急診病人優(yōu)先。 ( 2)登記客人姓名、房號。 ( 3)盤存藥品數(shù)量及品種,注意藥品的有效期。 保健室工作流程 流 程 具 體 內 容 及 程 序 工作前 準備 ( 1)上崗前做好自我檢查,做到儀容儀表端莊整潔, 符合要求。 ( 4) 敬請諒解,請勿自帶飲料和食品。 ( 2) 預約的賓客及持會員卡的賓客優(yōu)先。 ( 7) 客人離別,主動提醒客人不要遺忘物品,并親 切告別。 ( 5) 如客人要求幫助制訂訓練計劃,應視其體情 況,合理制訂,并為客人做好每次訓練記錄。若客人要求陪練,要 精神飽滿,動作一絲不茍。 ( 2) 細心觀察客人運動狀態(tài),及時提醒客人注意事 項,當客人要變更和加大運動量時,特別要測 試一下鎖扣是否插畢,必要時應主動為客人換 檔。 ( 3) 登記客人姓名、房號,并引領至健身房,發(fā)放 鑰匙、毛巾,并告知更衣室方向。 迎接 客人 ( 1) 面帶微笑,主動招呼客人。 ( 2) 仔細檢查各種健身器械是否完好,鎖扣和傳動 部位是否安全可靠,并做好場地和設備的清潔 工作,清點和調換送洗的毛巾,備齊各種客用 品。 ( 8) 本游泳池不負責貴重物品保管,如有遺失,酒店 概不負責。 ( 6) 12 歲以下兒童務 請家長或親友陪同方可入池游 泳。 ( 4) 凡進入游泳池前,請先淋浴,再經過消毒腳水池。 ( 2) 有預約的賓客及持會員卡的賓客優(yōu)先。 ( 3) 營業(yè)結 束后,對工作場所進行檢查、整理,擺放 好各類用具,檢查排水渠道,調整水泵運轉,關 閉照明燈和門窗,保證安全。 送別 客人后 ( 1) 及時清理泳池工作場所及更衣室。 ( 5) 客人更衣完畢,應主動征求客人意見,并將提出的意見和建議及時匯報領班。救生員應密切注意水中游情,發(fā)現(xiàn)險情及時急救,確保安全檢查,嚴格執(zhí)行游泳池營業(yè)規(guī)則,禮貌規(guī)勸越軌行為。 ( 2) 服務員應引領客人至 更衣室,為賓客準備好拖鞋,并向客人介紹游泳池的各項服務設施和位置。 ( 8) 檢查更衣 室和 淋浴室 的衛(wèi)生 ,將 使用過 的拖鞋 進 行清潔消毒處理。 ( 6) 營業(yè)時間 應時 刻做好 循環(huán)放 水工 作,視 水質情 況 定期換水,經常檢查池水清潔度。 ( 4) 清潔水池 周圍 的環(huán)境 和設施 ,沖 洗地面 ,擦清 門 窗,整潔綠化和盆景,并溶液消毒 和擦凈客用的躺椅、桌子、茶幾和拖鞋、拖鞋架等設施和用具。標準是: PH 值 ~ ,含氯 左右,室內游泳池水溫控制應達到大池 28℃ 左右, 兒童池 30℃ 左右。 清潔 消毒 ( 1)清潔游泳池水面及水底吸塵。 ( 2) 備齊各類營業(yè)用品,檢查各種 設施設備,確保完好有效,室內衛(wèi)生符合酒店標準。 ( 5)還請諒解,如由于個人原因損壞了室內設備和器 具,當事人應按價賠償。 ( 3)請遵守治安管理部門的規(guī)定,禁止賭博行為。 棋牌 ( 1)棋牌室營業(yè)時間為每天上午 至晚上 。 ( 4)敬請諒解,如由于個人原因損壞了球場內的設施 設備和球具,當事人應按價賠償。 ( 2)預約的客人及持會員卡的客人優(yōu)先。 ( 2)迅速清潔、整理客人使用過的場地及設施設備, 做好再次迎客的準備。 ( 5) 客人活動結束后,應準確為客人結帳,并收回客人租借的棋牌。 ( 3) 客人在玩棋牌時,應退出房間,站在適當?shù)奈恢茫S時聽候客人的吩咐。 棋牌室服務 ( 1) 客人辦好活動手續(xù),應引領客人至指定臺桌入座,并送上小毛巾,為賓客準備好所需的棋或牌。 ( 3) 客人無陪打要求時,應站在指定服務位置,隨時聽候客人吩咐,并主動征詢客人意見,及時提供毛巾、飲料、茶水等服務。 臺球 服務 ( 1) 客人辦好活動手續(xù),引領客人至指定球桌,打開 照明燈,為賓客準備好球和球棒。 ( 3) 客人打球時,應站在指定服務位置,隨時聽候客人吩咐,并主動征詢客人意見,及時提供毛巾、飲料、茶水等服務。 高爾夫球服務 ( 1) 客人辦好活動手續(xù),應打開照明燈,為賓客準備好球桿和球。 ( 3) 客人無陪打要 求時,應站在指定服務位置,隨時聽候客人吩咐,并主動征詢客人意見,及時提供毛巾、飲料、茶水等服務。 壁球、乒乓球服務 ( 1) 待客人辦好活動手續(xù),應打開照明燈,為賓客準備好球和球拍。 ( 4) 客人打球結束,主動征求客人意見,如需淋浴應引領至淋浴室,并備好浴巾和拖鞋。 ( 2) 客人要求陪打時,要認真發(fā)揮自己的球藝,視客人的球藝控制輸贏,以提高客人興趣。 ( 7) 客人活動結束,應準 確為客人結帳。 ( 5)應客人要求陪打時,應注意發(fā)揚風格,禮讓在先, 對客人理想的得分,應鼓掌致意。 ( 3) 客人選球時,要耐心向客人介紹球的重量,并向客人推薦。 保齡球服務 ( 1) 為客人辦好活動手續(xù),提醒客人換上保齡球專用球鞋及襪子。 迎接 客人 ( 1) 面帶微笑,主動招呼客人,并詢問客人是否有預訂。 ( 4) 查閱交接班簿,了解賓客預訂情況及工作情況,并將所需送洗的布草送洗衣房。 ( 2) 清潔設施設備及工作場所的衛(wèi)生,保證符合酒店的衛(wèi)生標準和要求。 外語通過酒店 B 級 考核。 業(yè)務熟練、能正確 掌握釣魚技能。 釣魚中心服務員 中 專 職 業(yè) 學 校 或 高中畢業(yè)。 有較好的語言表達 能力。 能協(xié)作好與有關崗 防、安保知識。 多功能廳服務員 中 專 職 業(yè) 學 校 或 高中畢業(yè)。 能按服務工作流程 和質量標準獨立進 行工作。 熟 悉 看 護 幼 兒 服 務知識,懂得護理嬰幼兒 常 識 和 衛(wèi) 生 消 毒知 識 了 解 兒 童 心 理知識。 外語通過酒店 B 級 考核。 能獨立處理診治常 見病、多發(fā)病、做 好藥品管理和醫(yī)藥 費用結算工作。 掌 握 醫(yī) 學 基 礎 知 識和臨床知識,熟悉內外 科 常 見 病 的 治 療和醫(yī)療器械、醫(yī)用儀器知識。 外語通過酒店 B 級 考核。 能按服務工作流程和質量標準獨立進行工作。 (救生員) 游泳池服務員 中 等 職 業(yè) 學 校 或 高中畢業(yè)。 身器材使用、保養(yǎng)知識 了 解 衛(wèi) 生 保 健 常識。 健身房服務員 中 等 職 業(yè) 學 校 或 高中畢業(yè)。 能按服務工作流程和質量標準獨立進行工作。 球類棋牌室服務員 中 等 職 業(yè) 學 校 或 高中畢業(yè)。 取得電腦證書。 有較好的文字和語 言表達能力。 熟 悉 公 共 娛 樂 場 所公 安 管 理 法 規(guī) 和 衛(wèi)生條例。 康 樂 中 心 領 班 中 等 職 業(yè) 學 校 或 高中畢業(yè)。 取得電腦證書。 有較好的文字組織 和語言表達能力。 具有組織、指揮、 計劃、控制和協(xié)調 的能力。 掌 握 酒 店 管 理 基 礎知識,懂得成本管理與核算,熟悉康樂設施管理,了解市場營銷學和公關 知識。 完成領班交代的其他工作。 交接班時,應將未完成工作交代清楚,保證工作無差錯。 負責各類設施設備的維護保養(yǎng)和清潔工作,注意各種器具的每 日清潔消 毒工作,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,確保完好有效。 及時補充備齊營業(yè)用品,并做好記錄。 嚴格執(zhí)行娛樂場所治安管理制度,認真做好釣魚中心的治安管 理及安全、消防工作。服務過程中要注意觀察巡視,發(fā)現(xiàn)意外及 時處理。 負責各類設施設備和器具的維護保養(yǎng)和清潔工作,發(fā)現(xiàn)問題及 時報修,確保完好有效。 (八)釣魚中心服務員 [管理層級關系 ] 直接下級:娛樂休閑中心領班 [崗位職責 ] 服從領班的工作安排,按照釣魚中心的工作規(guī)范和質量標準, 做好釣魚中心的工作。做好 交接班工作。設備損 壞,及時報告維修。 負責維護多功能廳設施設備及用料物品。 負責多功能廳的清潔衛(wèi)生。 熱情、主動、有禮貌地接待來客,引導、安排客人入坐。 (七)多功能廳服務員 [管理層級關系 ] 直接上級:娛樂休閑中心領班 [崗位職責 ] 熟悉本廳設施、設備、項目的特點。 負責保健室藥品的管理,做到購入藥品嚴格查驗,保證藥物質 量和正常供應,發(fā)放藥品一律憑處方,防止藥物積壓、過期、 變質、失效,每日以處方核對發(fā)放的藥品,做到藥品進銷帳目 清楚健全。 認真作好日常門診工作,做到室內整潔清潔,各種醫(yī)療器械用 品衛(wèi)生消毒,病史記錄完整清晰,處方正確,用藥合理,并負 責視病情需要正確簽發(fā)轉診單 ,按日做好就診人數(shù)、轉診數(shù)的 統(tǒng)計記錄。 經常與酒店各部門有關人員及醫(yī)院聯(lián)系,做好協(xié)調工作。 及時做好預訂記錄,保證工作無差錯。 嚴格執(zhí)行健身服務各項規(guī)定,做好健身活動的安全防范工作, 確??腿税踩?。 根據(jù)客人要求,認真做好健身服務示范、指導工作。 做好交接班工作。 嚴格執(zhí)行游泳池服務規(guī)范,認真做好巡查工作,注視客人動態(tài), 確保客人的安全。 (四)游泳池服務員 [管理層級關系 ] 直接上級:游泳健身中心領班 [崗位職責 ] 服從領班的工作安排,認真做好游泳池的安全救護、水質凈化 和環(huán)境衛(wèi)生等各項服務工作。 交接班時,應將預訂情況和未完成工作交代清楚,保證工作無 差錯。 維護和保養(yǎng)好各類設施和器具,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,確保完好 有效。 (三)球類及棋牌室服務員 [管理層級關系 ] 直接上級:球類、棋牌中心領班 [崗位職責 ] 服從領班的工作安排,按照球類及棋牌室工作規(guī)范和質量標準, 做好球類及棋牌室的工作。 負責安全檢查工作,為客人活動提供優(yōu)良的設備及良好的環(huán)境。 制定培訓計劃,按照崗位服務標準及
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